一、去常州一定要去吃的美食

1、大麻糕：刚出炉的常州大麻糕色泽黄润而不焦，浓郁扑鼻的香味令人垂涎欲滴轻咬一口，香脆松软、皮薄酥重、甜咸醇厚，让人忍不住点赞。如果此时能配一碗双桂坊的豆腐汤，那必然是极好的。

2、豆渣饼：出了常州，或许就没人知道什么是豆渣饼。它是用白雀豇豆制作的一种食品，制作工艺仅流传于常州地区。据说当年乾隆皇帝下江南，也对常州的油炸豆渣饼念念不忘。

3、加蟹小笼包：常州人非常喜欢加蟹小笼包，只有现做、现蒸、现卖，才能保持蟹香扑鼻、肥而不腻的良好口感，因此以前吃小笼包必须要排队等候，其景象不亚于吃北京的全聚德烤鸭。

4、银丝面：常州银丝面，细如丝、白如玉，光看着就很秀气。再加入草鸡熬制的原汤，真谓吃口滑糯，咬劲绵连，柔软滑爽。汤料中如若加入蛋皮丝、香菜等更是味香扑鼻。

5、三鲜馄饨：常州的三鲜馄饨个头不大，基本上两三口一个。馅用猪肉、青鱼肉、虾仁做成，想象一下嚼起来的弹性就已经让人垂涎欲滴了。馄饨皮制作时还要加入蛋清，所以馄饨入口滑爽鲜嫩。

二、常州有哪些不得不吃的美食？

叫花鸡算是常熟的招牌了，虽是一个县级市，但沙家浜、虞山、尚湖都是国家5A级旅游景区。常熟最有名的莫过于王四酒家，追溯起来创立于清光绪年间。可以说就类似于观前街的松鹤楼、得月楼了。除了叫花鸡，还可以来一碗招牌的蕈油面。兴福蕈油面称“素中之王”，不可错过。