一、鱼油和q10能一起吃吗

可以的，鱼油保护心血管，清垃圾降血脂辅酶Q10为心脏注入活力。

二、吃深海鱼油、叶酸、辅酶Q10，可以防治心血管疾病吗？专家告诉你

提到深海鱼油，我们要从20世纪70年代初说起，当时有流行病学研究发现格林兰岛爱斯基摩人心血管疾病的发病率很低。于是有人对他们食物的成分进行了分析，结果发现爱斯基摩人摄入较多的海豹和鱼，其饮食中多不饱和脂肪酸较高，并发现在爱斯基摩人的多不饱和脂肪酸饮食中以n-3脂肪酸（又称w-3脂肪酸）为主，提示大量摄入n-3脂肪酸可能具有降低心血管疾病风险的作用。

n-3脂肪酸主要包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。深海鱼油是指从深海鱼类动物体中提炼出来的n-3脂肪酸成分，主要为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。早期的临床研究表明，服用高纯度深海鱼油（纯度超过85%）可显著降低心肌梗死患者的死亡如销率。荟萃分析也发现摄入足够多的n-3脂肪酸，能够降低致命性冠心病的风险。但后来有几项在心血管疾病高危人群中进行的大规模临床研究未能证实其疗效。

而最近在国际顶尖医学杂志《新英格兰医学杂志》上发表的一项研究发现，对于接受他汀类降血脂药治疗后血甘油三酯水平仍较高的心血管疾病或糖尿病伴有其他危险因素的患者，每天服用4g二十碳五烯酸乙酯可进一步降低心脏缺血事件和心血管疾病引起的死亡风险。另有研究表明深海鱼油可能还具有扩张血管、抗炎、抗心律失常、抗栓等心血管保护作用。

鉴于高纯度深海鱼油有明显的降甘油三酯疗效，国内外血脂管理指南均推荐其用于高甘油三酯血症或混合性高脂血症的治疗。对于心血管疾病的预防而言，专家们建议适当摄入含有较多n-3脂肪酸的鱼类，对于他汀类治疗后血甘油三酯仍高的冲察心血管疾病患者或高危者，服用高纯度鱼油制剂可能有益。

叶酸是B族维生素的一种，是人类必须的营养素，但在人体内不能直接产生。1941年，因为从菠菜中发现了这种生物因子，所以被命名为叶酸。在新鲜的水散橡茄果、蔬菜、肉类食品中均含有丰富的叶酸。当叶酸缺乏时，可影响人体的同型半胱氨酸代谢，而出现血中的同型半胱氨酸水平升高（即高同型半胱氨酸血症）。

有研究表明同型半胱氨酸水平升高与脑卒中及冠心病的发病风险增加相关，高血压伴高同型半胱氨酸血症者脑卒中的发病率和死亡率显著增加。通过增加叶酸的摄入，可降低血中的同型半胱氨酸水平。在我国进行的林县营养干预研究和中国脑卒中预防研究表明，叶酸可降低首发脑卒中事件的风险。因此，对于一般人群而言，建议平时注意多补充绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果、谷类等富含叶酸的食物。中国高血压防治指南建议，高血压伴同型半胱氨酸升高的患者应适当补充新鲜蔬菜水果，必要时补充叶酸。

辅酶Q10又名泛醌10，是由10个异戊烯单位组成的一类脂溶性醌类化合物质，主要存在于人体细胞线粒体内膜上，可参与呼吸链电子传递、抗氧化、代谢调节、细胞分化调节等，是天然的抗氧化剂及自由基清除剂。

辅酶Q10是人类生命不可缺少的重要元素之一，能激活人体细胞和细胞能量的营养，具有提高人体免疫力、增强抗氧化、延缓衰老和增强人体活力等功能。人体可通过自身合成及外界补充的方式摄取辅酶Q10，其中外源性补充是最主要的。

辅酶Q10在美国和欧洲市场上是非处方药。有多项临床试验显示，口服辅酶Q10对多种心血管疾病有利。基于它的疗效和安全可靠的特性，即使长时间、口服大剂量辅酶Q10，患者也能很好耐受，医学上将其广泛用于心血管疾病的预防和辅助治疗中。

心力衰竭是心脏病的晚期表现，其发生发展与心肌能量底物代谢紊乱和过度的氧化应激密切相关。辅酶Q10参与氧化磷酸化及能量的生成过程，并有抗氧自由基及膜稳定作用。有研究显示，慢性心力衰竭患者服用辅酶Q10能够显著改善运动耐量、心功能和死亡率，心力衰竭患者服用辅酶Q10可能有益，但其对心力衰竭患者远期预后的影响仍需要更多的临床研究证据来验证。

需要强调的是，心血管疾病患者应在医生指导下规范用药，辅酶Q10可考虑作为一种辅助治疗，而不能代替其他对心血管疾病有明确治疗作用的药物。

三、辅酶q10和鱼油的区别

辅酶q10和鱼油都是比较常见的营养保健品，它们的功效也比较接近，相信心脑血管疾病患者对市场中的营养保健品辅酶q10和鱼油这两个名字一点都不陌生，但却只是对名字熟悉而已，真要说出它们的功效和区别时，又连连摇头，有人甚至为此十分苦恼，那么， 辅酶q10和鱼油的区别 是什么呢？

辅酶q10和鱼油的区别

辅酶q10是一种存在于多种生物体内的脂溶性天然维生素类物质，是人类生命不可缺少的重要元素之一，在人体呼吸链中质子移位及电子传递中起重要作用，可作为细胞代谢和细胞呼吸激活剂，还是重要的抗氧化剂和非特异性免疫增强剂，具有促进氧化磷酸化反应，保护生物膜结构完整性。辅酶q1具有多种作用包括(1)抗心肌缺血作用;(2)增加心输出量，降低外绝此周阻力，有助于抗心衰作用;(3)抗心律失常作用;(4)使外周血管阻力下降;(5)能激活人体细胞和细胞能量的营养，具有提高人体免疫力、增强抗氧化、延缓衰老和增强人体活力。

鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、调节血脂等健康益处。鱼油的作用包括(1)降低甘油三酯;(2)吃鱼或者鱼油有助于预防心脏病，降低已经得病的死亡风险。已经吃药了的如他汀类吃鱼油可能就无效了;(3)预防高血压，有助于扩张血管;(4)缓解类风湿性关节炎;(5)缓解痛经;(6)每周吃一两次鱼油减低中风风险，吃非常多的鱼油反而增加中风风险;(7)对于多动症儿童有改善思维和反应能力;(8)预防动脉粥样硬化。

辅酶Q10的功效

预防心脑血管疾病。辅酶Q10能加强心肌和脑细胞的新陈代谢，保护心脑血管细胞生物膜结构的完整性，提高心脏的速率及节律的稳定性。由于它能阻止自由基对血管内膜损坏，因此能减缓动脉粥样硬化的发生。

抗衰老。身蚂宏手体里的氧自由基是导致人体衰老的罪魁闷嫌祸首。辅酶Q10是一种强效抗氧化剂，它通过出让或共用“电子”的形式“中和”氧自由基，使其丧失对健康细胞的攻击能力，从而起到抗衰老的功效。它的抗氧化能力是维生素E的40倍。服用辅酶Q10同时加服维生素E，会有事半功倍的效果。

抗疲劳、增强免疫力。当免疫系统不能发挥正常保护作用时，氧自由基就会对细胞膜、线粒体、蛋白质、脂类、DNA进行破坏，长此以往，会导致身体和智力发育不良，让人容易疲劳。补充辅酶Q10能增加线粒体活力，让它免受自由基的攻击。

预防高血脂。降血脂药他汀类药物有一个弊端，就是在降低血脂的同时，也会阻断人体对辅酶Q10的自主合成。因此，血脂高的人在服用他汀类药物时，必须服用辅酶Q10，才能更好地起到降脂作用。

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四、辅酶q10和深海鱼油哪个好

辅酶q10是一种营养保健品，有助于抵制细菌的侵入，也是能够促进细胞生长的，所以就是说可以提高身体抵抗力，据说这种物质对于心脏也是有一定好处的，平时适当吃些是很不错的呢，那么， 辅酶q10和深海鱼油哪个好 ？

辅酶q10和深海鱼油哪个好

答案是肯定的。

深海鱼油含有人体必需的ω-3脂肪酸——EPA和DHA;

EPA——畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生;清楚血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。

DHA——健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。

改善情绪：大量临床实验证明，与不爱吃鱼的人相比，爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观，这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。

补充辅酶Q-10有助于：

(1)保护心脏：

辅酶Q-10有助于为心肌提供充足氧气，预防突发性心脏病，尤其在心肌缺氧过程中辅酶Q10发挥关键作用。

(2)促进能量转化，提升精力：

辅酶Q-10帮助把食物转化为细胞生存必需的能量(如ATP)，使细胞保持最佳状态，使人感觉精力更充沛;

(3)提高免疫力，延缓衰老：

辅酶Q-10是细胞自身产生的天然抗氧化剂，可阻止自由基的形成，有助于维护免疫系统的正常运作及延缓衰老;

研究表明，辅酶Q-10在预防冠心病，缓解牙周炎，改善十二指肠溃疡、胃溃疡及缓解心绞痛方面有显著效果，同时还有抗肿瘤作用，临床对于晚期转移性癌症有一定疗效。

小贴士：购买的时候可以把标签上的产地、配料、含量作为一个依据。选择大点的品牌，如自然之宝，尚赫，普丽普莱，汤臣倍健，GNC都是不错的选择。

辅酶Q10的作用与功效

1、辅酶Q10作为一种强抗氧化剂单独使用或与维生素B6(吡哆醇)结合使用，抑制自由基对免疫细胞上受体与细胞分化和活性相关的微管系统的修饰作用，增强免疫系统，延缓衰老。

2、辅酶Q10有助于为心肌提供充足氧气，预防突发性心脏病，尤其在心肌缺氧过程中辅酶Q10发挥关键作用。

3、辅酶Q10的作用可加速脂肪的代谢，使肢体和大脑能量供应充裕，精力旺盛。

4、用作护肤品，增加肌肤弹性。

在人的身体里面每个细胞都有辅酶Q10，它是一种纯天然的抗氧化物质，有助于抵抗细菌和自由基，促进细胞生长和自我修复。他被合成与抗皱面箱里，可以减少并抑制皱纹的产生。人体中辅酶Q10的总含量仅为500-1500mg并随着年长而减少。在人的器官中辅酶Q10的含量在20岁时达到高峰，然后迅速减少。在心脏中辅酶Q10浓度的减少特别明显。77岁的老人比20岁的年轻人心肌中的辅酶Q10减少了57%。

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五、鱼油、Q10，这样吃最健康！

文／钟碧芳

在国人十大死因中，因心血管疾病所导致的死因就占了前五名中的三位，再加上高龄社会来临下，近十年来，最热门的心血管营养保健品就属Q10及鱼油了。只是，在保健食品市场中始终买气长红的Q10及鱼油，到底有什么功效？又该怎么吃最好？

Q10是抗氧化剂，比维生素E强好几十倍

Q10被称做辅酶，是一种很强的抗氧化剂，功能类似维生素E，有研究指称，Q10的抗氧化功能是维生素E的40倍。它是参与体内能量电子传导的物质，几乎体内所有细胞都含有Q10，特别是需要能量的器官如心脏、肝脏、肾脏等，Q10的含量特别高，不过，体内的Q10含量会随着年纪的增长而逐渐变少。

【减少自由基的产生】

从1960年代开始，就有许多文献资料与临床发现Q10的作用。2005年的研究显示，Q10可以增加腺甘三磷酸（APT）的合成，减少体内的自由基，让细胞充满能量，且可保护细胞膜的完整性；于2009年国际医学研究杂志《The Journal of International Medical Research》中的一项研究也指出，Q10可增加癌症患者的存活率。

【降低心血管事件的发生】

营养师林俐岑指出，在2014年的一项临床双盲试验中也发现，慢性心衰竭患者，若长时间给予Q10，可改善心衰竭的症状，并且降低主要心血管事件的发生机率。

【改善糖尿病的血糖状况】

根据2002年发表在《欧洲临床营养学杂志》的双对照研究中发现，糖尿病患每天服用两次100毫克的Q10，与服用安慰剂的组别相比，服用Q10的糖仔卖薯尿病患，血糖可获得有效的改善。

【明显降血压作用】

1999年《欧洲临床营养学杂志》也曾发表，若每天服用120毫克Q10，比起安慰组别，可降低9%的血压；另一项于2001年《South Med》发表的双盲对照试验中也证实，每天服用60毫克Q10的高血压个案，12周后也比使用安慰剂的组别，可降低9%的血压。

【保护神经细胞】

再从2002年发表于《Arch Neurol》的一项对于帕金森氏症患者所做的双盲对照研究中发现，使用十六个月的Q10，随着使用剂量越高，越可减缓疾病的进展，效果也越明显。

不过，各国对于Q10的每日服用配森剂量标准都不一样，上述的所有研究，使用剂量都比国内卫生福利部所规定的标准来得高上许多，台湾Q10的每日安全剂量以不超过30毫克为限。林俐岑表示，相较于其他国家，国内使用Q10的建议标准比较保守，事实上，Q10的安全性极高，很少有副作用产生。

她指出，从过去各项研究来看，Q10不但经常应用于心衰竭患者的身上，也常运用在糖尿病、高血脂或失智症的预防上，虽然这些研究发表陆续披露，但似乎并没有一致性的结果。

鱼油富含Omega-3，可有效降低发炎指数

鱼油本身就是Omega-3，是属于人体无法自行合成的多元不饱和脂肪酸，富含EPA与DHA，必须从饮食中摄取而得，可抵消体内花生四稀酸代谢后所产生的发炎性物质。DHA主要集中在人体脑部的灰白质和眼睛视网膜，与神经传导有关，是维持脑部机能的重要成分；而EPA也与DHA相似，多存在于深海鱼类中，是参与人体新陈代谢的重要物质，尤其对降低血中胆固醇、三酸甘油酯有明显的效果。

【缓解发炎症状】

林俐岑说，鱼油EPA这几年在抗发炎作用的研究相当多。一般人经常使用的油品是属于Omega-6，这些物质会在代谢过程中产生花生四烯酸，这念者是发炎的传导物，会让身体趋于发炎状态，而EPA的结构与花生四烯酸相似，彼此在人体内会出现竞争作用，进而取代它，可降低身体的发炎反应。不过，也有其他食物与其有类似作用，例如亚麻仁油。

【减少血栓形成】

国外也有文献资料显示，罹患心血管疾病的患者，只要每天服用1000毫克的深海鱼油，死于心脏病的机率将下降30%，死于中风的机率也可降低15%。「这也与花生四烯酸有关，花生四烯酸会代谢出血栓产物，促使血小板凝结，进而增加血栓的形成，提高心血管疾病的风险。EPA会取代血小板细胞膜上的花生四烯酸，抑制血小板的凝结，降低血栓的形成。」

2001年英国医学会所发行的医学期刊《BMJ》曾经提出，鱼油可降低三酸甘油酯及超低密度血脂蛋白，可降低血脂及增加好的胆固醇，进而减少心血管事件的发生机率。

【调控血压】

鱼油也能让血管保持弹性，当血管有弹性时比较容易调控血压，可减少发生出血性中风的风险，但林俐岑特别提醒，血压的控制并非单靠吃鱼油就有用，仍要调整饮食与生活型态，例如采取得舒饮食（DASH），控制盐分摄取，降低体重等，才有实质的帮助。

【活化脑细胞】

有多项研究发现，鱼油中的DHA能促进胎儿及婴幼儿的神经系统，眼睛与免疫系统的发育，对怀孕妇女与婴幼儿特别重要，主要是因为DHA是大脑与神经组织中细胞膜的主要成分，能活化脑细胞，改善脑神经衰退现象，可降低记忆力的退化，对于中老年人的脑部保健也有帮助。

【减缓视力退化】

鱼油中的DHA有助于视网膜及视觉神经细胞发展，可强化视网膜对感光细胞的反应。美国知名眼科博士乔安那塞登的研究团队就曾针对男性进行研究，结果发现，每周至少吃两次鱼的男性，罹患黄斑部病变的风险降低了45%。

除了上述功效外，对于预防或改善关节炎、忧郁症、听力，甚至是预防癌症的发生也有不少研究。林俐岑指出，现在鱼油也有研发出医药等级，但仍非健保药，价格也不斐，因此建议若要达到上述功效，最好仍需搭配饮食与运动，效果更长久。

怎么吃最有效？

一般来说，鱼油具有抗凝血的作用，容易与药物出现交互作用，特别是正在服用Wafarin（抗凝血剂）的患者，若想要服用鱼油时，务必要与医师讨论并告知，否则容易造成出血，此外，鱼油也会令血管恢复弹性，有降血压的效果，若有服用降血压药物时，也要纪录血压状况，以避免造成低血压的风险。

林俐岑表示，若发现胆固醇过高或有心脏病史等民众，通常就诊时医师会开立鱼油或Q10帮助延缓症状的进程，而对于想当作保健的中老年人，服用前也最好与医师讨论，以避免有类似药物导致剂量过高的情况。

不过，Q10基本上是很安全的保健食品，虽对少许民众有肠胃不适、恶心、呕吐等副作用，但机率不高，即使是一天服用1000毫克也少出现副作用。而鱼油的保健剂量则为一天1000毫克，产妇及哺乳期妇女可提高剂量至2000～3000毫克。

一般人是否需要吃这类保健食品？林俐岑说，答案见仁见智，毕竟长期服用会是一笔不小的开销，若能从自然饮食中摄取最好，她也提醒，若对海鲜过敏者不建议服用。「从保健的观念来看，长期服用不会有副作用，但对于高剂量鱼油，于开刀手术前、肠胃镜检测前都最好停用，以免造成出血不止的情况发生。」

鱼油怎么选

目前鱼油保健市场中，鱼油种类分两大类TG form与EE form，林俐岑指出，基本上TG在市场上占有率较高，但其DHA+EPA含量约30%，以一颗1000毫克的剂量来看，EPA为180毫克，DHA为120毫克（天然鱼油的EPA：DHA=3:2），但吸收率较EE高。而EE的含量可提高到50%，但相对地，吸收率较低，且费用高，民众可依自己需求选择。

从天然饮食中摄取Omega-3最好

想从天然饮食中获取足够的鱼油（Omega-3多元不饱和脂肪酸）或Q10，最直接的方法当然是多吃鱼，也不鼓励民众以保健食品取代天然食物，除非饮食中可摄取的机会非常少。

至于从哪些食物中可摄取到Q10？「包括如秋刀鱼、鲑鱼、鲔鱼，以及红肉类如牛肉、羊肉等都有丰富的Q10，坚果及粗制食物中也有少量，其他如菠菜、花椰菜、胡萝卜、苹果、栗子等也都有。」而鱼油则多在大型鱼类中，但由于目前海洋污染严重，建议摄取富含鱼油的小型鱼类，如沙丁鱼，秋刀鱼、鲑鱼，鲭鱼、虱目鱼等为宜。

两道养心好料理

【烤鲭鱼】

食材：

鲭鱼半片、绿花椰菜数朵、洋葱少许、盐胡椒少许、迷迭香或义式综合香料少许。

作法：

1烤盘上铺上烘培纸，将鲭鱼洗净擦干水分，放在烘培纸上；周围铺上洗净的花椰菜；洋葱先切丝铺在鲭鱼上，再洒上少许盐巴与胡椒，放上迷迭香或义式香料，盖上烘焙纸（可防止鱼片烤的过干）。

2烘烤约20至30分钟，摆盘后，淋上新鲜柠檬汁即可食用。

【鲑鱼炒饭】

食材：

新鲜鲑鱼40g、胡萝卜20g、五谷饭100g、橄榄油1小匙、西洋芹50g、少许蒜末、盐胡椒少许。

作法：

1鲑鱼切小块，胡萝卜切丁，西洋芹洗净切小段。

2取平锅，用橄榄油先将蒜末、鲑鱼、胡萝卜、西洋芹等食材拌炒约七分熟。

六、心脑血管保健是鱼油好还是辅酶q10好

可以同时仿咐服用，鱼油的功效饥如主要是疏通血管，疏通梗塞和垃圾，辅酶q10主要是给心脏增加动力，刺烂大启激细胞活性。功效不同