一、饭店分级方法

即将饭店根据一定的标准分成的等级分别用星号标志，以区别等级的制度。比较流行的是五星级级别，星级越高，等级越高。

这种星级制在世界上，尤其在欧洲，采用最为广泛。我国国家旅游局也采用这种方法进行饭店星级的评定。

2、字母表示法

许多国家将饭店的等级用英文字母表示，即A、B、C、D、E五级，E为最低级。有的虽然是五级却用A、B、C、D四个子目表示，最高级用A1或特别豪华级来表示。

3、数字表示法

用数字表示饭店的等级一般采用最高级豪华表示，继豪华之后由高级到低级依次为1、2、3、4、，数越大，档次越低。

二、饭店分A、B、C等级，如何划分的？

根据公共场所卫生监督量化分级评分表评价。

根据公共场所卫生监督量化分级评分表评价，按100分标化后，总得分在90分以上的，卫生状况为优秀，卫生信誉度为A级；总得分在70～89分的，卫生状况为良好，卫生信誉度为B级；总得分在60～69分的，卫生状况为一般，卫生信誉度为C级。

总得分低于60分的，责令限期整改，并依法处理。公共场所内发生传染病疫情或因空气质量、水质不符合卫生标准、用品用具或设施受到污染导致的群体性健康损害事件的，其卫生信誉度定为C级。

扩展资料：

食品卫生监督量化分级要求规定：

1、企业风险性水平和信誉度决定食品卫生水平，分级管理充分考虑了企业自身的因素，对达到良好等级的企业实行以自身管理为主的方式，卫生行政部门将集中卫生监督资源，把监管的重点放在存在问题较多的食品生产经营单位。

2、监督量化在原有监督项目的基础上，对监督事项进行量化监督项目做出降级处理的生产经营单位要限期改进，其生产、质量负责人应重新参加岗位的卫生知识培训。

3、对所有学校及托幼园所食堂必须实施食品卫生监督量化分级管理制度；同时要启动餐饮行业和重点食品，如米、面、饮用水等行业的卫生监督量化分级管理制度。

参考资料来源：百度百科-公共场所卫生监督量化分级管理指南

三、中国饭店星级评定标准？

将饭店按照一定标准分成的等级分别用星号来表示，即为星级制。采用星级体系，可将饭店分为五星级，即一星、二星、三星、四星和五星级饭店。比较流行的是五星级级别。星级越高，等级越高。一般情况下：

一星级 卫生

二星级 方便

三星级 舒适

四星级 豪华

五星级 豪华+文化

白金五星 超豪华

当然，以上评价标准只是一个比较笼统的说法。

四、星级饭店(酒家)怎样定级，共有多少级？

划分

根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分，分为一星级到五星级5个标准。星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。

五星酒店

这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

四星酒店

设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。

三星酒店

设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。

二星酒店

设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。

一星酒店

设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。

五、星级餐厅是按什么分的，请具体介绍一下。

根据目前的评定标准，五星级餐厅至少有200个餐位，且每个餐位面积不少于2平方米；四星级餐厅至少有150个餐位，且每个餐位面积不少于2平方米；三星级餐厅至少有120个餐位；二星级餐厅至少有100个餐位；一星级餐厅至少有80个餐位。星级旅游餐馆划分标准首先对餐厅的餐位面积做了限定。“

类似的对于硬件设施的要求很多，包括为宾客提供与旅游、经营项目有关的咨询服务及宣传品、报刊；能接受银行指定的信用卡；为残疾人、儿童和老年人提供特殊服务；为宾客提供预订或安排出租汽车的服务；有外出办宴会的能力；有网络管理、预定、餐厨管理系统；提供门前车辆疏导和迎宾服务等。

六、饭店怎么分等级

一般饭店是以星级划分的。

五星饭店：这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

四星饭店：设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,室内环境艺术,提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。

三星饭店：设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎,数量较多。

二星饭店：设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级。

一星饭店：设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要。

评选过程由当地旅游局全权评选。

而你所说的A/B/C/D级饭店,那时该饭店的卫生信誉程度,A级单位以自律为主,卫生监督部门只安排年度卫生监督检查；B级单位卫生管理信誉度较好,卫生部门每半年检查一次；C级单位则每季度检查一次；而D级单位是重点监管的高风险单位,每月安排检查。

所以说想知道饭店卫生好不好

看ABCD卫生信誉等级！