一、日本有神户牛肉，韩国有韩牛，我们有什么顶级牛肉？
如果你也喜欢吃肉，觉得无肉不欢，相信你肯定无法抵挡牛肉料理的诱惑！最好吃的牛肉是哪种？到底谁才是牛肉届的第一名？除了日本的和牛，澳洲和牛、加拿大牛肉、苏格兰安格斯牛肉、新西兰牛肉……都是牛肉界的翘楚！今天，TripAdvisor猫途鹰带你去全球最美味的牛肉餐厅品尝10种顶级牛肉，一起大口吃肉吧！
1.神户牛肉
日本的顶级和牛之所以赫赫有名，是因为其入口即化的口感。比起普通的牛肉，神户牛的肉质细腻，清晰的大理石纹路和均匀分布的脂肪瘦肉，无论采取何种烹饪方式，都好吃到让你想要转圈圈哦！神户牛肉价格昂贵，不仅因为保证不杂交导致的纯正的和牛种数量少，还由于饲养时间长达2年半，而大部分国家肉牛的饲养时间在1年以下。
推荐餐厅：白秋 （日本）
作为名列2016年TripAdvisor "旅行者之选" 榜单日本最佳餐厅第一名，凭借货真价实的食材和亲切的服务，让这家朴实无华的餐厅得到全球旅行者们一致认可。开放式的厨房可以让食客们近距离观察烹制的每个细节，也让用餐体验更加丰富。TripAdvisor猫途鹰贴士：因为座位有限，所以想要品尝美食，最好提前预订。
2.松阪牛肉
神户和松阪是两大产地的和牛，即使已占据了顶级牛肉的一席之地，严谨的日本人还是依据牛肉的脂肪交杂度、肉色泽度、肉紧致度和脂肪色泽给和牛分了15个等级。最顶级的松板牛肉是制作牛肉刺身的首选，而其他不同的部位适合制作不同的菜肴，包括寿喜烧、骰子牛肉和牛肉饭里都有松板牛肉的影子。
推荐餐厅：松坂牛烧肉（日本）
和神户牛齐名的松阪牛是这家店的招牌。不同于榜单上的其他和牛餐厅，这家店需要客人自己动手，亲手烤制牛肉。“自己动手，丰衣足食”也成为了一个特色的体验。用餐后可以在餐厅的Bar再点一杯 Whiskey，有酒有肉，惬意人生不过如此。
3.飞弹牛肉
飞弹牛也属于日本和牛中的黑毛和牛，在肉质，脂肪分布及纹路，还有颜色艳丽程度方面都有其等级划分和高标准。它的里脊和腿部都适合制作刺身或者烧烤，口感饱满，肥瘦相间。飞弹牛排也是一个不错的选择哦。
推荐餐厅：飞弹牛-丸明（日本）
这家店是品尝飞弹牛肉的不二去处，店里牛肉品质有保障哦，无论是味道，口感，花纹都是顶级的。这里可以尝到用不同烹调方法做的飞弹牛肉，如果人多的话建议品尝寿喜烧、火锅 或者原味烧烤，西冷牛排是必点哦！
4.澳洲和牛
澳洲和牛是澳洲古老品种与日本和牛杂交出来的，相比于顶级的日本纯种和牛，澳洲和牛的性价比高了不是一星半点哦。澳洲清新天然的空气、水和食用草，保证了牛肉肉质鲜美无污染，在品质鉴定中，也是有严格的分级。在香港市场的极品黑牛、和牛，大多都是来自澳洲的和牛。
推荐餐厅：Rare Steakhouse Uptown（澳大利亚）
如果你想吃到澳洲最美味的牛扒，就不要错过这里。澳洲和牛味道浓郁，十分好吃，牛肉配有酱汁，可以根据口味适量蘸取，建议先品尝下不加酱料的原汁原味的牛肉哦。另外，这里的炸薯条真的是超乎想象的美食，一定要试！
5.纽西兰牛肉
新西兰人口稀少，四面环海拥有很大面积的牧场。这里的牛肉是天然放养，纯草饲养，因此新西兰也是全球前十名的牛肉出口国。天然牧场使得纽西兰牛肉分外香甜，富有清新气息。纽西兰牛肉相比于其他名贵品种牛肉价格不高，属于物美价廉的哦！低脂低热量深受人们喜爱。经典菜式有很多，比如香煎牛仔骨就很鲜嫩，下火锅也是一个很棒的选择哦。
推荐餐厅：Jervois Steak House Queenstown（新西兰）
获得TripAdvisor猫途鹰“卓越奖”的Jervois Steak House Queenstown是个吃牛排的好地方。这里有各式各样牛排供食客选择，最棒的就是用当地新鲜纽西兰牛肉制成的牛排，还有多种酱汁你可以尝试哦。
6.契安尼娜牛肉
契安尼娜牛是意大利的古牛品种，现在是世界上体型最大的肉牛品种哦。一般餐桌上使用的牛为母牛，因为公牛会被用来配种繁殖。它的皮色很白，看起来很是高贵。这种牛肉经常被切成薄片食用，可以生吃，肉质鲜而不腻哦。经典菜式有意式碳烤契安尼娜牛。
推荐餐厅：Ristorante San Domenico（意大利）
这里有最棒的碳烤契安尼娜T骨牛排，几乎是每一桌顾客的必点菜品！肉质饱满，碳香味十足，搭配餐厅自制酱汁，简直不能更好吃。TripAdvisor猫途鹰温馨提示，牛排分量很足，不必贪心点过多菜品哦。
7.加拿大牛肉
和食草和饲料长大的肉牛不同，加拿大牛拥有独天独厚的营养环境，加拿大谷物产量丰富，吃大麦、小麦和玉米长大的牛自然好味道。虽然成本较高，但牛肉却是物美价廉，市场上常见的牛柳、牛小排等菜品许多都采用加拿大牛肉。香味浓郁，口感饱满，也是牛肉中的佳品哦。
推荐餐厅：Jacobs & Co. Steakhouse（加拿大）
这里是多伦多最好的牛肉馆之一，悠闲的现代装潢，优质的服务。从店长到厨师，到酒侍和服务生几乎都懂得如何帮助客人挑选牛肉餐点。这里的牛肉鞑靼特别棒，凯撒沙拉作为旁菜是必须的。
8.安格斯牛肉
安格斯是一种黑色无角的肉牛，起源于苏格兰的东北部。这种牛肉在中国是买不到的，只有在苏格兰，你才能品尝到最正宗的安格斯牛，甚至很多家常菜里也会用这种牛肉。大名鼎鼎的安格斯牛排是这种牛肉最好的烹饪方式，名声大噪一百多年后的今天，人们仍然没有降低对它的喜爱。安格斯牛拍搭配当地海鲜，是绝配的选择！
推荐餐厅：Mussel and Steak Bar（苏格兰）
这个餐厅绝对不辜负美食爱好者们的强烈推荐，青口和38周安格斯牛排是他们的特色，青口用洋葱和白葡萄酒炖煮，鲜美极了，取一块面包沾着汁水，好吃极了！牛排不多说，肉质鲜嫩，烤的火候也很好，双人份的分量很足哦！
9.奥布拉克牛肉
在海拔上千米的法国奥布拉克草原，自然广阔的牧场是奥尼拉克牛的家园。这个古老的牛肉品种，肉质鲜嫩有弹性，多汁的特点要求更高的烹饪技术，然而也更不会失败。经典的奥布拉克牛排搭配了土豆、蔬菜和香草酱汁，堪称完美。
推荐餐厅：Sacrée fleur（法国）
来这家颇受好评的法国餐厅饱餐一顿，大口吃肉吧！强烈推荐用奥布拉克牛肉制作的菲力牛排或者丁骨牛排，肉质鲜嫩多汁有弹性，搭配三种酱料，你还可以选择要土豆还是炸薯条。别忘了餐后再来一份甜点哦，店里浇了酒精酱料的冰淇淋值得品尝！
10.夏洛莉牛肉
全身白色的夏洛莉牛是法国顶级的肉牛品种，原产于盛产红酒的勃艮第地区。肉质肥美鲜嫩，每头牛都有自己的“身份证”，在许多牛肉餐厅里都能见到它的身影，不只适合制作牛排，烧烤、涮肉、蒸煮都不在话下。
推荐餐厅：Chez Fernand Christine（法国）
这家餐厅在法国巴黎，这里能实现你品尝最美味的勃艮第炖牛肉的梦想。红酒炖牛肉的酱汁收的刚刚好，酒的醇香也恰到好处，推荐再搭配一份洋葱汤，能让你的味蕾瞬间起舞哦！
二、日本有哪些著名餐厅?
一般没有著名餐厅。因为好的料理店都是传承有序的。
一个地方有一个地方的高级料理亭。而真正的高级料理亭一般只接待6-10名左右的顾客。
三、日本料理在全世界出名吗进米其林吗
非常出名啊，高端，精细，新鲜，品质，干净，养生，口感成了日本料理的代名词闻名世界，在国际上的地位与排名第一的法餐不相伯仲，东京拥有世界上最多的米其林星级餐厅。
2017年全日本米其林三星餐厅共30家。东京今年有12家餐厅上榜三星，比去年少了一家。其中有4家已连续十年获得三星，他们是：かんだ（神田）、すきやばし次郎本店 、Joël Robuchon、Quintessence。京都三星餐厅共有7间，大阪则比去年减少一间，由4间变成目前只有3间。 2016富山1家。北海道地区截至2012年版4家，另本州广岛1家，九州福冈1家。
二星149家：其中东京53家，京都25家，大阪20家，兵库10家，奈良3家，北海道10家，福冈8家，广岛5家，富山1家，佐贺2家，石川9家，横浜3家。
一星516家：其中东京159家，京都64家，大阪67家，兵库63家，奈良17家，北海道42家，福冈25家，广岛17家，富山8家，佐贺8家，石川20家，横浜12家，湘南14家。
四、在日本排名第一的寿司店saito用餐是什么样子的体验呢？
虽然Sushi Sugita也呼声很高，但Saito不仅是Tablelog寿司榜单中第一名，而且这家店的主厨齐藤孝司更是米其林登陆日本首年便获取米其林一星，第二年获取米其林二星，第三年以37岁的低龄便夺得米其林三星的荣誉并延续至目前第八年。而近乎不可能预约成功的会员推荐预约制度更让这家餐厅蒙上了神秘的面纱。
关于这个餐厅有太多传闻，比如现在的东京知事小池百合子曾经包场Sushi Saito一星期专门接待外国贵宾等。Saito的熟客基本都是名门贵客，而我这次被安排的不是主厨的吧台，而是Saito的副厨——船桥俊治接待我们。
隔壁房间的主吧台传来斋藤孝司的笑声，而正面对着我们的副厨船桥俊治却异常安静地捏着寿司，他挺直着背散发出来凛凛威风的气场无不透露出他对自己专业水平的自信，让我意识到他虽然年纪轻轻但早已作为日本最为顶尖的寿司职人的傲气以及自信，而动作也行云流水，寿司也宛如艺术品一般被切割出了弧度。
五、广州的日本料理怎样好吃吗？
列出了一些饮食健康的国家，其中日本料理排名第一。 是不是很利害？ 不知道大家有没有注意到，身边喜欢吃日本料理的朋友越来越多，因为日本料理有一些独特的魅力。
下面介绍一下广州一家日本餐厅的美食体验：
我的很多朋友一定都吃过日本料理。 在中国应该有无数的日本餐馆。 而且每家日本料理店的口味都不一样，因为日本料理刺身吃的人比较多，对刺身的要求也非常高。 原料从何而来，新鲜程度如何，都决定了生鱼片的味道和质地。
海胆大约有一个拳头那么大，感觉比外面常见的还要大。 海胆的每一片花瓣都经过完美的加工，夹住的海胆不会部分脱落，而且非常紧实。 它在嘴里融化，肉很美味。 就算不怎么吃海胆，我觉得也值得一试。
牛肉裹在蛋液里，很嫩很新鲜，一点也不油腻，蔬菜软硬适中，也很好吃，汤的甜度也恰到好处。 加热的陶锅让食物不断散发出热气腾腾的香味，闻一闻就感觉痊愈了！ Suki Pot真的很推荐尝试一下，很棒！
接下来要吃的是澳大利亚和牛牛肉。 黑松露酱只是这里的装饰品。 和牛本身的味道很甜，真的很甜，真的很好吃！ 接下来吃的鲍鱼也不错。 上面的黑酱是用鲍鱼肝做的。 它尝起来像海鲜肝的腥味和浓郁的甜味。 很美味！
三文鱼沙拉军舰。 可以说，它也是最好的。 三文鱼没有选择后切的方式，而是选择了切成小块堆在饭团上面，让三文鱼更鲜美，味道更独特，沙拉酱后的三文鱼更是 更迷人。 清新甜美。 沙拉酱的甜味赋予了三文鱼沙拉寿司独特的灵魂入口，将三文鱼的新鲜和沙拉的甜味完美融合，给人以顺滑的口感。 香脆的海藻是这次美食体验的加分项。 一口咬下去，香脆滑软，各种滋味在口中一一体现。
