“一日吃仨枣，六十不显老”，多吃枣对身体有哪些好处？
随着经济的高速发展，人们对养生越来越重视，因营养价值和市场需要，红枣成为了很多专家学者研究的对象
有的是研究它的营养功能，有的研究红枣市场。甚至还有人研究它的文化。
红枣有哪些功能呢？红枣可以补气血：它富含铁元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用；养血安神，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况；美颜抗衰老，能调节人体新陈代谢；还能排毒养肝等等，它的功效非常的多。
和田枣
我国的红枣种类繁多分布在全国各地：
和田枣，和田地处新疆南部，干旱少雨，昼夜温差长，日晒时间长，产出的枣子各大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱、维生素含量高；
若羌红枣，产于新疆若羌地区，早晚温差大，红枣非常的天深受大家的喜欢。
黄河滩枣，主要是长在黄河流域两岸的大红枣称之为“滩枣”，日照时间差，早晚温差大，也是很甜的。
壶瓶枣，主要产自山西晋中。壶瓶枣主要用于做蜜枣、也可鲜食或制干。
新郑大枣：河南郑州新郑的特产。
冬枣：河北黄骅地区为主产区，甜脆适合鲜食，在冬春上市，秋末冬初成熟，果大甜脆，但是不易储存。关于红枣的品种繁多就不一一介绍了。
那么我们平时吃红枣有哪些是需要注意的：
1不可过量，红枣气味甘、辛、热，性偏湿热吃多了容易上火。
2不要放在锅里煮，因为水温太高会破坏维生素C，最好是直接吃。
3发高烧的时候不能吃红枣，因为吃了加重病情。
4不要跟高蛋白质的食物一同食用，因为吃了不容易消化。
太谷壶瓶枣的介绍
太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。
平遥古城的壶瓶枣散文
平遥古城有着品种繁多的特产：著名的太谷壶瓶枣就是平遥古城的特产，它树冠大，还有着较高的产量、很长的寿命，平均每棵树可产50多公斤的枣。它分布在南同蒲路南侧太谷南山的北麓。壶瓶枣光滑个大，皮薄，颜色为深红色，枣肉为白绿色。质地汁多、味道甜美，口感脆而松。含多种维生素及营养，果核不但可以食用还能起到抑制癌细胞的.效果。壶瓶枣有着防癌功效，是适合现代环境的健康食品。长期食用可对人体健康有着重要的作用。
还有平遥牛肉，它曾被平遥食品公司被国家内贸易部认证为“中华老字号”企业。平遥牛肉起源于汉代，在明代已经有着远近闻名盛名。平遥牛肉有着悠久的历史，它发扬光大了盛雷自立成传统风味。平遥牛肉有着独特的制作工艺，色泽光滑红润，香甜可口。并且有着“肥而不腻，瘦而不柴”的特点。曾在京全国食品博览会上被评为全国名产之一。
平遥古城还有一特产长山药，它是非常受人喜欢的滋补药品。长山药还被称作薯蓣和怀山药，平遥古城的长山药条即粗又长，皮薄质细，在晋中一带是非常受欢迎的补养药品。长山药中富含有很多人体必需的微量元素，它且有纯天然、无公害、高营养的特点，是非常好的绿色食品。平遥古城除这些之外还有很多特产，这些特产让人们更好地认识了平遥古城。
壶瓶枣的详细情况
壶瓶枣：主产山西太谷等地，主要用于做蜜枣，也可鲜食或制干。该品种树势强健，树体高大。果重19g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，鲜枣可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期
遇雨易裂果，落果较重，耐贮运力差。抗逆性较强，适应性较广，山地，平川均可生长。品质中上，9月中旬成熟。
太谷县的枣树经过多年更新嫁接，逐渐改种为“壶瓶枣”。这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重17克，最大的可达30克。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。
壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。壶瓶枣分布于海拔800米以上沿南同蒲路南侧太谷南山的北麓，尤其是里美庄的枣树最为上乘。
