乌龙茶是绿茶吗（绿茶是不是乌龙茶）_知娱百科

想问乌龙茶是绿茶吗？

乌龙茶不是绿茶，属于青茶。

乌龙茶，属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。

主要成份

乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

以上内容参考百度百科-乌龙茶

乌龙茶属于绿茶吗

乌龙茶不属于绿茶。乌龙茶属于青茶、半发酵茶，是中国具有鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、摇青、炒青、烘焙等一系列工序后制作出来的品质优异的一类茶，该茶叶是从宋朝时期的贡茶龙团、凤饼演变而来的，创制于清雍正年间的前后。

乌龙茶是中国特有的茶类，主要的产地是在台湾、广东、福建三个省，当然湖南、四川等地区也有少量的生产。乌龙茶的品种是比较多的，主要的品种有凤凰水仙、红水乌龙、东方美人、安溪铁观音以及红乌龙等，该茶叶的冲泡方法也比较多，不同地区的冲泡方法是不同的。

乌龙茶算不算绿茶

乌龙茶不是绿茶。

乌龙茶是半发酵茶，绿茶未经发酵。

绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的，最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。

乌龙茶是属于红茶还是绿茶？

乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，乌龙茶，六大茶类之一，乌龙茶又名青茶，是茶叶中的大类，六大茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶，乌龙茶根据产地的不同，分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，其品种有铁观音、凤凰单丛、大红袍、肉桂、水仙、冻顶乌龙等。

乌龙茶是绿茶吗（绿茶是不是乌龙茶）

乌龙茶，是个茶叶大类，与绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶合称为六大茶类。

乌龙茶，独具鲜明特色的茶叶品类。半发酵茶，茶性平和，

新鲜的茶叶经过采摘、萎凋、晒青、失水、摇青、杀青、揉稔、焙火等工序后，制出品质优异的茶类。

乌龙茶具有高扬的清香和独特悠久的韵味。产区主要集中在我国的福建、广东、台湾三省。

按照地域来区分，乌龙茶又分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。

所以我们经常听到的铁观音、大红袍、鸭屎香、东方美人、金萱等等，它们其实都属于乌龙茶中的某一小类。