一、人间烟火气是啥意思？

人间烟火气是指凡间炊烟，引申的意思就是饭。

“人间烟火味，最抚凡人心”就是指：市井百态，寻常生活，最能抚慰世俗人的思想了。人间烟火指“炊烟”，引申义为“饭”，“抚”的意思是“抚慰，安抚”，而“凡人心”则是指“世俗人之心”。

这句话最早见于《一日禅》。原文为：小小厨房，一把米，一瓢水，几颗红豆，慢慢熬煮，红豆在罐中低低吟唱，飘出人间幸福味道。红尘世俗，好日子，从烟火中熏出来。

人间烟火气，最抚凡人心。原来干净的空气，自由的呼吸，触手可及的微笑，没有隔阂的拥抱，这一切都并非理所当然的存在，而是如此珍贵，如此值得珍惜。人都害怕遭遇困境，但有时，或许是经历过劫后余生的人，才会真正悟得幸福的真谛，也才会更加明白平平淡淡才是真的道理。

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不食人间烟火的由来

宋朝有个叫赵自然的人，原名王九。小时候 家里很穷，13岁那年一场大病突降，没钱治病，所以父亲把他交给青华观的道士们抚养。

赵自然在 那里昏迷了很长时间，梦里见有一个白胡子老头， 长袍披身，带着他来到一座山上，告诉他:“仙气蕴含在你身上，我教你一种不吃五谷杂粮，只吸风饮露的方法，这样日后你便能成为神仙。”说完，给赵自然一个青柏枝，让他吃下去。

赵自然醒来以后就不再吃烟火烧过的谷米， 只是吃生果，喝山涧的清水，也没感受到饥饿，精神也比原来清爽许多，并且他只要闻到食物被火烧过的味道就会呕吐。

一年以后，他又梦见那个白胡子老头，老头教他写了一些字，然后就走了。

醒后，赵自然写下来那些字，给大家看，大家都说不认识，好像是道家的符箫，于是赵自然编成了《元道歌》，用来修身养性。后来人们对他的事迹很是推崇，皇上知道了，觉得他很神奇，把他请进皇宫，赐名为“赵自然”。

赵自然回来后穿上道服住到了青华观。从此，人们便以“不食人间烟火”来形容人有出世之意。用来比喻脱俗超凡，具有高雅的气质。 现也有讽刺之意，形容太清高，与群隔离，与社会无关的人。

二、人间烟火气是什么？是风味人间还是至味清欢？

我跟人家倾向于人间的烟火气是风味人间，各大城市中的居民生活习惯和风俗习惯不同，从而使得各大城市形成了不一样的烟火气。人间烟火气的具体例子就是小吃店的人员来来往往，课堂上的学生正在学习，工作人员正在努力工作。

由于大型城市和二三线城市的发展局面不尽相同，这就有可能导致大城市的各处环境存在着比较丰富的烟火气息。每当人们加班之后，走在大街上，远处存在着出售夜宵的店铺，老板正在制作夜宵，热腾腾的饭菜气息，飘在空气中。

烟火气是一个比较抽象的概念

一般情况下，人们只能通过特殊的例子来描述各大城市中的人间烟火气。由于每座城市的夜市关闭时间和夜宵出售时间并不相同，并非所有的城市都能够给人们带来更多的烟火气。烟火气是一个比较抽象的概念，每一个人心中对不同的名词具备着不同的概念，尤其是人间烟火气。

城市和农村的烟火气并不相同

一直以来，城市发展速度越来越快，多个城市中的商家出售的食物价格非常合理。农村发展速度特别慢，但是当地居民仍然可以实现自给自足。 晚上八九点钟左右，大城市中的居民仍然会购买小吃，商家制作出热气腾腾的食物。可是农村中的居民都在家中观看电视或进入梦乡，街道上的人员寥寥无几，我们也很难感受到农村中的烟火气息。

总的来说。不同居民对烟火气息的概念，充满着不同的了解和认知。无论是风味人间的烟火气息，还是至味清欢的人间烟火气息，这都是不同城市带给游客和居民的主观印象。现如今，各大城市保持着平稳的发展状态，人们越来越能够感受到城市中的烟火气。