一、广西沃柑的介绍是什么?

广西沃柑一般在1-4月成熟，正好能填补冬春季节水果少的空缺。广西的沃柑肉质脆嫩，汁多化渣，风味浓郁，品质优，深受消费者的喜爱。而除了沃柑外，在广西还有这几种水果也很受欢迎。

沃柑既不是热性水果也不是凉性水果，它是性平水果，适量食用是不会导致上火的。一般人群皆可适量食用，沃柑不仅味道清甜可口，常吃沃柑还具有补充营养、促进代谢、滋养身体等功效。

注意事项：

经常吃沃柑的人群都知道，沃柑味道清甜，有时候会忍不住多吃，但多吃也不会上火，这是因为沃柑性质平和，一般情况下不会因为吃沃柑上火，但任何食物多吃都是不好的，建议食物的补充以少量多类为准则，这样营养摄取全面，对身体更好。

二、广西南宁邕宁沃柑产地在哪?是什么种植方式？

广西南宁邕宁沃柑

一、产地信息

种植基地位于南宁市邕宁区百济镇，占地3000亩，种植有沃柑、无核沃柑、金秋砂糖桔、黄金柑等柑桔品种，覆盖优质柑桔种苗繁育区50亩、生态立体种养示范区200亩、加工及物流配套区100亩、生态休闲功能服务区100亩。

二、种植管理方法

（一）挂果树管理

1、肥水管理。茂谷柑花多，易坐果，丰六个、固形物含量高，所以，肥水的管理十分重要，- -年四次肥，春肥、夏肥、秋肥、果实采收下肥。

2、整形修剪。这部分工作可以用四句话:‘酌情留春梢，抹掉夏梢，统一放秋梢，严格控制晚秋梢和冬稍’。即春梢长到5cm长时，每枝梢留2-3个不同方向的壮芽，留芽原则:疏密留稀，疏短留长，疏弱留壮，过旺枝，留6-7片叶摘心;不要夏梢;放秋梢(8月左右)温度高的地方9月上旬也可放秋梢。

3、成年果树，应控制夏梢，用亚磷酸钾300左右控制夏梢2次10-15天- -次。防病方面,茂谷柑有:流胶病、黑星病、炭疽病、溃疡病、树脂病。应在每季都要用药防治。

（二）沃柑主要病虫防治

1、生理性病害的防治

茂谷柑结果部位多在枝梢顶部,容易造成日灼风疤，所以在果实横径长4cm大时，在向阳部位贴白纸及涂白或套袋，在7.8.9月喷防晒药液减少日灼果。

2、防裂防落防冻。用CA-6加复硝酚纳按使用方法倍数喷施- -至二次。

3、柑橘红蜘蛛、螨类的防治。应以“预防为主，综合防治’的方针。 合理使用农药，保护、利用天敌，充分发挥生态系统的自然控制作用，将害螨的为害控制在经济允许水平之下。

生物防治

保护和利用天敌，对害蟎有显著的控制作闲。3-5月和9-10月间，在平均每叶有害螨2头以下的柑橘树上，每株释放钝绥螨等捕食螨200-400头。放后- -个半月可控制叶螨的为害。天敌释放后，严林不喷洒剧毒农药。

（三）化学防治

用杀螨效果好的药剂如:霸蟎、靶螨、果必得等农药。

（四） 木虱防治

木虱一年可发生数代,各代重叠发生，成虫若虫均聚集柑橘嫩芽上，吸食汁液，被害芽生长受阻，叶多卷曲不能正常发育，叶片出现褐班而造成早期落叶，污染果实，影响品质，同时传播病菌，尤以传播黄龙病为主。

木虱在3月中旬开始活动，此时虫体较虚弱。重点防治1-2次，可有效杀一火越冬成虫。用70%吡虫林1000倍和联苯菊酯3000-4000倍。25%扑虱灵可湿性粉剂1 500倍液加合成洗衣粉400-500倍液。可以减少黄龙病的传播。

三、食用经验

（一）怎样挑选比较甜的沃柑

“随着人们生活水平的提高，水果也越来越受人们喜爱，尤其是在冬天，沃柑这种酸酸甜甜的水果就备受欢迎，那么如何挑选酸甜可口”沃柑呢?

（二）看外形

挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑，因为沃柑是没有那些颜色太青的，所以这方面就不用考虑。再者看沃柑的果蒂，一般果蒂凸起沃柑还没熟透，吃起来会比成熟的酸那么一点点，因为糖份还没吸引够，所以自然不会比果蒂平或凹下去的甜了。

（三）捏沃柑

在挑选沃柑的时候，可以用手指轻压沃柑外部，弹性好的最佳，说明水分充足，口感好，果实紧密，营养更高。如果在用手捏下去的时候，没感觉到果肉的，证明是皮比较厚的，不经称不划算，但果肉和水分都是一样足的，当用手轻捏沃柑的时候，表皮会出油或者感觉手指有轻微湿的，就是水份最多，糖分最高的沃柑了。

（四）注意事项

由于沃柑的耐寒性较低，在冬天时不宜贮藏至冰箱内，应存放在干燥的地方。，沃柑虽然好吃，但是吃多了也会上火，要适量食用。

三、中国沃柑之都原产地在哪里？

沃柑主要产自我国广西、云南、四川、湖南等南方地区。是因为它的生长对温度要求较高，年平均气温要在18℃以上才可以正常生长。果实成熟时间是在2月到3月。它是橙子和桔子的杂交品种，果实个头中等，味道甜，而且水分充足。

1、沃柑是市场上的一种常见水果，它是属于柑橘家族的杂交品种，也是橘橙与红橘杂嫁接杂交以后，结出的水果新品种，而且营养价值也是比较丰富的，适量食用有一定的好处。

2、沃柑（沃桔）属于春桔，是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种，此品种具有长势旺盛，冬季果实落地少，挂果能力强，挂果采收期长的特点。从成熟期的1-2月份可以采收上市，最长可以到5月份之间均可采收。果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的维生素。由于是在3月前后上市，能够与其他品种错开上市，因此价格好，销量高。

沃柑（沃桔）属于春桔，是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种，此品种具有长势旺盛，冬季果实落地少，挂果能力强，挂果采收期长的特点。从成熟期的1-2月份可以采收上市，最长可以到5月份之间均可采收。果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的维生素。由于是在3月前后上市，能够与其他品种错开上市，因此价格好，销量高。[1]

沃柑”耐寒性中等，适宜年均温17.5℃以上的柑橘产区种植，要求冬季最低气温不低于-1℃。

四、广西无核沃柑怎么样？

广西南宁市邕宁区无核沃柑

一、产品简介

无核沃柑是由y射线辐射诱育变成沃柑的新品种，是继沃柑之后的又一焦点水果。无核沃柑是广西特色水果，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸等多种营养物质，具有丰产，高糖，耐贮运，外观艳丽，适应性强等特点，产地在广西壮族自治区南宁市邕宁区，地处亚热带季风气候区，土壤肥沃、富含稀土元素、位于北回归线附近、日照充足、雨量充沛、年平均气温为21.8℃，无霜期346天，适宜无核沃柑的生长，气候条件使得无核沃柑具有果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉、味道鲜甜、高糖、肉多、汁多、口感甜柔、低酸爽口的特点。产量高。二、产地信息

沃柑基地位于南宁市邕宁区四个乡镇，总面积6000多亩，为广西目前面积规模最大的沃柑生产基地，主要种植品种为普通沃柑和无核沃柑，并进行早熟砂糖桔、越南青柚、泰国红宝石等优良柑桔新品种小面积试验种植；基地采取“以农家肥为主、复合肥为辅，生物防治为主、化学防治为辅，承包户为主、临时工为辅”管理模式;通过“公司+合作社+农户”合作模式，辐射带动周边农民发展一万多亩沃柑种植。

三、种植管理方法

在种植无核沃柑时，既要选择好环境并规划好果园,又要注意种植疏密,做到规划建园，利于果园后续人工管理;合理密植,保持果园植株通风透气，减少病虫害发生与提高果品。

1.土地要求。土壤肥沃，土质疏松，土层深厚处，要求附近有水源，排灌方便。同时施肥也是需要有水的参与，所以附近有水源对于无沃柑非常重要。适合在远离市区的地方，阳光充足。2.整形修剪：Ferguson Mandarin具有较强的射击能力。在广西南宁水肥条件较好的条件下，幼树一年可发芽6～7次。播种后，将主枝的高度设定在20-30cm左右，然后按照“一叉三枝”的方法进行修剪，即在每根枝条上留三根均匀而粗大的枝条，清除多余的、过长的枝条，成熟时剪短，保留皮。每个分支的GTH 20-25厘米。它具有明确的指导思想，操作简单，而且还可以使整棵树形状合理，枝条可以相对较强，尽快成熟，发芽新芽，有利于简化柑桔树的经营管理。

3.施肥。无核沃柑的肥水管理和普通沃柑的差不多的，难度不高，但是，沃柑是需要大肥大水的，这样才能保证营养跟得上，才能丰产。苗期应根据苗期和气象条件及时浇水，以提高秧苗的成活率。春季幼苗在初春发芽时新梢长5厘米时开始上部追肥，早期可采用水加尿素灌溉，每50公斤水加尿素100克，每株约2公斤，每10-15天一次。6月份可与腐熟猪粪配合施用，随着树冠扩大，施肥量逐渐增加。另外，各生育期停止施用磷钾肥。4.果的质量。我们在追求丰产的同时也需要注意无核沃柑果品的商品性，所以需要注意疏果，疏果的好处还可以防止出现大小年现象。

5.做好病虫害管理。主要防治柑橘红蜘蛛、潜叶蛾、蓟马、木虱等病虫，无核沃柑同样容易感染溃疡病，需要把控好用药环节，尤其是大风大雨天气前后。。四、食用经验

（一）吃法

1.榨汁。将无核沃柑剥皮，取出其果肉,把薄膜撕掉,将果粒分开,放到洗好的榨汁机里,开启榨汁模式，坐等3-5分钟，倒出即可食用。2.直接吃。取出一个无核沃柑，用手将果皮剥开，直接吃。3.制成果酱。将剥好的果肉加入白糖腌制，放置冰箱一个晚上，入锅直接大火煮开后,调小火慢熬，熬制果酱粘稠后即可；待凉后放入已消毒的密封罐,进入冰箱冷藏。4.果皮晒干，加工成药材。将吃剩的果皮晒干之后，可将其入药，有着排毒活血、消食、清热、止咳、化痰等作用。（二）禁忌1.适量使用。无核沃柑是一种含糖量特别高的水果，人们过量食用以后糖类会在身体内堆积，诱发高血糖，所以平时吃无核沃柑一定要适量。2.无核沃柑不宜和蟹肉一起吃。蟹肉中含有丰富的蛋白质，而无核沃柑内含有果酸成份，如果同时食用的话，果酸可能会使得蛋白质凝固，影响肠道消化吸收。3.无核沃柑不能和动物肝脏一起吃。无核沃柑中维生素C的含量是很丰富的，而动物肝脏中富含铁、铜等离子，如果两者一起吃的话，铁、铜等离子是容易让无核沃柑中的维生素C氧化，从而降低原有的营养价值。

4.无核沃柑不宜和鸡蛋一起。吃鸡蛋是含有丰富的蛋白质成分的，如果跟含有果酸的无核沃柑一起食用的话，果酸容易使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化和吸收，甚至使身体产生不适反应。

5.无核沃柑不宜与牛奶一起食用。牛奶中的蛋白质容易和无核沃柑中的酸性物质结合，从而在人体内生成难以溶解的物质，引起消化不良，影响正常的机体代谢，建议在吃完无核沃柑1小时后再喝牛奶为好。

五、沃柑是南宁特产吗？

沃柑主要分布在重庆、湖南、广西、广东。“沃柑”耐寒性中等，适宜重庆市年均温17.5℃以上的柑橘产区种植，要求冬季气温不低于-1℃。目前广西“沃柑”种植面积已达100余万亩，仅南宁的武鸣区就种了近30万亩。除此之外，云南、四川、湖南、福建等省份都在积极发展栽培“沃柑”。哪里可以种植沃柑有句话叫做中国沃柑看广西武鸣，武鸣沃柑口感。武鸣地处亚热带季风气候区，北回归线穿境而过，光热充足，雨量充沛，夏季炎热多雨，无霜期长，有效积温高，是适宜栽培沃柑的黄金纬度。武鸣土壤肥沃，富含稀土元素，富硒土地资源分布面积占总面积80%以上，基本涵盖整个武鸣区，位居广西前列。