一、人造奶油清真的吗？
人造奶油是清真的
回民是可以吃人造奶油的。人造奶油系指精制食用油添加水及其它辅料，经乳化，急冷捏合成具有天然奶油特色的可塑性制品，用以代替从牛奶取得的天然奶油，因此回民是可以吃人造奶油的。
人造奶油外观呈鲜明的淡黄色，可塑性固体质地均匀，细腻，风味良好，无霉变和杂质，其脂肪含量在75%～80%以上，含水量为16%～20%，食盐含量小于3%，同时可含有少量乳化剂，维生素，乳酸等添加剂。
人造奶油的用途。
人造奶油按用途可分为家庭用途和食品工业用两种。一般我们自己在家大多数用作餐用，涂抹蛋糕用，烹调用和制作冰淇淋，这些相信大家都不会陌生。而后一种，主要是面包糕点用，制作酥皮点心及制作馅饼用。这两种的主要区别是配方，使用的原料油脂和改质的要求不同。
二、人造奶油是什么东西
1、人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替从牛奶取得的天然奶油。其外观呈鲜明的淡黄色，质地均匀、细腻，风味良好，无霉变和杂质。
2、人造奶油主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸的名称也多种多样，有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末等。许多蛋糕房使用的植脂奶油也是同一个概念。
3、人造奶油和天然奶油成分大不同，长期食用人造奶油危害健康。
三、人造奶油是否清真吗
是清真。原料为植物油里面通氢气。加入凝固用镁什么金属（少量），此物非常难以分解。人体需要6个月甚至更长时间才能代谢。所以少吃！
