一、蔬菜饼怎么做又软又好吃?
主料：面粉200克
辅料：黄瓜皮100克，南瓜皮100克，芝麻10克，盐5克
1、黄瓜皮，南瓜皮，用盐巴搓下，洗净。
2、分别放入榨汁机，少量的水，榨成汁。
3、倒出，去掉渣子。
4、倒入适量面粉。
5、搅拌成糊状。
6、分别倒入鸡蛋（也可以面粉倒入之前放入鸡蛋），少量盐巴，少量面粉，再次搅拌均匀成糊状。
7、热锅倒入油，放入模具。
8、倒入南瓜糊糊，撒上芝麻。
9、拿掉模具，翻面。
10、出锅装盘。
二、蔬菜饼怎么做又软又好吃？
主料：面粉80g、紫甘蓝80g、胡萝卜50g、香菇1朵、小葱2根、鸡蛋1个。
辅料：金龙鱼调和油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许。
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法
1、准备好所有的食材。
2、香菇，胡萝卜焯烫一下备用。
3、紫甘蓝切丝，香菇，胡萝卜切粒，小葱切碎。
4、所有食材放盆中打入一个鸡蛋。
5、加入盐，胡椒粉，鸡精拌均匀。
6、再加适量的清水调整成为稍稠一些的面糊。
7、平底锅加入一些金龙鱼调和油加热。
8、倒入面糊摊成面饼中小火煎至饼熟。
9、取出面饼切块食用。
三、菜饼子怎么做又软又好吃
菜饼子的做法步骤
请点击输入图片描述
1
面粉里加少量泡打粉、干酵母，静置4小时,面粉开始发酵，面要软一些。
请点击输入图片描述
2
将洗净晾干的菠菜切末，放入发面内。
请点击输入图片描述
3
放适量盐，搅拌均匀。
请点击输入图片描述
4
电饼铛内抹少许植物油，倒入拌好的面糊。烙3分钟。
请点击输入图片描述
5
翻面，烙3分钟。
请点击输入图片描述
6
吃的时候切开。
小窍门
菠菜也可以用其他绿叶蔬菜代替
四、蔬菜饼怎么做又软又好吃
其实这道蔬菜饼的做法很简单，我们只需要把食材都准备齐全了，然后都放在一个碗中，用筷子稍微一搅拌，手不沾面，就可以轻松做出来，这么简单的蔬菜饼，你在家做过吗？你可以提前把食材准备齐全，早上抽出10分钟时间，就可以把一家人的早餐做出来，下面我就把这道营养丰富的蔬菜饼和你们分享一下，我做的蔬菜饼柔软劲道，烙一烙5分钟出锅，三天两头点名就要吃！
【蔬菜饼】
【食材】：韭菜、粉丝、食盐、土豆、胡萝卜、胡椒粉、食用油、鸡蛋、面粉。
【制作步骤】
蔬菜饼
第一步：准备一个土豆洗干净削皮擦成细丝，胡萝卜洗干净擦成细丝，再把韭菜择洗干净，切成小丁，都放在一个碗中即可。
蔬菜饼
第二步：准备一把粉丝，提前放在水中泡软，然后攥干里面的水分，切碎放在土豆丝碗中，再打上鸡蛋3个、放上适量的食盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀。
蔬菜饼
第三步：搅拌均匀后，分多次加上面粉，搅拌到比较粘稠，夹起一块蔬菜糊不易往下掉就可以。
蔬菜饼
第四步：在电饼铛里刷一层油，油热之后，把蔬菜糊倒进去，用铲子都摊平了，盖上盖子先烙3分钟，时间到翻一面，继续烙2分钟，烙的两面金黄就可以出锅了。
