北滘有哪些地方有好吃的！
乐恩格，兵歌鱼头，南源路红绿灯麻辣烫，北滘中学对面2个店，好多好多，林头隧道夜宵
北滘，古称"百滘"，意为"百河交错、水网密集"，位于佛山市顺德区的东北部，地理位置优越，水陆交通便利，区域内有广珠西线、佛山一环，以及广珠轻轨北滘站、广州新火车站等交通设施连接广州和港澳。全镇总面积92平方公里，常住人口26万人，户籍人口11万人。下辖9个居委会10个村委会。是全国重点镇，广东省省级中心镇之一。
北滘的美食有哪些？
1、北滘拆鱼羹
这是北滘人食鱼八法之一，拆食的典型菜例，把鳙鱼稍煎，拆骨取肉，与木耳丝、胜瓜丝、冬菇丝、陈皮丝、炸粉丝、柠檬叶丝等同烩成羹，起锅时撒上榄仁、葱花和生磨胡椒粉。羹呈乳白色，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁，是一道深受欢迎的地道的传统菜式，在广东一带颇具名声，尤以北滘烹制的此道菜响誉海内外。
2、煎焗鱼嘴
北滘谚语“大鱼头、扁（鲢）鱼腹，鲩鱼尾”，是形容鱼最精华的部分。北滘煎焗鱼嘴是采用鳙鱼（大头鱼）的鱼嘴（包括又肥又嫩的鱼唇，雪白如玉的脸颊肉，软滑无比的鱼头皮），先腌味，再落镬煎至两面金黄，最后溅酒而焗，其味香浓多汁、酒香醉人。
3、菜远炒水蛇片
勒流四大名菜之一。制法：选大拇指粗的嫩水蛇，退皮起肉，拉油至仅熟。将西芹、鲜百合等辅料汆水；菜远先煸，加味炒熟装盘。把水蛇肉片和调料旺火略炒勾芡，置于菜远上即成。此菜从起蛇片到成菜，前后只花了5分钟，其镬气撩人食欲，菜远青翠，蛇肉保持原色，被视为北滘小炒的范例。
4、北滘蒸鱼
俗话说，来北滘不吃鱼，等于没来过北滘，北滘人尤其擅长蒸鱼。对食材的了如指掌，对火候的精妙掌握，特别是一改侧放平蒸鱼的千年习惯，将鱼背朝天站立蒸，独到的创新技巧让蒸鱼别样鲜美，鱼味十足，成为北滘菜的代表性菜式。
5、家乡酿鲮鱼
酿鲮鱼是一道北滘家常菜，也是一道别出心裁的菜式。鲮鱼为北滘传统四大家鱼之一。
鲮鱼味道鲜美，但骨多而细。为了让孩子和家人不被鱼骨扎，细心的母亲就将鲮鱼连头带皮完整剥出，再将鱼肉剁烂加多种配料酿回鱼皮内，然后再文火煎至双面金黄色，配上茨汁，其外形与真鱼一模一样，十分有趣。
寻味顺德，跟着舌尖去旅行
食在广州，厨出凤城。所谓凤城，便是顺德。
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《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作，《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问，《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。
北滘黄龙村食饭那里好
顺德区北滘镇黄文龙饭店。顺德区北滘镇黄文龙饭店，成立于2017年，位于广东省北滘镇黄龙村黄涌西路，该店的评分最高，顾客好评率最高，是一家以从事餐饮业为主的企业。
顺德北滘和北滘是一样的吗
顺德北滘，就是佛山市顺德区的北滘镇；如果是在佛山，一般说北滘，那就是指顺德北滘，很多白色家电企业都在哪儿，比如美的总部；至于其他省市，说到北滘，那就不敢保证是顺德北滘了。
北滘果然居是谁开的?
北滘果然居是王德发开的。根据查询相关资料信息，北滘果然居是王德发于2017年10月的时候开张营业的。北滘果然居，拥有顺德最美岭南园林景观的餐厅，亭台楼阁，小桥流水，地道顺德美食也是独具。
