一、赤小豆薏米粥的功效？

喝粥是人们的一种饮食方法，粥的品种不同，熬煮的方法和营养功效也是有所区别的呢赤小豆薏米粥是一种很保健养生的粥品，它由赤豆薏米一起搭配熬煮的一种粥品哦，有人说具有减肥的作用，那么什么适合喝比较好呢，一起来看看吧。

赤小豆薏米粥，这是一种非常常见的粥品，主要的原料和制作方法都是很简单的，相信很多人都知道赤小豆薏米粥的一些美容养颜、补身体补血的功效。

喝薏米红豆粥的时间一定要选择正确，否则不仅不能够很好的促进身体健康，反而影响肠胃对于食物的吸收，对身体造成很大的损伤。

薏米红豆粥的功效

薏米也就是我们常说的薏苡仁，它具有很强的去除湿气、保健肠胃、补气等等作用;红豆也称之为赤小豆，具有很好的利尿消肿、保健脾胃的功效，同时由于是红色的所以也具有一定的补心作用。这样的食材具有利尿的作用，对于降压降脂是不错的选择。

现代人由于压力过大，并且缺乏运动，所以应该多吃一些保健脾胃的食物，而薏米红豆粥就是一个不错的选择。熬成粥之后更加容易的被我们的身体所吸收，并且不会给我们的脾胃造成多大的负担。

薏米还有红豆都具有很强的消肿作用，这里我们需要分清楚，并不是肿就单只水肿。一些体态臃肿也是属于肿的范畴，中医方面认为，无论是肥胖或者是水肿，他都是属于日内湿气过重。使其过重体内的水液就不能够跟随气血进行流动，停滞在我们身体的细胞之中，这样人体就变得臃肿起来。薏米可以有祛湿的效果，对于夏季来说是不错的选择，而且和红豆一起搭配的话可以有减肥美容护肤的作用。

关于赤小豆薏米粥的一些小常识，大家也都有所了解了吧，这样的一款粥品是不错的养生之选，而且还可以有健脾胃的作用，对于促进消化啊或者是帮助吸收有很好的作用，而且还可以有祛湿的作用，美容养颜。

二、吃薏米和赤小豆粥有什么作用

有些人喜欢吃薏米和赤小豆粥，却不知道食用薏米和赤小豆粥对于人体健康也是很有功效。下面我为大家分享的是吃薏米和赤小豆粥有什么作的内容介绍，欢迎阅读!

吃薏米和赤小豆粥的作用功效

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。薏米红豆粥是粥也是药，它具有治湿邪功效。

薏米、赤小豆粥具有健脾祛湿、养血、消肿减肥的功效，生活中因个人的情况和体质不同，具体应用时需进行加减，有益身心。下面是一部分加减方：

薏米、赤小豆加桂圆或大枣

——适合那些体质偏寒，体内有湿的人。

薏米、赤小豆加莲子或百合

——适合那些失眠而有湿的人。

赤小豆、加姜片、大枣、红糖

——适合那些痛经的女性。

薏米、赤小豆粥

薏米、赤小豆加生白芍、生甘草

——适合那些关节疼痛而体内有湿及身体肥胖的人。

薏米、赤小豆加桂圆

——适用于那些思虑伤神，血虚之人。

薏米、赤小豆，吃粥，用汤洗脸

——适用于烦躁失眠，脸上起红疹、痘痘的年轻人。

薏米、赤小豆加生姜

——适用于风寒感冒之人。

薏米、赤小豆加黑豆

——适用于那些肾虚之人。

薏米、赤小豆加黄豆，食粥，汤包脚

——适合那些有脚气的人。

薏米、赤小豆加梨块或川贝母

——适于咳嗽、肺燥、有痰的人。

薏米、赤小豆加南瓜或山药

——适用于脾胃虚弱，中气不足，便秘的人。

薏米、赤小豆加莲子、芡实、桂圆、蜂蜜

——适用于所有女人，具有健脾利胆，促进皮肤细胞生长，促进新陈代谢，消除皱纹、白嫩肌肤的功效。

不能吃薏米的人群

薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。

但是，有些人不适合吃薏米，否则对健康不利，那么哪些人不能吃薏米呢?下面我为你介绍。

1、孕妇

薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁 对子 宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米!

3、滑精、脾虚无湿、小便多者

特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

要根据你的体质决定是否经常食用薏米：舌色红的为阳盛或阴虚，这样的脾虚可以用薏米;但是，若舌苔发白，就是阳虚或阴盛，很可能是肾脾两虚，虽然薏米利水渗湿和健脾止泻，但是可能会因寒凉作用，使小便清长，甚至失禁。所以长期食用薏米前最好请中医进行辨证。

薏米的挑选 方法

选有光泽的薏米：要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。

看薏米的颜色：好的薏米颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看。

品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡。

薏米的吃法

薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。

同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。

薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

薏米最常用的是煮粥，如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。须注意的是，薏米煮之前须泡3—4小时，泡米的水要一起煮。此外，还可以将薏米炒熟后泡水喝，能减弱薏米的凉性，健脾作用更明显。

看了食用薏米和赤小豆粥的功效还看：

1. 冬天吃什么防寒暖胃

2. 处暑祛湿食疗有哪些

3. 湿气重的人吃什么

4. 红豆薏米有什么功效

5. 薏米红豆粥有什么禁忌

三、薏米赤小豆汤有什么功效

薏米赤小豆汤功效：

1、《食性本草》曰：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”薏米性凉，味甘、淡，能健脾、补肺、清热、利湿、抗癌。

2、《本草新编》曰：“薏苡仁最善利水，不致损耗真阴，凡湿盛在下身者，最宜用之。”赤小豆薏米汤能健脾利水，祛湿消脂，尤宜中年体胖者降脂减肥。

3、薏米既是一种粮食，也是一味中药，夏季可经常食用，搭配赤小豆还有利水消肿的功效。

扩展资料：

因薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能，建议孕妇不宜食用。

赤小豆的宜忌人群：

1、宜食：营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好；同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。

2、忌食：尿多之人不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦结燥；阴虚而无湿热者者忌食赤小豆；被蛇咬者百日内忌赤小豆。

参考资料来源：人民网-赤小豆薏米汤

参考资料来源：人民网-今日靓汤 扁豆薏米赤小豆脊骨汤

参考资料来源：百度百科-赤小豆 （豆目豆科植物）

四、薏仁米和赤小豆煮水喝起什么作用？

祛湿，补心，健脾胃。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

扩展资料

喝红豆薏米水注意事项：

一定要注意适量，最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量，这个量对于身体是最有好处的，同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候，可以适量的加入一些粳米进行熬煮，这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。

薏米和红豆都是很好的排尿食物，这两种食物混合在一起之后，非常的适合夏季服用。不仅能够达到消除水肿的作用，同时还能够美白皮肤，对于女性来说，是一种很好的美容圣品。

参考资料来源：人民网-喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝

五、红豆薏仁米的功效与作用

红豆薏仁米的功效与作用

红豆薏仁米的功效与作用，现实生活中不少人都非常注重自己的食谱，其中有一些人会食用红豆薏仁米，那么红豆薏仁米的功效与作用是什么呢？下面就一起来看看答案吧！

红豆薏仁米的功效与作用1

如果要说谁不能吃红豆薏米粥的话，建议糖尿病人尽量不要经常在外面吃煮的软烂的，味道很甜的粥，可以自己在家做有咀嚼感的粥；相反，肠胃不好的人，尽量的煮的软烂一些，看一下自己胃肠的反应。

红豆薏米粥的营养价值

红豆，学名赤小豆，又名红饭豆、赤豆。红豆中含有蛋白、脂肪、糖类、皂角甙、叶酸、膳食纤维、多种氨基酸和微量元素。薏米，又称薏仁米、薏苡仁等，是禾本科植物薏苡的成熟种仁。目前对薏米营养成分的分析结果表明，薏米中含有蛋白质、薏苡多糖，还有一些具有生理生化活性物质，如薏苡内酯、甘油三酯、三萜类、甾醇类、茚类化合物、多种微量元素和多种氨基酸等。

红豆薏米粥的营养叮嘱：

1、尽量在家煮粥，不要放糖，不要加碱，尽量煮原味的粥~

2、注意营养搭配：粥只是一种主食，一定不要忘记再搭配一些清淡的蔬菜，比如凉拌菠菜、白灼芥蓝等；再来一点含蛋白质的食物，比如豆腐丝、素什锦、酱牛肉之类，两个人分一小盘，食物类别就基本上平衡了。

3、各种杂粮少买一些，在短时间内吃完，红豆和薏米能带给粥自然的香气，是因为各种杂粮含有谷胚，，但是其中有不饱和脂肪酸和脂氧合酶，放得时间久了，有发生脂肪氧化的风险，容易产生不新鲜的风味。

红豆薏米吃出新意

我查询文献时，目前研究人员也在开发红豆薏米酸奶、红豆薏米的保健饮品、还有薏米红豆冰淇淋，加了各种配料和食品添加剂的各种红豆薏米产品，味道都不错~自己也可以在家尝试下哈

红豆薏仁米的功效与作用2

1、降压调糖，随着生活水平的提高，三高人群也逐渐多了起来，而薏米红豆粥，具有很好的降压以及降血糖的功效，三高患者常喝薏米红豆粥，能够辅助治疗三高疾病。

2、除湿排毒，这也是很多减肥人群所推崇的原因之一，俗话说得好，10个胖子9个湿，肥胖患者大多都是因湿气重而导致的，薏米红豆粥不光有很强的饱腹感，让人减少食物的摄入，还有很好的除湿排毒的效果，随着体内湿气的`减少以及毒素的排出，人自然而然的就会瘦下来。

但食材都是有两面性的，就算好处再多也要根据个人体质来定，有些人服用后会对自身体质有大大的改善，而有些人服用后，不光没有效果，反而会让身体更差。

以下这些人就尽量不要食用薏米红豆粥了，很容易会起到反效果。

1、体寒患者是不可以食用的，很多人会把湿气和寒气弄混，其实两者是不一样的，湿气重，是指体内有湿气淤积，导致人肥胖。而体寒患者则是体内寒气重，体寒者，女性居多，且大多表现为宫寒。因为薏米性寒，所以体寒患者尽量不要食用。

2、胃病患者也尽量不要使用红豆薏米粥，尤其是消化不良的患者，虽然粥养胃，但是红豆和薏米属于难消化的食物，一旦经常食用，会使消化不良的病情加重，甚至会出现便秘等情况。