一、五星级酒店标准

五星级酒店的一般标准:

功能划分清晰，设施安全便捷，装修高档，标注信息的图形符号符合标准，配备中央空调、背景音响、电脑管理系统，与酒店相适应

接待大厅标准为:宽敞明亮，风格豪华；有总服务台，24小时有工作人员值班；可提供外币兑换、信用卡、一次性结账和留言服务；提供酒店相关价目表、宣传资料、本市或全国交通及旅游地图等。;能够8小时接受国际国内预订，配备门童、行李员、大堂经理和值班经理，并为客人提供保险箱；

有供残疾人使用的客人休息区和相应设施，可提供出租车安排和店内寻人服务；工作人员至少会说两门外语，总机部工作人员至少会说三门外语；指示性服务标志应至少用中文和英文表示。

扩展信息:

需要注意的事项

1.床上用品虽然酒店的被套每天都换，但是皮肤敏感的人还是会觉得不舒服。普通人也尽量不裸睡，准备一套舒适的睡衣。如果条件允许，可以自带床单，铺在身下。

2.马桶这种频繁接触皮肤的物体，即使再清洁也不能放松警惕。可以准备一些一次性马桶坐垫，间接隔离皮肤接触。

3.尽量不要在浴缸里洗澡。最好用淋浴。

4.热水壶。一般酒店会为客人准备一个热水壶。第一次烧开水后建议不要马上喝。先烧消毒，再烧第二壶备用。

二、五星级酒店从开始立项，直至交工，作为建设单位，应该综合考虑哪些问题，都在什么时间去考虑这些问题！

大概流程（按时间顺序）如下

一，指标确认阶段

1，项目成本指标确定2，项目考核指标确定3，

二，施工图设计阶段

1，施工图设计院的选择与合同签定

2，制定建筑、综合管网、景观施工图设计任务书（交工标准确定、建筑、景观限额指标确定）

3，结构方案及设备选型研讨及确定

4，地质勘察报告

5，施工图成果

三，建设工程规划许可证获取

1，规划方案及市政方案送审

2，建筑方案送审

四，现场工程放线

五，施工许可证获取

六，施工

七，竣工结算

三、五星级酒店前期策划需要做哪些工作？

企业战略发展规划，五星级只是酒店的硬件与服务建设标准，而不是经营的目的，例如，你们要做一个什么样的酒店，能够为什么人提供什么样的服务。实现这样的服务，你们要做哪些事情，如何把这些事情做好。

1、企业领导团队共认的最佳企业文化定位。并依此定位建立企业文化经营策略。

2、企业内部运营与管理机制的确定。包括各个部门的组建以及管理，如果有需要第三方合作（如餐饮外包或娱乐项目外包等）的，要细化第三方合作管理机制。

3、酒店营销方案。

还有很多细的方案，就以上的三项中，也包括很多非常细的环节。这个方案的专业要求度还是比较高的。建议你可以寻找第三方合作来完成，自己完成的最大困难是无法站在第三方的角度，拥有局外人的客观智慧。

四、五星级酒店建设标准

(一）酒店总体基本要求

1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 4、有中央空调系统。 5、有背景音响系统。 6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

（二）酒店接待大厅基本要求

1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。 3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。 4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

（三）客房基本要求

1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。

2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。 3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。 4、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。 5、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。 6、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。 7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。

（四）餐饮基本要求

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。 3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。 4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。 5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。 6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

（五）公共区域基本要求

1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。 2、有公用电话，并有市内电话簿。

3、有男女分设的公共卫生间。 4、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。 5、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。 6、有医务室。 7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。 8、提供市内观光服务。 9、有应急供电专用线和应急照明灯。

五、五星级酒店的策划都涉及到哪几个方面，请详细指点？

策划有很多种...你说的五项只是与策划相关的只是层面。

因为，五星级酒店...你运营和宣传的策划都是分开的。

没有实例，那么就简单的分成两部分大概说说。

1：运营方面

运营的策划，讲求的就是严谨与长线发展。首先，就是要定位好未来X年的发展目的。

然后就逐步细化：五年、三年、一年、半年、一季度、一月、一周、一天。这样就可以更好的调度发展运营的方向从而达到长线计划目的。

定制方式：

首先，要定下X年后，盈利提升的最高值与最低值。然后，计算出中间数值，以中间数值定位长线目标的基准。当然，要十分熟悉的经济分析过后才能定制的，这里就需要十分了解宏观经济学、市场分析、消费者心理、市场走向、国家政策、国家经济调度等。

其次，就是定制短期目标，以一年为例：你要结合今年的国内市场的走势、人群需求、经济发展的政策等等。来预算你今年可以达到的最高盈利和最大亏损。然后，就按照这个数值找出工作中的不足来进行调度。然后就开始定制季度的发展方向、策略、工作...接下来的...就是你下面的人的工作了...你要做的只是监管作用，只要步伐是按照你想的方向进行就OK。这就是运营方面的策划。

2，宣传方面

宣传方面的策划，就是要做以树立、强化企业品牌、提高品牌的公众认知度为中心。就是你所说的品牌推广。定制好宣传的中心与重心以后，就要开始对品牌进行定位了...无论是消费群体、商品价格、宣传模式、风格等都要经过市场资料去做一个严谨的定位。因为，这样你才不会毫无目的的去进行一些无意义的宣传。

然后就是你所问的公共关系了。在公共关系里面，最核心的一点就是政（和谐）府关系。因为，无论是你以后的户外活动、会展、场地等问题，都需要动用这一块的关系网络。其次，就是媒体。媒体是与你的宣传最重要的渠道....无论是平面、影视、电台、网络等...最后，就是银行、与行业相关的其他行业的老大。这些关系在日后的活动中可以辅助你更好的完成一系列的工作。

如果，你是一个五星级酒店的总监...只要做好以上的几点就足够了...如果你只是一个策划...那么，细节方面看完了应该就知道自己要做的什么....最最重要的是...不想码字了...

六、酒店项目设计，五星级酒店设计有哪些标准？

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五星级酒店设计标准（对规划，建筑，室内及酒店管理经营者很有作用 ）

一、饭店布局合理

1.功能划分合理；

2.设施使用方便、安全。

二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。

三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。

四、有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。

五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。

六、有背景音乐系统。

七、前厅（共21项）

1.面积宽敞，与接待能力相适应；

2.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；

3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；

4.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24小时有工作人员在岗；

5.提供留言服务；

6.提供一次性总帐单结帐服务（商品除外）；

7.提供信用卡服务；

8.18小时提供外币兑换服务；

9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；

10.可18小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房；

11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；

12.设门卫应接员，18小时迎送客人；

13.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处；

14.设值班经理，24小时接待客人；

15.设大堂经理，18小时在前厅服务；

16.在非经营区设客人休息场所；

17.提供店内寻人服务

18.提供代客预订和安排出租汽车服务；

19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；

20.至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；

21.总机话务员至少能用3种外语（英语为必备语种）为客人提供电话服务。

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