一、舟山是世界四大渔场之一，除了海鲜面，舟山还有什么好吃的？

舟山是天然的海滨渔场，好吃的那可不是一般的多，海鲜面仅仅是其中之一而已，下面就给大家分享一下到了舟山有哪些美食是不容错过的。

1、舟山带鱼

舟山是世界四大渔场之一，而带鱼是舟山渔场四大经济鱼类之一，一直都是名声在外，深受消费者的认可。舟山带鱼柔韧度高，肉质很有韧性，其蛋白质含量丰富，营养价值极高。在舟山，带鱼的一般做法是红烧、清蒸、咸制等，几乎在舟山的大小饭店都可以吃到带鱼。

2、舟山大黄鱼

舟山是中国大黄鱼的主要产地之一，每年给国内外消费者提供上十万吨的精品大黄鱼产品。舟山大黄鱼颜色为金黄色，肉质鲜嫩，含钙量高，古时候都是宫廷的贡品，是皇帝宴请群臣必备的菜肴。新鲜的舟山大黄鱼，其烹饪方式多样，无论是红烧还是清蒸都非常好吃。

3、舟山石斑鱼

石斑鱼是大众常吃的海鱼之一，因其肉质鲜美、低脂肪、高蛋白而深受消费者的喜爱。舟山是著名的石斑鱼养殖基地之一，每年所产的石斑鱼被销往海内外，被做成了各种各样的美食。到了舟山，新鲜的石斑鱼做成的石斑鱼烧芋艿、清蒸石斑鱼等名肴一定要品尝一下。

4、虎头鱼豆腐汤

虎头鱼豆腐汤是舟山的一道传统名肴，舟山的渔民家家基本都会做，深受当地人们的喜爱。虎头鱼是东南沿海比较常见的一种鱼类，肉质鲜嫩，含脂肪少，味美，无小刺，以营养丰富而著称。虎头鱼和豆腐在一起炖煮，豆腐吸收了鱼肉的鲜美，加上适量佐料，汤汁更加浓醇鲜香，豆腐也更为好吃。

5、梭子蟹炒年糕

舟山梭子蟹肉质细嫩肥美，除了清蒸之外，梭子蟹炒年糕更为当地人所喜欢。鲜嫩的梭子蟹和软糯的年糕碰撞出独特的口感，咸甜的口味深得食客的青睐，如果你还没有吃过这种做法，建议你到了舟山一定要品尝一下。

6、海鲜面

最后咱们再说一下这道舟山的大众面食：海鲜面。舟山的海产品资源丰富，品种繁多，用这些新鲜的海产品做出来的海鲜面真的是鲜味十足，吃上一口面，再喝上几口鲜汤，真的感觉到大海的味道扑面而来。舟山海鲜面的面条柔滑，汤汁鲜美，制作简单，因而在舟山，就算是普通家庭也都会做，所以是普通老百姓最喜欢的一道面食。

以上6道舟山的好吃的你都吃过吗？到了舟山，绝对要放开肚子吃海鲜，不吃海鲜那来舟山干什么？舟山好吃的还有很多，欢迎大家留言进行补充。

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二、舟山定海哪里吃海鲜有好又便宜呢

1、舟山市定海八零后饭吧海鲜餐厅。

地址：浙江省舟山市定海区人民南路87号。

2、舟山市定海小丁海鲜餐饮店。

地址：浙江省舟山市定海区定海港码头21号。

3、舟山市定海高佳庄海鲜酒楼。

地址：浙江省舟山市定海区东海东路49号。

4、舟山市定海爱连海海鲜主题餐厅。

地址：浙江省舟山市定海区临城街道合兴路11号。

5、舟山市定海陈杰海鲜砂锅店。

地址：浙江省舟山市定海区金家湾路24号。

三、舟山哪里吃海鲜又便宜又美味

舟山的海鲜非常有名。无论是鱼还是蟹，都是海鲜中的上品。到舟山，海鲜一定要吃。其实舟山的海鲜价格和宁波上海差不多，但是质量更新鲜。那么舟山哪里吃海鲜好呢？来舟山吃海鲜想吃什么海鲜？

来舟山吃海鲜想吃什么海鲜？

一.梭子蟹

舟山渔场蟹类种类繁多，约有百余种，形态各异，其中三疣梭子蟹资源最丰富，产量最高。中秋节前产卵的螃蟹叫“白蟹”，又瘦又次。农历九月以后，身体开始堆积脂肪(生膏)，为过冬做准备。此时捕到的螃蟹称为“膏蟹”，肉质丰满，品质最佳，营养丰富，是佐餐佳品。

二、舟山黄鱼

腌大黄鱼是舟山人的家常菜。鲜黄鱼剖腹腌制晒干后，称为黄鱼_，又称“白_”。鲢鱼烧肉是舟山渔区最具特色的待客菜肴之一。

三、舟山带鱼

舟山带鱼是我国首批拥有地理标志证明商标的海产品，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼的特点是眼黑，有鳞且易脱落，骨肥，背部无突骨，肉质细嫩。

舟山哪里有吃海鲜的好地方？

一、高家庄海鲜超市餐厅(沈家门店)

高庄位于沈家门中心，海鲜种类繁多，味道不错。而且都是明码标价，一般不会出现宰客现象。因为大部分都是海鲜菜，所以价格相对略高。二楼是大堂，三楼是包间。环境相对舒适。这家店是舟山的四星级酒店，所以人很多，经常要等对方。

地址:普陀区沈家门东和路107号(近滨海路)

交通:乘坐1、2、5、6、7、15路公交车在东河站下车。

消费:人均130元左右。

二。外婆家(凯虹广场)

外婆家在江浙一带一直很有名气，性价比超高。相比之下，这家店不会像其他区域一样一直等在同一个地方，基本上一顿饭也不会等太久。装修风格差不多，但是很适合家庭聚餐或者朋友小聚。因为舟山盛产海鲜，所以这家店的菜单里有几个新增加的海鲜菜品。

地址:舟山市普陀区东港星浦大道288号凯鸿广场6楼

交通:乘坐1、16、19、28路公交车在碧海莲苑站下车。

消费:人均52元人民币。

三。郑表家(沈家门店)

当地人更喜欢去一家类似地摊的店，但是卫生条件比大排档好很多。主要是做海鲜，口味偏咸。但是服务员比较少，所以服务不到位。路过的时候随便吃点是个不错的选择。

地址:普陀区沈家门兴建路99号(近桂花城)

四、舟山定海好吃的地方

1.西园商业街有家烧鸭面不错。名字叫"一森鸭面"。

2.文化路上有家刀削面不错好象也没名字在少年宫上面点汉堡小子对面。

3西大街路口的臭豆腐本来在一百那头现在摆在那里的摊子不好吃现在“林子祥”臭豆腐搬到舟山二院对面了

4.还喜欢海山电影院旁边晚上才会摆出来的麻辣烫。

5.海山路上一家油豆腐店晚上7点以后才开门的。在一个幼儿园对面的。也蛮好吃。

6.新街的一家西安凉皮

7.海山公园那条不知道叫什么路上靠近人民北路那头有家“韶山冲”湘菜馆也好吃。不是芙蓉洲路那家

8.总府路和昌国路交界处的可莉饼(特别推荐香草冰淇淋口味的)、奶茶

9.芙蓉洲路的曹来发生煎北门菜场旁边一家生煎

10.芙蓉洲路上的一家, 韩国料理店不错, 特别是石锅饭海带汤烤肉,超好吃还有一个叫什么油煎带鱼也不错的

11.白虎山路的一家鸭脖子鸭翅之类的店在宁波十美旁边,特别推荐椒盐鸭脖子!

12.芙蓉洲路川味观

13.芙蓉洲路川渝食府

14.海山路大饼油条摊只有早上和下午有本人觉得味道还可以而且卫生也还干净油也还不错 15.商业街砂锅店味道不错卫生不容乐观

16.定海诸葛酒家的呛蟹和红烧小芋艿

17.惠民桥电厂那里叫四季青小饭店的糯米青蟹

五、舟山美食

红膏呛蟹、舟山带鱼、白鲞扣本鸡、黄鱼鲞烤肉、大烤目鱼、盐焗基围虾、三鲍鳓鲞、烟熏鲳鱼、倒立蟹等。

1、红膏呛蟹

每年秋冬时节是梭子蟹上市的季节，梭子蟹膏色红亮、肉质糯绵上口，营养丰富，舟山一带宴席佳品。将红膏梭子蟹放入冰箱内缩冻。用盐、水、姜、葱等打成盐水，冻膏蟹放入调好的盐水中6-8小时。上桌前切块装盆即成当地美味的特色菜红膏呛蟹。

2、舟山带鱼

舟山带鱼以其肉厚而油润，味鲜为特点，誉满海内外。主要有红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。

3、白鲞扣本鸡

“白鲞扣本鸡”是舟山的传统佳肴。“白鲞”，即用大黄鱼加工制成的咸干品，味鲜美、肉结实，为名贵海产品。

4、黄鱼鲞烤肉

用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质。

5、大烤目鱼

大烤目鱼，选用新鲜上等的目鱼及多味香料精心烹制而成，大烤目鱼成菜色泽酱红，目鱼酥软富有弹性，味咸鲜微甜微辣。

6、盐焗基围虾

盐焗基围虾是舟山名菜之一。

7、烟熏鲳鱼

烟熏鲳鱼口味香醇，变化多样，色泽红亮，操作简易。

8、三鲍鳓鲞

鳓鱼鱼体侧扁，口大向上倾斜，鳃孔大，体背淡青色，体侧腹部银白色，腹面有硬刺能勒人，故名。

六、舟山美食有哪些？

1、舟山带鱼

舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。

2、咸菜大黄鱼

舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济和药用价值，鲜食可红烧、清炖、生炒等，烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜，此菜鱼肉鲜嫩，咸菜清香，汤呈乳白，味醇厚。以大黄鱼，咸菜制作而成。

3、风鳗

所谓风鳗，就是海鳗捕上来剖开，让其暴露在暖暖的冬阳下、凛冽的寒风中渐渐吹干。

在舟山，有“无鳗不成宴”之说。因为风鳗谐音“丰满”，意思是丰满圆满，所以无论是婚、满月、过年，必有风鳗一席之地。

4、普陀山观音饼

普陀山观音饼是在原来普陀山素饼制作工艺基础上结合中国现代食品加工工艺和高科技生产工艺精制而成，经过配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤等几道环节。产品的原料多取之于舟山当地丰富的天然资源，具有浓郁的普陀山海天佛国的文化特点和地方特色。

5、舟山海鲜面

海鲜面是舟山十大名点之一，具有地方特色，面条柔滑汤鲜味美。基本材料包括面条、活皮虾、虾、蛏子、螃蟹等。是浙江舟山传统的汉族面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。