一、五星级酒店有什么设计要求
五星级酒店的设计要求:
1.总图设计要求:
(1)在总图中酒店应设置在重要区位,贴临城市主路,宜独立设置
(2)酒店主入口门前宜退红线25 米。
2.酒店地下部分设计要求:
(1)地下部分主要功能为后勤服务、停车及设备用房,根据情况设置夜总会。
(2)地下建筑面积(不含停车面积)设置夜总会的不得超过8000 平方米,不设置夜总会的不得超过6500 平方米。
(3)夜总会只表示范围,不做内部布置。
3.酒店首层设计要求:
(1)首层大堂挑空区面积宜600~800平方米,距入口10 米以内不得有柱子,以横向布置大堂为宜。
(2)自助餐区域应设置VIP间。
(3)客梯区域应考虑避免总服务台视线通视。
4.酒店二层设计要求:
(1)酒店二层一般为餐饮功能,为中餐厅和风味餐厅。
(2)北京、上海等大城市可设西餐厅;地级市的酒店不设风味餐厅,仅设中餐厅。
(3)酒店的中餐厅,包房宜为8~12 间;其中应至少设一间豪华包房,面积在100 平方米以上,餐台宜为25~30位以上。所有项目中的餐厅包房都要有送餐间,最好带卫生间。
(4)滨江酒店(如福州、武昌等沿江项目),餐厅要放在四层并设室外观景平台,康体部分放在二层。
5.酒店三层设计要求:
(1)酒店三层为会议及大宴会厅功能。
(2)应考虑设置1~2 个会见厅,其中一个可容纳40 人的大会见厅,会见厅应设置卫生间及衣帽间。
(3)宜设置一个250~300平方米左右的中会议室,及中小会议室8 个左右,可以与大宴会厅不在一个楼层。
(4)应考虑足够面积的卫生间。
(5)应考虑衣帽间。
(6)大宴会厅根据城市不同净面积约在1300~1800平方米左右,并可同时分隔成为3 个中型会议厅使用。
6.酒店四层设计要求:
(1)酒店四层原则上为康体功能。
(2)考虑游泳、健身及跳操、美容美发及SPA 会所等功能。
(3)SPA 会所应按立天唐人的全套间模式设计,根据面积设置5~7 套,每套约150~300平方米左右。每套均含桑拿、SPA功能,并考虑单间及棋牌室。冷热水池高出地面500,下降500,水面净高约为500~600mm。
(4)酒店健身房做100~200 平方米。
(5)酒店泳池的休息区宜40~50 平方米。
(6)美容美发应设置1~2间VIP房间。
7.酒店行政楼层设计要求:
(1)行政酒廊应紧邻客梯电梯间布置,位置应考虑周边环境景观。
(2)行政酒廊的接待台应迎宾布置。
8.酒店卫生间的设计要求:
(1)酒店公共卫生间必须做两道门,进入第一道门后再分男女。
(2)卫生间最好设计成比较方正的空间,洁具靠边布置,房间中间最好能留出4平方米左右的空地,不要设计成狭长的空间。
(3)大宴会厅男卫生间里小便斗不少于10 个,厕位8 个左右。女卫生间厕位数约15个左右。
(4)酒店套间客房的卫生间要设两个洗手盆,总统套浴缸不应过高,高度控制在500左右。
9.酒店配套设施设计要求:
(1)酒店凡多部货梯在一个核心筒内的,一定要布置在一起,不得分散布置。
(2)酒店裙房中的设备机房尽可能放在夹层中,少占用有效面积。
(3)空调一律采用四管制。
(4)酒店冷、热水给水管路要分开设置。
10.酒店层高设计要求:
(1)首层大堂高不小于12 米(7 米+5米),滨水酒店适当增加。
(2)宴会厅层高不小于10 米。
(3)客房层高宜为3.6~3.8 米。
11.酒店的其他设计要求:
(1)三北地区(东北、西北、华北)新建酒店的外立面饰面材料尽可能采用石材,少用铝板(考虑酸雨腐蚀)。
(2)酒店计算套房比例时,总统套不计算在内。
(3)六星级酒店一律不设双床间,五星级配30%左右。
二、五星级酒店装修设计注意事项有哪些
酒店装修设计要注意酒店的定位、文化、酒店的规模等因素,酒店无论大小,里面该有的空间不能少,顾客的消费习惯不能忽视。那么酒店装修设计注意事项包括哪些内容呢?土巴兔小编将从装修设计、装修前和装修中问题三个方面来介绍酒店装修设计注意事项。
一、酒店装修设计注意事项
1、酒店装修做好总体设计工作
酒店装修设计前,必须先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。酒店投资这在装修之前必须做好总体设计的规划工作,而不能凭个人对酒店的感性认识而开始展开工作。
2、酒店装修设计要有自身特色
酒店装修设计要注意勿全盘模仿设计,要根据当地的就带你啊风格和消费这需求来设计,只是单纯模仿或综合模仿多家酒店,导致只是某一酒店的复制,酒店外观设计和功能设计千篇一律,毫无进步与创新。
3、酒店装修设计注意酒店的文化
每个酒店都要有自己的文化内涵,让消费者一进来就能感受到店内的文化,并能感染消费者,达到回头消费的目的。酒店文化可以从建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化方面体现。酒店装修设计要有自己的主题,具有设计的灵魂和创新,突出整个酒店的氛围。
4、酒店装修设计与其他场所设计区分
酒店设计需要统筹兼顾,如酒店功能布局、分区设计、总体规划与设计、建筑设计、内外景观、室内设计、水电线路布置、安全标志等。另外在施工时要找专业的施工合作单位,并要装修设计要求实施。
5、切勿只考虑老板的视角
酒店装修设计时,特别注意的是以投资老板的视角来装修设计,而忽视了酒店经营管理和消费者的需求。酒店最终是服务客人的,客人的满意才是酒店经营的盈利点,是酒店装修设计的长期价值。
二、酒店装修前要考虑的问题
1、酒店装修的位置
酒店装修最终是为了吸引消费者赢得利润,因此酒店的位置很重要。因此在酒店装修前要根据自己的酒店理念来确定酒店位置和定位的消费群里,再来选择酒店位置。
2、确定消费群体
酒店装修前,要选定顾客群体,包括年龄、收入、性别、职业等进行调查,并依据调查确定设计和经营原则。
3、设计得当
酒店设计直接关系到消费者的体验,今后的业绩,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计,有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西。
三、酒店装修中的问题
1、灯光的预置
良好的灯光设计不是游离于装修之外,而是预置在装修之中与建筑融为一体的。
2、墙面的处理
新建酒店要根据设计可以一次到位,如果是改造,不必要打掉石材和瓷砖,而是直接可以在上面做一层专用腻子。这种腻子有很好的附着力,不会脱落。腻子的另一个作用就是隔潮,外墙涂料隔潮处理也十分重要。
3、提高投入效果比
一个好的设计应该是投入效果比的最大化。就是说花有限的资金尽可能取得最好的效果;这不是资金是否紧张的问题,就是有钱也要省着花。
4、涂料的选择
涂料分为水性、没性和石性漆这几种。真石漆是一种高档涂料,选择普通涂料,最好是知名品牌由专业施工单位来做。
5、立面造型
即使不是欧式建筑,立面也要设计出一些造型。没有造型色彩就不便侵害灯光就没了载体。但立面造型一定要服从整体的设计理念。
三、五星级酒店都有什么房型
一般来说分商务和行政两个大类。
1、商务:含商务豪华房(一般酒店的标准房)、商务豪华大床、商务豪华套房;进一步细分可以分成带阳台的或者面积特大的角房。
2、行政:同样包含商务豪华房(一般酒店的标准房)、商务豪华大床、商务豪华套房几种房型。有些高档酒店还会设置总统套房。但是,行政房要加收费用。一般所有行政房都会在一个楼层,有更优质的服务。比如:个人管家服务、特有的免费西点食品、专用的餐厅、额外的洗衣服务等。
扩展资料:
五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。
五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度,10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度,要求:
1、有员工手册。
2、有饭店组织机构图和部门组织机构图。
3、管理制度:主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。
4、部门化运作规范:包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。
5、服务和专业技术人员岗位工作说明书:对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。
6、服务项目、程序与标准说明书:针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及为各个程序的质量标准进行说明。
7、工作技术标准说明书:对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等,必须有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员必须知晓。
8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。
参考资料:百度百科-五星级酒店
四、五星级酒店家具工程案例赏析,酒店设计要点有哪些?
作为我们出门在外的临时住所,酒店给予我们的第一印象至关重要。因此五星级酒店家具定制商在制定酒店工程时,对于环境氛围的塑造,需要基于能够吸引到入住者,再营造出舒适的“家”的氛围。让每一位入住者都能够体验到如在家中的自在。五星级酒店家具是塑造氛围的重要因素,所以五星级酒店家具定制就显得至关重要。以五星级酒店家具厂家案例为例,我们来看看酒店设计有哪些要点。
在氛围的营造上,灯具的使用不可或缺。灯具是房间的焦点。如果房间里没有灯具,就像一个人没有眼睛一样,他只能生活在黑暗中,因此灯的重要性不言而喻。灯具的选择往往是装饰中的一个重要问题。灯具的选择虽然千变万化,但与古典、创新、实用三大类是分不开的。当今的酒店已经与以往有所不同了,不同风格和氛围的套房,让客人根据自己的爱好选择,让客人享受舒适的待遇。酒店方也努力让入住者觉得酒店是新颖和独特的,使整个酒店更具吸引力。
不仅是灯具,所有的五星级酒店家具都是室内空间的主角,酒店空间的形状与五星级酒店家具密不可分。五星级酒店家具定制的第一步是通过五星级酒店家具来定位空间的风格。五星级酒店家具在酒店内部有两个重要作用:一是实用性,是五星级酒店家具设计的基本要求;第二,它的装饰性。五星级酒店家具的选择离不开室内设计的整体要求。
不同的酒店室内风格需要不同的五星级酒店家具造型。硬装确定后,定下了酒店的主基调,再用五星级酒店家具和装饰品进行软装,才能构成一个完美的室内环境。在一个完美的五星级酒店家具工程中中,五星级酒店家具的选择与室内装饰是既对立又统一的。