一、凉拌糖醋土豆丝的做法 凉拌糖醋土豆丝怎么做
1、食材：土豆1个、彩椒适量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、盐5克、香油5毫升
2、土豆去皮，切薄片在切细丝。
3、切好的土豆丝过凉水，洗去淀粉。
4、青红椒切丝、蒜切末。
5、锅中坐水，水开焯烫一下青红椒丝，捞出。
6、土豆丝也用开中烫20秒，捞出。
7、烫好的青椒丝和土豆丝过凉开水，控干水分。
8、放入蒜末、糖、盐和白醋，拌匀。
9、再倒入香油拌匀即可，酸甜开胃，脆嫩爽口的凉拌糖醋土豆丝就做好了。
二、糖醋土豆丝怎样做？
糖醋土豆丝的做法:
1、土豆刨丝，用水泡10分钟，再换水泡10分钟，之后冲洗放着备用。
2、倒入三匙羹的亦舒堂火麻油，热锅，调至中火，倒入准备好的土豆丝，翻炒到土豆开始由浅变深色。
3、放半勺盐，翻炒均匀。再倒入一勺糖，炒匀。
4、再倒入一汤勺的醋和一颗辣椒，炒熟即可。
5、装盘~拍照~开饭~
味美色佳有营养。
三、糖醋土豆丝的好吃做法？
糖醋土豆丝的做法？
糖醋土豆丝是以土豆、红辣椒等为主要食材制作的美食。
制作步骤：
1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
土豆丝做法很多，还有：
双椒土豆丝：
原料：
土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。
1. 食材如图。
2. 土豆削皮切丝。
3. 切好的土豆丝泡清水中。
4. 大蒜生姜切片。
5. 青红椒切丝。
6. 土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。
7. 锅里倒适量的菜籽油。
8. 油熟放入姜蒜爆香。
9. 倒入土豆丝。
10. 翻炒一分钟。
11. 放入青红椒丝翻炒一分钟。
12. 放少许盐。
13. 翻炒半分钟即可。
醋溜土豆丝
原料：
土豆1个、干辣椒5个、大葱1段、蒜3瓣、花椒3克、白醋15克、盐。
1. 食材：土豆、大葱、干辣椒、蒜等。
2. 土豆切丝，泡冷水中5分钟，反复冲洗至水清。
3. 蒜切末，辣椒剪段，葱花切好，备用。
4. 锅里水烧开，放入土豆丝，15秒后捞出控水。
5. 热锅冷油，放花椒和干辣椒爆香。
6. 放入土豆丝、葱花、蒜末，翻炒。
7. 放盐、白醋，炒匀即可。
小窍门：
土豆丝冷水冲洗，会洗去表面的淀粉，使口感脆爽。否则会使土豆丝黏连、发软。
四、糖醋土豆丝的做法是什么？
糖醋土豆丝的做法如下：
主料：土豆300克
辅料：香菜20克、盐适量、大蒜4瓣、醋4汤勺、糖2勺
步骤1、首先准备好要用的食材，如图：
步骤2、将土豆放到案板上，去皮切丝，如图：
步骤3、把切好的土豆丝放到水里冲洗，如图：
步骤4、洗完后，捞出土豆丝，倒掉水，如图：
步骤5、烧开水，放入土豆丝焯烫，不要焯烫太长时间，放入土豆丝开锅后，煮2分钟就捞出，如图：
步骤6、接下来把大蒜切成末，如图：
步骤7、把土豆丝捞出，喜欢吃脆的就马上过凉，放入香菜段，如图：
步骤8、然后就放入醋、盐、糖，进行调味，如图：
步骤9、调味后拌匀，接下来再放入蒜末拌匀，如图：
步骤10、最后等5分钟后再拌一次就好了，如图所示：
成品图：
