空心菜怎么炒好吃
空心菜好吃的炒法：
主料：空心菜500g。
辅料：食盐适量、调和油适量。
步骤：
1、准备好原料：空心菜，带叶的。
2、锅热放油。
3、油热倒入蒜粒煸出香味。
4、油温高时倒入空心菜，火大些，炒出来的更好吃！
5、翻炒中。
6、翻炒至8分熟时，放入盐，鸡精等调料。
7、装碗出锅。
空心菜怎么做好吃又简单
空心菜的家常做法是素炒，具体做法如下：
主料：空心菜500g。
辅料：红尖椒25g、腐乳汁适量。
步骤：
1、锅烧热，倒少许油，油烧热后，倒入腐乳快；
2、迅速划动锅铲，将腐乳块炒散；
3、腐乳炒成酱后，放入洗净并摘去老叶的空心菜；
4、大火翻炒1分钟，加入少许细砂糖；
5、再加入少许细盐；
6、翻炒均匀，放入红椒丝和适量腐乳汁，炒匀后即可出锅。
