一、怎么削菠萝皮小窍门
1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去一个头部。
2、把菠萝切头去尾后，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉。差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。
3，认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。最后用同样的方法把剩下的都剃干净
方法二:1.切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部笔直方向切掉果皮。
2.切掉的果皮要有必定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。
3.用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要满足，假如还留有尖刺，无妨在其周围多挖掉一些果肉。
4.挖完脱落刺后就能够切片食用了。
温馨提示：
1、削好的菠萝块仍是要用盐水浸泡顷刻，这样能抵抗菠萝酶的生机;
2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能持续成长，长长叶叶什么的，也挺养眼的;
3、如今市场上菠萝许多，艳丽丰满的，气味浓重的即是甜美的菠萝。
4、剩余的菠萝皮是去掉异味的好资料，可放在刚装饰完的屋子里吸收各种有害物质，冰箱里的异味，也能够如此去掉，之后还能留下菠萝的香气，比任何工业香精的滋味都天然哟
二、怎么快捷的削菠萝皮
怎么快捷的削菠萝皮
怎么快捷的削菠萝皮，菠萝能减肥瘦身也能开胃消食，他对维持人体健康有极大好处，更能为人体补充丰富营养，但菠萝好吃皮却比较难取，下面我来教大家怎么快捷的削菠萝皮。
怎么快捷的削菠萝皮1
菠萝怎么削皮
1、菠萝在削皮的时候，先不要急着把菠萝的叶子削掉，可以先用刀把它的底削掉，再用手抓着菠萝的叶子，用刀从上往下削他的果皮，削的时候不能削太深，不然容易把菠萝果肉一起削掉。
2、再把菠萝的果皮全部削掉以后，这时会发现菠萝的果肉上还有一些黑色的小圆点存在，这时还要继续处理，需要用刀尖把这些黑色的小眼儿全部挖掉，最后再把菠萝的叶子切掉，然后把菠萝果肉切成几块放在淡盐水中浸泡，泡好以后取出就能吃。
怎么快捷的削菠萝皮
1、想快速的削掉菠萝的皮，可以把购买回来的菠萝先用刀把上面的叶子和底部全部切掉，然后再把菠萝竖着，从中间一分为二，继续把1/2的菠萝从中间切开，每个菠萝切成4等份，然后用刀从菠萝果肉和果皮中间地方插入，慢慢向前推进，到头以后就能把菠萝果皮去掉。
2、得到的菠萝果肉可以切成片状，然后放入的干净容器中加入凉白开，再放入少许食用盐调匀以后浸泡10分钟，取出以后空调水分直接放在盘子里，就能供人们食用，这样既能快捷的去掉菠萝果皮还能让人们品尝到菠萝果肉的诱人滋味。
怎么快捷的削菠萝皮2
削菠萝皮小妙招
1、买回来的菠萝去掉头尾两部分。
2、剩下的'中间部分切成四瓣。
3、取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮部分并不切断。
4、用刀横向将菠萝皮部分削掉，菠萝小块切好了。
5、如果觉得横向切不能控制自如，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。
温馨提示：
1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力。菠萝为什么要用盐水泡
2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长，长长叶叶什么的，也挺养眼的。
3、现在市场上菠萝很多，鲜艳饱满的，气味浓重的就是香甜的菠萝。
三、菠萝如何削皮？自己在家怎么削菠萝？
菠萝外面都会有一层坚硬的外皮，买回家后不少人苦恼，菠萝皮不好削。那么自己在家怎么削菠萝呢？关于，菠萝如何削皮？自己在家怎么削菠萝？我来为您一一解答！
如何削菠萝皮
方法1： 切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部笔直方向切掉果皮。切掉的果皮要有必定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要满足，假如还留有尖刺，无妨在其周围多挖掉一些果肉。挖完脱落刺后就能够切片食用了。
方法2： 买回来的菠萝去掉头尾两有些。剩余的中心有些切成四瓣。取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮有些并不堵截。用刀横向将菠萝皮有些削掉，菠萝小块切好了。假如觉得横向切不能操控自若，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。
方法3： 首要，将菠萝的叶子和根部切掉。然后，像切西瓜似的，将菠萝切成几瓣。接着，在每瓣菠萝上竖着下刀，将果肉切成1~2公分的块，但注意别把皮堵截。最终，将菠萝瓣竖起来，顺着果皮一刀切下去，菠萝小块就下来了。
自己在家怎么削菠萝
方法1：
把菠萝切去头尾后再切成4瓣，去掉中间的硬芯儿，然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断，最后用刀菠萝皮从底部片下来，注意不要切手。
方法2：
1、把菠萝切头去尾后，削掉外皮；
2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉，因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的；
3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块儿就OK了。
方法3：
如果你家正好有削菠萝刀，那给菠萝“挖眼睛”的工作，可以让它来完成，其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝，卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法，哈哈
方法4：
如果你对厨房工具的品质有要求，又喜欢吃菠萝，可以考虑买削菠萝专用工具，超赞！给你演示一下哈：
1、切掉菠萝头部；
2、将工具垂直放在菠萝顶部，位置要居中，否则会连皮一块儿削掉；
3、顺时针旋转工具，一直削到底部；
4、将工具往上提，直到把果皮和果肉彻底分离；
5、同时按住工具上的两个黑点，将把手和刀体部分拆分，取下菠萝果肉，此时你会发现，菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了！这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨（青皮菠萝），成熟度太高的稍软的菠萝，切出来比较碎，很难成片儿状。
三分钟快速削菠萝方法
1、用大刀切去菠萝头部和底部；
2、将去头去尾的菠萝对半切开；
3、再分成八个小块(这个数量可大可小，分成四块、六块或者更多都可以)；
4、取其中的一小块，竖着切成N个小块；
5、再用水果刀贴着菠萝皮切过去，菠萝就切好了，如果喜欢更小的块，可以继续切。
