一、怎么把干黄豆快速泡涨？
准备：热水、装黄豆和热水的容器
方法：
1、黄豆用清水冲洗干净
2、倒出洗黄豆的水，在容器中加入开水。
3、开水要没过黄豆一个指节高。
4、泡黄豆的碗放入另一个大碗中，在碗中加入开水，水量与内碗中的水量持平。
5、在黄豆碗上盖上盖，防止热气快速蒸发。
6、十分钟后打开碗盖，里面的黄豆已经泡发完成。
二、怎么把干黄豆快速泡涨?
准备：碗、盘子、开水
处理方法：
1、挑出黄豆中的杂质和坏豆，用清水冲洗干净。
2、控干水分，放在碗中。
3、向碗中倒入开水，水量要没过黄豆1-3厘米左右。
4、取一个盘子盖在碗上，创造密封环境。
5、10-20分钟打开盘子，此时的黄豆已经泡涨。
6、黄豆体积比泡之前大了很多，很轻易的就能去掉外面的黄豆皮。
三、黄豆怎么快点泡好
较热的水在保温杯或者保温壶中泡。
一般情况下黄豆泡4个小时，放在干净的容器里(不能沾油)下面放一干净的垫子滴水，每天淋水2-3次，冬天用温水，约1周即可，上面可盖一湿毛巾。总之，使黄豆保持温暖，潮湿，但不能浸在水中。
这样黄豆就可以泡好了，要想快速的泡发，试试保温壶，因为即使放到一般的容器里面，水也会渐渐的冷却起来的。
四、黄豆泡多久可以煮
一、黄豆泡多久
室温情况下一般浸泡12小时左右。 黄豆在室温20~25摄氏度的温度下浸泡，一般泡个12小时左右就可以泡发。但若是在夏季，室温平均温度比较高的时候，不建议泡这么久，温度高容易导致细菌过度繁殖，而使黄豆变质走味，所以夏季比较建议放在冰箱泡发，但是由于冰箱温度低一些，所以泡发时间需要适当延长，大约泡个18小时即可。
二、泡过的黄豆要煮多久
5~15分钟左右 泡过的黄豆经过吸水膨胀，是比较容易熟的，一般来说只要是泡过的黄豆，放在普通锅中，在大火的煮之下大约15分钟就可以熟，若是用高压锅煮，通过加压是更容易让黄豆煮熟的，大约只要5-8分钟即可。
三、黄豆不泡发可以炖吗
可以的。 黄豆不泡发也是可以炖的，只要是黄豆熟了就可以食用，泡发只是一种烹饪制作上的流程，更方便制作食物而已，会让黄豆的口感和味道更佳。不泡发的黄豆用来炖可能会导致炖不烂，食用起来其口感没有泡发过后的黄豆那么好，但是这也是根据个人饮食习惯来决定的。
