一、金西梅是什么水果

最近，成都不少景点的游商都在贩卖一种“水果”——金西梅其外形如宝石，游商们拍着胸脯说的这种“新鲜水果”，看起来色怪，吃起来味齁，让人不觉怀疑是加工品。

对此，农科专家江国良告诉记者，所谓金西梅，实际上并不是新鲜水果，而是一种糖渍蜜饯，应该是由一种欧洲李去皮去核后加工制作而成的。

新奇：

外观虽靓，但被称“骗子水果”

市面上的水果五花八门。如今，成都街头出现了另一种新奇的“水果”——金西梅。

这种“水果”常见于各个景点，由流动商贩挑在担中。由于很多人都是头一次见这新鲜玩意儿，商贩多会在这种水果一旁竖起写有“金西梅”几个大字的纸板。红枣般的个头，透出金红的色彩，表面晶莹剔透，近距离观察，可以闻到一股淡淡的香甜味。不少市民第一次见到后纷纷购买试吃，然而往往体验不佳，不少人在网上吐槽：“金西梅千万不要尝试，虽然好看，但难吃，还贵”“50块钱买了两斤骗子水果，都怪颜值太高”“看起来鲜艳夺目，感觉是人工制品，但小贩说是天然水果”……对此，甚至有人怀疑这种水果是用其他果子处理腌制而成的，颜色则是后天用染料染色而得的。

商贩：

30元一斤，号称产自金堂

根据网友反映，记者来到了宽窄巷子寻找金西梅，没走多久，就在东广场外见到了零零散散的几位贩卖此物的小商贩。

筐中的金西梅，30元一斤。一位五十多岁的男摊贩称，这种水果产自自己的老家金堂，是树上长的新鲜水果。记者觉得价格太贵，男摊贩则称金西梅在2017年价格达到了100元一斤，这一年因天气等原因，所以价格上涨。记者触摸金西梅后，感觉手指间有点像沾了糖似的发黏，吃到嘴里，感觉脆如橄榄果，味甜如糖精。

不远处，另一位中年女摊贩也在贩卖金西梅，对于果子是否为新鲜水果这一点，对方也给了记者肯定的回答。

现场，不少市民与游客路过，驻足的游客往往不识筐中这种如宝石般的果子，询问后，有人一笑路过，有人则开始挑选，准备尝一尝。

专家：

非新鲜水果，是糖渍蜜饯

记者网上搜索发现，早在金西梅在成都各个景点出现之前，重庆解放碑就已经有流动商贩开始贩卖这种果子。相关媒体报道称，在网上商城，网店客服也承认与解放碑商圈销售一模一样的金西梅，并不是新鲜的水果，而是腌制过的。

那么，金西梅到底是什么来头呢？记者联系到了四川省农业科学院农科专家江国良。

江国良告诉记者，这些景点摊贩所售卖的金西梅，实际上并不是新鲜水果，而是一种糖渍蜜饯，“原本应该是一种欧洲李，将其去皮去核以后，用糖加工制作。”金西梅娇艳欲滴的颜色，是否是染色所致？记者尝试将一颗金西梅放入纯净水中浸泡，隔天观察发现，水色稍稍变红。江国良则认为，各种李子本来就存在很多颜色，因此无法确认其是否为染色所致。当然，对于此类制作过程不明的糖渍蜜饯，还是建议市民谨慎选购、食用

二、街上卖的那种绿色，红色，黄色的水果是什么，颜色特别鲜艳，呈球状

被称为“金西梅”，说是新鲜水果，实际上是腌制水果。是用新鲜的西梅去掉紫色果皮、去掉果核，果肉经过适当腌制糖化反应，就会呈现其颜色鲜艳通透的金粉色。这种水果最好别吃，有一定的健康隐患。

三、金西梅是怎么做的 金西梅功效介绍

1、金西梅是将西梅削皮之后加入糖、香精、色素等腌制而成的一种果脯，它的制作方法目前网络上还没有。

2、金西梅并不是天然的水果，而是天然的水果经过糖渍之后加工出来的，虽然说添加了一些食品添加剂，但也是可以吃的。其中同样富含维生素、无机盐和纤维素，但是由于糖分含量比天然的西梅要高，一次不能吃太多，以免引起龋齿、肥胖、血糖升高。

四、重庆金西梅是什么水果 金西梅吃了对身体好吗

金西梅就是一种看着颜值很高的一种人工加工而成的水果，在重庆很多小摊贩卖，大家一般都是被它粉嫩的颜色所吸引，下面来一起了解一下吧！

重庆金西梅是什么水果

就是西梅染色成的一种腌制果哦，颜色非常都好看，红艳通透，鲜艳夺目~~

它就把新鲜的西梅去掉紫色的果皮、去掉里面的果核，然后果肉加糖经过适当腌制糖化反应，就会呈现其颜色鲜艳通透的金粉色，吃着非常的甜，适合喜欢吃甜食哦，不过最好少吃！

金西梅吃了对身体好吗

对身体不好的哦，最好少吃或不吃！

金西梅的口感是很脆甜的，像蜜饯的味道，还带有香精的味道哦，其实并不好吃，别看它颜色好看，就是香精和色素做出来的，很多人以为它是树上长出就这样的！建议大家看看就行了，它是类似蜜饯一样的食物，吃着不太健康的哦，而且价格也不便宜！

重庆金西梅多少钱一斤

这个价格是不等的哦，不过大部分都是偏贵的。

有的25一斤，有的45一斤，还有的85一斤！

总之大家还是尽量不在流动摊贩买东西，时常缺斤少两不说，吃出问题也找不到人负责。

五、这2种“水果”生吃有危险！冬季给宝宝吃什么水果好？1张图告诉你

是它是它就是它，这个叫“金西梅”的高颜值“水果”，竟然是假的！

实际上，“金西梅”和西梅没有任何关系，也不是什么特殊品种的西梅，而是桃子成熟前，摘下的

废弃的小桃子+大量添加剂制作而成的“假水果”！

不少人在景区都看到过，甚至有便民市场也在卖。 有人不了解实情，当稀罕物给老人孩子买着吃 。至于味道，有网友直言：

吃一口当场齁去世

所以啊，这种既不是梅也不是杏，既不是干果也不是鲜果的假水果！再好看再诱人也别买！那么话说回来，

接下来，我们来听听 中国营养学会首批注册营养师 高级营养专家 贾梅老师 怎么说吧。

这2种“水果”，说的就是 荸荠、菱角 。 （这里水果加了引号，因为它们并不是真正意义上的水果，而是植物，只不过通常被我们当做水果来吃。）

因为荸荠脆甜多汁，生吃口感很好，所以几乎大部分人多会生着当零食吃。 但是！生食荸荠、菱角等水生植物，有感染“姜片虫”的风险 ，这个风险咱不冒！

一位女士体内取出2条活的姜片虫

一旦吃了携带姜片虫的荸荠、菱角，幼虫进入体内发育为成虫，引发姜片虫病。大多数患者可能没有症状或症状轻微， 中重度患者 可能出现腹 痛、腹泻、便秘、肠胀气、恶心、呕吐 等消化道症状；

少数患者因为长期腹痛导致严重营养不良、水肿、腹水等；重度患者还会出现 发热、消瘦、贫血 ，继发肺部感染、肠道细菌感染而造成死亡。

对 孩子 来说，除了以上表现外，还 可能出现智力减退和发育障碍 。

所以啊，食用荸荠、菱角等水生植物最安全、最正确的方法，是把它们 充分洗净，削皮、煮透 后再吃。

说完不能生吃的，咱们再来看看，哪些应季水果适合宝宝吃吧，尤其家里有3岁以下小宝宝的，下面这张图表可要收藏好哦。

Q1：反季水果能给娃吃吗？会性早熟吗？

答： 一般建议水果选用当地的、时令的、家人常吃的，避免孩子吃了会有不适应的反应。但是随着经济、交通、 科技 的发展，目前水果有各种科学的栽培方法和运输途径，很多水果已经没有明显的地域和季节限制。

比如，草莓可以常年在花盆中栽培，南方的热带水果也很容易运输到北方，因此不必要纠结“反季节”水果的问题。

关于性早熟和所谓的“反季节”水果之间的问题，家长们要清楚几点：

Q2：担心水果太凉，能加热吃吗？营养会流失吗？

答： 一般的水果不建议加热吃，因为水果加热，就失去了水果的漂亮感官和天然果香味，也会导致一些维生素的损失，比如水溶性的维生素大部分是怕热、怕光的，如果加热甚至煮熟，会损失口感和营养价值。

好嘞，今天就和大家分享到这儿了，你学会了吗？来个选择题测试一下吧

六、这是什么水果？

您好，这是金西梅，金西梅并不是新鲜水果，而是一种糖渍蜜饯，是由一种欧洲李去皮去核后加工制作而成的。因为没有生产厂家和包装说明，颜色很可能是后天用染料染色而得的人造水果，很可能是三无产品，景区周围较多，建议消费者谨慎食用。