袋装的清水笋怎么做
袋装清水笋的做法:
生猪肉50克,笋150克,葱段少量.
作法
1.生猪肉50克,莴笋150克清洗切一片预留
2.锅内倒进50Ml冷水,添加莴笋片、猪肉片,添加适量的生抽、米酒,盖上开大火烧。
3.锅开后转中火烤约3-5分钟,开盖子添加葱,添加一点鸡精翻拌就可以起锅。
水焯春笋汤做法:
1.买的成袋笋,用冷水浸泡一小时上下。
2.修边笋丝;提前准备牛羊肉和老汤
3.牛羊肉切成片,用鸡精粉、植物油、白胡椒粉腌渍
4.加入适量老汤宝
5.放进姜蒜麻椒朝天椒
6.放进笋丝、盐
7.等笋丝熟好后放进嫩牛肉
8.起锅前放进鸡精粉、芝麻油等调味料
青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。多食易上火,对视力有影响。青笋茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
袋装清水笋怎么炒好吃
小炒清水笋是一款家常类菜品,制作原料主要有清水脆笋、胡萝卜、瘦肉等。
操 作
1、笋切丝,刀一定要顺着纤维切,口感更好。我买的是笋丝,倒不用我切了。把笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用。
2、瘦肉切丝,胡萝卜切丝,葱姜切末。
3、锅内放油,油热放入葱姜末爆香,倒入肉丝煸炒变色,再把笋丝和胡萝卜丝一同倒入,加盐翻炒,加点鸡精出锅。
营养价值:
1.:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;
2.利膈、通肠排便:竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。
3.开膈消痰:竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞等。
4.增强机体免疫力:竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
袋装清水笋丝怎么做好吃
您好
超市袋装笋丝的食用方法有很多种,下面是凉拌袋装笋丝的方法步骤
1、将买回来的袋装笋丝打开,用清水洗净后切成片状,放入沸水中加入1匙盐焯水半分钟后捞出沥干水分。
2、大蒜、小红椒洗净后切碎,京葱和生姜切片。
3、沥干水的竹笋片放入碗内,倒入所有材料搅拌拌匀。
4、拌匀后倒入一个干净无油的密闭容器内,冰箱冷藏一夜入味,即可食用。
袋装清水笋的做法是什么?
准备材料:袋装清水笋200克、牛肉100克、家乐浓汤宝32克、鸡粉、橄榄油1勺、胡椒粉1/5勺、葱、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2个、盐1/2勺。
一、袋装笋,用清水浸泡一小时左右。
二、斜切笋片;准备牛肉和浓汤宝。
三、牛肉切片,用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。
四、水锅化开浓汤宝。
五、放入葱姜花椒辣椒。
六、放入笋片、盐。
七、等笋片熟好后放入牛肉片。
八、出锅前放入鸡粉、香油等调味品。
九、装碗即可食用。
袋装清水笋丝怎么做好吃窍门
袋装清水笋丝,食用油,香葱,蚝油,生抽,白砂糖,鸡精,香油
制作方法如下:
1.首先准备一袋清水笋丝,开袋去水,用水反复清洗几遍之后,再用清水浸泡30分钟左右。(一般水泡笋丝都有一些味道,这样处理可以去除这些味道。如果仍然有异味,就加盐再搓洗两遍)
2.将浸泡过的笋丝捞出来,并且把水分控干备用。
3.准备一只炒锅,先把锅烧热,然后加入1勺食用油,等油烧热之后,下入笋丝。
4.将笋丝在油中反复煸炒,然后加入生抽、蚝油、白砂糖、鸡精,迅速翻炒均匀。
5.加入一碗水,等水烧开之后,盖上锅盖用小火焖5分钟左右。
6.然后打开锅盖,用旺火收汁,等汤汁快干的时候,淋入少许香油,翻炒几下。
7.最后将炒好的笋丝,盛出装盘,再撒上一些葱花即可食用。
一道浓香四溢的油焖笋丝,完成!