端州有什么好吃的地方

端州区，广东省肇庆市市辖区，位于广东省中部偏西，西江中下游北岸，属于珠江三角洲经济区范围，，端州有什么好吃的?肇庆端州区美食攻略

端州有什么好吃的地方

1

东胜客食馆

地址：肇庆端州区江滨堤20号码头

人均37

推荐理由：旅游时听人介绍来哩度食既，个人感觉海鲜偏贵dd，花蟹同河虾就唔抵食啦，花斑几好，系广州好少食得到！4个人买单300蚊。味道都唔错。byjohn_cheung

2

快活林食家

地址：肇庆端州区西江北路水果市场侧(西江装饰材料城对面)

人均60

推荐理由：请问各位大虾有部长电话吗?我想去试一下，因为我超喜欢吃海鲜。by中润超能吃

3

泮溪山庄

地址：肇庆端州区过境公路星湖入口处(近迎宾大道)

人均60

推荐理由：位于七星岩景区旁边，蛮大的一家酒楼，点了风生水起和三文鱼刺身的，都异常新鲜肉质鲜美，典型的粤菜口味，但鱼相对来说偏贵了，其它的还可以，上菜速度蛮快的。

4

独一处干锅居

地址：肇庆端州区黄塘路体育中心南门B-15卡(体育中心南门)

推荐理由：比较接近正宗川菜做法上色相上味觉上唯一遗憾的是在没有特别要求放辣的情况下辣味少了很多不过还是不错by甜瓜斯基MELO

5

绿野仙踪

地址：肇庆端州区西江北路(近体育中心)

人均26

推荐理由：觉得呢度噶野蛮好食的，特别是之士肉酱局意粉，雪花牛肉扒、牛仔骨扒，上莱快；本人最钟意食珈喱鸡扒烩饭了，里面放有煎好的鸡扒、加上洋葱青椒茨仔再淋上咖喱汁。。。by雪花牛肉扒

6

大东豪酒家

地址：肇庆端州区建设二路端城大酒店对面

推荐理由：来喝早茶，品种还不少，味道中规中矩，地方小了点，人还是不少的，话说喝早茶广州哪里都人多by二十一世纪的化石

7

和家寿司

地址：肇庆端州区端州四路10号星湖国际内1楼(莲湖西路)

人均48

推荐理由：很不错。。大阪拉面的汤很好喝，面不好吃。。寿司还蛮吃的，但是，可能我不爱吃鱼的关系，那些三文鱼寿司很腥。

8

仙踪林

地址：肇庆端州区端州四路嘉信茂广场沃尔玛1楼

人均39

推荐理由：今晚7点就约左老友在仙踪林吃饭，感觉环境、装修不错，听讲换左新餐牌，有D野值得试试的，试左个面包盒和香喷喷卤肉饭，味道还可以，饮料就好过D行街奶茶，上餐等左8分钟，服务都可以，不过D服务员无咩笑容，WiFi佐一阵间，网上电影都几流畅，呢度消费虽然不算便宜，不过都算系敢啦，如果有多D优惠敢就是唔错的选择。byljjj318

9

世纪渔港

地址：肇庆端州区星湖大道西侧(近鼎湖)

人均120

推荐理由：价格很实惠，东西也很好吃，就是蒸鱼技术有点老，推荐莲藕夹，还有黑豆做的豆腐，真是令人回味。。二个人吃两百多，撑到，那榴莲酥很不错，给打包了by敉子_肇庆微生活:zqlady

10

梦幻芝味(东门商业街店)

地址：肇庆端州区市体育中心东门商业街1楼23卡(康乐北路西侧)

人均25

推荐理由：喜欢蓝莓和牛角包，但是不好停车，离家较远，只有充值优惠，这个就比较麻烦，想刷卡也不行。、、byrunningluo

11

斯巴达比萨

地址：肇庆端州区端州四路嘉信茂广场1楼西侧(近莲湖西路)

人均45

推荐理由：意大利面很好，沙拉不是每次都有，服务一般，上菜慢，味道地道。by执著傻妞

12

波海楼(七星岩店)

地址：肇庆端州区七星岩风景区西门旁(近002乡道)

人均62

推荐理由：在这里喝过茶，茶点还可以，比皇朝和超级厨房的好，分量也足，可以媲美广州的4星酒店。我们要的是大房，可以坐20多个人，对着湖，外面的风景很舒服，适合家庭聚会。很久以前在这里住过，也是对湖，打开窗外面就是湖。环境是很不错的，挺整洁，挺干净，但装修有点久，招呼外地朋友到这里住也挺有特色的。在其他地方，这个价格，住不了这样的环境。by贪吃的小喵

13

梅园酒店

地址：肇庆端州区芹田二路18号

人均34

推荐理由：一品包现在想起来还要好吃到流泪的有机会去肇庆的朋友一定要去尝试一下一块五！！

14

清真饭店(堤中路店)

地址：肇庆端州区江滨堤中路25号

推荐理由：据说，肇庆最有名的是枧水粽子，没吃@@

又听说，肇庆有家老店的烧鹅，味道一级棒，在端州六路，城市的主干道——春节期间，电话无人接听！！

——好在！有网络，就有信息，又据说，在西江边上，有一家分店。

店的位置绝好，临江面南。好大的店面！门口有外卖窗口，卤水的味道极佳~

当然最重要的是烧鹅。点上整整的一大份，50元！分量足。鹅肉嫩，汁水足，肉不软绵，皮儿脆肥肉无，蘸上酸酸的梅子酱，美味！！

连着2天扫荡此店（只呆了2天）by微微阑珊肇庆微生活:zqlady

15

珍宝港海鲜酒家

地址：肇庆端州区西江北路湖景居1-2楼(近水果批发市场)

人均53

推荐理由：公司好给力，顿顿都是美味大餐……但是，才五点，又要吃饭了……bymomo40824****

16

＋－x厨

地址：肇庆端州区宋城路潮流站2楼C28号

人均32

推荐理由：晚上去还真多人，6点就要排队了。八爪鱼石锅饭不错。服务态度也很好。很多年轻人去的地方，，卡座还设最低消费了by变态小猩猩

17

捞喜火锅城

地址：肇庆端州区康乐北路9号国际广场4楼(近体育中心)

推荐理由：整体感觉不错。只系价格响肇庆而言就偏高咯，因为肇庆有好多又平又靓嘅大排档~。

火锅汤底有好多种。水果啊，粥底啊，菌底啊等。。。平均菜式都要30一份。三个人就食咗220，人均都70~

服务态度唔错，服务好及时好热情。byHebeFish

18

肥姨鱼蛋

地址：肇庆端州区豪居路小吃街内(近潮流站后侧)

人均5

推荐理由：几好味，不过觉得没7-11的鱼蛋爽口。作为小吃都算不错拉

19

裕满园

地址：肇庆端州区天宁北路23号之六(天宁广场对面)

人均14

推荐理由：超爱这里的双皮奶！！！绝对好吃，其他甜品小吃也很不错，但是热巧克力不要点，很腻by色神鱼旦旦

20

豪客来

地址：肇庆端州区端州四路8号凯德广场3楼(近星湖广场)

人均49

推荐理由：当时是和BF去的，去到的时候6点多了，里面已经好多人，要等位！大概半个钟就到我们了，我们点了一份菲力牛排套餐，一份红酒套餐，都是七成熟的。看见餐牌上，汤是有两个选择，但可惜服务员无问我们选择什么汤，估计那天就只剩下玉米浓汤吧，可惜所谓的玉米浓汤只是稀水一碗，自己买份家乐浓汤宝回来煮都好味过距啊。

我点的菲力牛排，7成熟的，但可以说上来的时候，卖相还是不错，但7成熟就不止了，我觉得起码是十成熟啊。切的时候都费不少力。而BF的`红酒牛排比我的稍微好些。byLucky嘅玉儿

21

富鸽天下

地址：肇庆端州区信安大道中(近电力大楼)

人均49

推荐理由：我吃过红烧的，酱油的，，，打煲的有芦荟木瓜的，，海底椰的。。。煲仔饭小的也很大，够4,5了。。服务员说够3.4个，我真的吃不下。。。。还有蔗水。。价钱也不贵，吃了一桌才100多by变态小猩猩

22

胜记菜馆

地址：肇庆端州区文明路

推荐理由：环境：附近有好多梨花树，是这里的一大特色。大排档来的，送菜味道不错，价钱不贵byWongQueenie

23

蔃女

地址：肇庆端州区柑园南路

推荐理由：20年前，肇庆街的人，亲友聚会都去那。曾经有一段时间，有谣言说他家的鸡煲里是掺了壳，应为实在太好吃了。而且鸡褒的配料工作几十年来一直晒在一间小黑屋里进行的，窗户都封死了。by凄惨世界

24

老吉粥城

地址：肇庆端州区建设三路82号(近大花坛)肇庆微生活:zqlady

人均27

推荐理由：春节期间，4个大男人，4肉2菜228，价格比平常贵三分一吧，味道还是不错的，推荐一下吧！

25

强中首炖品馆(建设二路店)

地址：肇庆端州区建设二路

推荐理由：炖品不错，价钱也不贵。去过那里吃饭。也挺好吃的，有手撕鸡饭，喝过蝎子汤。by变态小猩猩

26

金星阁花园酒家

地址：肇庆端州区星湖大道8号

人均38

推荐理由：环境一般，价格实惠，

有早午晚茶和午晚饭市，总是熙熙攘攘的景象，

人气很旺！

休年假，到星湖湾小住了几天，

请友人吃饭，这儿近，就选了这里…………

提早一天，岳父已订了间12人的大房，最低消费200元，这话好像跟没说一样！

房间、过道的墙上挂着很多字画，

这是很多肇庆餐厅的共好，

西江画派的风格很鲜明，从那条生猛的桂鱼画上，你会感受到一二……….

有天鹅吃!火锅350,天鹅宴500,癞蛤蟆心里直痒痒！！！

改天吧！要提早预约！！

今天十二个人，就点十二个菜：

1清蒸多宝鱼102元/1.5斤，新鲜，足量，不错！

2古典鸡68元/只，蒸岑溪鸡，木桶上，每围必点！

3蒜蓉开边蒸罗氏虾58元/斤，

这个菜变成一个典型教训了，

虾还是白灼最能体验虾的原味，而且厨房没有回旋的余地，因为死虾、软、掉头虾一眼可见，骗不了人。

基本上没人动，我试了几个，其实也算新鲜，就是比较小，都怪我懒，点菜没下去瞄瞄。

老广嘴刁，此菜可见一斑！价格太虚！

4烧鹅38元/例，粤菜必备，不过不失。

5招牌葱香骨38元，味道不错，就是炸得有些过，稍偏黑，发硬，还行。

6茶树菇炒猪颈肉38元，菇新鲜，肉爽甜，不错！

7支竹羊腩煲32元，味道还行！

8莲藕煲18元，当令的藕很香甜！

9肇实香芋南瓜煲18元，肇庆市本地最著名的特产：肇庆的茨实！没说的，白白的，粒粒都像大珍珠！和香芋头、南瓜很搭，不知是谁创出来的？赞！

10广宁笋尖煲18元，又是肇庆广宁县的特产，广宁产竹，当地竹海遍布，竹笋干的尖最嫩，很香甜，就是稍微有点味重！

11盐水菜心12元，这时候的菜心真样做都清甜，盐水浸，少油、健康！

12蒜蓉炒生菜12元，这是给女儿点的，我对生菜一点感觉都没有！

人手一饭24元，真是名副其实的请吃饭，

因为这家的汤水一般，就没点！

茶位10元，可能是象征性的吧！

我带了一泡极品铁观音，一个多年的桔潽茶蛋，喝得大家美滋滋的，比喝汤强多了！

总计492元，

总结一句话：有肉的菜就贵！

看来PPI/CPI可不是人能够控制的！！！

by糖仔食糖仔

27

唐潮食府

地址：肇庆端州区端州四路37号星湖明珠大酒店3楼

推荐理由：真的不错，好吃，装修很好看，服务也到位，住在这里不错。下次来还会来吃。byyuqiuhui3

28

稻菊日本料理

地址：肇庆端州区端州四路37号星湖明珠大酒店1楼(近七星岩)

人均123

推荐理由：其实又系食个环境系肇庆想食高档日本菜就就哩间啦。服务几好，装修环境干净优雅。最入面有个卡座位，情侣拍拖商务洽谈都岩，因为入房最低消费好似喺680，如果两三个人嘅果个卡座最好不过。

去之前打电话book定先就稳阵D，周末夜晚人比较多。byty13

29

丰盛楼

地址：肇庆端州区星湖大道东湖美食广场(中源名都)

人均94

推荐理由：出品好，味道一级棒的粤菜馆。环境幽雅，装修上档次。中午茶点心款式多、味道好。

30

大风车餐厅

地址：肇庆端州区岩前村宝环大道牌坊

推荐理由：特殊性质生意可以：但人气没大好：面向青莲湖：是个度吃狗肉不错丫：

又近七星东门景区：吃完走路过去都不用十分钟就到：by食为天地会

31

超级寿司

地址：肇庆端州区建设三路16号(近柑园南路口农业银行)

人均45

推荐理由：价钱适中,口感唔错!同价钱嘅寿司店相比,呢间真系好食好多!唯一不足嘅就系上菜比较慢!by尕g蛋

32

日盛世濠渔港

地址：肇庆端州区前沙街100号(近西江大桥)肇庆微生活:zqlady

推荐理由：环境优美,大厅宽敞空间够大,中间无拄,楼层够高,大屏幕,是婚宴,公司聚会的首选地方,服务好,出品好,分量足,独特的菜式.."海鲜过桥(汤),顺德风山水起(刺身),沙拉乳猪件,电饭煲局鸡,鲜淮山支竹蒸鸽脯,南北风味凉菜.中午大厅有多款特色特价菜,是朋友聚会,家庭用餐的好地方.我是经常去,有好地方大家分享!byA暴风雨

33

黄记螺蛳粉

地址：肇庆端州区建设三路(近佳程宾馆)

推荐理由：贵，味道不及其他同样卖螺丝粉的店，分量少，服务态度差，唯一的优点系地段好。byvan791023

34

贵族世家牛排

地址：肇庆端州区天宁北路77号(新一佳超市旁)

人均57

推荐理由：团购去的，买的是55元的贵族牛排套餐，还有送自助餐的，连披萨都有，还有寿司，真是不简单，吃的有很多，做的也蛮精致的，还问了服务员，原来不团购也才68，甚至还有更便宜的排可以选，真是不错，环境挺好。

35

鸭天下

地址：肇庆端州区前进中路(市公安局正门对面)

推荐理由：服务质量不错，卫生不错，秘制狗仔鸭吃过真心回味，还有那里的大黄鸭冬瓜盅新鲜，味鲜无味精。消费性价比高、最紧要又平又好吃。byNicole华女

36

野房子

地址：肇庆端州区江滨东路23号(近清真饭店)

推荐理由：环境一流法式露台尤其舒服桔子冰和双莓都不错烤鸡翅味道也不错，三几好友聚会吹水八卦正！byaprilpptt

37

港海大酒楼

地址：肇庆端州区体育中心商业街东门2号门

推荐理由：我很喜欢去，因为它每个月都会有新点心。我喜欢吃猪仔包，牛仔骨有木瓜。。香西饺。。。。各种新点心。by变态小猩猩

38

MiniHouse

地址：肇庆端州区华英巿场向北100米(水利局对面)肇庆微生活:zqlady

推荐理由：虽然店子小小，但是老板人特别好。环境很温馨。咖啡很棒。特别双份。而且老板自家做的蛋糕特别好吃。离家里近。是个好去处。byGaeHwan

39

小夜曲

地址：肇庆端州区前进南路

推荐理由：服务太差服务员落单都可以漏落换了一个服务员后照样漏！估计培训过服务员漏落单都吾同你讲太一流了!!byKeith1986

40

Season圆润四季~椰子鸡

地址：肇庆端州区西江北路蕉园岗(近肇庆火车站对面500米左右蕉园村囗)

推荐理由：深圳那家是润园四季，这家叫圆润四季……初初看来，以为也只是山寨货。后来去尝了，发现食物出品蛮好，服务态度也好，价格也适中，值得推荐byCatalyst_Lee

广东省肇庆市的美食有哪些好介绍？

肇庆菜属潮州菜系，肇庆山乡更可谓是人间的美食天堂，山珍野味和河鲜都极为丰富，河鲜中嘉鱼、三鳓鱼、西江河虾等等。每两年德庆还会举办一次美食节；德庆的传统小食也大受欢迎，竹篙粉、江滨大头菜、酸榨等在西江流域早已远近闻名，是不可不尝的极品美食。

肇庆著名餐馆:1.西江饭店:推荐菜式：辣煮肥肠 香辣牛展 煎蒸粽 2.玉屏饭店3.星岩野味馆

推荐美食街：

北岭美食一条街：位于北岭山七星岩旅游度假区内，这里的食街里有多家装修各有特色的餐厅，主要如莲都山羊、鼎湖山泥煨鸡等一些山珍。

珍宝美食街：位于天宁北路，主要是一些有地方特色的风味小吃。如裹蒸粽等。

进来说就是答案,关于肇庆市区的美食!

肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。

喜欢吃农家菜、野味的朋友可

以到七星岩旅游度假区（北岭美食一条街）。

喜欢吃河鲜、海鲜的朋友可以到江滨路、西江路、前进路一带，高、中、低档消费，任君选择

喜欢吃西餐的朋友则可以到星湖西路，一边品尝着美味的牛排，一边欣赏星湖特有的美景。

肇庆裹蒸

肇庆裹蒸，是粽子的一种，用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。

肇庆裹蒸有三大特点：

第一、一般粽子，用竹叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸，则用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。

第二、包制肇庆裹蒸的主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为10：6：4，包制好、未经蒸煮的裹蒸一般一只约0．5公斤。

第三、包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水，直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化为止。

目前，市面上个别店铺节日期间制作的肇庆裹蒸，除用糯米、绿豆和肥猪肉外，还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠等，这种裹蒸被称之为肇庆特种裹蒸王。肇庆裹蒸，是用冬叶包裹糯米加绿豆制作而成，因而具有清热解毒的作用。肇庆裹蒸香气横溢，入口溶化，甘香，是肇庆城乡居民欢度春节的传统美食。 目前，市面上的肇庆裹蒸品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”等，价格由三元至十二元不等。

肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。

喜欢吃农家菜、野味的朋友可

以到七星岩旅游度假区（北岭美食一条街）。

喜欢吃河鲜、海鲜的朋友可以到江滨路、西江路、前进路一带，高、中、低档消费，任君选择

喜欢吃西餐的朋友则可以到星湖西路，一边品尝着美味的牛排，一边欣赏星湖特有的美景。

肇庆裹蒸

肇庆裹蒸，是粽子的一种，用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。

肇庆裹蒸有三大特点：

第一、一般粽子，用竹叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸，则用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。

第二、包制肇庆裹蒸的主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为10：6：4，包制好、未经蒸煮的裹蒸一般一只约0．5公斤。

第三、包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水，直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化为止。

目前，市面上个别店铺节日期间制作的肇庆裹蒸，除用糯米、绿豆和肥猪肉外，还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠等，这种裹蒸被称之为肇庆特种裹蒸王。肇庆裹蒸，是用冬叶包裹糯米加绿豆制作而成，因而具有清热解毒的作用。肇庆裹蒸香气横溢，入口溶化，甘香，是肇庆城乡居民欢度春节的传统美食。 目前，市面上的肇庆裹蒸品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”等，价格由三元至十二元不等。

舌尖上的肇庆特色美食

肇庆特色美食 肇庆菜属潮州菜系，具有独特的岭南文化特色，以清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，油而不腻”为特色，可谓是人间的美食天堂。河鲜中嘉鱼、三鳓鱼、西江河虾等。德庆的传统小吃竹篙粉、江滨大头菜、酸榨等远近闻名，每两年举办一次美食节。

鼎湖上素 是肇庆的名菜主要是以冬菇、草菇、蘑菇、雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳、黄花菜、粉丝等素菜用鼎湖水炮制而成，健康清淡，味道绝佳。

茶油鸡 是四会最有名的菜。贞山附近是吃茶油鸡最好的地方，六祖祠有很多家店，都可以吃。茶油鸡味道非常香，营养价值也很高。

白沙竹笋 白沙竹笋是四会市清塘镇白沙村的特产，其笋体大多肉多，鲜嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合，切成薄片，与鸭肉、猪肉片焖制，爽口清香，有开胃的作用。

文庆鲤 它有别于一般的鲤鱼，特点是：头圆，浑身都比一般鲤鱼圆，身上有三条金线，肉质鲜肥且香。相传此菜曾被慈禧太后赐予“岭南第一塘文庆鲤王”的牌匾。

鼎湖山水豆腐花 “山水”两字，强调水的来源，鼎湖泉水清冽甘甜，做出来的豆腐花更是香滑爽口，软软嫩嫩的，在欣赏湖光山色的同时，来一碗清凉爽滑的山水豆腐花，真可谓是一大享受。

肇庆裹蒸粽 是粽子的其中一种。肇庆人制作这种粽子选用冬叶做外皮，用上好的糯米和绿豆做里料，还加之各种肉馅，调料。品尝起来馅味醇香，肥而不腻。

鼎湖区美食

鼎湖区美食有清蒸文鲩、客家铜盘蒸鸡、鼎湖裹蒸、鼎湖山泥煨鸡、鼎湖上素、莲藕排骨汤等。

1、清蒸文鲩：清蒸时，切忌放姜葱，亦不用放油，加入少许熟盐和陈皮丝即可。这样清蒸的文鲤，吃起来骨骼酥香、鱼鳞柔软，有肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑之感。

2、客家铜盘蒸鸡：客家铜盘蒸鸡，客家饮食文化源远流长，细腻鲜美的红葱头铜盘蒸鸡，由土鸡配红葱头，放入铜盘中隔水蒸制，铜盘的导热好，鸡的香味由红葱头完全带出，鸡肉呈金黄色，是色香味俱佳的菜色。

3、鼎湖裹蒸：选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；再选用上好糯米和当年绿豆；做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来；之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮10个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止。

4、鼎湖山泥煨鸡：走地鸡外包着荷叶，荷叶外裹着经处理的深山矿物泥，泥外再包荷叶，如此一层又一层的严密包裹下才拿去煨约1小时15分钟，拆开荷叶，敲掉矿物泥，才见嫩黄油亮的鸡只大费周章后出炉的走地鸡。

5、鼎湖上素：鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜，创于明朝永历年间。选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳，配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成，其特点是色泽鲜艳，芳香扑鼻，吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。

6、莲藕排骨汤：肇庆是广东省的一个重要产藕地，特别是星湖及其周边的池塘和低洼地，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，给莲的生长创造了良好的条件。因而肇庆生产的莲藕粗壮、肥厚、浑圆，外皮呈黄褐色，肉白色，微甜而质脆。生吃，松脆爽口，味美香甜；煲熟，细嫩香滑，松化柔润。

肇庆有哪些出名的美食呢？

肇庆属于广东省，是一座国家历史名城，有着深厚的文化底蕴，是岭南文化和广府文化的发祥地之一，同时肇庆也是中国的优秀旅游城市，有着众多的旅游景点，吸引着旅客前来游玩，当然肇庆的美食也是吸引旅客的因素之一，肇庆有许多的美食，这五道美食比较出名。

第一道：广宁笋宴

听名字觉得还不错，或许看着菜谱上的菜图也很不错，可别流哈喇子出来，但是你点单还是要谨慎，点了单上菜以后发现吃不下去吞咽不了可是不可以退的噢，这个笋啊就是新鲜的笋，与糯米一起蒸制加上一些醋。味道可想而知。

第二道：鼎湖上素

这道菜更有意思，听名字是不是觉得特别的高大上呢？可是点了之后却会发现所有的菜都是素菜，就真的找不到一点荤菜，甚至湖就是一些莴笋片，加上一些菌类还有胡萝卜蒸制而成。虽然味道不错，但是只有点了这道菜的人才知道自己被坑了。

第三道：清蒸文庆鲤

吃鱼的或许已经被这道菜吸引住了吧，是的没错看起来非常有食欲，但是吃了之后便会发现因为少了姜与辣椒，这个鱼肉有一股很大的腥味，而且其特点就是肉质很嫩，吃起来很爽滑，口感很好，让人忍不住多吃。

第四道：肇庆裹蒸

是广东省肇庆地区特色传统名小吃，是一种糯食，在湖南这边称之为粽子，当然了也是属于粽子的一种，主要食材是糯米，绿豆还有肥肉。试想一下，咬下去一口挺酥软甚至很好吃，可是慢慢咀嚼就会发现嘴里有一大团肥肉，好吃又细腻，你忍得住吗？

第五道：四会茶油鸡

茶油鸡虽然每个去肇庆的人甚至导游都会跟游客说，一定要尝尝这个茶油鸡，吃过的人中有人说，茶油鸡的鸡肉有着一股清香，吃起来很细腻，鸡汁清爽，让人回味。