一、白灼虾调料
白灼虾的调料有：生抽加柠檬汁。香油加耗油。海椒面、热油、盐、芝麻。海椒面、花生面、味精。生抽、蒜蓉、辣椒圈、香菜、花椒油。热油、姜蓉、蒜蓉、酱油、盐、红椒粒、葱花。油、生抽、蒜籽、姜、盐、糖。也可根据个人口味调配蘸料。
白灼虾调料
白灼虾是一道传统名菜，虾为主要食材，以白灼为主要烹饪工艺，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。
广州人喜欢用白灼的方式烹饪虾，保持其鲜、甜、嫩的原味，然后剥掉虾壳蘸酱汁食用。
二、白灼虾的蘸料配方
白灼虾的蘸汁怎么调
白灼虾的的蘸汁的调制方法很丰富，可以根据自己的口味酌量调制。下面给大家介绍几种最常见的。生抽+日本芥末或者是蒜蓉+盐。这种有很多的，看自己喜欢。
白灼虾要煮多久
这主要取决于基围虾的大小。一般来说，中等大小的基围虾大约煮1到3分钟即可，不要超过3分钟。把水大火烧开后放基围虾，保持大火，看到基围虾变红卷曲就差不多了。
白灼虾需要去虾线吗
虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，应该去掉。
孕妇能吃白灼虾吗
孕妇可以吃白灼虾，但不宜多吃。孕妇吃白灼虾是有好处的。但是怀孕期间的女性正处于人生的特殊时期，不应该胡吃海塞。如果孕妇长期摄入同一种食物过多的话，很容易造成营养不良。白灼虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。准妈妈适量食用有利于有益成分，促进营养吸收。所以孕妇适当食用是有好处的。孕妇在饮食方面要尤为注意，不要乱吃。准妈妈食用一定要挑选新鲜的白灼虾，且要彻底烹煮熟才能食用，否则容易中毒。我们应该明确孕妇的特殊生理状况，切忌胡乱嚼用。但是，白灼虾可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。所以可以适当吃一些。在食用白灼虾的时候，应注意放入的配料是否适合孕妇食用。毕竟孕妇吃下去的是两个人的营养。白灼虾对宝宝也有好处，能促进宝宝身体和智力发育。而且白灼虾中的物质有利于胎儿视力发育，提高胎儿的免疫力，促进神经系统的正常发育。所以一定要保证孕妇的饮食营养均衡，干净卫生。孕期的女性尽量不要在街头胡乱购买这个食物，如果想要食用，最好在正规的大超市购买新鲜的。这样对孕妇的健康比较有利。但是在怀孕期间，孕妇可能会对某些食物如白灼虾出现呕吐、过敏等症状，因此在选择配料时应谨慎合理。如果孕妇本身对虾是有过敏的，那就更是不宜食用了。
白灼虾的食用禁忌
服用维生素K及止血药时不宜食用;不宜与胡萝卜、动物肝脏同时食用;泌尿系统结石患者和风热病患者都不宜食用。如正值上火之时不宜食虾。对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾。
三、白灼虾的调料怎么做？
白灼虾调料的简单做法如下：
主料：剁辣椒，1小勺。辅料：油适量，盐5g，糖12g，蚝油1小汤勺，味极鲜1小汤勺。
步骤：1、锅内放油，开小火。
2、小火油热，放入蒜末和剁辣椒爆香，然后放入味极鲜稍稍熬制10秒钟，加入很少量的水（约10克），然后放入盐，糖，蚝油熬制即可。
四、白灼虾调料汁怎么调
白灼虾的料汁调制方法如下：
1、味碟中放入海鲜酱油和适量芥末拌匀放一点葱末装饰。
2、蒜蓉+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖。
3、香葱末+姜末+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖。
4、青椒圈加油在锅里略炒+盐+生抽+糖
五、白灼虾调料的做法(白灼虾调料汁)
1.白灼虾的调料有：生抽加柠檬汁。
2.香油加耗油。
3.海椒面、热油、盐、芝麻。
4.海椒面、花生面、味精。
5.生抽、蒜蓉、辣椒圈、香菜、花椒油。
6.热油、姜蓉、蒜蓉、酱油、盐、红椒粒、葱花。
7.油、生抽、蒜籽、姜、盐、糖。
8.也可根据个人口味调配蘸料。
六、白灼虾酱料怎么弄
白灼虾酱料怎么弄？
需要准备一个空碗，将准备好的蒜末，小米辣倒入碗中；
将锅中放入食用油加热，待锅中的油烧热之后，倒入碗中，这时候就可以闻到香喷喷的调料味了，然后将准备好的生抽、蚝油加入即可。
