一、菠萝要泡多少分钟才能吃

菠萝要泡15—30分钟才能吃,菠萝放入盐水中浸泡的时间过短则起不到让盐水消除菠萝朊酶的目的,同时盐水没有进入菠萝果肉中,也无法改善菠萝的口感,而浸泡时间过长,则会影响菠萝的食用味道,建议泡盐水的时间控制在15—30分钟为宜,如成熟度较高的菠萝,一般泡15分钟即可,成熟度不高的建议多浸泡会

生吃菠萝:把菠萝皮削掉,特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净,切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。另外,生吃菠萝不宜空腹吃,因为菠萝里的蛋白酶可以伤害胃壁。而饭后半小时再吃菠萝,可以帮助消化。

熟吃菠萝:去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃,也可做成各种各样的菠萝美食。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性,到100℃时,90%以上被破坏;苷类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。

二、泡菠萝需要几分钟?

泡菠萝一般泡10分钟左右,盐水就可以浸透菠萝果肉,这样吃起来更甜一些

三、菠萝要用盐水泡多久

吃之前要用盐水泡半小时左右,因为菠萝的果肉中含有一种“菠萝酶”,这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。

而食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌。

菠萝最佳的食用时间是用盐水泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜。

扩展资料:

菠萝的好处

1、生津止渴

菠萝是一种含水量十分高的水果,每100克菠萝就含有87.1克的水分,因而可以很好的帮助人体补充水分,既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。

2、开胃消食

吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用,因而肠胃消化不良的时候,吃些菠萝可以改善,此外,其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的作用,进而能预防便秘。

3、养颜美容

前面我们提到,菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。

参考资料来源:百度百科-菠萝

四、菠萝泡多久

菠萝这种水果味道酸甜爽口,果汁量大,但是它含有大量的菠萝酶,这种物质既能分解食物中的蛋白质,也能使让人们的口腔黏膜受到明显刺激,会让人们的口腔出现麻木酸痛的感觉,把菠萝用盐水浸泡一下,就会让它里面菠萝酶的活性降低,口腔过敏与不适的发生机率也会随之下降。

盐水能破坏菠萝酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌。

菠萝最好泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

五、菠萝用盐水泡多长时间 浸泡大约30分钟左右

1、用盐水泡菠萝,一般浸泡大约30分钟左右最好,泡完后有凉开水凉可以用凉开水冲一下,冲洗去咸味,这样不仅能达到防过敏效果而且口感吃起来新鲜香甜。

2、菠萝中的营养价值很高,所含丰富的营养成分,其中所含的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,使用盐水浸泡后可破坏此类物质,进而清除过敏物质。

六、菠萝应该用盐水泡多久(菠萝用淡盐水泡多久)

1、菠萝要用盐水泡多久用冷开水。

2、菠萝用热盐水还是冷盐水泡多久。

3、菠萝用盐水泡多长时间冷水还是热水。

4、菠萝要用热盐水泡多久。

1.菠萝用盐水浸泡半个小时之后就可以用冷开水去冲淡咸味了。

2.需要把菠萝先切成片状或者块状。

3.而且菠萝和盐水的比例应该保持在500克的水添加50克的盐,浸泡结束之后,再用冷开水把盐冲掉,第三放入水中浸泡即可。