跪求五星级饭店员工食堂食谱
我们项目部有400多人，我把上周的菜单挑些给你吧，早餐不算了，主食是米饭，馒头、面条、大饼（这个在哪儿都一样，自选）
1、中午：红烧鸡腿，青椒肉丝，酸辣白菜，西红柿鸡蛋汤
配苹果一个
下午：椒盐带鱼，青笋肉片，蒜蓉生菜，青瓜皮蛋汤
配香蕉一个
2、中午：粉蒸肉，泡椒鸡杂，手撕包菜，紫菜虾皮汤
配脐橙一个
下午：魔芋烧鸭，鱼香肉丝，青椒豆芽，萝卜猪手汤
配苹果一个
3、中午：土豆炖排骨，宫保鸡丁，素炒土豆丝，白菜豆腐汤
陪沙糖桔三颗
下午：剁椒鱼头，回锅肉，茄子烧豆角，醪糟汤（羹），配香蕉一个
4、中午：红烧肉，青豆虾仁，腐竹炖白菜，红豆汤（唯一一个甜汤），配苹果一个
下午：土匪鸭，木须肉，素炒菜心，萝卜排骨汤，配梨一个
5、中午：红烧狮子头，干炸鲫鱼，素炒西洋菜，三鲜汤（平菇、火腿片，粉丝），配西瓜一牙
下午：白切鸡，苦瓜炒肉片，西红柿炒鸡蛋，青菜丸子汤，配香蕉一个
6、中午：梅菜扣肉，泡椒凤爪，西芹炒香干，海带排骨汤，配脐橙一个
下午：红烧罗非鱼，酸豆角炒肉末，麻辣豆腐，菠菜粉丝汤，配苹果一个
7、中午：酱猪手，青椒鸡柳，洋葱炒木耳，紫菜鸡蛋汤，配橘子2个
下午：椒盐大虾，蒜苔炒腊肉，醋溜小瓜（西葫芦），鱼头豆腐汤，配甘蔗一截（最讨厌吃这个）
其实我们单位的菜种类很多，我只是抽了其中一部分，搭配的不好见谅！
非常感谢
还能提供一些吗
那我就再告诉你些其他的菜单吧，就不分那天了，马上要上班了
三鲜日本豆腐、平菇炒肉、清蒸鱼块、素炒萝卜丝，凉拌猪耳朵、青椒肥肠、土豆烧牛肉、煎香肠、辣子鸡、糖蒸南瓜、凉拌三丝、黄豆烧鸡块、干煸豆角、家常豆腐、青椒炒猪肝、蒜苔炒鱿鱼爪、椒盐小鱼仔、粉丝肉末，泡菜粉条、京酱肉丝、水煮肉片、豆芽炒肉、豆豉烧鲅鱼、花菜木耳、清炒芥兰、糟肉、鱼香茄子
我们单位下周的菜谱都要在公司内部MIS上提前3天公布，让大家提建议的，可以调整和调换的。
五星级酒店菜谱大全及做法
1、香格里拉酒店
金陵盐水鸭、贺喜八美碟、淮杞炖甲鱼、蒜蓉粉丝蒸元贝、白灼虾、香醇牛排骨、蜜汁扒圆蹄、三鲜煮鱼肚、清蒸富贵鱼、银杏炖百合、江南咸味双鲜、上汤浸时速、金腿云吞鸡、喜庆阳春面、幸福鸳鸯点、银耳莲子羹、时令鲜水果。
2、希尔顿酒店
贺喜八美碟、金汤燕麦海味、银丝蒜蓉蒸虾、芹菜炒花枝片、姜蒜伊面膏蟹、椒盐咸猪蹄、酸汤煮美蛙、香辣小牛腿、豉油加州小黄鱼、田园双时蔬、山菌炖竹丝鸡、麻油上素包、鸡汁阳春面、琥珀炖银耳、时令鲜水果。
3、洲际酒店
江南八喜碟、飘香滑嫩鸡、鲍鱼烩鱼翅、高汤灼白虾、酱爆鸳鸯蚌、豉汁蒸鲍鱼、蒜香脆皮鸡、凤味牛肉崧、富贵无剔骨、雪笋江白鱼、山菌炖老鸭、木耳浸时蔬、特色糯米饭、美点映双辉、莲子红豆沙、鲜果大拼盘。
情意绵绵-精美川沪凉菜六小碟 和美吉祥-蚝皇花菇扣澳鲍
龙凤呈祥-金蒜葱花蒸蝴蝶鱼 一见钟情-脆皮炸广东清远鸡
喜结连理-碧绿江浙无锡骨 比翼双飞-黑椒什菌牛肉丁 比翼双飞-美果酱爆鲜虾仁
美满鸳鸯-菜片叉烧炒饭 团圆团圆-清汤浸翡翠饺子 百年好合-滋润红豆沙
合家欢腾-时令精美水果盘 双敬双欢-竹笙瑶柱燕液羹
酒店员工餐都有什么菜？
简单介绍：
【菜系】（荤素）
肉末茄子
宫保鸡丁
鱼香茄子
麻婆豆腐
醋溜土豆丝四喜丸子
炸萝卜丸子
蒜烧小黄鱼
干锅手撕鸡
小炒腊肉
【汤菜】
番茄蛋汤
鱼丸汤
酸辣汤
家常豆腐汤
牛肉蔬菜浓汤
三鲜冬瓜汤
【主食】
花卷、馒头、面条、蒸米饭
【粥类】
大小米粥、桂花粥、皮蛋粥、八宝粥、绿豆粥、红薯玉米羹
【酱菜】
萝卜咸菜、黄瓜咸菜、泡菜等，不一一列举。
这是大点的酒店的一般选菜，早中晚不同，保持早吃清淡，中午丰盛，晚上健康的原则配餐。
我最近也很纠结，问的问题总是不被答在重点上，这真令人失望。
经常百度不到想要的答案了。
