馒头和米饭哪个热量高
馒头的热量比米饭高。每100g的馒头的热量大约为223大卡,每100g的米饭的热量大约为116大卡,因此米饭的热量比馒头的热量少得多,馒头的热量更高。
馒头和米饭哪个热量高
米饭是碳水化合物和水分含量都很高的主食,是身体所需的热量来源之一。100g可食用的大米的热量约为116大卡,其热量比馒头的热量少得多。100g可食用的馒头的热量约为223大卡,比米饭的热量多了约100大卡,因此馒头的热量比米饭的热量高得多。
减肥吃馒头好还是米饭
减肥吃馒头比较好。因为我们现在食用的白米饭都是精米煮成的米饭,升糖比较快。馒头相对于米饭来说,含有的蛋白质含量比较高,在减肥中食用会有更好的效果。在选择馒头时,我们可以尽量选择粗粮馒头,其营养价值更高。
一碗米饭和一个馒头哪个热量高?
馒头高,100g馒头200多大卡,米饭100多大卡。每100克生大米,所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。
相比之下,每100克馒头的热量在210千卡左右,主食甜面包的热量为280千卡左右,饼干则高达450千卡左右。也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。
米饭和馒头消化吸收速度
米饭和馒头的原材料都来自大米和小麦。这两种都含有植酸,植酸可以促进人体的消化,大米在烹饪过程中,植酸不会遭到破坏。而馒头在制作过程中需要发酵。发酵的过程中会进一步损失一些植酸。
米饭中的植酸未经发酵直接闷熟,植酸比较多,会影响营养物质的吸收,如果再不趁热吃,产生抗性淀粉,更会浪费掉一部分热量,这也正是"冷米饭更容易减肥"的原因所在。
一个馒头和一碗米饭哪个热量高
100克的馒头热量大概是210大卡左右,100克米饭的热量大概是120大卡左右,馒头的热量比米饭要高,但是米饭比馒头营养价值要高,如果想要减肥的话,可以少吃一些,控制饮食,只要过量这两种都很容易胖的,一顿饭吃七八分饱就可以了。平时多吃水果蔬菜,保证营养均衡。每天锻炼一个小时左右,长期坚持就会有明显的效果。
米饭热量稍微高一些。
每100g的米饭的热量大概是116大卡左右,而每100g馒头的热量是109大卡左右,两者相比的话米饭的热量会相对高一些。而一碗米饭的量基本上就相当于一个馒头,所以如果想摄入热量少一点的话就可以选择吃馒头。