一、我很好奇，海黄鱼产自哪里，海黄鱼是黄花鱼吗，海黄鱼零食干怎么吃？

许多人常常分不清黄花鱼和黄鱼有什么区别，其实这两种鱼类都是相同的海鱼科，只不过是体型有所不一样而已。对于一些不太了解海黄鱼的人，可以通过以下内容来了解一下。

1. 海黄鱼和黄花鱼的区别

其实两种鱼是同种鱼科，黄花鱼也叫黄鱼，是黄鱼中的一个种类，简单来说黄鱼是一个统称。黄花鱼是黄鱼族中的一种，从外形上两种鱼的头部都有两个坚硬的石头，而黄鱼头顶的石头比较大一些。黄鱼的体型也比较大，体型小的也有25厘米左右，最大的体积长能达到将近40厘米。而黄花鱼的体型非常小，通常也就只有成人的手掌大小。

2. 海黄鱼产自哪里地区

舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，历史最高年产量曾达到13.2 万吨。小黄鱼广泛分布于中国东海、黄海和渤海以及朝鲜半岛西岸海域， 主要集中在27°00′N 以北、 125°30′E 以西，水深不超过100 m 的海区，以及受长江径流影响较大的黄海南部和东海北部水深40~80 m 的海区，属暖温性近底层鱼类。

3. 黄花鱼该怎么吃

新鲜的黄鱼烹饪方式有多种，可以直接进行油炸后食用，烹饪方法非常简单，可以拿来当做下酒菜，或者可以直接清蒸黄鱼，或是加入其它配料进行红烧，看自己更新哪一种口味。

另外，黄花鱼还可以晒成鱼干进行烹饪，或是用来制作成零食，味道上不必新鲜的鱼肉差。黄花鱼零食干一般使用的是小黄鱼，肉质和骨质都比较软，制作成零食也不会使鱼干变得很硬嚼不动。黄花鱼零食是即食的，比较适合用来解馋和打发时间，比如小谷熊黄花鱼。

二、黄鱼是什么鱼

黄鱼又称黄花鱼，分为大黄鱼和小黄鱼，大黄鱼一般分布在黄海南部、东海和南海，小黄鱼则分布在黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。

三、黄鱼是淡水鱼还是海水鱼 黄鱼是什么鱼

1、海水鱼。黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。

2、黄鱼曾是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。该鱼属暖温性集群洄游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。大黄鱼生殖季节有春、秋两季，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。作为名贵经济鱼类，大黄鱼长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，资源破坏严重。

四、黄鱼是什么鱼？

黄鱼是石首鱼科黄鱼属的鱼类，其别名为石首鱼、黄花鱼等，黄鱼是我国的重要经济物种之一，广泛分布在黄海、东海、台湾海峡一带，并且黄鱼是暖温性集群洄游鱼类，它会在每年春秋季节时期产卵繁殖。

黄鱼是哪种鱼

黄鱼是鲈形目石首鱼科的鱼类动物，属于暖温性洄游鱼类，广泛分布在我国的台湾海峡、东海、南海等地方，并且黄鱼经常栖息在水深60米以下的近海中下层，它主要分为大黄鱼和小黄鱼两个品种。

大黄鱼品种介绍

大黄鱼是黄鱼的品种之一，其别名为黄瓜鱼、黄金龙、大王鱼等，大黄鱼的身体近似长方形，其体长约为30厘米，头部较大，且大黄鱼的身体背侧为灰黄色，下侧为金黄色，它会在每年的3-6月份时洄游产卵。

小黄鱼品种介绍

小黄鱼是黄鱼的品种之一，其形状近似大黄鱼，但是体长比大黄鱼小，约为20厘米左右，且小黄鱼的体侧为灰褐色，两侧呈现黄色，它主要以浮游生物、小鱼以及小虾为食，并且小黄鱼会在每年的4-5月份时产卵。

五、什么是海黄鱼

黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名"石首鱼"。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。

是没有鳞的海鱼。它的形状像鲟鱼，色灰白，它的背部有三行骨甲，鼻上长有胡须，它的嘴靠近颔下，尾部有分叉。它生长在深水处。肉:性味，味甘，性平，有小毒。

中文名

黄鱼

别称

六线鱼、海黄鱼

六、黄鱼是什么鱼?

黄鱼是一种海鱼，分为大黄鱼和小黄鱼，其鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，因此黄鱼又叫石首鱼，主要以鱼虾为食，大黄鱼、小黄鱼及带鱼一起被称为我国三大海产，黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等，对人体有很好的补益作用。

鱼类（学名：Piscium），是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称，

属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，是最古老的脊椎动物。[1]鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，对人类体力和智力的发展具有重大作用。

在脊椎动物5大类中，鱼类是最低等的，在地球上出现的时间也最早。我们对现生鱼类都较熟悉，但对地质史上的早期鱼类，以及它们如何进化为现生鱼类，就比较生疏了。让我们顺着时间的长河，向前追溯。

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鱼

现知最早的鱼类化石，发现于距今约5亿年前的寒武纪晚期地层中，但只是一些零散的鳞片，未能给我们一个有关鱼类身态的轮廓。

到距今4亿年至3亿5千万年前的志留纪晚期和泥盆纪时，才有大量鱼化石被发现。这些鱼化石，有的在构造特征上彼此已很不一样，说明当时已有多类鱼类存在。很可能，在有化石记录之前，它们业已分道扬镳，在各自进化途径上走过了一段相当长的路程。

最早出现的鱼类是无颌鱼类。顾名思义，它们还没有上、下颌，只有一个漏斗式的口位于身体前端。这种口，不能主动摄食，只有靠水流把微小生物带进口内。再者是它们没有腹鳍，但有膜质的外骨骼，

包裹在身体外边。所以无颌鱼类又有甲胄鱼类之称。由于这外骨骼的存在，曾引起有关学者的一番争论：到底是软骨在先或硬骨在先？在脊椎动物胚胎发生过程中，总是先出现软骨，然后由软骨形成硬骨。一般认为，个体发生反映系统发生。

据此，在生物进化过程中，应该是软骨在先，硬骨在后，可最早的脊椎动物先出现的却是硬骨，这怎么解释？有人说，还是软骨在先，只是软骨不能保存为化石而已。到底怎样，未有定论。

无颌鱼类包括迥然不同两大类：头甲类和鳍甲类，每类又各有分支，有不同类型的形形色色代表，也曾繁盛一时。但好景不长，到泥盆纪中期（距今约3亿5千万年前），它们绝大多数绝灭了。只因现生的七鳃鳗和盲鳗的某些特征与头甲类的一致，学者揣测，前者有可能是后者的现生代表。按此，头甲类应还没最后绝灭。

可是，从头甲类到七鳃鳗和盲鳗之间，从泥盆纪到现代3亿多年里，都没发现它们的中间环节（图14）。究竟这些营寄生生活的现代无颌鱼类是如何从身披甲胄的祖先进化来的，还不确定。

鳍甲类无现生代表，被认为是一绝灭的类别。但是，由于鳍甲类中的异甲类的某些特征与后期有颌鱼类的近似，有人说，异甲类可能是有颌鱼类的远祖。是否这样，尚需更多的论证。

最早的有颌鱼类是盾皮鱼类，它不仅已有上、下颌，并还有了偶鳍。这样，它便有可能主动摄食了。盾皮鱼类通常分节甲类和胴甲类，它们都披有甲，在泥盆纪晚期最为繁盛。前者可以尾骨鱼为代表，后者可以沟鳞鱼为代表。

有人认为，盾皮鱼类可能与现代鲨类有亲缘关系，但另一些人认为可能与硬骨鱼类的关系更密切。