一、食盐是我们常用的调味料，你知道不知道食盐的功效都有哪些？

说到食盐，我认为小伙伴们最先想起的便是可以用于调料。食盐在大家日常日常生活做饭熬汤的功能十分关键~食盐每一个家中都能够应用。假如大伙儿仅用它煮饭，那便是你还没有发觉食盐的别的用途哦！

第一，快速解冻食材

大家平常在家做饭的情况下，剩余的肉基本上都放冰柜的冷藏层里。实际上电冰箱的冷藏层对冷冻肉的实际效果很好，有点硬，可是要是要急着用肉就很不方便。如果我们许多爱花之人爱吃冷冻肉，都需要提早解除冻结，也就是提早一两个钟头。假如想把肉快速解冻，爱花之人可以找一个锅，随后立即把肉装进去，撒一点盐，那样可以加速解除冻结的速率，确保肉的细嫩口味。

次之，清洗发动机油底壳

大家平常清洗发动机油底壳的情况下，很多人都不太喜欢，由于觉得油腻感，难以清洗。实际上大家可以用一个非常简单的方式，在锅中里撒一点食用盐，随后用自来水清洗一下，随后油就可以洗去了，用食用盐清洗过的锅没有洗洁剂残余，很身心健康。假如家里有小宝宝，可以试试这一方式，较为安全性，也较为安全性~

第三，干固鸡蛋液

大家平常煎蛋或是煮蛋的情况下，假如一不小心没有把生鸡蛋拿好，生鸡蛋会立即掉在地面上，生鸡蛋会掉一地，清除起来很不便。小花花提议可以在鸡蛋液上撒一点食用盐，食盐可以立即干固生鸡蛋，清除起来非常简单~大伙儿可以试试这一方式~

第四，除去红酒污垢

如今家中很多人都喜爱喝一点红酒，红酒也是有许多益处，喝红酒觉得很情绪不稳定。可是大家喝红酒的情况下，假如立即洒出去，清洗起来会非常不便。此刻可以在洒红酒的地区弄点食用盐，静放十分钟，随后用手搓。假如下一次的身上有红酒，可以尝试撒一点盐。

第五，盐水煮蛋

在我们吃煮鸡蛋的情况下，常常会看到在剥鸡蛋壳的过程中有一些蛋白依附在鸡蛋壳上。大家煮蛋的情况下，可以在水中添加一点点食用盐，那样煮蛋在削皮的过程中更非常容易。

第六，用于煎鱼

炸鱼的情况下撒一点点食用盐，但并不是调料这么简单。许多初学者在煎鱼的过程中常常会把鱼煎得青一块紫一块的。温度50%热的情况下，可以在油里撒一点盐，那样炸出去的鱼就不容易黏锅皮破了。下一次炸鱼可以试试这一方式~

那之上便是食盐的功效与作用和用途了哦，你记牢了没有？

二、盐的作用和盐的用途

功效和用途：盐的生活用途：1、洗澡水中放少许盐，可止身痒。2、唱歌之前喝点盐开水，可以避免嗓子哑。3、每天用淡盐水漱口，可消除口臭。4、洗容易褪色的衣服,加点盐,能防止褪色。5、野外烧烤时,在木炭上撒些盐水,干燥后燃烧可耐久。6、用淡盐水浇花，可使花不易枯萎。7、盐可擦掉铜器上的黑点。8、用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐就会擦掉。9、蔬菜叶子上常残留一些小腻虫，洗起来很有一点麻烦。如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗，就容易干净。　10、新买来的玻璃器皿、碗碟用盐水煮过再用，遇冷就不容易炸裂了。11、用盐水选出来的种子，出苗齐，苗健壮，又防病虫害。

盐的食用用途：1、苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤去汁后再烧，可减少苦涩味。2、做馒头时放点盐，蒸出来的馒头松软，蜂窝多。3、在醋中放点盐，可使食醋久藏不起膜。4、茄片用盐腌十分钟后再炒，既省油又好吃。5、焯绿颜色蔬菜的时候，水中放点盐，锅盖别盖，焯好后迅速过凉，能保持蔬菜碧绿的颜色。6、夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟，可别腌上。7、做甜食时，放一点点盐（千万别多）味道会更甜。 盐的医用用途：1、咽喉炎患者，用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛的作用。2、沙眼和眼结膜炎患者，每天清晨用淡盐水洗眼，有明目和治疗作用。3、用茄根加盐水洗脚，可治疗冻疮。4、被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可止痛消肿去毒。5、用盐水洗头，可减少头发脱落。6、用纱布包住炒好的盐，热敷于关节，可治疗因潮湿、风湿等引起的关节炎。7、体育运动后，用温盐水泡洗脚、腿，可避免次日腿、脚的酸痛和疲劳。8、清晨起来喝一杯盐开水可治大小便不通；夏天喝盐水既能解渴，又可以补充体内缺少的盐分。9、用加有少量盐的水洗澡，可以治疗过敏性皮炎。　10、用蒸馏水加上精制食盐，所配制的生理盐水，常用来抢救失液、失血严重的垂危病人。11、用食盐一匙，放在锅中炒成焦黄，以温水冲服，能吐出胃中的食积痰涎。 转自：中华素食网 原文地址：

三、中药食盐的功效与作用 食盐的功效与作用是什么

1、食盐是最常用的调味品，而其所具有的许多医用功能却鲜为人知。主要食用功效调味品，增加咸度。

2、清理胃水：早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。防治脱发：将浓盐汤轻轻涂敷头发根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续15至20天为一疗程，可防治头发脱落。

3、呵护咽喉：秋冬时节气候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期，在发病初期可采用盐汤医治。方法如下：当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤做晨间漱口剂。当咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口5至6次，能起到消炎杀菌的效果。

4、自然止血：鼻出血后，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血（如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血），用盐汤漱口后可以促进血液凝结，起到自然止血的作用。

5、除脂美容：酒刺（青春痘）患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水里，待溶化后趁热洗面，不仅能清除面部油脂，使酒刺逐渐消散，还可防止酒刺感染发炎。

6、清污解毒：当手粘附有毒物质（如硫磺、水银）时用盐搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处，能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时，可用食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮后，再用清水冲洗干净，可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用。

7、预防蛀牙：食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。

8、治肝顺胃：肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是：取大茴香31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗（约450克），将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨帖胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病。

四、食盐的功效与作用是什么？经常吃盐对我们的身体都有哪些好处？

食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。要说起食盐除了作为食品调味剂之外还有什么用处那可就太多了，它除了具有食用功效之外，还有清污解毒，治肝顺胃等主要功能。可以排出体内多余的水分，并且促进皮肤的新陈代谢，排除体内废物，再加上粗盐可以软化污垢、补充身体盐分和矿物质，所以粗盐不但可帮助减肥，还可以让肌肤也变的细致粉嫩、紧绷。

入浴后让身体充分温热，待毛孔张开后多抹点盐在背上。使用刷子按摩1分钟，不要太用力，只要让皮肤及刷子间的盐分移动即可。然后用海绵蘸上淡盐水，贴在背上10分钟，用水冲净即可。如食盐加入氯化钾来降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时，食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。食盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。

尽量多撒上一些，撒完之后大家不要着急把盐冲下去，要让这些盐慢慢的化掉渗透下去，我们都知道食盐具有杀菌消毒的功能，这样就可以消除异味，防止异味从下面串上来。其中会有很多的钠离子。身体里的钠离子过多，就会形成水钠潴留，进而使得血液的血容量增加，导致血压上升。此外还会引起细胞水肿，使得血管腔变窄，也会引起血压的上升。

心血管等疾病的发病率会显著增高，而每天摄入5g到20g之间的，虽然没有明确证据表明摄入盐量增加会同步导致血压增高，但是摄入盐超过6g的其心血管风险还是有所增加的。咸为五味之冠，百吃不厌，它不像其他问道可以舍去。盐在人体内具有调节细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。因此呕吐、腹泻大汗之后适宜喝淡盐水补充身体盐分。

五、盐的药用功效和作用

盐的药用功效和作用

盐的药用功效和作用，在中医里所有的食物都有性味归经，盐只要有性味，就会有药用。盐，性味咸寒，入胃、肾、肺、肝、大肠、小肠经。因此它能治的病五花八门，以下是盐的药用功效和作用

盐的药用功效和作用1

盐的药用价值：

1、咽喉炎患者，用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛的作用。

2、沙眼和眼结膜炎患者，每天清晨用淡盐水洗眼，有明目和治疗作用。

3、用茄根加盐水洗脚，可治疗冻疮。

4、被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可止痛消肿去毒。

5、用盐水洗头，可减少头发脱落。

6、用纱布包住炒好的盐，热敷于关节，可治疗因潮湿、风湿等引起的关节炎。

7、体育运动后，用温盐水泡洗脚、腿，可避免次日腿、脚 的酸痛和疲劳。

8、洗澡水中放少许盐，可止身痒。

9、每天用淡盐水漱口，可消除口臭。盐+牙膏=亮白牙膏。刷牙时,在挤上牙膏的牙刷上洒一点盐,会让牙齿变得洁白亮丽,还能更彻底地去处口气呢!同时还能抑制牙龈出血。

10、唱歌之前喝点盐开水，可以避免嗓子哑。

11、清晨起来喝一杯盐开水可治大小便不通；夏天喝盐水既能解渴，又可以补充体内缺少的盐分。

12、盐+化妆棉=眼圈消肿剂 如果早晨起来,你的眼圈周围有浮肿现象,就拿一小勺盐放进一小碗温水里,搅拌到盐彻底融解,然后把一小团化妆棉在温盐水里湿,取出来压干水分,敷在眼睛上,几分钟后浮肿就消失了。

13、盐+热油=保护膜 早餐做煎蛋的时候,在热油里先放点盐进去,这样油就不会乱溅,煎出来的鸡蛋还容易形成漂亮的圆形。

14、盐+水=绿色去污粉 水杯里有了茶渍咖啡渍,最简单的清洗方法就是用盐,把水和盐混成糊状,直接用手搽试,效果比去污粉一点不差,而且盐是天然的杀菌消毒剂,用盐糊洗干净的杯子都不需要放到消毒柜里去了、

15、盐+水=结实的.透明丝袜 用八杯水半杯盐的比例制成盐水,在你新买来的丝袜上脚以前,泡半小时,然后用冷水冲洗净、盐可以渗进丝袜纤维中,从而阻止丝袜抽丝。

16、想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。

17、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻皮肤病。

18、煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来。

19、将胡萝卜捣碎拌点盐，可将衣服上的血迹擦掉。

20、为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。

21、在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。

22、用盐可以擦掉铜器上的黑点。

盐的药用功效和作用2

盐的功效和作用

盐能提供大量的钠，对人体来说，钠扮演多种至关重要的角色，它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩，还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体(血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁)等。盐对生成胃酸也非常重要。

盐具的咸味可以刺激人的味觉，增加唾液的分泌，从而起到增加食欲的功效，还能提高食物的消化率。同时，食盐还是体液的重要成分，所以经常从事高体力劳动的人需要多补充一些食盐，因为这类人群往往出汗过多，需要食盐来增加体液。

盐的摄入量大部分(77%)来自食物。存在于食物中的盐是无形的，所以我们对食物里应该添加多少盐通常都没有意识，当我们逐渐习惯于盐的味道的时候，我们判断咸味的能力就随之减弱。我们摄入的盐总量中将近1/4甚至1/3的含量来自我们撒在食物上的盐分。

健康小提示：

虽然食盐对我们的生活来说如此重要，但是还是有一部分人群不适合使用食盐，比如正在咳嗽和水肿的病人，应该避免食用加食盐的食物，在患病期间可以吃一些清淡的食物，减少食盐的摄入。

高血压、肾脏病和心血管疾病的人也是要远离食盐的，因为食盐会加重这些病症，甚至会造成很危险的后果，这类人群最好使用代盐(氯化钾)或者无盐酱油来代替日常的食盐。现代科学证实了食盐是影响健康的元素之一，这让离不开食盐的中餐处于十分尴尬的境地，想要吃得健康，大家就要让食盐的摄入保持在一定的水平，每天摄入食盐应少于6克，这样才能减少食盐带来的各种疾病。

盐的药用功效和作用3

食盐的功效与作用

1、以盐护发好处多

盐有深层清洁、杀菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的作用，用盐洗发是油性头发的首选。

2、洗眼明目

遇上刮风的天气，外出归来时，可用温水冲一杯淡盐水，以棉棒蘸取擦拭内外眼角，达到洗眼明目，去除污物的目的。

3、去除腋下异味

盐具有杀菌消炎的作用，洗澡时可直接在腋下抹盐。

4、去除脚臭

用大量的粗盐抹在脚尖、脚趾之间及脚底部分，并用手搓揉5~6次，休息5分钟后用水冲净即可。

5、清污解毒

当手粘附有毒物质（如硫磺、水银）时用盐搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处，能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时，可用食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮后，再用清水冲洗干净，可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用。

6、预防蛀牙

食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。

7、治肝顺胃

肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是：取大茴香31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗（约450克），将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨帖胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。

8、自然止血

鼻出血后，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血（如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血），用盐汤漱口后可以促进血液凝结，起到自然止血的作用。

9、深层清洁肌肤

洗脸后，把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔细将盐和水搅拌均匀，然后沾着盐水从额部自上而下的涂抹，边涂边做环开按摩。几分钟后，待脸上的盐水干透呈白粉状时，用温水将脸洗净，涂上保湿乳液，每天早晚洗脸后各一次。这样有很好的清洁和去污效果，不过要注意的是，避开眼部周围的皮肤，切记敏感性皮肤慎用。

10、清降胃火

早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。

六、盐水的作用和功效

盐水的作用和功效

盐水的作用和功效，食盐是生活中不可缺少的调味料，其实食盐不仅仅可以作为调料来使用，因为盐水也有着非常广泛的用途，那么下面就为大家分享下盐水的作用和功效。

盐水的作用和功效1

1、呵护咽喉

进入秋季气候干燥，是喉炎、桃腺炎的多发期，在发病初期可采用盐水医治。

方法如下：当咽喉感觉有不适时，可用盐水作晨间漱口。当咽喉肿痛时，每日用浓盐水漱口5-6次，能够起到消炎杀菌的效果。

2、自然止血

止鼻血：如果流鼻血可用药棉浸湿盐水塞进鼻孔中，同时饮用盐水1杯，即可起到止血的功效。

止口腔出血：口腔内部若发生小出血，用盐水漱口后可以促进血液凝固，起到自然止血的作用。

止胃出血：胃出血停止吐血后，体内急需补充大量生理盐水，在未到医院救治之前，可饮盐水1-4杯，以补充体内血量不足。

3、消炎治牙

食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐水各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。如果牙疼，用盐水漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙疼之苦。

4、清污解毒

若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可将食盐与热水调和敷在患处，能起到减痛消毒的效果。

5、清理胃水

早晨空腹时饮淡盐水1杯，不仅可清理胃火、消除口臭和口中甘淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部。倘若儿童肠胃热重、便秘，常饮用盐水，可起到消热通便的功效。

6、催吐

食物轻微中毒或喝酒太多导致胃不舒服，可饮用浓盐水进行催吐。

7、治灼烫伤

将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口，可以对伤口进行消毒和缓解烫伤伤势。

8、防止抽筋

手脚抽筋而发冷时，可将盐炒热，用布包裹后，在四肢来回擦拭数次。

9、防治脚气

食盐具有很好的杀毒除菌功效，而把食盐放入热水中，利用水中热力，皮肤就可以更好的吸收盐水的杀毒除菌成分，即可实现盐水泡脚治疗脚气的功效。

10、 缓解便秘

盐水可以清除肠道内宿便，从而达到缓解便秘的目的。

盐水的作用和功效2

生理盐水的作用

1、避免细胞破裂。生理盐水的渗透压和细胞外的一样，不会让细胞脱水或过度吸水而导致的破裂。

2、清洗伤口。生理盐水其实就是低浓度的盐水，经常用作清洗伤口，以及补充血容量。

3、纠正酸中毒。用生理盐水和5%或10%GS溶液交替静点的方法，能补充电解质、纠正酸中毒、克服酮中毒，又能补充水分及热卡。

4、维持体液的张力。生理盐水能供给电介质和维持体液的张力，可以用作补液以及其他医疗用途，也常用作体外培养活组织、细胞。

生理盐水治皮肤过敏吗

生理盐水对于皮肤过敏是有一定的镇定作用，并且，对待皮肤过敏有一定的消肿作用，但是生理盐水并不是真正的治疗皮肤过敏的方法。要想真正的治疗皮肤过敏还是要去大型的皮肤病专科医院去找专家进行确诊和治疗才能真正的摆脱皮肤过敏。

生理盐水怎么配

先取一些氯化钠加水成百分之二十的溶液，然后加入一些活性炭搅拌均匀，放在是摄氏度以下的温度中，大致的过滤一下去掉里面的碳，进行稀释。这时候需要调节一下生理盐水的PH值，控制在5.5到6.5之间最好。

盐水的作用和功效3

食盐水洗脸护肤的功效

1、消炎杀菌。我们的肌肤每天不知道要面临多少细菌的侵袭，想要赶走面部肌肤的细菌，美眉们不妨尝试用食盐水来洗脸，食用盐本身就有着杀菌消炎的作用，用食盐水洗脸，能够深层清洁肌肤，从而达到为肌肤消炎杀菌的效果，令肌肤更加光滑细嫩。

2、收缩毛孔。美眉们用食盐水洗脸，能够非常好的帮助收紧毛孔，安抚肌肤，食盐有着非常好的收敛作用，毛孔粗大的美眉们可以尝试用食盐水来洗脸，坚持使用，毛孔会有明显的收缩。

3、清透去油。很多美眉的肌肤是属于比较偏油性质的，而用食盐水来洗脸，可以帮助美眉们更好地清理掉肌肤毛孔中堆积的杂质和油脂，由于肌肤偏油而导致的痘痘滋长或者是黑头外露的美眉们，非常适合用食盐水来洗脸，帮助肌肤更好的.去除油脂，清透干净。

4、嫩滑肌肤。美眉们平时可以时不时地用食盐水洗脸，即便不是为了去除油脂，用食盐水洗脸也能够令肌肤光滑细嫩，实际上，用食盐水洗脸能够非常好的促进肌肤的新陈代谢，肌肤只要新陈代谢更加迅速，自然也就变得更加光滑了。美眉们赶紧尝试起来吧！

食盐水洗脸在使用上也是有讲究的哦！不同肤质的美眉们在食盐水洗脸的使用上也是有所不同的，来看看食盐水洗脸的正确使用吧！

首先，偏油性肌肤的美眉们，在使用食盐水洗脸的过程中，只需要将适量的食用盐与水混合，直接清洗就可以了，能够帮助去除油脂，赶走油腻感。

而如果是偏干性的肌肤，美眉们则需要将适量的食用盐加入适量的水，再加入适量的橄榄油，再进行清洁面部，这样可以更好地滋润肌肤，改善肌肤干燥粗糙的状态。但是，如果美眉们肌肤长痘非常严重，就不建议美眉们使用食盐水洗脸了，因为这样会感觉到特别痛，而且一旦触破痘痘，感染就不好了。

美眉们在使用食盐水洗脸之前，可以先用食盐水清洗一下双手，让双手更加细致嫩滑之后，再来洗脸，首先，用洗面奶将脸清洗干净，其次，再用食盐水进行清洁面部肌肤，在清洗的过程中，要适当地按摩肌肤，洗过之后，你会发现肌肤瞬间光滑了许多，滋润紧致肌肤的效果超级好哦！