一、肉桂粉是什么味道

肉桂粉味道是苦、辣、甜，和桂皮比较接近，香味比桂皮稍淡一点，辛辣味更重，有一种令人喜爱的芳香

肉桂粉因为有较强的挥发性才会有香味，肉桂粉的味道不是纯粹的香，不是纯粹的甜，更不是纯粹的苦，语言形容不出，要吃了才能明白，而且很容易让人记住这种味道，就是因为有这样的味道，很多人喜欢上了肉桂粉。

肉桂粉的作用

1、一般做菜的时候可以适量放一些肉桂粉，以便改善菜肴的味道，但是这样做的人不多，人们宁愿直接在菜肴里放肉桂皮；更常见的，是将肉桂粉用在制作蛋糕，或者用在制作面包这类食物的时候。

2、肉桂粉可以直接用开水泡着喝，在泡肉桂粉的时候，你也可以根据自己的口味，适当放一些糖或者蜂蜜。

3、肉桂粉会使咖啡口感更香甜醇厚，是常出现咖啡的一种食材，而且肉桂粉还可以装饰以及快速分解糖分，比如在卡布奇诺中特别常见。

二、玉桂粉是什么 ？

玉桂粉就是肉桂粉。

肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培，我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林，我国从1962年从越南引种大叶清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。

肉桂粉兼有香味诱食、药物保健、饲料防霉、促生长四种功能，具有很强的抗菌活性，对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、链球菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌等有强大的杀菌作用，并有抗流感病毒作用，提高成活率；开胃健脾，补脾益气，吃对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，兴奋胃肠平滑肌。

加快胃肠蠕动，改善肠粘膜功能，促进营养物质的吸收，排除肠内积气；并能够显著改善饲料适口性，增加动物的采食量，既能明显提高机体的免疫力，减少应激反应，又能促进其生长；添加量少，综合成本低；替代抗生素、激素，完全无残留。

以上内容参考 百度百科—肉桂粉

三、玉桂粉指的是什么？

肉桂粉，俗称玉桂粉。是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末。

肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。肉桂常绿乔木，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林，我国从1962年从越南引种大叶清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。

玉桂粉的吃法

肉桂粉冲饮肉桂粉可以与蜂蜜，咖啡，玫瑰花，柠檬皮，橘子皮等一起冲饮，泡茶喝风味特别好，尤其是蜂蜜和它最搭，口感香甜怡人，越喝越想喝。在国外最流行肉桂粉配咖啡，搭配起来也口感独特。

肉桂粉炒菜用肉桂粉炒内类菜，可以去腥解腻，增加菜品的香味，用它制作出来的菜，远远就能闻到菜香味，让人垂涎欲滴，好吃得不得了。

肉桂粉做糕点肉桂粉是糕点的完美搭当，可以做蛋糕，面包，曲奇饼等，不同的做法，味道不同。

四、肉桂粉什么味道 肉桂粉味道是怎样的

1、肉桂粉味道是苦、辣、甜，和桂皮比较接近，香味比桂皮稍淡一点，辛辣味更重，有一种令人喜爱的芳香。肉桂粉，俗称玉桂粉，是由肉桂的枝干去皮制成的粉末，多用于咖啡、面包、蛋糕及其他烘焙产品。

2、肉桂粉主要原料的肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物，生于常绿阔叶林中，我国福建、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培。

五、肉桂粉是什么东西

肉桂粉又称为玉桂粉，是由肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制作成粉末形状的香料，称之为肉桂粉。肉桂粉具有一种令人心旷神怡的芳香，从而可以给人一种甜美、温和的感觉，所以是一种令无数人爱不释手的香料。

肉桂粉是一种经常被用于蛋糕、面包等烘焙产品的制作的香料，但是随着时间的进展，现在肉桂粉也被作为一种中药使用了。

肉桂粉原料的分布范围

肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培。

我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林，我国从1962年从越南引种大叶清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。

六、肉桂粉是什么味道?

肉桂粉是肉桂或者大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,气味芳香,是一种广受喜爱的香料。

肉桂粉还有药用保健,促进生长的作用,具有很强的抗菌活性,并有抗流感病毒的作用,还有开胃健脾,补脾益气,吃对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,加快胃肠蠕动,促进营养物质的吸收。

一般来说肉桂粉主要是闻起来有种很重的味道，用水冲开有沫子，颜色像中药，而且味道有些苦苦的，像药一样，还涩涩的，但肉桂粉的功效是很多的，不仅仅能够活血通经，而且用于阳痿、宫寒、肾虚等方面也有很显著的功效，每天饮食中适量加点肉桂，还可以帮助糖尿病患者降低血糖。

肉桂粉主要功效

研究报告指出，肉桂含有某种成分，能够加速糖分的分解达二十倍。换言之，对于缺乏胰岛素的糖尿病患者，进食含肉桂粉的食物，应该有助减轻病情。

研究小组负责人安德森认为，反正肉桂粉对人体没有副作用，糖尿病患者不妨在日常饮食中多添一点肉桂粉，看看是否真的能够控制血糖含量。他建议可把四分之一汤匙的肉桂粉混合果汁，咖啡或麦片试试效果。