一、红香蕉和黄香蕉有区别吗?

红香蕉(Red Dacca)基因AAA型是芭蕉属的香蕉品种之一,因叶鞘、叶柄、中脉、果皮为红色而得名,又称红皮香蕉、红紫香蕉,红色达卡等。世界多个国家均有种植红香蕉,如亚洲的马来西亚、菲律宾、泰国、印度、斯里兰卡,塞舌尔、东非地区以及美洲的古巴、厄瓜多尔等多个国家均有种植红香蕉。各国称呼也多不同,如红香蕉、红色达卡、波尔多红酒香蕉、古巴红香蕉、牙买加红香蕉和卡文迪什红香蕉等。早前红香蕉种植面积不大,近年因发现其营养价值比黄色香蕉高,市场价格奇高,才扩大种植面积,一般在我国北方很少见到。

我国自1986年引种马来西亚红香蕉,在海南、广西、广东、台湾等地有种植。红香蕉是一个优稀香蕉品种,其果皮浅红色,果形饱满,果指特大,肉质细腻,果糖含量高,香味独特且产量高。经济效益十分可观,具有较好的发展前景。生育期与海南红香蕉相近,是我国一个很有发展前景的香蕉新品种。

红香蕉的营养价值较高,碳水化合物含量较高,多为果糖,每百克含28.9克,在热带水果中仅次于椰子,可以充饥。蛋白质每百克含1.2克,钾、镁、硒、锰等矿物质含量高。还含有丰富的膳食纤维,抗性淀粉和果胶。研究发现香蕉中的多巴胺对预防和治疗神经变性疾病有辅助作用。红香蕉果肉和果皮还含有如酚类化合物、类黄酮、类胡萝卜素、儿茶酚胺等活性成分物质,具有抗溃疡、治腹泻、降血糖、抗肿瘤、抗抑郁、抗氧化等保健功效;红香蕉的茎、叶、花也有一定的营养成分和药用价值;因此红香蕉比普通香蕉具有更重要的药用和保健功效。

红香蕉是转基因的吗?答案不是转基因,红香蕉只是香蕉得品种之一。还有一种青红香蕉颜色比红香蕉略浅。

我国海南省的多个地区把红香蕉作为热带观光植物种植,因红香蕉生长旺盛、果实大、外观美、颜色粉红、含糖高、香气浓、口感好等特点广受种植户和游客的欢迎。

红香蕉的五大功效:

一、减肥瘦身。成熟的红香蕉含可溶性膳食纤维和抗性淀粉,抗性淀粉在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。因糖水化合物含量高,可以代替部分主食,常吃具有一定的减肥瘦身的效果,爱美人士的最爱。

二、帮助排便排毒。红香蕉含有大量的果胶,果胶是可溶性膳食纤维,它吸水膨胀,可以使粪便体积增大,促进肠道蠕动等特点。

三、含益生元,增强免疫能力。红香蕉含低聚果糖,也称益生元,是肠道益生菌爱吃的食物,可以促进肠道益生菌的繁殖,增强身体的免疫能力。

四、降血压、血脂、预防心血管病。红香蕉中钾的含量非常高,钠的含量非常低,也含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。

五、快乐水果。红香蕉中含有5-羟色胺和去甲肾上腺素等化学物质。5-羟色胺是一种神经递质,使人变得愉快和舒畅,活泼开朗,能起到预防和治疗忧郁症的作用。

二、红色的香蕉叫什么

红色香蕉是近年来从马来西亚引进我国种植的,也叫南洋红香蕉,比较罕见,品种优良,含糖量比较高,抗寒性强,适合广东、广西、海南、福建一带种植,一般在秋天种植,夏天结果。广西科技厅在2001年开始引进种植,目前在南宁金陵镇、宾阳县,玉林陆川等地均有种植,但还没有推广到全区。

红皮蕉 原产中南美洲及东南亚,果指短而肥,果皮暗红色,催熟后转为砖红色,果肉黄白色,味甜而香,主要产地在台中,南投,因栽培较少,价格较高。 苹果蕉 夏威夷种,俗称苹果香蕉的红皮香蕉,因颜色特殊,红色代表吉祥,吸引许多好奇的民众购买,大都是拜拜之用,其果实较肥短,果肉仍是黄白色,但果皮经过催熟后会转苹果红,甜度很高,质地太软,味道独特。

三、台湾十大特产水果 你吃过哪一种

1、芭乐 也叫“番石榴”,是台湾土生土长的水果之一,几乎无籽,味甜绵香爽口,台湾人还喜欢喜欢将其切了沾着酸梅粉吃。

2、百香果 也叫“西番莲”“鸡蛋果”,大陆广东、海南、广西、云南等地也产百香果,但味道过于酸,一般都用来做果汁饮料的居多,台湾百香果几乎接近全甜,可以直接食用是其最大的特色。

3、莲雾 外观鲜红有光泽,果肉嫩白细腻,汁水清甜,咬一口沁人心脾,而且还具有止咳,祛痰,凉血的效果。台湾最有名的莲雾产地在屏东,那里是莲雾的故乡。

4、双东槟榔 熟悉台湾的朋友一定听过“槟榔西施”,可见台湾人跟大陆湖南人一样喜欢吃槟榔。双东是台湾的主要槟榔产地,而且口感独特,质量上乘。

5、麻豆文旦 柚子的一种,在台湾已经有近三百年的栽种历史。台湾家庭有中秋节吃柚子的习惯,因为“柚”音同“佑”,寓意吉祥。麻豆文旦多汁味甜,营养丰富。

6、红皮香蕉 顾名思义,红皮香蕉的果皮是红色的,具有抗寒、多产的特性,外形美观,果肉香甜可口。

7、金钻凤梨 “金钻”发音像闽南语的“真赞”,说明金钻凤梨的品质极优,以屏东和台南的金钻凤梨最为有名,这种凤梨肉质细腻,不塞牙。果肉几乎全甜,没有酸味。

8、释迦 热带水果,也叫“番荔枝”,因外形酷似佛祖的发型而得名。

9、台湾番石榴。台湾番石榴俗称芭乐或拔子。 台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树,肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间。

10、芒果。是少数富含蛋白质的水果,能益眼、润泽皮肤,其核可作药用,能解毒消滞、降压。

四、红香蕉和普通香蕉的区别

红香蕉和普通香蕉主要有产地、储藏时间、外观、生长周期四个区别:

1、产地不同

红香蕉又叫南洋红香蕉,2001年由广西科技厅从马来西亚引进的新品种,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、颜色粉红、含糖高、香气浓等特点。

普通香蕉原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等地均有栽培种植,分布范围比红香蕉广。

2、储藏时间长短不同

红香蕉果皮较厚,不易被碰伤,因此储存的时间较长。相比较普通香蕉,红香蕉更耐储存。

普通香蕉常温状态下一般可以放4到5天。已经熟透的,最好当天或隔天吃完;没有完全成熟,可以存放十几天。

3、外观不同

红香蕉果皮在未成熟时是紫红色,成熟后是红色。

普通香蕉的果皮在未成熟时是绿色或青色,到成熟后是黄色。

4、生长周期不同

红香蕉生长周期过长,要两年才能结果,且产量也比较低。因此红香蕉的市场价格比普通香蕉高。

普通香蕉的第一造蕉用9至11个月收完,宿根蕉可以短到每6个月收获,生长周期比红香蕉短。

参考资料:

百度百科-南洋红香蕉

百度百科-香蕉

五、红皮香蕉跟一般香蕉的区别

红皮香蕉是很少见的,它是国外引进的品种,南洋红香蕉。这个香蕉的颜色也是淡黄色,结构也很普通香蕉没什么区别,不过口感和营养肯定要比普通香蕉好。那么下面就说说它与普通香蕉的区别。

1、红皮香蕉产于南洋,由马来西亚引进,普通香蕉原产于亚洲东南部,分布范围要比红香蕉广泛。

2、相比于普通香蕉,红香蕉的皮要更厚些,所以他的储存时间要比普通香蕉长,普通香蕉常温状态下一般可以放4到5天。已经熟透的,最好当天或隔天吃完;没有完全成熟,可以存放十几天。

3、红香蕉两年结一次果,且产量低,所以价格要高于普通香蕉。通常要高出普通香蕉好几倍。

4、口感方面,红香蕉更加甜美,味道更加浓郁。营养也比普通香蕉高。

六、红皮香蕉是转基因的吗

不是转基因。可以放心吃,目前香蕉还没有转基因的,国内转基因的作物只有棉花和木瓜。