一、五星级酒店会选什么样的啤酒啊？

肯定都是口感品质好，档次比较高的，我印象中有款意大利进口的，叫VIOLA维奥拉，非常好，首先酒瓶看上去就非常赏心悦目，很有设计感，其次口感一流，麦芽味道醇厚，佐以美食，氛围绝佳

二、五星级酒店有哪些？

五星级酒店有香格里拉大酒店，洲际酒店集团，圣达特，万豪国际集团，雅高，希尔顿，凯悦-柏悦-君悦，喜来登酒店集团，全国皇冠假日酒店，凯宾斯基酒店。

第一名： 香格里拉大酒店(创于1971年,隶属于马来西亚郭氏集团旗下,亚洲区最大的豪华酒店集团之一,香格里拉国际饭店管理有限公司)。

第二名：洲际酒店集团（2006中国饭店业国际品牌10强之首） 2006年连续第3年排名世界酒店集团第1位，房间增长了0.9%。共有酒店3606座，房间537533间。

第三名：圣达特（2006中国饭店业国际品牌10强第3，现改名为温德姆） 2006年房间供应增加2.2%（30000间）。在全球共有酒店6344座，房间532284间。有戴斯（天天）、豪生、华美达、速8等品牌，是全球排名第一的特许经营酒店集团。

第四名：万豪国际集团（2006中国饭店业国际品牌10强第4） 2006年增加了15000间客房，增长3.6%。在全球共拥有和管理酒店2672座，房间485979间。

第五名：雅高（2006中国饭店业国际品牌10强第6） 2006年房间增长2.6%，酒店有4065座，房间475433间。

第六名：希尔顿（2006中国饭店业国际品牌10强第9） 美国希尔顿集团斥资4.75亿欧元接管英国希尔顿国际。成为一个统一的实体。有酒店2747座，房间472720间。

第七名：凯悦-柏悦-君悦(始于1957年美国,十大酒店集团,世界知名的跨国酒店集团,行业著名品牌,大型连锁酒店品牌,凯悦酒店集团)。

第八名：喜来登酒店集团(创于1937年美国十大酒店集团,世界领先的酒店连锁,400余家酒店,世界500强,喜达屋酒店及度假村国际集团)。

第九名：全国皇冠假日酒店共有35家，分布在北京、成都、烟台、长沙、三亚、中山、厦门等城市。下面介绍皇冠假日酒店中的一家-湛江皇冠假日酒店。皇冠假日酒店是湛江市唯一一家由国际酒店管理的国际五星级标准酒店。

第十名：凯宾斯基酒店是世界上最古老的豪华酒店，最初建立于1897年。酒店集团则创建于德国，现旗下酒店遍布欧洲、中东、非洲、南美和亚洲，在北京、柏林、布达佩斯、伊斯坦布尔、德累斯顿和圣莫里茨等地拥有45处以上的私人酒店和特色酒店。

三、五星级酒店酒水大致有多少种类 西餐应准

具体的有太多了，　烈酒通常被习惯分为六大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）。

威士忌（Whisky），是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。

朗姆（RUM），朗姆酒 朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料，以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。

也有一种酒有奶味也有酒味，蛮好喝的，我就喝过一次，忘了，

再说一下葡萄酒：白葡萄酒，酸是葡萄酒的灵魂

莎当妮，chardonnay；雷司令，Riesling，轻度酒体；长相思，Sauvignon Blanc，轻度酒体

；赛美容，Semillon，中度酒体；

说完白的，来说红的喽....

红葡萄酒，涩是红葡萄酒的灵魂

赤霞珠，Cabernet Sauvignon，重度酒体；西拉，Shiraz/Syrah,中度酒体；美乐/梅洛，Merlot, 中度-重度酒体；格那西，Grenache,中度--重度酒体；皮尔诺，Piont Noir,中度酒体；

软饮一般就是果汁，橙汁和苹果汁蛮多的，还有就是有甜味和奶味的，比如奶茶还有香槟，

白酒知识：在中国白酒中大部份分酱香型（茅台为代表）、浓香型（五粮液、洋河、今世缘、泸州老窖等。。。）、清香型（汾酒、牛栏山等。。。）还有兼香型 等等，

我只能提供这些了，我也知识有限，不好意思，希望对你有帮助！

四、五星级酒店有那些？

五星级酒店有：

1、JW万豪酒店：JW万豪酒店为万豪（Marriott）集团下酒店，可以说酒店遍布全球各地，一家酒店都独具特色，简约优雅、宁静奢华。JW万豪豪华酒店及度假酒店温馨典雅，舒适奢华，提供无与伦比的私人服务，真正商务休闲两相宜。

2、希尔顿酒店：全称是希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支。希尔顿酒店在美国以外的地方也享有颇高声誉，设计独树一帜，旨在为当今商务旅人及度假游客提供真正的舒适享受。

3、喜来登酒店：万豪国际旗下酒店品牌，是喜达屋酒店集团中最大的连锁酒店品牌。喜来登酒店设计呈现了都市避风港的设计理念，使宾客在舒适的环境中放松身心，拥抱自然之美。

4、宝格丽酒店：宝格丽（Bvlgari）世界著名的意大利珠宝品牌，诞生120多年以来，以其大胆的设计，独特的风格而着称，得到世界各国社会名流的热烈追捧，备受皇室贵族、影视明星的青睐。

很多奢侈品牌做到极致之后，都会开始做自己的酒店品牌，宝格丽就是其中的典范。

迪拜宝格丽酒店Bulgari Hotels&Resorts Dubai 坐落于迪拜朱美拉湾人工岛上，整座岛屿像海马的形状，毗邻长达300米通往迪拜中部的海岸线的大桥。

这座度假村将神秘的阿拉伯文化与当代经典的宝格丽品牌融合为一体，是迪拜最昂贵的酒店。

5、香格里拉：来自香港的资深高档五星级连锁酒店，中国五星级酒店排名榜第四名，服务细致、周到，装饰高档、奢华，尤其收到商旅住客的喜爱，代表酒店北京国贸分店，更是海内外驰名，设施一流。

6、君悦：中国五星级酒店排名榜第五位，年轻、时尚、高档、舒适，深受年轻贵族们的喜爱，几年来，君悦的门店遍布全国大城市的核心区域，而且君悦的餐饮也是非常美味的哦!

五、五星级酒店常备酒水种类，跪求！！

餐饮业酒水知识

酒水的种类

作为饮料之中的排头兵，酒水的具体种类成百上千，非常之多。然而其中名声显赫、家喻户晓，被人们所司空见惯的，却也并不太多。就目前而言，在国内所见最多的酒水主要有白酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒，以及鸡尾酒，等等。它们既是各种酒类之中的佼佼者，同时也颇有一定的代表性。

为了便于掌握这些主要酒水的主要特性，以便对其正确地、有益无害地加以饮用，下面对它们先各作一些介绍。

1、白酒

在这里所介绍的各种酒水，除白酒之上，都是从西方国家次第传入的泊来品。这些西洋的酒水，眼下有一个颇为摩登的大名，叫作洋酒。只有白酒，才是地地道道的中国货。

（1）白酒的特色

白酒，亦名烧酒、白干。它是高粱、玉米、甘薯等粮食，或某些果品，发酵、蒸馏制成的一种酒类。它通常没有任何颜色，而且酒精含量大都比较高，属于典型的烈性酒，白酒在我国各地均能生产，但因工艺的不同，而分成各种香型。当前，最著名的白酒有茅台酒、五粮液酒、剑南春酒、酒鬼酒，等等。

（2）白酒的饮用

白酒可以净饮干喝，也可以用来帮助吃菜下饭，有时候甚至还可以泡药作引。不过，白酒不能与其他酒类和汽水、可乐等软饮料混合同饮，否则极易醉酒。

在正式场合喝白酒，讲究以专用的瓷杯或玻璃杯盛酒。它们“肚量”不大，所以喝白酒讲究“酒满敬人”和“一饮而尽”。喝白酒时，通常不必加温、加冰，或以水对其稀释。

2、啤酒

啤酒，是外国人发明的一种历史悠久的酒类。严格地说，在国外，人们主要把啤酒当成是一种日常饮料，而并不把它当作真正的酒来看待。不过，对绝大多数中国人来讲，它却是一种最知名、最受欢迎的“洋酒”了。

（1）啤酒的特色

啤酒，又叫麦酒。它是一种用大麦和啤酒花为主要原料，发酵制成的酒类。它含有大量的泡沫和特殊的香味，味道微苦，酒精含量较低，一般在4度左右。

目前，世界各国都出产啤酒，但它主要分为德国式、捷克式、丹麦式等三大类型。根据工艺的不同，又有生啤、熟啤之分，黄啤、黑啤、红啤之别。较为知名的啤酒品牌有德国的贝克，荷兰的喜力，丹麦的嘉士伯，美国的百威，日本的朝日，中国的青岛和燕京。

（2）啤酒的饮用

饮用啤酒，一般应采用的倒三角形或带把的啤酒杯，饮用它的最佳温度，在摄氏7度左右，所以不要加冰或久冻。喝啤酒时，讲究大口饮用。

在国外，啤酒是上不了筵席的。然而在国内，它却在社交聚餐中频频露面。此外，它还可以充分消暑解渴的最佳饮品。

3、葡萄酒

目前，在饮酒时尚方面与国外同步的，恐怕只有国人对葡萄酒的激赏了。作为正式宴会中的佐餐酒，葡萄酒一直地位至尊。近年来，它在国内也大行其道。

（1）葡萄酒的特色

葡萄酒，即为葡萄为主要原料，发酵酿制而成的一种酒类。它的酒精含量不高，味道纯美，富含营养。根据其色彩的不同，葡萄酒有白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒之分。根据其糖份含量的不同，又可将葡萄酒分为干、半干、微干、微甜、半甜、甜等几种。现在，干葡萄酒最流行。这里所谓的“干”，意即它基本不含糖份。在葡萄酒里，酒精含量在12度左右。在世界上，最有名气的葡萄酒产在法国的波尔多地区。

（2）葡萄酒的饮用

葡萄酒不仅可以佐餐，而且也可以单独饮用。喝不同的葡萄酒，温度有不同要求。白葡萄酒宜在摄氏7度左右喝，故应当加冰块。而红葡萄酒则在摄氏18度左右饮用最佳，故不宜加冰块。喝葡萄酒时，要用专门的高脚玻璃杯。但是喝白葡萄酒时，要捏着杯脚；而喝红葡萄酒时，则讲究握住杯身。喝葡萄酒时兑可乐或雪碧的做法，是不正确的。

桃红葡萄酒，又叫玫瑰红葡萄酒。它的口味、喝法与白葡萄酒略同，而且因其色泽柔美，多为妇女所喜爱。

4、香槟酒

在国内，香槟酒的知名度一直比较高，而且其实际应用也较为广泛。

（1）香槟酒的特色

香槟酒，也叫发泡葡萄酒，或者“爆塞酒”。实际上，它是一种以特种工艺制成的、富含二氧化碳的、起泡沫的白葡萄酒。因其以法国香槟地区所产最为有名，故有是称。它的酒精含量约在10度左右，口感清凉、酸涩，且有水果香味。

（2）香槟酒的饮用

香槟酒以在摄氏8度左右饮用为佳，故在饮用之前须将其暂时冷藏于冰桶之内。开瓶时，可稍事摇晃，然后再起去瓶塞。届时，它就会连泡带酒一同奔涌而出，为人平添欢快的气氛。饮用香槟，须用郁金香形的高脚玻璃杯，并应以手捏住杯脚。香槟酒可用来佐餐、祝酒，也可以单独饮用，或者是在庆典、仪式上以之为人助兴。

5、白兰地酒

在所有洋酒中，白兰地酒是最为名贵的。过去，它曾一度与威士忌酒和茅台酒被并称为“世界三大名酒”。

（1）白兰地酒的特色

白兰地酒，亦为葡萄酒大家族里的特殊一员，它是用葡萄干发酵之后蒸馏精制而成的，故此又叫作蒸馏葡萄酒，它的酒精含量约为40度，色泽金黄，香甜醇美。世界上知名的白兰地酒的品牌有马爹利、轩尼诗、人头马、拿破仑等，并以产于法国干邑地区、贮藏时间较长为佳。

（2）白兰地酒的饮用

与白酒有所不同，以白兰地为代表的洋酒大都是以盎司计量的，故此它不讲究“酒满敬人”。饮白兰地酒的最佳温度为摄氏18度。故应将其盛在专用的大肚、收口、矮脚杯内。先以右手托住杯身观其色彩，并以手掌为其加温。随后，待其香味洋溢时，闻过之后，再慢慢小口品味。若将其一饮而尽，只会被视为没有品位的“草莽英雄”。

6、威士忌酒

假如讲白兰地酒是洋酒之中的“贵族”，那么相对来说物美价廉的威士忌酒则是雅俗共赏的。

（1）威士忌酒的特色

威士忌酒，是一种用谷物发酵酿造而成的烈性蒸馏酒。它的口味浓烈、刺激，酒精含量约为40度。在世界各国生产的威士忌酒中，首推英国苏格兰地区生产的威士忌酒最为有名。其知名品牌有尊尼获加、威雀、老伯、添宝，等等。

（2）威士忌酒的饮用

威士忌酒可以干喝，不过加入冰块、苏打水或姜汁后，其味道更好。喝威士忌酒时，最好采用专门的平底小玻璃杯，耐心细致地慢慢将其品尝。喝威士忌，不但可以自醉自酌，而且也可以去酒吧里喝。

7、鸡尾酒

鸡尾酒，是目前中国人在社交场合接触较多的一种酒水。对于鸡尾酒，不少人都有一定的了解。

（1）鸡尾酒的特色

准确地讲，鸡尾酒并非某一种类的酒，而是一种混合型的酒。它是用各种不同的酒，以及果汁、汽水、蛋清、糖浆等其他饮料，按照一定的比例，采用专门的技法调配而成的。它的口味有浓有淡，酒精的含量有多有少，但其共同特点，则是异彩纷呈，层次分明，闪烁不定，好似雄鸡之尾，故被叫作鸡尾酒。鸡尾酒中的知名者，有好几千种。其中大名远扬的，有马提尼、曼哈顿、红粉佳人、血腥玛丽、亚历山大、螺丝起子、天使之吻，等等。

（2）鸡尾酒的饮用

饮用鸡尾酒，可以去酒吧，也可以是在聚餐之时。为了便于观赏其独具特色的丰富色泽，最好用高脚广口的玻璃杯去盛鸡尾酒。讲究的人，往往不会把数种不同的鸡尾酒混杂在一起喝。