一、吃什么食物加快新陈代谢？

1、柑橘类水果

橙子、柚子、柠檬和酸橙中含有的维C有助于加快脂肪的代谢速度，对减轻体重有益。

2、浆果

浆果含有大量膳食纤维。一杯覆盆子含有高达8克的膳食纤维，而热量仅为60千卡。草莓、黑莓和蓝莓也是膳食纤维的良好来源。

3、高纤维谷物

高纤维的谷物不仅能加快新陈代谢速度，而且也能延缓消化速度，让人的饱腹感时间延长。

4、精益蛋白质

瘦牛肉、鸡肉和火鸡肉有助于加快新陈代谢速度和燃烧更多的脂肪。高蛋白质饮食比高碳水化合物饮食多燃烧两倍的热量。此外，食用蛋白质有助于在体重减轻阶段保持肌肉重量，保持新陈代谢全速运行。

5、大蒜

在饮食中加入大蒜，即使你无法检测到其数量，也有助于减肥。大蒜增加人们的热量消耗，同时减少人体生成的脂肪数量。

扩展资料：

身体新陈代谢慢的原因：

1、睡眠不足，一段时间经常熬夜或作息不正常，就感觉老得特别快。睡眠不足可能降低人体对葡萄糖的调节能力，同时减少瘦素分泌，增加饥饿素分泌，使人容易感到饥饿，间接造成脂肪代谢异常。建议每天至少要保证7小时的睡眠。

2、吃果蔬不认真洗，加拿大科学家发现，受农药污染食品里所含的有毒物质，摄入体内后会储存在脂肪细胞里，干扰能量代谢，减慢新陈代谢速度。清洗果蔬时，流水下搓洗半分钟是最好的办法，也可以在水中加点面粉浸泡、揉搓后再冲洗，叶菜最好多冲几遍。

3、饮食太“精致”，总吃精米、精面，以及蛋糕、饼干等精加工食物，会导致维生素B、E缺乏，并会减少钾、锌和铁等微量元素摄入，进而影响人体的代谢。研究表明，优质蛋白质含量高的食物，比如鱼、虾、豆类等，本身有促进新陈代谢的作用。

4、不勤洗手，美国化学学会年会上公布的一项研究显示，腺病毒-36可通过一种独特的基因，使成年人体内的干细胞转变为让人长胖的脂肪细胞。腺病毒是一种能感染呼吸道、胃肠道等器官的常见病毒，能够导致细胞新陈代谢功能紊乱，往往通过咳嗽、打喷嚏和不洁净的手传播。

5、不爱喝水，每天至少喝6~8杯水，新陈代谢才能保持正常，进而防止便秘、促进消化，更能维持循环系统正常。不建议用甜饮料代替水，更要少喝冷饮。

参考资料来源：人民网-为什么你减肥比别人慢？5种食物加快新陈代谢

参考资料来源：人民网-身体新陈代谢慢怎么办

二、促进新陈代谢的食物推荐 促进新陈代谢的食物

1、促进新陈代谢的食物有以下几个种类：第一类是辛辣的食物，比如常用的生姜、芥末、茴香，还有葱、蒜，这样的食物可以促进人体的新陈代谢。

2、第二类是富含膳食纤维，比如一些水果，例如蓝莓有丰富的膳食纤维，能够促进人体的新陈代谢。

3、第三类是比如说像深海的鱼类，像鲑鱼、三文鱼富含很丰富的脂肪酸，这种脂肪酸能够促进人体的新陈代谢。

4、第四类是一些蔬菜，它富含维生素B、镁等等这些微量元素，能够促进人体的新陈代谢，所以在饮食当中要多注意摄入这些能够促进新陈代谢的食物，这样可以使体内的代谢能够正常，促进体内的废物代谢出去。

三、加快新陈代谢的食物有哪些

新陈代谢快，对我们身体的好处有很多，那么提高新陈代谢吃什么好呢，下面我为大家介绍6种加快新陈代谢的食物，欢迎大家阅读。

加快新陈代谢的食物有哪些

1.葡萄柚

葡萄柚可以加速新陈代谢，帮助燃烧更多卡路里。这种水果可延长消化时间，增加饱腹感。葡萄柚富含纤维，有助于稳定血糖水平。美国的一项研究发现，食用葡萄柚有其独特的减肥疗效。

2.芹菜

芹菜含有少量卡路里，当我们享受芹菜的美味时，体内就在燃烧卡路里，且燃烧的卡路里要远大于芹菜所提供的卡路里。此外，芹菜能刺激胃肠蠕动。芹菜中富含水分及纤维，是均衡饮食的'极佳选择。但若身体未摄入足够的矿物质或营养物，选择芹菜就需慎重，最好能与其他食物搭配食用。

3.全麦谷物

研究显示，全麦谷物比精加工谷物更健康，它能降低患慢性病的风险。消化全麦谷物需要更多时间，因此可延长饱腹感。全谷物脂肪含量很低，但却富含各种维生素、矿物质及碳水化合物，有益健康。

4.绿茶

绿茶能够很好地提升新陈代谢，去除油脂油腻。这种热饮很普通，但却有益于健康。绿茶富含抗氧化剂，能加速新陈代谢，有助减肥，是女士的不错选择。所以，不管工作或闲暇之余，都可以泡上一杯绿茶，静静地享受它的清香。

5.-3不饱和脂肪酸

有科学证明， -3是新陈代谢调节调控因子。 -3这种脂肪酸，影响荷尔蒙瘦素水平，瘦素水平控制着脂肪燃烧速度。由于人体无法产生 -3，所以只能通过食物摄取，可食用鱼(金枪鱼、鲱鱼、三文鱼)或 -3补充剂。

6.咖啡

咖啡可以提神，很多人都喜欢在清晨享用。咖啡中的咖啡因能让人兴奋，保持活力。咖啡因能提高心率，血液中会有更多氧气，进而燃烧更多卡路里。但切记，不要选择奶油及糖过多的咖啡。

四、哪些食物可以加快新陈代谢？

提高新陈代谢的食物：

1、葡萄柚、芹菜

葡萄柚可以加快新陈代谢的速度，帮助身体燃烧更多的热量，葡萄柚可以延长消化的时间，从而增加了饱腹感，另外里面含有的膳食纤维能够稳定血液中的血糖水平。芹菜里面含有的卡路里很少，当进入肠胃道里面就会燃烧卡路里。

2、全谷物、绿茶

全谷物里面含有的脂肪很低但是却拥有丰富的矿物质、维生素、碳水化合物，有利于健康。绿茶具有去油脂和油腻的功效，能够提升新陈代谢的速度，有利于健康。绿茶里面富含抗氧化剂，能够加速新陈代谢，减少了脂肪堆积。除此之外，也可以使用金枪鱼、三文鱼为身体补充不饱和脂肪酸。

扩展资料：

提高新陈代谢的其他方法：

1、有氧运动

每天有40分钟以上的有氧运动，可以更快的提升新陈代谢，能够通过体液和尿液的方式，把废物排出体外。可以选择快步走、慢跑、跳绳、打篮球等运动方式，同时也要加入重量的训练，这样可以增加肌肉的组织。

2、多喝水

如果身体处于缺水状态就会减少了热量的燃烧，所以要保证每天2000毫升的水量，另外要多吃新鲜的蔬菜和水果，里面含有大量的膳食纤维，有利于促进粪便的排出。多补充蛋白质可以促进新陈代谢。除此之外也要保持充足的睡眠，睡眠的质量直接关乎到了荷尔蒙分泌水平。

参考资料：人民网-新陈代谢慢的原因有哪些？如何提高新陈代谢呢？