一、暖身暖胃，增强免疫力的西红柿金针菇汤怎么做？
在这样冷的天气里面喝汤是必不可少的，喝完汤之后全身觉得热乎暖和，出门都不会觉得冷了，所以我们会隔三差五的就去做汤喝，在天冷的时候几乎是天天做汤的，今天就来分享一道非常好喝的西红柿汤，但这次的做法并不是西红柿鸡蛋汤，而是用西红柿和金针菇，做出来的美味汤品。
西红柿和金针菇都是孩子爱吃的食材，金针菇属于一种菌类，它的营养价值是很高的，平时我们在吃火锅的时候就喜欢用金针菇作为底料，或者是作为菜品来吃，非常入味，特别是煮过之后的金针菇鲜嫩香浓，特别美味，金针菇含有大量人体必需的氨基酸，具有促进大脑活动、增强记忆力的作用，而西红柿含有大量的维生素，具有补充水分、增强免疫力的作用。这道西红柿金针菇汤，酸甜开胃、清香可口，非常适合孩子的口味。每天给孩子喝一碗，增强记忆力、提高抵抗力，暖身又暖胃，孩子爱喝体质好不怕冷。
【西红柿金针菇汤】
所需食材：西红柿、金针菇、葱、姜、清水、食盐、水淀粉、食用油
步骤一：金针菇使用一小把就可以了，把金针菇清洗干净之后，再把它从中间切上两刀，切成两厘米左右的金针菇段放入碗中备用，葱切碎，姜切末。
步骤二：把西红柿清洗干净，然后从中间切开去掉根蒂，再把它切成薄片，改刀切成0.5厘米左右的西红柿丁放入一个碗中备用。
步骤三：起锅热油，油熟后放入葱碎和姜末，煸炒出香味。
步骤四：继续倒入西红柿，翻炒到西红柿出汤汁，倒入适量清水，大火烧开。
步骤五：然后倒入金针菇，煮到金针菇变熟，撒入适量食盐，淋入适量水淀粉，最次烧开后，即可食用。
二、金针菇番茄汤怎么做
番茄金针菇蛋汤的做法
1.
鸡蛋打散，番茄切稍小的块，金针菇洗净撕开对半切，蒜葱切好，分出点葱绿最后用。。
锅里放油爆香葱蒜。
注：番茄可以去皮再切，我图省事神略了。
2.
下番茄翻炒，炒出红汤，倒入700毫升水，开大火
3.
加入两勺番茄酱，水开后放入金针菇，加入一小勺白胡椒粉，三小勺盐（根据自己口味酌情）
4.
倒入水淀粉勾芡，转圈细流淋蛋液，如果想要蛋液细碎，边淋蛋液边用筷子在锅里搅拌。
蛋液基本凝固撒葱绿即可。
三、金针菇和番茄能一起吃吗?金针菇番茄汤怎么做
金针菇和番茄都是常见的食材，平时家里吃的比较多，那么这两者是否可以一起吃呢？金针菇和番茄一起吃的话应该怎么做呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！
金针菇和番茄能一起吃吗
夏天需要吃一些开胃的食物，因为天气一热人就会没有食欲，很多人可能会选择吃番茄，番茄不仅好吃，而且又有开胃的效果，不管是生吃还是熟吃都是很好吃的。可能我们吃得最多的就是番茄和鸡蛋的搭配，那番茄和金针菇能不能一起吃呢？番茄和金针菇一起放汤里行吗？
可以一起吃
金针菇和番茄可以一起吃，其实很多人都喜欢将番茄和金针菇一起放在汤里面，味道是很鲜的，而且营养价值也高，除了把这两种食物一起放在汤里面外，还可以直接用金针菇中番茄炒，番茄炒金针菇具有抗衰老、促进食欲和防癌的作用，而且酸酸甜甜的味道能刺激人的食欲。
番茄金针菇
这里简单讲一下番茄金针菇的做法，需要准备的食材是一把金针菇和两个西红柿，辅料是姜和葱。将金针菇的根去掉然后洗净，将番茄洗净后却成块，姜和葱切成末备用。锅中倒油烧热后倒入番茄，炒至出汁即可倒入金针菇，可以加一点水和盐，炒至金针菇变软加入姜和葱以及适量的调料即可出锅。
温馨小提醒
我们这里教大家的没有放鸡蛋在里面，如果喜欢吃鸡蛋的话，可以将鸡蛋打散后炸成泡泡蛋加入进去，这样也是很好吃的。虽然说夏天吃这道菜非常好，但是肠胃不好的人还是要少吃，毕竟金针菇和番茄都是寒性的，吃多了会对肠胃有损伤，而且金针菇不太好消化，吃多了可能会消化不良，所以不要吃多，尽量将金针菇炒烂一点再吃。
金针菇番茄汤怎么做
金针菇番茄汤，它主要就是由金针菇和番茄为原料制作而成，鲜香的金针菇和酸甜的番茄组合在一起的汤汁，口感相当的鲜爽。想知道金针菇番茄汤的做法以及金针菇怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。
无论是金针菇还是番茄，营养价值都比较高，所以常喝一些金针菇番茄汤，对身体健康很有好处。
材料
瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)。
腌料
生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)。
调料
油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。
四、番茄金针菇蛋汤简单易做，番茄金针菇蛋汤的做法有什么呢？
平时我们在家里面也会做各种各样美味的汤，因为吃饭的时候都会做一道汤来喝，做汤也是有很多种做法的，首先我们做一个金针菇番茄鸡蛋汤。它的做法相对来说也是比较简单的，首先我们就是买好一个新鲜的西红柿，然后再买一小把的金针菇回家 。
一、首先，我们将西红柿切块 。
首先我们将西红柿放到热水里去烫一下，帮他的皮取下来，然后切成小块小块，然后起锅烧油，将西红柿编成西红柿酱。
二、然后再将金针菇清洗干净，切成两段 。
对于小孩子来说，金针菇也是很长的，吃了的时候很容易会卡到嗓子，所以我们将金针菇切成两段。这样吃起来也是比较容易的，然后我们家炒好西红柿酱之后，再放入金针菇翻炒，然后再倒入水 。
三、然后再准备一个鸡蛋 。
首先我们准备一个鸡蛋，帮他打入碗中，然后放入适量的料酒，然后将鸡蛋打至膨松，然后等水开了之后倒入鸡蛋，即刻关掉火，这样做出来的番茄金针菇鸡蛋汤非常的美味好吃，里面的鸡蛋也是非常的嫩 。
首先我们做番茄，金针菇鸡蛋汤的时候，一定要注意里面的鸡蛋不可以煮得太长时间，如果鸡蛋煮的太长时间，这样就会煮老，而且影响口感。所以在煮鸡蛋的时候，鸡蛋也是非常容易熟的，根本就不用去煮太长时间 。
这样做出来的金针菇西红柿汤也是非常美味开胃的，所以它做出来也是非常的好吃 ，平时如果自己想在家里面去做这道汤的话，可以试着去做，首先就是将西红柿给煸炒，炒西红柿酱，因为这样做出来的西红柿汤更加的美味好喝 ，这道汤做法也是比较简单 。
