一、漳州有什么特色的小吃店？

溪鱼盐鸡馆

开在云水谣景区内，盐鸡100元一只，是土鸡烧的，鸡脚踝细长型，要趁热吃，沾盘中汁水更美味，是海盐按摩后蒸成的，自带一种熏香味但又非常嫩，老板说这个限量每天一早就要起来先杀鸡再制作，店里其他的菜不贵也很好吃，炸小河虾也推荐。

推荐菜式：盐鸡、椒盐河虾、龙骨石橄榄、清蒸野生光鱼、观音菜

地址： 云水谣桥头停车场直走官洋村中路

大自然饭店

位置很好找，沿着导航就能很容易的找到，这家店里面有一个停车场，值得赞一下，里面还有卫生间，服务没得挑剔，每种菜品都能看的出了都是很认真的做出来的，味道很赞。

推荐菜式：原生态阉鸡、桑拿小墨斗、芙蓉虾蛋、法式煎鹅肝

地址： 山城镇人民路12号

潮东大酒楼

潮东大酒楼，开在漳州丹霞路，就在艾美百货对面，又见影院的旁边，大招牌很明显。店铺很大，就是很隆重的酒店风格，他家主要做港式茶点和一些炒菜类，紫米脆虾肠比较有特色，香香脆脆的很好吃！榴莲酥和虾饺皇也很推荐。

推荐菜式：虾饺皇、蒸凤爪、榴莲酥、紫米脆虾肠、流沙包

地址： 南昌中路70号都市阳光三楼

陈夫人的厨房

店的位置好找，店内装饰很是独特：错落有致的相片、随处可见的绿植和干花、架上陈列种类繁多的酒种，桌上是摆放考究的餐具，店内环境宽敞明亮且不失优雅，装修华丽之中不乏清新。店员服务态度很好，落座后不久便送上柠檬水，盛水的瓶子也是高颜值，菲力肉质鲜嫩，奶昔超超棒。

推荐菜式：西班牙海鲜饭、面包脆、百香果橙、金枪鱼披萨

地址： 文华园向阳坊旁边

漳州佰翔圆山酒店圆山畔西餐厅

佰翔的环境确实不错，停车位也蛮充足，菜品挺多的，口味整体还不错，大部分材料新鲜，有个别比如虾有少许欠佳。牛排小巧，但肉质细嫩，推荐酒店甜品，做工精致，甜而不腻。服务态度专业。

推荐菜式：铁板牛仔骨、面包咖喱虾、付螺肉、什锦生鱼香芒寿司、关东小木耳

地址： 大桥路1号漳州佰翔圆山酒店内(战备大桥南侧)

阿芳卤面

说起阿芳卤面，在漳州已经是无不知无人不晓的一家卤面馆了，料台上的那些食物能让你看的是眼花缭乱。酥脆的炸肉、老漳州味的五香、层次丰满的套肠，喜欢什么就点什么，一碗丰富多味的卤面就呈现在你眼前。一碗能征服所有吃货的最特别的拌面，漳州人酷爱在所有面食上加卤料。这碗干拌面也不例外。浓烈的花生酱味儿充斥着你的鼻尖，传统手工面的劲道和酱的混合，让你忍不住要多吃几口。

推荐菜式：卤面、卤米粉、豆腐、卤料、蒸蛋粿

地址： 延安北路中闽百汇尚城隔壁，(氧吧KTV对面)

庆园丰收鱼庄

环境还可以，不足之处位置都比较小，没有包厢，而且生意太好了，每次去都要等很长时间的，但是我愿意等，因为这里的鱼太好吃了，每次来都要点上这道菜，是缺一不可的，凉拌黄瓜也不错，很入味，其他的菜也都不错，有飞饼是真正的印度人做的，还挺好吃的。

推荐菜式：翡翠龙鱼锅、菠萝飞饼、奥尔良对翅、千页豆腐

地址： 艾美百货3楼(沃尔玛对面)

湖碟轩

位置很好找，就在钟法路和新华西路交口处的大榕树旁边。轩门面看起来一般，里面却别有洞天，装修豪华上档次，氛围也相当不错，更像咖啡厅。菜系以改良的泰式餐为主，咖喱做的不错，拌饭特别下饭，咖喱鸡，咖喱蟹，泰皇咖喱虾，口味都不错酱汁也很浓郁。其他菜品各有特色，值得一试。

推荐菜式：泡椒田鸡王子、干锅上的包菜、咖喱虾咖喱蟹、藕遇

地址： 新华西路247号何衙内5幢S01室(大榕树旁)

徐家奇鲜

环境好，服务态度也非常好，紫菜饭软糯美味，第一次吃这样的咸饭，乌鸡炖汤里有枸杞红枣和人参，里面的乌鸡肉也是实打实的，整整两块，真的真材实料，不爱做饭的真的可以到店里进补进补。

推荐菜式：乌鸡枸杞汤、紫菜饭、拌面、猪心参丝汤、凉拌木耳

地址： 迎湖路万达金街1号门对面(半醉人间隔壁)

年年大丰收鱼庄

环境古色古香，浓厚的中国味，古典、优雅，还带着些许文化气息，还有古筝名师现场演奏，听着音乐吃着饭，简直是视觉味觉听觉三重享受。环境美好，火锅正宗，鱼锅好吃，饮料还是自助式，无线续杯，金桔柠檬汁、酸梅汤、豆浆，实在是赤裸裸的诱惑。

推荐菜式：脆鱼、印度飞饼、三鲜水饺

地址： 延安北路7号2楼(瑞京路口交叉处)

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二、漳州十大名小吃 那些是漳州十大名小吃

1、五香卷：五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃，虽然说五香卷在整个福建省到处都是，但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。

2、鸡仔胎：鸡仔胎为闽南小吃的一种，每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯。它是将孵化到一半的鸡蛋煮熟，打开壳后还能看到有绒毛和骨头的小鸡胎。

3、卤面：卤面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃，据说已有一千三百多年的历史。漳州卤面每一个制作过程中都有严格工艺卤面，吃着十分的爽口弹牙，味道是相当的特别。

4、猫仔粥：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一，以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一锅。粥清见底，虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。

5、云霄水圆仔：云霄水圆仔简单来说就是一种肉丸，采用新鲜猪腿赤肉作为原料，而且在选材的每一个过程都有着很多的讲究，所以最终出来的成品在外观色泽洁白，吃到嘴里是相当的脆嫩鲜美。

6、枕头饼：枕头饼是福建漳州的名点，属于茶料甜点，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。长条状外形，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，新颖别致，小巧芳香。

7、杜浔酥糖：杜浔酥糖作为漳州又一个传统的甜点，是很多人慕名前去漳州的原因之一，主要原材料有蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等等，在炒、熬、煮三道制作工艺，吃到嘴里的感觉非常的酥脆。

8、千页糕：千页糕同样是因为外形而得名，其实它制作的过程并不适很复杂，只是说需要花费点时间香润软糯有着入口即化的特点，到嘴里后也不会有粘牙的状况，所以这些年来一直是深受当地朋友的喜爱。

9、捞化：捞化在漳州当地是非常大众化的一道小吃，男女老少没有一个人不喜欢吃的。捞化虽然好吃，但做法非常简单，能经历这么多年依然这么受欢迎，自然有它过人之处。

10、绿豆粉粿：绿豆粉粿是非常传统的人气风味小吃，其主要用绿豆作为原材料，在质地上晶莹剔透，吃到嘴里柔韧且富有弹性，尤其是在夏季绿豆粉粿可以当地朋友最喜欢的早餐之一。

三、去漳州旅游，请问市区有哪些小吃推荐？

作为一位地道的漳州人，经常有外地的朋友问我，去你们那有什么好吃的啊，每次都要不胜其烦的回答他们，还招呼他们说如果来的话带你们吃个遍，下面我索性就整理了一份漳州市区的小吃攻略，推荐16家当地出名很有代表性的小吃店。来漳州 旅游 的朋友们可以看看参考下，绝对不忽悠！

1.小郑面煎粿，地址：漳州市芗城区青年路194号。

面煎粿有甜和咸的两种味道的，甜的是用地瓜粉为皮，用面粉和糖作馅，在里面加入花生、芝麻等材料。咸的做法一样，只是配料放的是胡椒粉、油葱等。

2.建国蚵仔煎，地址：漳州市芗城区大地电影院斜对面。

蚵仔煎现在太出名了，也用不用特别介绍了，这家好吃，来了就对了！

3.松树干拌面，地址：漳州市芗城区北京路298号。

这个跟沙县的那种拌面不一样，里面是加猪蹄包或其他卤料，搭配特制的酱料去拌。

4.晓文三角饼，地址：漳州市芗城区新华西路266-2号。

三角饼有甜、咸两种口味，这家的三角饼个人感觉酥脆程度最棒！

5.阿蛤洋老洲卤面，地址：漳州市芗城区大通北路和平里22幢5号店面。

来漳州不吃卤面，等于白来了，强力推荐！

6.诗墩麻糍，地址：漳州市芗城区新华西路266-2号。

这家店一般在下午就卖完了，所以想品尝的朋友要趁早哟。

7.菜头粿，地址：漳州市芗城区新华西路266-2号。

这个跟泉州安海地区的菜粿类似，只是我们的做法略有点不同。

8.达聪小巷五香面，地址：漳州市芗城区新华南路打锡巷36号。

9.苍园四果汤，地址：漳州市芗城区苍园路79号(近漳州三中)。

口渴逛累了，来一碗爽口的四果汤解解暑吧。在闽南这边算是甜点，在蜜糖水里放各种料，有西瓜、石花膏和仙草蜜等。

10.东悦豆花粉丝，地址：漳州市芗城区丹霞路150-9号。

豆花和粉丝的搭配听起来有点奇特吧，但是很好吃哟！

11.瑞金锅边糊，地址：漳州市芗城区胜利西路136-1附近。

和福州的锅边糊做法不相同，漳州的锅边糊比较Q。

12.圆圈生烫，地址：漳州市芗城区新华北路（近东华广场）

生烫就是将一些鸡鸭猪的内脏和青菜用滚水烫过，加上面或者米粉。也可以选择不加面或者米粉。

13.东岳老牌烧仙草，地址：漳州市芗城区腾飞路（东岳新村北门站往八中方向走20米）。

14.阿肥发扁食，地址：漳州市芗城区中山公园西门大地电影院对面(近芳华横路）。

在福建已经是连锁店了，这家是总店哦。

15.亚阳(五中）沙茶面，地址：漳州市芗城区水仙大街新元城市花园1栋11号。

漳州沙茶面的汤底比较浓稠，与厦门的沙茶面不同。这边的还会在里面加卤料。

16.商厝楼甜汤，地址：漳州市芗城区新华西南十九幢十二号店面。

这个就和我们平常吃的甜汤差不多的，喜欢吃这个可以去试试。（闽南网 曾少林）

推荐一些漳州市区古城、中山公园一带的小吃吧

本小疯君呕心沥血之作啊（胖了好几斤）

和尚豆干面

地址： 芳华北路4号（中山公园后门）

推荐理由： 大名鼎鼎的和尚豆干面，这家店每天下午两点开始营业，据了解，一天中生意最好的是下午三四点左右，虽然我去到店里的时候是5点，但门口依然是大排长龙。这家店在漳州的口碑很好，价格也特别公道合理。这样的江湖 美食 ，简单美好。我很爱

胖姐古早味连子圆

地址： 漳州市香港路

推荐理由： 这家店蛮多人都知道的。汤料是红糖熬制而成，连子小圆是自制的，连子圆一个一个萌萌哒。甜而不腻是形容连子圆的最佳说法。晶莹剔透，入口顺滑。感觉很多女生都很喜欢，也常在排队。

阿国面煎粿

地址： 福建省漳州市芗城区芳华南路

推荐理由：阿国面煎粿，漳州人都知道这家名店。他们去年也走出漳州拿了各种奖回来。面煎粿的金字招牌响当当，面煎粿代表着一种“古早情怀”。到古城游玩的人都会咸的、甜的各尝一个~（我喜欢咸的~）

建国海蛎煎

地址： 中山公园后门大地电影院往钟法路方向，走100米左侧

推荐理由： 海蛎煎在漳州你一般可以吃到两种。有“软”的和“酥脆”的，漳州人更爱酥脆的。我们也叫酥脆的为漳州传统海蛎煎。建国蚵仔煎是漳州蚵仔煎少有的老字号，老板兼厨师严建国18岁出师，从事蚵仔煎烹制30余年。店里客流量很大，蚵仔煎每日限量供应.，30多年来一直保持高人气。

府埕老牌肉粽

地址：芳华南路（十字路口）

推荐理由：这是漳州的古早味肉粽，那么多年，味道从未改变过。每天都要卖出去N个。这家肉粽经常出现在好多 旅游 达人的游记里。这粒情怀满满的粽子，承载着古街一段重要的 美食 记忆，是的，好多漳州人就是吃他们的粽子长大。

公园老牌菜头粿

地址： 芳华南路（十字路口）

推荐理由： 菜头粿一定要沾酱才好吃！一定要热才好吃！是的，一定是这样的。菜头粿是漳州人很爱的 美食 ，小时候就在想，为什么菜头粿沾酱后会变得口感那么好，那么诱人啊。

老游麻糍

地址： 古城 美食 一条街右侧

推荐理由： 漳州大街小巷都很容易找到麻糍。在古城入口旁的一条新的小吃街有老游麻糍。麻糍好饱满，皮有Q劲~软软弹弹！馅料也很丰富，酥酥脆脆，漳州人也是从小吃到大。很喜欢看包麻糍的过程呢~~花生芝麻碎中的麻糍颜值超高！

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来漳州 旅游 ，推荐你先去 漳州古城 ，

因为那里有超多美味的漳州名小吃。

三角粿是漳州的一道传统名小吃，这家店挺出名的，总有老顾客不断回购，新顾客慕名而来，老板叫作林建国。三角粿表皮金黄酥脆，里层白而细嫩，蘸上特制酱料，配上萝卜酸，令人回味无穷。店里还有 润饼 、肉串、甜汤等等食品可供选择，好评度都不错。

依然是一家受到颇多好评的店，虽然店面不大，但总是排着长长的队伍。 鸡蛋汉堡 的料很足，有鸡蛋、芋头丝、胡萝卜丝、玉米粒、榨菜，一口咬下去超满足，馅都爆出来了。重点是一个只要3.5元，太便宜了吧，还可以另外加香肠。

只要七块钱，你就可以享受一碗拥有十几种料的 四果汤 ，可以选择蜂蜜水或炼乳牛奶味。而且你还可以自己DIY属于自己口味的四果汤，自助区还放置着许多油炸的小吃供顾客选择，还有各种口味的 钵仔糕 。

漳州古城的小吃大多集中在北京路那一块，可能有的小店不好寻找，希望你能多一点耐心，它们的味道绝对不会让你失望。最重要的是一定要准备一个256G的大胃，真的会吃到走不动道哦。

四、漳州市区有没有什么 特色的小吃店 ??

豆花——元光南路尾漳州四中对面。

牛肉火锅——延安北路“延北加油站”斜对面，“吉旺麻辣烫”往前50米左右

手抓面——小吃街“达聪巷手抓面”，新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右（晚上6点以后基本上就没东西了）

鲁面——大通北路漳州一中后门对面，“洋老洲鲁面”（只营业到中午）

干拌面——元光南路漳州市中行旁的小路，往里走大概150左右

烧烤——大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤”

四果汤——胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面

大肠咸菜火锅——新浦路漳州芗城中学旁，“阿南大排挡”

干拌面

1.北京路的“松树干拌面”

2.进步巷内的“阿国干拌面”

3.钟法路那家原来不错的，现在就是有点贵了，出名了，没办法

4.原新浦路有一家，现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了，原来是钟法路帮手的小弟

5.晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家，原来是钟法路帮手的小妹

肠粉(广东口味),东岳新村名流小学旁,仅早上有;

在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”，味道才真的不错。

这一摊也是做得比较有个性的，只做早上的生意，十点过后有时就吃不到了。

南昌路——好粥道（原来宝姨烧烤隔壁）

胜利东路——牛肉面（天下广场门口）

中山公园后门——芝麻糊和藕粉（府呈那里有一个老头踩着三轮车在卖，远远的就能听到哨子声)

不分青红皂白的补充：

常常满五香：龙海市石码镇街心公园旁，新浦路；《2005中国名小吃

大头鸭面：竹围市场，延通市场~~~~；油而不腻

太古桥牛肉：建元路；试了就知道！

原柑仔市炖品：东一号路；新鲜

油不腻填鸭：东一号路

猫仔粥:圆圈路口，世纪广场

炒牛肉面:北京路，五中过来一点，不知道店名

炖品:发现柑仔市炖品搬到东一号路段

煲仔饭:在民族路"好朋友"大排档对面"广东大师傅"

豆花:元南花园对面丽琴豆花店．

粿条汤:新浦路乌辉粿条汤．

锅边:新浦路芗客隆斜对面.

漳浦手工纯肉丸:漳州市苍园路96-3号店面

西安小吃---腊汁肉夹馍：建设路4-3号

真材实料牛肉炒面：龙机店面大榕树下广发牛肉

金牌肠粉：平等路手抓面（原达聪巷）：打锡巷小吃街

阿国干拌面：进步巷

小玉清烫、拌面线：丹霞路

东岳酸菜拌面：丹霞路中福饭店隔壁

阿知干拌面：建元路

手抓面阿元：世纪广场星星美发后门

绝版咖喱烤肉串：在北京路头，即将绝版

臭豆腐：八卦楼下

漳州“臭头粿”：前锋菜市场旁一小铺内

麻糍：世纪广场内街，岛内价超市底

五、漳州有什么小吃好吃，附带地址，在线等

豆花:

1.原水仙花园，现搬北桥市场旁特香包店后面;

2.元南花园对面丽琴豆花店;元光南路尾漳州四中对面;

3.学生街，阿呀呀旁边；

阿君豆花：

电话：2368650（10元以上）---四中丽琴豆花的女儿

豆花燕：

地址：新华西小区南区幢4-5号（老街坊后面）

联系电话：2273751 2094559(10元以上）

丽琴豆花：

地址：建元大厦二号店

电话：0596-2631463

锅边糊:

1、瑞金锅边糊（现已有三家分店）

总店地址：漳州胜利西路瑞京菜市场旁边店面

分店一地址：漳州建业路胜东广场1幢8号店面(电力新村大门对面)

分店二地址：漳州大通北路100-2号店面（通北街道社区服务中心对面离加油站50米左右）

瑞金锅边糊特色：传统做法、口味清淡、卤料可口、价格实惠

2、新浦路芗客隆斜对面.

手抓面：

1.小吃街“达聪巷手抓面”，新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右（晚上6点以后基本上就没东西了）

2.大通北路伟记牛肉旁边;

店名：达聪小巷五香面

地址：打锡巷36号（小吃街）

营业时间：8：00-19：00

电话：2875204

备注：“漳州小吃精品店”（2001），“漳州小吃名店”（2006），不打算开分店，酱料祖传

店名：阿源手抓面

地址：世纪广场内街4幢3号（美星美发后面）

营业时间：10：00-23：00

特色：五香，蒸蛋，手抓面

价格：五香1元，面1元

鲁面:

1.大通北路漳州一中后门对面，“洋老洲鲁面”（只营业到中午）

2.在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”，味道才真的不错。 这一摊也是做得比较 有个性的，只做早上的生意，十点过后有时就吃不到了。

3.延安北路中闽百汇旁边；

店名：正宗阿芬卤面

地址：新浦路30幢4号

营业时间：6:00~19:30

联系方式：

特色：

备注：七、八年历史

店名：洋老洲卤面

地址：大通北路

营业时间：6：00-12：00

联系方式：

特色：炸肉

店名：阿伟卤面

地址：建元路建元南花园2幢8号

营业时间：7：00~13:00

特色：卤面，卤米粉

备注：“福建名小吃”(2004)，“漳州小吃名店”（2006）

干拌面（猪蹄面）：

1.元光南路漳州市中行旁的小路，往里走大概150左右

2.北京路的“松树干拌面”（这家超赞，不知道搬了没有）

3.进步巷内的“阿国干拌面”

4.猪蹄面，钟法路那家原来不错的，现在就是有点贵了，出名了，没办法

5.原新浦路有一家，现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了，原来是钟法路帮手的小弟

6.晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家，原来是钟法路帮手的小妹

四果汤：

胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面

四果汤：

胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面

店名：苍园老店四果汤

地址：苍园路79号（漳州三中边）

电话：2925597，6107280

价格：四果汤，汤圆1.5元/份

备注：四果汤中有仙草，石花，银耳，红豆，西瓜，莲子，绿豆，刨冰等，有十多年的历史了

牛肉面:

1.胜利东路（天下广场门口）

2.伟记，大通北路；

3.市政府对面那条路，牛庆；

4.钟法路，牛庆；

5.太古桥牛肉：建元路；

猫仔粥：

圆圈路口，世纪广场

麻兹：

世纪广场旧三福对面店面旁边

蚝仔煎（也叫蚵仔煎）：

中山公园后门；

店名：建国蚵面蚵煎（原府程）

地址：新华西197号（中山公园西门）

营业时间：10:00~22:00

特色：蚵面蚵煎

备注：蚵煎为漳州特色小吃

肉粽：

青年路；北京路；

青年路；北京路；

店名：阿明肉粽

地址：台湾路44号

营业时间：6:00~22:00

特色：肉粽

价格：两种料（蛋、肉）1元 三种料（蛋、肉、香菇）1.5元 五种料（蛋、肉、香菇、鹌鹑蛋、咸蛋、）2元 七种料（蛋、肉、香菇、鹌鹑蛋、咸蛋、干贝、板栗）3元

备注：十几年，家传，名声在外

店名：北贡肉粽

地址：北京路189号

营业时间：6:00~20:00

特色：肉粽

价格：料有咸蛋黄、鹌鹑蛋、三层肉、瘦肉2元、另加咖喱鸡肉3元

备注：二十多年历史

沙茶面：

店名：五中沙茶面

地址：修文东路84号靠近五中；

营业时间：6:30~19:00

特色：沙茶面、清汤面

备注：十几年历史，名声在外

店名：沙茶面

地址：世纪广场11幢A3

营业时间：7:00~1:00（第二天）

联系方式：6399858

特色：沙茶面、生烫、扁食、干拌面

价格：3元

备注：十年历史

三角饼；

钟法路拐去师院的路口；钟法路尽头，

钟法路拐去师院的路口；钟法路尽头，

店名：哓文三角饼

地址：人民新村1幢8号

营业时间：9:00~23:00

联系方式：2386683（十元起送）；

价格：香芋泥，花生馅，香肉馅，沙拉酱水果，鸡蛋海蛎0.5元/个，虾仁八爪鱼1元/个 三角饼的制作；

面煎馃：

民主路；

美味鸡饭：

大通北路一家五金店旁边；

大通北路一家五金店旁边；

店名：美味鸡饭

地点：新华都（往石头记方向）的斜对面。那里有家中国银行挺大的，就在中国银行对面。

介绍：每份鸡饭7元，有美味鸡饭和咖喱鸡饭两种。很好吃哦！！特别是那个汁，，哇，极品啊~~~~

盐鸡：云洞岩

海蛎面线（ 蚵仔面线）

糯米大肠：

生烫：

三中后门

土笋冻

五香：

店名：常常满五香大王

地址：新浦路30幢2号（前锋市场附近）

营业时间：7：30-20：00

联系方式：2877168

枕头饼：

大肠咸菜

新浦路漳州芗城中学旁，“阿南大排挡”

扁食：

中山公园后门； 阿肥扁食

烧仙草：

咸粿

牛肉火锅:

延安北路“延北加油站”斜对面，“吉旺麻辣烫”往前50米左右。

肠粉(广东口味)：

1.东岳新村名流小学旁,仅早上有;

2.平等路那家好吃，7点钟结束。

金牌肠粉：

平等路手抓面（原达聪巷）：打锡巷小吃街

真粥道:

南昌路,原来宝姨烧烤隔壁

鸭面：

1.大头鸭面（大头丫面）延安北路；大通北路；瑞金路；

2.阿章鸭面：南昌路；

炒牛肉面:

北京路，五中过来一点，不知道店名 （现搬家到公园对面那边）夏鸣牛肉店。

真材实料牛肉炒面：

龙机店面大榕树下广发牛肉

煲仔饭：

1.在民族路"好朋友"大排档对面"广东大师傅"

2.大通北路靠近南昌路路口；

粿条汤:

新浦路乌辉粿条汤．

漳浦手工纯肉丸:

漳州市苍园路96-3号店面

漳州“臭头粿”：

前锋菜市场旁一小铺内

烧烤:

大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤”

鸡仔胎：

南昌路阿章鸭面店里有卖

汤圆：

中山公园后门；

煎包：

志华煎包 外卖电话：6107584 2320676

六、漳州有什么好吃的 地方

漳州卤面

漳州卤面，久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤料。进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点：色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。

手抓面

手抓面俗称"豆干面份"或"五香面份"，由面料、配料、佐料三部分合成，面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片，称"面份"。吃时在面份上放上"炸豆干"（油炸豆腐）或"五香卷"，加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料，然后把面份卷起来用手抓着吃，故叫"手抓面"。其特点：香、甜、酸、辣俱全，油而不腻，爽口开胃。用手抓面吃，有感觉吧，不妨试试哦……

猫仔粥

猫仔粥主要原料有晾干的米饭（七八成熟），切片的鲜猪肝、瘦肉应时鲜鱼、虾仁、煮熟切丝的鸡肉、切丝过油的香菇、扁鱼等。食时，将米饭及各种原料放入盛有猪骨汤或鱼汤的小铝锅中，加热煮沸，片刻，起锅盛碗，加上味精、芜荽、葱、蒜、酱油、胡椒粉等佐料即成。其特点：清淡、鲜美可口。现在的话好像不多见猫仔粥这种叫法了，但在漳州想要吃粥是绝对没问题的，注意哦，是吃粥而不是喝粥，因为实在内有乾坤。记得那一次去一个粥店吃了一个叫做天下第一粥的，里面啊，瘦肉，鱼片，虾仁，鱿鱼……内容十分丰富，却浓郁中见清淡，吃起来十分的爽口

五香

将半肥半瘦猪肉条、葱头碎、荸荠碎、虾皮等原料，调配五香粉、白糖、虾油适量，加上番薯粉和水搅拌均匀成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长四寸、直径一寸左右的圆条状，放热油锅里炸熟。趁热食用，外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。

润饼

润饼主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等，食用时，用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的陷料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料。其特点：嫩脆甜润，醇香多味。亦可将包好的润饼经油炸酥，俗称"春饼"，别有一番风味。

漳州人有吃润饼的习惯，尤其清明前后，更为普遍。一直很喜欢吃，尤其喜欢那种亲自动手把饼包起来的感觉，用一张薄薄地饼把还热腾腾的菜包起来，然后顺手就吃，润饼拿在手里，手心是热的，吃在嘴里，香喷喷的，当然还得小心，以防菜汁滴到衣服上哦。

蚝仔煎（也叫蚵仔煎）

龙海县石码镇附近溪乾一带，盛产"珠蚝"。"珠蚝"壳薄肉少，但含有丰富的蛋白质和矿物质，含醣量达60％，用"珠蚝"做成的蚝仔煎，味道鲜美。做蚝仔煎时，先在钵头里用清水调匀番薯粉，加上适量的鸭蛋，切碎的蒜苗，上等酱油和味精，然后再把珠蚝倒进钵里搅匀，放入平底锅用油煎，外酥内软，吃起来分外鲜嫩香脆。

锅边糊

锅边糊好像是用米饭压成的，薄薄的一层，有点像广东的肠粉，将其加入清淡却不失鲜美的汤里，加入剪成一小段一小段的油条，加入一些切碎的韭菜，最好再加点卤肥肠啊，卤猪肺，卤笋什么的，更为美味哦。

锅边糊是早餐的一个很好的选择，清淡的，爽口的，而且价钱还很便宜。

豆花粉丝

滑嫩的豆花（就是北方人所说的豆腐脑）配上粗粗的粉丝，外加碎萝卜干，虾皮还有酱油等各种佐料，有的还加上香菜，最后再配上卤肥肠等一些卤料，美味啊。

扁食

扁食是什么东西？就是馄饨呗。漳州中山公园附近的那家老字号做的扁食。那才真叫皮薄馅多啊。那个皮煮好后看着是透明的，馅也好香好香，不知道放了什么佐料，汤料简单，也清淡，却不失一股诱人的香气。扁食买回家去煮，细心的老板会送一小包的葱油加上一点香菜，回家后，把水烧开，放入扁食，加上这一小包调料，再加点盐和味精就好了，简单，却一样的好吃。

肉棕

米炒得香香的，包上各种同样香喷喷的馅。比较老式的馅是用葱加虾皮炒肉，加上香菇，再加上一个鹌鹑蛋或四分之一个卤鸭蛋。现在的馅花样可就多了，可以包卤肉，咸蛋黄，板栗等……反正绝对不会让你找不到馅的。

蚵仔面线

鲜美的蚵仔加上细细的面线，做成糊状，加上点胡椒粉，别有一番滋味。

四果汤

如今的四果汤早已不止四果了，有的十几果都有了，绿豆，红豆，莲子，白木耳，各种水果，如菠萝，西瓜等，有的还有蜜饯，仙草，还有一种好像是用地瓜粉做的吧，透明的正方体，放在嘴里特别有嚼劲。把这些好东西放在一起，加上糖水和刨冰，在夏天吃上这么一碗四果汤，真是太美了。而且四果汤很便宜哦，这么好的东西，一碗才一块钱而已。

还有各种面类：比如牛肉面，沙茶面，鸭仔面等等。牛肉面的汤可都是货真价实地用牛肉熬成的汤哦，再加上美味的牛肉或牛肉丸子，嗯，满口的浓郁，好吃。现在在街头偶尔还能吃到一些很有特色的小饼，比如说三角饼，面糊加上馅在两块铁板之间现烤出来的，香，不过容易上火哦。