一、建德美食都有哪些?
肉圆
肉圆,是建德再普通不过的一道特色小吃了。被每一个建德娃子深深的眷顾。那是一个小时候的记忆。看家里长辈忙得不亦乐乎,自坐享其成期待美味别提有多棒了!别看它的原料只是番薯粉,可是,把萝卜丝儿啊、肉丁啊、葱姜蒜这些作料都配齐了之后,均匀搅拌之后,捏成一个个圆形的放到锅上去蒸。我们建德人爱吃辣,再加一点干辣椒剁成碎末。那口感真是嫩滑到嗷嗷叫。
梅城水辣鸡
如果有人问起,建德夏日里最让人难忘的美食,水辣鸡肯定排在前三。听说,“每个梅城人心里都有一份水辣鸡”,由此可见,最好吃的水辣鸡定在梅城!
严州干菜鸭
建德独有的特色名菜,已有三百多年的历史,它与民间故事相伴流传。该产品是用优质千岛湖水鸭作主料,火腿、肥膘肉、干菜、新安江啤酒等佐料,用传统制作方和现代科技配方精制而成。
咸汤圆
汤圆,是中国传统小吃的代表之一。各地的汤圆多是以白糖、芝麻等甜馅为主,严州汤圆却偏好咸口,以五花肉、豆腐丁、冬腌菜、豆腐丁做馅。相传,龙山书院里有一穷书生,元宵节答应同窗到家里吃汤圆,书生家贫,无钱买糖,聪明的媳妇就用冬腌菜、豆腐丁做馅,做了与众不同的咸汤圆款待客人。大家尝了觉得此汤圆细绵滑口,咸鲜入味,可与宁波汤圆相媲美,严州咸汤圆就此流传至今。
烤饼
可以说,每个建德人都有烤饼情结,松软鲜美的馅料中混着辣椒,薄脆的外衣又香又酥,刚从锅炉里拿出来的时候吃上一口,哇,简直了,太好吃了!而且辣辣的口感跟大冷天更配哦~烤饼摊的位置有点偏,但是每天都有很多人来光顾,新鲜出炉的烤饼一拿出来就被“瓜分”了。刚出炉的烤饼,又烫又脆,里面的馅料似乎还在嘶嘶冒着声音,可就是这样“趁热吃”,才觉得过瘾。
二、福州美食排名前十
福州美食排名前十如下:
1、佛跳墙
佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
2、荔枝肉
荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜,荔枝肉已有二三百年历史。因原料中有白色的马蹄和切成十字花刀的猪肉,烹调后皆似荔枝而得名。荔枝肉独具闽菜特点,味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴。
3、锅边糊
锅边糊,又称鼎边糊、鼎边垂,福建省特色著名佳点,一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食,为当地早点佳品。糊白脆薄润,汤清不糊,食之细腻爽滑,清香可口。
4、福州捞化
捞化是福建省福州市的一道著名小吃,“捞化”其实应该叫捞米粉,那米粉是原产莆田的“兴化米粉”,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称“捞兴化”,后顺口简称“捞化”。佛家云:一滴水见大千世界,其理由家乡捞化证之。
5、福州鱼丸
福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜,口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。
6、福州肉燕
肉燕又称太平燕,是福建省福州市的一道传统小吃,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。
7、鸡茸鱼唇
鸡茸鱼唇是福建福州市特色传统名菜,此菜色泽雪白,鱼唇软糯,富有胶质,鸡茸香醇,味鲜爽口,是高级宴席中必备的大菜。
8、海蛎饼
海蛎饼,俗称蛎饼,是一种福建风味美食,口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃。也可配食鼎边糊、稀饭等。
9、芋泥
芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一。此菜细腻软润,香甜可口,看似凉菜实却烫嘴,别具风味。
10、拗九粥
拗九粥是福建福州特有的名点之一,是在拗九节时煮的甜粥。制作材料以荸荠、花生、红枣、桂圆为主,可加入莲子、白果等,与白米掺糯米加红糖同煮至熟或稀烂成粥即可食用。
三、滨江有什么好吃的
滨江有什么好吃的,滨江哪里有好吃的?
千万不要以为滨江的美食只有联庄、垃圾街,最近滨江也开出了一批高大上的餐厅。设计感、艺术范、异国风味、混搭料理……作为美食达人,怎么能错过!
1、琥珀Hupe 东西料理
餐厅取名为琥珀,店主这样解释,因为琥珀不同于翡翠那样充满浓烈的中国风,而是处于东西方文化之间,有混搭的感觉。可想而知,餐厅的风格也融合了东西方料理文化的精髓。在这里,有完整的西餐礼仪,前菜、沙拉、汤品、主食、餐后甜点,每一道都是按传统西餐顺序上菜;而单点的菜品里却出现了不少东方料理,比如四季冷豆腐、招牌牛腩面、川味担担冷面、姜烧猪肉饭,等等。
招牌菜琥珀牛尾也是中西结合的创意料理。牛尾营养丰富,富含的胶质使得肉质很有嚼劲。琥珀的牛尾需要炖煮3小时以上,加了红酒、西式香料以后,口感软糯、胶质细腻、汤味醇厚。
琥珀Hupe东西料理
关键词:设计感餐厅、中西料理混搭
地址:火炬大道581号三维大厦A座1楼
【推荐】
琥珀牛尾四人份 288元/ 二人份 158元
琥珀牛舌 88元
海鲜一锅烩(两人份)138元
希腊通心粉沙拉 42元
凯撒沙拉 38元
吞拿鱼尼斯土豆沙拉 42元
2、Angelo's
Angelo's意大利餐厅的老店开在宝石山下,滨江这家是新店。Benedetto Stella是餐厅老板兼主厨,他是从小生活在意大利南部的一个小镇,15岁起就在当地四星级酒店开始了厨师职业生涯。
严格来说,在这里你吃到的是意大利南部的味道。比如,三文鱼奶酪面就是意大利南部的传统菜,纯手工制作的宽面,再配上烟熏三文鱼、西葫芦、奶酪,口感十分丰富。帕尔玛火腿比萨是店内的招牌。从和面开始,每一步都由厨师纯手工完成。如果你想尝试传统的意大利比萨,点这个比萨准没错。秋季新菜单即将登场,很快你就可以吃到主厨研发的混搭创意菜:自制海鲜朝鲜蓟墨鱼面、亚洲风味海鲜芝士焗饭、西芹咖喱海鲜汤、美式风味牛排芝士汉堡。
Angelo's 意大利餐厅(滨江店)
关键词:意大利南部风味
地址:东信大道388号天鸿君邑430-5商铺
【推荐菜】
帕尔玛火腿比萨 98元
三文鱼奶酪面 98元
提拉米苏 48元
3、开豆影院餐厅
这家以电影为主题的餐厅,处处都有电影元素。从餐桌边的mini打板器式菜单,到墙上的电影海报、橱窗里的电影道具,每个细节都精心布置。最让电影迷惊喜的是,餐厅二楼还有一间放映厅,可以容纳180个人。放映厅全年无休,每晚都有电影放送。只要凭餐厅消费小票就可以免费看电影啦。
餐厅菜品大多是混搭风。比如,餐厅主打的两道意大利面,一份看似普通的番茄宽面,另一份似乎是意式肉酱面,但当你吃下第一口的时候,就会发现原来宽面上那些看起来酸酸的西红柿,其实是腐乳,味道的落差是从酸一下子变到了咸;而意式肉酱面的味道居然是辣的,原来加入了四川麻辣元素!
开豆影院餐厅
关键词:电影主题餐厅
地址:东信大道388号君景庭商业街一楼
【推荐】
老男孩乳酪煎饺 38元
穆赫兰道三文鱼 88元
腊汁肉土耳其卷饼 28元
都灵之马薯条 18元
4、巴国布衣
青砖墙、青砖地,老木雕门头、窗框,原石的狮子门墩;宽敞的大厅,清一色的老式八仙桌和龙靠背,每张桌上坦悠悠地泡着一铁壶成都老茶。巴国布衣的一切似乎都在告诉大家,此时此刻身处蜀地。
泡菜是川菜不可或缺的一部分,一锅海纳百川的泡菜老卤是川菜大厨的法宝。巴国布衣的泡椒鸭掌,就是将鸭掌与红椒、姜片、泡椒三者之味相融合,口感又软又韧的鸭掌实属一道不可多得的下酒菜。泡椒蛏子则特别选用成都双流地区特有的二荆条海椒,完全用泡椒、老姜、二荆条的酸爽辣甜引出蛏子的鲜甜。
江团是产于乐山岷江的美味,野生的江团生龙活虎,故而捕捞越来越困难。精选小米和江团,用少许盐和老母鸡汤调味,用小火慢炖1小时,江团肉质肥嫩、汤汁鲜香,巴适!
巴国布衣(滨江店)
关键词:地道川味
地址:滨江区星光大道国际广场4楼
5、7017 餐厅
7017餐厅,70代表新安江的水源自千岛湖水深70米的地方,17的意思是新安江的水温无论春夏秋冬一年四季都保持在17℃。7017的河鲜都来自新安江,烹饪注重原味,返璞归真,这串数字就是美味的密码。
吃土菜,新鲜和原味是最大的诉求,奶汤千岛湖鱼头量大实在,早上还生活在千岛湖的鱼头当天就配送到店里,吃到嘴里就能感受到它的新鲜。泉水螺蛳、家乡蒸肉圆、鸭掌煲更是地道,烧这道螺蛳从头到尾用的都是山泉水和农家菜子油,完全是农家滋味的再现。豆腐锅巴薄若绵纸,带着一股特有的熏香味,入口又滑又韧,滋味比豆腐皮可奇妙多了。
7017餐厅(中财店)
关键词:时髦土菜餐厅、适合聚会
地址:通和路68号
【推荐】
泉水螺蛳 9元
家乡蒸肉圆 18元
鸭掌煲 29元
千岛湖鱼头 98元
6、安藤家
用料足是安藤家的一大特色。比如,一道安藤家特制太卷,足足包裹了8种食材:金枪鱼、生虾、蟹柳、大根、生鱼片、黄瓜、玉子烧、蟹籽。丰富的用料,让太卷的味道充满了层次感。
日本料理最讲求的就是食材新鲜,安藤家的海鲜材料都是每天从上海运过来的。这里你吃到的北极贝用的是大北极贝,是正常北极贝的3倍大。
秋天天气凉了,一定要试一下这里的拉面。特色猪软骨拉面的汤底是猪骨加上鸡骨每天新鲜熬出来的,而猪软骨是秘制卤方烧出来的,再搭配有嚼劲的日式拉面,趁热赶快把这碗面装进胃里吧!但是吃麻辣牛肉拉面及魔鬼拉面的时候,可千万不要吃得太心急哦,因为那个辣度可是非同一般。
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四、江西美食排行榜前十都是哪些?
江西美食排行榜前十都是:南昌炒米粉、三杯鸡、瓦罐汤、扎粉、鄱阳湖狮子头、竹筒粉蒸肠、藜蒿炒腊肉、炒螺蛳、米粉蒸肉、白糖糕。
1、白糖糕
白糖糕有江西白糖糕和广东白糖糕,是完全不同的两种小吃。江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃,起源于明清时期的南昌,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”。
2、炒螺蛳
炒螺蛳是南昌的一种风味小吃,食客只要吃上它,那一定会爱不释手,所谓“爱不释手”,就是说尝过它的味道,将壳里面的肉吃完,就会连壳都舍不得丢掉。 南昌地处赣江边,北面是鄱阳湖,周围大小湖泊、池塘、小河,水田星罗棋布,为螺蛳生长提供了广阔天地。
3、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉为江西南昌的一道汉族菜,其主料为藜蒿和腊肉。其中,藜蒿属鄱阳湖特产,是一种野生草本植物,春季收获的特种绿色蔬菜食品。藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,有一股特别的清香味道,已入选“十大赣菜”之中。
江西美食丰富多样,这些有名的江西美食是一定要吃的。
五、新安江山水画廊好玩吗?那里有什么吃饭特别点的饭店?
深渡农家宾馆一楼餐厅,餐厅内设有无线网络WIFI,餐饮农家土风味,后院有土鸡,现抓现杀,招牌菜属有机大鱼头。
新安江山水画廊位于全国历史文化名城歙县境内,全长约百里,是黄山——歙县——千岛湖黄金旅游线上的一颗璀璨的明珠。新安江是徽商的母亲河,她以中国独特的徽文化与自然风光、古村落的美妙结合著称于世。两岸生态环境极佳,呈现“高山林、中山茶、低山果、水中鱼”立体生态格局,与掩映其间的古村落、古民居交相辉映,构成一幅秀丽的世外桃源图。山水画廊新安江激发了诗仙李白的灵感,他边游边吟:“清溪清我心,水色异诸水。借问新安江,见底何如此。人行明镜中,鸟度屏风里。”峰回水转,江中出现一座巨型石礁,这就是著名的“妹滩”。徽州女人经常在这里送别远行的亲人,特别是新婚的妻子,更是依依难舍,泪洒江滩,所以得名。
船行到三潭,畴野开阔,山村横卧。三潭是指以三个江水深潭取名的村庄,分别是瀹潭、漳潭和绵潭。这里盛产枇杷,如果是五月枇杷黄的时候来,只见两岸的枇杷林“树繁碧玉叶,柯叠黄金丸”,翠绿丛中泛出团团簇簇的金黄与橙红。三潭枇杷皮薄、肉厚、味美,素有“天上王母蟠桃,人间三潭枇杷”之誉。
在瀹潭村尾的大树下,有一块巨岩拔地而立,人们叫它“发音石”。人民音乐家张曙童年常在这块岩石上练嗓音,所以人们给它取了个名字叫“发音石”。漳潭村里有一棵千年古樟树,树高26米,树身周长9.2米,需要十余人才能合抱。这棵千年古樟还流传着一个民间传说。说的是汉初名臣张良去世后,葬在新安江畔的漳潭村,他的英魂孕育了这棵古樟树,用以泽被子孙后代,村中居民多为张姓。
离开漳潭村,新安江碧波荡漾,远山如黛,近山滴翠,一排排崭新的徽派民居依山层层而上,白墙灰瓦,翘角飞檐,极为美观,这就是新杨村民居群。国家邮政局发行的中国民居普票,其中安徽民居的图案设计就是以新杨村的建筑为蓝本。
船继续前行,只见江中突兀着一个巨大的石矶,叫老龙矶,诉说着一个动人的传说故事。相传有一天,一条官船徐徐地泛江而上,船上是新任歙州知县携太太到歙州赴任。船行到“老龙矶”处,江面顿时金光闪闪,奇形怪树层出不穷,船上的县太爷和太太被这奇异景象所吸引,徐步出舱,扶栏而览,一不小心,县太太的凤头金钗落入江中,被老龙的龙爪托住浮在江面上;县太爷弯身入江想取金钗上来,这时天上突然乌云密布,雷电交加,风雨大作,老龙张口把县太爷吃掉,摇身一变成为县太爷的替身,扶起晕倒的县太太,兴高采烈地一同到歙州赴任。可怜县太太还不知道自己的夫君已入龙腹。转眼间,县太太龙珠怀胎,一共怀了九条小龙。如果九龙出世入东海,将会兴风作浪,生灵涂炭。这件事被一个叫“水晶人”的神仙知道了。一天,“水晶人”变成一名砍柴的老翁来到县府告知县太太实情,起初县太太不相信此事。“水晶人”指点要知真情只需在县太爷沐浴的时候就能知晓。于是,县太太在县太爷沐浴时用金钗点破了密封的纸窗,一看,果然一条金光闪闪的大龙正在九缸沙和九缸水里洗刷身子。“水晶人”决定替天行道,捉拿老龙。在观世音菩萨的帮助下,老龙被抓住囚禁在“江西井”。后来,等到县太太快要生时,“水晶人”又受命斩除九条小龙,于是,县太太产下一条,“水晶人”就除掉一条小龙。直到最后一条时,县太太跪下哀求留下这条龙“清明节”好上坟挂纸。一不留神,“水晶人”已一刀下去,但只斩掉小龙的尾巴。最后一条小龙得以成活,入了东海,世人称之为“拽尾龙”。现在徽州每年清明节后,总有一次狂风大雨,人们都说这是“拽尾龙”到徽州上坟挂纸来了。
世界旅游组织规划专家昂瑞特游过新安江后大为赞叹:“真是太美了!这里才是真正的生态旅游!” 北京大学旅游规划专家吴必虎先生评价:“新安江以中国独特的徽文化与自然风光、古村落的美妙结合著称于世!”。游客在这里可以坐乌篷船,观乡间景,吃农家饭,听地方戏,一饱徽山秀水徽文化。
“深潭与浅滩,万转入新安。”朋友们,比漓江还美,比三峡还秀的新安江山水画廊期待着您的光临!