烤箱里可以放什么材质的碗（烤箱里可以放什么材质的碗盘）_知娱百科

一、什么样的碗可以放烤箱

1、烤箱专用的烘培碗，烘培碗是最推荐的选择，烘培碗的款式多种多样；

2、不锈钢碗，大部分不锈钢碗是可以放入烤箱，但是有的不锈钢碗不能，因为带有塑料的配件，而塑料一律是不能进烤箱的；

3、耐高温的玻璃碗，一定要确定玻璃碗是否耐高温，不耐高温的碗放入烤箱是很危险的；

4、部分陶瓷碗，陶瓷碗也需要特别注意，有颜色的陶瓷碗放入烤箱高温烘烤会产生有害物质，含有重金属的陶瓷碗也不能进烤箱

; 烤箱里可以放玻璃材质的碗，玻璃主要成分是二氧化硅，不仅耐高温而且化学性质很稳定。烤箱内还可以放陶瓷碗，一般陶瓷碗的受热温度在1260°C~1340°C之间不等，烤箱只是温度高，因此不锈钢的碗也是可以在烤箱内使用的。

1、玻璃

nbsp; 烤箱一般是电热丝或者电热管发热，因此器皿的材质只要是能够耐高温就可以了。玻璃材质的器皿可以放进烤箱，由于玻璃材质主要成分为二氧化硅，是自然界中比较稳定的化学物质，因此玻璃器皿是完全可以耐热的。

2、陶瓷

nbsp; 瓷器本身在制作的时候就已经经过了高温烤制，因此一般陶瓷类的器皿都是耐高温的，甚至1000°C都可以忍受。一般陶瓷碗的受热温度在1260°C~1340°C之间不等，烤箱的温度还远远达不到陶瓷的受热温度，可以安全使用。

3、不锈钢

不锈钢器皿也是耐高温的材质，一般不锈钢器皿能够接受800°C的高温，而且最主要的是，不锈钢和玻璃、陶瓷器皿不同，它不容易摔坏，所以它的用途范围很广。不过不锈钢器皿的导热性很强，用烤箱加热之后要用专业隔热手套取出。

1、一般烤箱放入烤箱的容器以传热效果好的金属材料为主。例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架、不锈钢盘等。但是需注意高温后不锈钢会发黄、不易清洁；

2、瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的。建议用原机配的烤盘。不能放塑料制品，普通玻璃，陶瓷，油漆类的，易挥发的等都不适宜烤箱加热。