一、高压锅煮稀饭 上气后多久可以关火
上气后约5-8分钟左右即可关火
高压锅煮稀饭时间不宜过长，否则很容易会煮糊掉。高压锅主要是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。
高压锅煮稀饭上气后多久可以关火
高压锅关火之后，不能马上将它打开，需要将里面气放完后再开。
煮稀饭按照一碗米加入四碗水的比例进行配制，这样做出来的稀饭会更香。
使用高压锅煮稀饭时开始用大火，上气后改用小火。
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二、高压锅煮饭上气几分钟关火
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1、高压锅煮饭上气后10分钟左右关火即可，不过具体时间还要看米的量来定。
2、将大米淘洗干净，放入锅内，加入水的高度在米上面一厘米左右即可，然后盖好锅盖、压上限压帽打开燃气灶大火，高压锅上气后关小火，此时再烧10分钟左右即可，不要煮得时间太长，否则会烧糊锅底，结出较厚的“锅巴”，影响米饭的口感。
三、高压锅煮粥喷气后多久关火？
高压锅煮粥喷气后10-15分钟关火。
到时间后，将高压锅从炉上移出，自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促，建议粥做好后，关掉火，可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却。
或者直接把高压锅拿到水龙头底下冲冷水，也能快速冷却，通常高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，大约15-20秒钟拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。
高压锅煮粥溢出原因
高压锅煮粥溢出，属于不正常的情形，一般可能的问题有以下几种：
1、功能问题：锅子没有煮粥的功能（以说明书解释为准）。
2、使用方法问题：有煮粥功能，但锅内盛放的量超了或密封圈没放平整或长久使用失效了。具体放量应参照锅内的刻度线。注意，别混淆了煮米饭与煮粥的两组不同的刻度线。
3、锅的质量问题：有煮粥功能、且使用方法正确，但还是溢出了，那就是锅的质量有问题（例如，锅的微电脑控制元件出故障），可按商品售后质量问题的处理流程解决。
4、粥量的问题：一般煮粥在锅的容量的2/3为宜，即水位最好在三分之二以下，如果是煮粥的量太多，水位过高容易溢出，要是煮的大粒粥材料，还可能堵塞安全阀的入口孔而发生危险。
四、高压锅煮粥喷气后多久关火?
一般五分钟即可。
高压锅煮粥的时间和粥的材料以及数量有关，如大米粥、小米粥的话，比较容易熟，一般喷气后继续煮五分钟即可熟，但煮红豆薏米粥、八宝粥等难熟的材料，就需要先将这些材料提前浸泡，等其吸入足够的水，然后再煮，熟得速度就快一些，但也需要在喷气后煮五分钟左右。
高压锅的主要作用是加快炖煮食物的效率，高压锅可以煮粥、煲汤等，但要正确使用，如果使用不当，可能会发生爆炸，使用前注意检查减压阀、安全阀、出气嘴是否通畅，不能使用过大的限压阀，不能堵塞出气阀。对于使用较长时间的高压锅，要检查密封胶圈是否老化，如果不能确定，建议一年更换一次。
停火后多久打开
一般需要10分钟才能打开。 到时间后，将高压锅从炉上移出，自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促，建议粥做好后，关掉火，可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却。
或者直接把高压锅拿到水龙头底下冲冷水，也能快速冷却，通常高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，大约15-20秒钟拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。
