一、玉米笋怎么吃,玉米笋的做法有哪些
玉米笋炒木耳
玉米笋 1盒,木耳 4大片,青椒 1/2个,榨菜 1大匙,蒜末 1大匙,姜末 1大匙,米酒 1大匙,鱼露 1大匙,香油 1大匙
做法
1、玉米笋1开4。木耳、榨菜(水稍微冲过)、青椒切丝。
2、油1大匙左右,放玉米笋进去拌炒,至每个玉米笋稍软且有油光,先装到盘子里。
3、少许油爆香姜末,再将玉米笋、木耳放进去,加水(或高汤或鲜味炒手一点点)约300g、鱼露煮两分钟。
4、加入青椒、榨菜、米酒炒匀,滴几滴香油。
清炒甜豆玉米笋
甜豆去除两头的硬梗并且剥下两边的粗丝玉米笋洗净,对切成两半红萝卜切成宽片状
起锅,开中大火倒入少许沙拉油于锅中蒜瓣先下锅拌炒一下依序放入红萝卜、甜豆和玉米笋将食材均匀拌开后调入适量的盐巴倒进少许温开水稍闷一下即可。
二、玉米笋怎么吃( 玉米笋的做法有哪些(玉米笋的做法大全菜谱)
1、玉米笋怎么吃, 玉米笋的做法有哪些。
2、玉米嫩芽玉米笋怎么吃。
3、水果玉米笋怎么吃。
4、带须玉米笋怎么吃。
1.可以炒食、煲汤、凉拌、烤制等,也可以加工成罐头。
2.玉米笋,又叫珍珠笋,具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口,无论是炒食、煲汤、凉拌、烤制还是加工成罐头都可以。
三、玉米笋怎么吃 怎么吃玉米笋
1、玉米笋100公克,蒟蒻100公克,红萝卜片25公克,碗豆荚25公克,蒜片10公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,香油少许
2、玉米笋洗净切块、蒟蒻洗净切片、碗豆荚去头尾粗丝后切段,备用。
3、将玉米笋块和红萝卜片放入滚沸的水中氽烫约2分钟,捞出泡入冷水中冷却,捞出沥干水份备用;
4、碗豆荚和蒟蒻片放入滚沸的水中氽烫约1分钟,捞出泡入冷水中冷却,捞出沥干水份备用。
5、热锅,倒入1大匙的沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入玉米笋块、红萝卜片、蒟蒻片、调味料以及少许冷开水拌炒约1分钟,再碗豆荚拌炒均匀即可。
四、玉米笋怎么做好吃 玉米笋好吃的做法
1、主料:玉米笋300克、青椒2个。
2、辅料:油1勺、盐1小勺、生抽15毫升、鸡精少许、剁椒1勺。
3、将玉米笋剥去外壳斜切成段,青椒切片。
4、锅热油,爆香葱蒜。
5、放入玉米笋大火翻炒。
6、放入青椒翻炒。
7、加入生抽。
8、加入剁椒翻炒均匀。
9、加入盐。
10、加入鸡精炒匀即可出锅。
五、玉米笋怎么吃?
玉米笋,其实就是普通玉米细小幼嫩的果穗,外观有点像笋,这几种食材营养又健康,组合在一起色彩缤纷,口感甜脆、鲜嫩可口,有独特的清香味,含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等,有饱腹感,营养全面,口感也更加丰富。
食材准备
玉米笋5根
胡萝卜45克
山药60克
干木耳8克
荷兰豆50克
生抽10毫升
鸡精少许
盐适量
蒜适量
食用油适量
玉米笋炒时蔬的烹饪过程
1. 准备好所需食材,玉米笋去外皮去须。
2. 木耳提前用温水浸泡40分钟,冲洗干净;胡萝卜和山药去皮,胡萝卜切片,山药切滚刀块;玉米笋对半切,荷兰豆去筋洗净,蒜切片备用。
3. 起锅上火倒入适量油,油热后下入蒜片爆香。
4. 然后下入胡萝卜片翻炒变色,再放入泡发好的黑木耳、山药、荷兰豆和玉米笋翻炒4分钟。
5. 倒入10毫升生抽翻炒均匀。
6. 最后加入适量盐和少许鸡精翻炒炒匀调味即可。
7. 出锅装盘,玉米笋炒时蔬做好了。