一、水煮虾热量
每100克水煮虾所含热量大概在127大卡左右，和其它食物相比，算是比较低的了
虾是一种无脂肪、高蛋白，营养丰富，热量也偏低的健康食品。一般10只虾的热量约200大卡，对于减肥瘦身的人吃虾也是控制热量的好食物。
营养价值
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
二、水煮虾热量高吗 吃水煮虾会胖吗
晚上吃一大盆水煮虾不会发胖。
一：只是一次吃这么多，不是天天这么吃法，就不会发胖。
二：水煮虾营养极为丰富，含有丰富的蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。
三：吃完之后，最好起身走一走，有助于消化。
禁忌：
虾不能与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
三、水煮虾的热量高不高
水煮虾本身的热量确实不高,而且是高蛋白的很有营养的食品
每100克水煮虾所含热量约为127大卡
四、吃了20个水煮虾相当于吃多少米饭?
吃了20个水煮虾相当于吃3碗米饭。一般10只虾的热量约250大卡，20只虾的热量约500大卡，100g米饭的热量是120大卡，一碗米饭是150g就是180大卡的热量500大卡相当于是3碗米饭。
虾是一种热量也偏低的食品，且其肉质松软，易消化。水煮虾中还含有丰富的蛋白质，食用后能使人产生强烈的饱腹感，从而减少其它食物的摄入。
水煮虾做法
1、挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块。
2、锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦黄。
3、炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火锅底料炒香，倒入少量开水烧开，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆腐和大虾煮约两分钟，加入鸡精和盐。
4、煮好的大虾和鱼豆腐捞出至容器中，表面放上剩下的麻椒和干辣椒。另起油锅烧热倒在麻椒和干辣椒上，洒上白芝麻和香菜即可。
