一、皮皮虾和斑节虾哪个贵

斑节虾贵截止2022年10月25日查询各大市场信息，皮皮虾市场价格一般在45～60元一斤，斑节虾市场价格小贵，一般在80～120元左右一斤。但由于产地、市场和规格大小的不同，价格会有所差异，但从目前的数据来看斑节虾更贵。

二、基围虾和斑节虾哪个贵？

基围虾贵。

刀额新对虾（Metapenaeusensis），俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。

刀额新对虾性成熟体长范围10.0~15.5cm，成熟最小个体8.0cm，体重7.0克，性成熟的比例随着体长的增长而增加，个体大者，性成熟比例高，开始产卵的时间也早。反之，个体小者，性成熟比例小，产卵时间也晚。

经济价值

刀额新对虾生命力强，成虾在纯淡水中直至盐度为35%的海水中都能生活，适宜水温为19~32℃。刀额新对虾杂食性，但偏爱肉食，捕食小型甲壳类、头足类、贝类、环节动物和水生昆虫，对有机碎屑和砂藻等植物也大量取食。

适宜沙泥性底质。南方1年可养殖2茬，3月份第一次放养，夏初第二次放养，北方仅能养殖1次，在5月份放养，10月初收获。养殖刀额新对虾，每667m2产量为50~150kg。

三、斑节虾有什么营养价值？为什么斑节虾的价格偏高？

斑节虾的份量较少。

虾的营养极为丰富，富含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等多种矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

斑节虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

吃虾注意事项

需要注意吃虾后1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，不能同吃葡萄、山楂、石榴、柿子。这些水果中含有鞣酸，如若在吃海鲜的同时吃水果，这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，影响肠胃的消化功能。

吃虾时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛。吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用，这样吃竹节虾是比较好的吃法了，这样吃是比较健康的了，如果搭配啤酒一起吃，那么就会对身体造成伤害了。

以上内容参考  百度百科-斑节虾、人民网-水产专家教你吃虾、人民网-虾子的营养价值高 吃虾的注意事项

四、九节虾是淡水还是咸水

九节虾是淡水虾。

九节虾其实是虎斑虾，因为它的身体上有两种纹路相间，且多为褐色，但它既不是斑节虾也不是基围虾，更不是皮皮虾。

九节虾名字的由来，并非因为它的节气，而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹，故得其名。除了外形靓丽，九节虾的个头也不小，加上肉质清爽且富于弹性，因而备受欢迎。

为了尽得其味，人们也使出了浑身解数，把任何做虾的方法都加诸其上，如白灼、蒜蓉开边蒸、椒盐或者美极。不过由于九节虾的壳比较硬，用来椒盐不易入味，因此还是白灼最滋味。即是把活蹦乱跳的鲜虾直接放入白开水里烫熟，吃时蘸些加了辣椒圈或者芥末的豉油，就能带出虾肉的鲜甜和爽脆。这是最简单的烹调方法，家庭煮妇一般擅长，不过用在九节虾身上，也很考功夫。因为这种虾壳硬且肉质比较有韧性。烫得太熟自然大失其趣，半生不熟又让人有肠胃安全之虞。九节虾多为野生，人工养殖的少，再加上当造期产量也不多，所以这种虾的价格也比较贵。

五、为什么斑节虾比基围虾贵？

斑节虾营养价值和个头都比基围虾好和大。

斑节虾富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常，增强神经肌肉兴奋性。

斑节虾的注意事项和重点须知：

斑节虾，俗称黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称：大虎虾。其体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上缘7～8齿，下缘2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显，有明显的肝脊，无额胃脊。

斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。

以上内容参考:百度百科——斑节虾

六、斑节对虾是什么虾？形态特征如何?分布范围在哪些地方呢？

斑节对虾是什么虾？形态特征如何?分布范围在哪些地方呢？

斑节对虾是对虾属中个体最大的一种，别称九节虾、花虾、鬼竹节虾等，在生物学分类上属于生物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、对虾科、对虾属甲壳动物，普遍个人350～400克，较大个人可达500克，具备极强的食用价值和经济价值。

形态特征

斑节对虾表皮光滑，壳稍厚，鱼体色红褐、淡褐色、暗青色或浅绿色，体身上有9条白色横带，前额平直、末部粗、稍往上弯，头胸甲具触须沟、颈沟、触须刺、肝刺、胃上刺，第1～4对步足具外肢，第5对步足没外肢，尾节稍善于第6节，尾端尖、无侧缘刺。

遍布范畴

斑节对虾普遍分布于亚洲、欧洲、非洲、大洋洲和北美洲，包含中国、印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马来斯亚、泰国、澳大利亚、日本等地，我国主要遍布在浙江、福建、台湾、广东、广西、海南等地，尤以海南岛的东部、南边、西南边和琼州亚欧产量最大。

生活习性

环境：斑节对虾是海洋甲壳动物，成虾生活在泥质或泥沙质的深海，栖居深层一般60米之内，仔虾和幼虾在沿岸浅水生活，常大量的集群在水生野草中间或粘附野草上。

肉食性：斑节对虾是杂食性，其中动物性食物关键有双壳类、单壳类、长尾类、短尾巴类、轮虫等、小型鱼种等，植物性食物关键有藻类及水生花卉的枝叶、果子、碎渣等。

繁育：斑节对虾是卵生贝类，雌雄异体、试管婴儿，繁殖季节3～11月，以7～9月为旺期，雌虾怀卵量30～120万粒，水温27～29℃、盐度29‰时约20小时孵化成无节幼体。

草虾和斑节虾什么区别

从价钱上而言，斑节虾由于生长环境的规定较为严苛，自然会出现物稀为贵的状况。所以说斑节虾的价钱，是有一些小贵的。在大部分地区，斑节虾的价钱基本都是在120元一斤上下浮动。而草虾的价钱，性价比就早已较为高了，大约在30元钱上下就可以买到。

外型不同

斑节虾，还有一个别称称为黑虎虾。从斑节虾的外型来看，是拥有很明显的红黄相间的纹路的，也算是斑节虾的一大特点。但草虾的话，就只能见到草虾身上的横着纹理了，这还是挺一般的。