粟和黍指什么农作物
粟一般是指现代的小米，黍一般是指现代的黄米
粟的品种多样，普遍比较耐旱，在缺乏灌溉的地区也能生长，在中国北方种植比较多，黍是一种叫黍子的年生植物，果实呈淡黄色，煮熟后有一定的黏性。
粟和黍指什么农作物
粟是“五谷”之一，又称为稷，在古代是人们的主食之一，“江山社稷”中的稷指的正是粟，在黄河流域的农耕文明中曾广泛种植，在植物形态上类似狗尾巴草。
黍是“五谷”之一，在古代是人们的主食之一，多被用于酿酒、制作面粉等，由于黍不太利于人体消化，现在一般不作为人们的主食了。
“黍”与“粟”到底是什么区别
黍：古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物。叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物之一。
粟：俗称小米。古代的粟是黍、稷之类粮食的总称。粟的粮食古农书称为粱，糯性粟为秫。甲骨文“禾”即指粟。后来人们把一种比较细的梁叫做粟，北方人把粟米叫做小米。简单区分为：穗大、毛长并且粒粗的是梁，穗小、毛短并且粒细的是粟。
2017-10-27
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其他回答 1条回答
半俗半雅半疯癫
粟和黍是五谷杂粮的统称。
具体到单一的作物，粟指谷子小米，黍为玉米；
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现代人的主食主要是大米和小麦两种，属于细粮。黍与粟已经不在是主粮，而是用于提高健康品质的粗粮，所以对很多人来说已经比较陌生。
黍与粟在中国古代和原始社会时期却是主粮，直接推动了中国的文明进程。那么他们到底有什么区别呢？
黍，shǔ，又称稷、糜子，在中国种植大约有一万年左右的时间，古代社会以农业为国家基础，所以社稷代指江山。
黍是一年生草本植物，果实去壳后叫黄米，黄米形态与小米相似，比小米略大，颜色偏淡，这是容易混淆的主要原因。
黍（黄米）在中医药中属于“本草•五谷”的范畴（“本草”一词并不单指中药，也包含五谷、蔬菜、水果这类食品）
