一、血糖高不能吃什么食物一览表？

糖尿病禁忌食物－含糖饮料睁厅

汽水

冰品

含糖咖啡

含糖果汁

糖尿病禁忌食物－炸物与速食

炸薯条、炸鸡

冷冻食悉枣隐品

加工肉品

糖尿病禁忌食物－精致淀粉烘焙岩晌

面饼、甜甜圈类

面包

蛋糕

糖果与饼乾

二、高血糖的饮食禁忌

高血糖的患者平时要注意多补充水分，可以选择一些有助于降血糖的食物进行食用对于甜食，炸制食品及瓜子、花生、动物内脏等都尽可能少食，最好不要食。而为自己的身体着想，以下几点必须注意。

1、避免高糖食物，如各种糖果、甜食。

2、减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。

3、避免油腻和含脂肪高的食悄激物，如油炸食品及瓜子、花悔慧生等。

4、避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。

5、选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。

6、定时定量进餐，可以少量多餐。

7、保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体碧运答重，但不要过多。

8、鼓励多饮水。 在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。

三、高血糖饮食禁忌及食谱 高血糖饮食禁忌和食谱

1、高血糖念帆饮食禁忌和食谱主要有以下几个方面:第一，限酒。

2、第二，尽量的减少避免高脂饮食，比如说动物内脏，动物油等等，都是很高血脂的，所以说对于糖尿病是不利的。还有就是高糖饮食，还有些水果的蜜饯，水果糖，冰淇淋糕点等等各种甜的饮料，都尽量避免。

3、第三，可以选择一些甜味剂的食品，比如有一些调节的甜味剂，比如说甜叶菊，还有一些甜味的水果的糖。低糖的甜味水果，仔斗雹桃子，菠萝，樱桃等等。可以选择一些应付饥饿的办法，可以减少粗粮的摄入，增加膳食纤维高的食物，增加饱腹感。多吃一些低热量的高溶解的蔬菜，还可以涉足大豆及其大豆的制品，增加饱腹感，也可以增加不饱和脂肪酸的摄入量。

4、第四，用植物油来作销消为烹调的油类，适当增加膳食纤维的摄入，玉米面，一些粗粮。

5、第五，豆芽，海带，韭菜，芹菜等等。这些都是属于高纤维素的食物，有利于降低餐后血糖，增加饱感，预防便秘的发生。

四、高血糖的饮食注意事项

血糖高的人可以吃：

1、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。

2、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米。

4、主食一般以米面为主，少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高。粗杂粮如燕麦，麦片，玉米面、荞麦、薏仁、马铃薯等。因为这些食物中有膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。主食玉米调节胰岛素分泌小米适合糖尿病患者经常食用薏米显著降低高血糖黑米可降低葡萄糖的吸收速度燕麦平缓餐后血糖上升。

5、血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替肉类等。

6、可食用含糖量较低的水果，这类水果卖余有苹果、青梅、西瓜、橙子、柠檬、李子、杏、菠萝、草莓悔猛、樱桃、木瓜、猕猴桃、桃、橘子、柚子、葡萄、菠萝等

7、菜肴蔬菜白菜低糖蔬菜,具有降血糖的功效，如生

菜、菠菜、苋菜、豌豆苗、韭菜、芹菜、洋葱、黄豆芽、西兰花、黄瓜、苦瓜、青菜、油菜、小白菜、、莴笋、冬苋菜、茭白、花菜、冬瓜、南瓜、西红柿。

8、以下有降血糖作用的食物：南瓜、银耳、桑叶、桑椹、猪胰、苦瓜、芹菜、向天果（还降血压）

不能吃：

1、红枣、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、桂园、荔枝等，白糖,红塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料,果酱,糕点,甜饮料,土豆,山药,藕,胡萝卜等少食等（红薯是单糖,不在禁忌之内）。

2、猪油,牛油,奶油,黄油等不用,可用植物油代替。

3、花生,核桃,芝麻,瓜子尽量中前滚少吃。

4、蛋黄和动物内脏不用。

5、水果中含葡萄糖,果糖,如香蕉、红枣、荔枝等能使血糖升高,故在血,尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<#url#或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

6、少量多餐。

意见建议:

早餐可以喝燕麦粥,但是要少喝,吃米饭可以吃大小米混在一起蒸的二米饭,增加营养种类,高血糖不适宜喝粥,因为粥的升糖指数较高,不利于控制餐后的血糖,还有,高血糖的食物要少油,少盐,多吃些含纤维素高的食物,还有苦瓜,南瓜,有较好的降糖作用,高血糖病人的进食不是只限制吃一顿,而是要少食多餐,最主要的还是适量适时的运动

生活护理:

菜要少放油. 最好别吃面食和米饭等含糖的主食,可以吃玉米面等粗粮;做

吃点小豆腐,吃菠菜,还有瓜一类的蔬菜;

血糖也不是很高可以适当的吃点水果,像桔子,但也不能多吃,可以吃点西红柿,但也不能吃小的,因为小的'热量太大; 总之,要少吃热量和糖份少的东西,不管主食还是菜类。

高血糖的饮食注意事项 [篇2]

饮食注意事项

1、 多吃粗粮，少吃肉，吃荤菜吃两条腿（鸡）比四条腿（猪）的好，含脂肪少，没有腿的

（鱼）比两条腿的（鸡）好。

2、 少油：能蒸、能煮、能炖菜类的不炒。

3、 少盐：可用生抽、酱油类代替盐。

4、 多喝水。

5、 餐后水果可吃番茄、黄瓜。

6、 清炒冬瓜片、凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋、凉拌洋葱、洋葱拌黑木耳、紫菜汤、菠菜焯水后凉

拌、凉拌黄瓜、凉拌藕片、清蒸鱼等。切记，能生吃不熟吃，能不放盐就不放。

7、 小米南瓜粥、燕麦粥、黑米粥、薏米粥、荞麦粥，也可和豆子打在一起，做成粗粮豆浆。

降血糖的食物

1.苦瓜

苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

2.洋葱

味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

3.麦麸

味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

4.魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

5.猪胰

性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

6.南瓜

味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。

7.紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

8.黑木耳

含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

9.黄瓜

性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜 100克 ，大有益处。

10.菠菜

性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

11.小扁豆

含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

12.黄膳

性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。

13.芹菜

甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

14.藕

味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

15、冬瓜

由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。

五、血糖高，饮食应该注意什么？

高血糖患者在饮食方面要注意的问题比较多，尽量限制糖的摄入量，不能吃糖分较高的食物，否则会导致血糖波动，会诱发严重的疾病，高血糖的人群应该要控制好血糖，合理饮食可以起到降低血糖的作用，高血糖会诱发严重的并发症，那么高血糖患者饮食有什么禁忌？

一、低钠高纤维素饮食

高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品大米、白面、薯类、豆类、谷类，进入人体以后，主要分解为碳水化蔽差合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。

富含淀粉的食品大米、白面、薯类、豆类、谷 类

否则，病情将无法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。

三、限制脂肪类和蛋白质的宏敬皮摄入量

糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。

所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄，多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。

糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量地摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。

四、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。

五、远离烟酒

酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，稿则影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

高血糖的患者饮食有什么禁忌？高血糖患者在饮食方面要格外注意，尽量控制好血糖，定期测量血糖和血压，患者要按时定量服用降糖药物，避免乱用药物，正确合理的服药能控制血糖，并且要限制糖的摄入量，不能吃太多糖分高的食物，尽量远离烟酒的刺激，不吃辛辣的食物。