一、销售大闸蟹话术

大闸蟹销售用语

欢迎语

您好，客服正在认真接待每一位顾客，怠慢之处请原谅！

您好，欢迎光临金玉满旗舰店，请问有什么可以帮助您的？（加上促销活动或者咨询赠礼的信息）

您好亲，欢迎光临金玉满旗舰店，很荣幸为您服务！

问：质量能保证吗？

1、亲，质量您放一百个心，符合国家标准，规范养殖；800亩养殖水域，阳澄东湖核心产区，自产自销；每只蟹都带有质监局颁发的防伪指环，100%正品的，支持消保，假一罚三，您就放心享用吧，

亲 那肯定100%正宗的，我们是企业自产自销，当天捕捞当天发货的哦亲。产地直发。

2、亲，质量是百分百保证的哦，我们是品牌公司，做的是信誉。我们的蟹只只具有质监局颁发的防伪标识（可以通过电话，短信，网络三种方法查询呢）。100%正品，支持消保，假一罚三哦；而且我们处于阳澄东湖核心产区，800亩养殖水域，保证自产自销哦；原产地发货，而且当天捕捞当天发货，一天二发，保证新鲜的。

3、亲，我们是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，10佳品牌，苏州市(违禁词)指定采购单位。

4、亲，我们可提供原产地免税发票，只有真正的养殖户才可以开具的哦，

5、亲，我们每年的销量都是成倍增长的，因为好产品好服务自己会说话哦。口碑相传才是最好的广告。你说呢 亲？

问：全国都能派送吗？

可以的亲，只要是顺丰快递派送范围之内都可以的哦！

问：订了之后什么时间能送货？

蟹券和礼盒我们都是一天两发，您现在订，中午之前就发出去（您现在订，下午就可以发出去）。

亲，你是哪里啊?

问：足斤足量，称重，蟹券规格？

亲，绝对是足称的，捕捞上来之后，都是直接过磅称过的！我们严格按照双70标准选蟹和蟹券规格发蟹，网上卖蟹好多年了，每年销量翻倍增长，靠的就是老客户回订和公司的诚心经营哦

问：双70标准?

所谓双70标准：捕捞上来之后先筛选70%，然后专业的资深验蟹师再筛选70%，不符合规格的再放养到湖里。

问：水分的问题损耗？

亲，在运输过程中，大闸蟹会不停的吐泡泡，中间会有6%左右的水分流失，这属于国家规定的正常范围， 但是一定会保证在蟹券的规格范围之内，超出正常水分流失可以联系我们进行理赔的哦！

问：阳澄湖大闸蟹和普通的大闸蟹有什么区别呢？

1、我们的蟹五大特征是其他湖区蟹没有的：青背，白肚，金爪，黄毛，红膏。肉质细腻香醇鲜美，蟹黄饱满，另外有国家认证，只只防伪

2、阳澄湖湖面开阔，水质清澈，水草茂盛，沙石湖底含有丰富的鱼虾等有机物，在此成长的螃蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、红膏五大特征 。这五大特征是其他湖蟹没有的，蟹黄饱满，肉质细腻香醇鲜美。另外具有国家认证，只只防伪。

问：你说是买这种礼券合适还是买礼盒合适呢

亲，我觉得您买礼券更方便更划算哦，送人都是用礼券，这样收券的人想什么时间吃就可以随时提货；而且预售礼券的价格要比9月中旬礼盒正式发售的时候要便宜很多哦。

礼盒就是现货，要到9月份阳澄湖开捕之后，才开始发售礼盒。

礼券送蟹是直接送货到客户手中的，随吃随订，缩短送货流程及时间，更能保证大闸蟹的新鲜度哦

问：礼券有有效期吗

亲，我们的礼券有效期是3年，大闸蟹是季节性水产品，上市时间是每年9月中下旬，直到12月中下旬下市，每年有3个多月的提货时间，亲可以在大闸蟹上市期间自行选择吃蟹时间。

另外如果三年都没有用，可以提前跟我们客服联系延长有效期。

问：礼券可以退吗？

亲，在蟹券整洁无破损，密码层未刮破的情况下，不影响二次销售，您可以提供购买的发票以及下单编号进行退换货。

问：螃蟹的功效

亲，螃蟹具有理胃消食、活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效哦，在这个秋风干燥的季节最适合吃了呢，大闸蟹的营养价值也很高哦，大闸蟹的蟹肉含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的多不饱和脂肪酸，矿物质，如锌、铁、铜和磷等，还含有人体缺少蟹红素、蟹黄素等！

问：遇到死蟹怎么办？

如出现蟹牺牲，请务必于2小时内与客服取得联系，客服核实后，我们会按只按量补发给您的。

亲，为控制蟹牺牲的概率，我们现捕现发，选取体壮有力的闸蟹，统一派发顺丰航空快件，力保鲜活送达。

亲，为控制蟹牺牲的概率，我们现捕现发，选取体壮有力的闸蟹，统一派发顺丰航空快件，力保鲜活送达。如出现蟹牺牲，请于2小时内与客服取得联系，客服核实后，我们会按只按量补发给您的。

问：能不能再优惠？（买的多有赠送吗）

1、 亲，您大概需要多少张，什么型号的？

2、 亲，商城是不议价的哦，预售期间，价格已经是最优惠啦，

3、 亲,价格已经最优惠了，亲如果满10张，我们送亲一张318礼券哦（小客户适用）

4、 亲，商城是不议价哦，价格已经是最优惠了，我们是百分百保证品质，重量和售后服务哦

问：你们家贵啊，斤两数小啊等

亲，我们的价位和规格已经很划算了，再低就不能保证是正宗的阳澄湖大闸蟹了，质量最重要，我们公司经常参加江苏卫视、东方卫视等知名媒体上节目呢，产品是绝对有保障的。我相信你会选择我们的，你选择这种高端礼品送人，肯定会更多的考虑产品品质和售后服务的。

问：你们哪个规格卖的好呢？

698型，1088型，1598型这三款每年销量都是最大的。

选择哪款要看您的需求和预算了，送员工亲朋一般选择实惠经济价位的；送客户中等价位的多，一般面值898左右，送领导贵宾一般都是高价位面值1388及以上；每个价位的都很合算，性价比很高。

亲，您看中哪一款礼券了？自己吃还是送人？

问：大闸蟹的做法：

原汁原味做法清蒸、水煮，红烧。风味做法醉蟹，功夫做法蟹黄汤包，重口味香辣蟹。

（煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。

蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。）

问：食用大闸蟹注意事项：

1、 必须选择鲜活的蟹，死蟹不能吃。

2、 蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃寒者少吃。

3、 不能与柿子，梨，茄子同食。

4、 还要注意蒸的时候把蟹反过来，别正着蒸

5、大闸蟹的肺，腮，胃，肠不能食用。

问：收到蟹后，如果当时不吃，怎样储存：

把捆绑好后的大闸蟹（这样能够保证大闸蟹肉的结实）直接放入冰箱保鲜室冷藏（注意：不是冷冻），温度控制在 5摄氏度 左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。 切记：如果不是马上吃的话，请不要千万用水洗，不然螃蟹会死。正常情况下可以保存 5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

注意：不要把大闸蟹放到死水里面，死水缺氧。

问：收到蟹后，辨别蟹是否存活的方法：

1、摸下它的眼睛，会动的就是活的

2、如果眼睛不动的话不一定是牺牲了，是保鲜袋冰冻的太厉害，这个时候就要解开绳子，放在凉水下面冲一下，就会活过来

3、解开绳子，大闸蟹的蟹腿如能活动或伸展就是活的。

4、放在水里，冒泡的就是活的,

问：大闸蟹的喂养：

每年3-4月份下蟹苗，喂食碎鱼、水草、玉米、浮游物、腐殖质（死鱼、虾等），2天喂食一次，一荤（海鱼、碎鱼、螺蛳等）一素（玉米）

二、如何销售阳澄湖大闸蟹？销售技巧？

有时候，你可能会想，这些营销技巧像是灵感，可遇而不可求。

事实上，那是因为你没有找到这个零营销公式：前端让利、中端盈利、后端暴利。

往往大部份人做生意的出发点是：如何把东西最快最多地卖出去？这种想法没有错，本来做生意就是为了销售，不是吗？但是这种想法会让你很累很累，因为有99%的生意人都是这种想法，所以你面对的是99%的一样的竞争对手。

这就好像一条大路上，到处是拥挤的人群，你连正常走路都很困难，更别说飞跑了。你的想法不要只是如何销售得更多、价格更高。而是：如何让客户更快乐、更便利、更低价？然后通过你的生意去帮客户实现这些目标，那么你的生意就能够脱颖而出，鹤立鸡群。

当你这么去思考的时候，你会发现有无穷无尽的营销灵感和技巧，每一样都能够帮助你获得更多的客户，包括客户的心。

三、销售技巧和话术

销售技巧和话术如下：

1、热情。销售人员应时刻保持热情的状态，对方会感受到你非常的亲近和自然．弹药适可而止，不能过分保持热情，不然会适得其反，引起别人产生虚情假意的心态。

2、开朗。要保持坦率、直爽的性格，积极以这种心态去面对每个人。

3、温和。表现为说话和蔼可亲，举止大方自然，温文尔雅，这样会让人觉得你是一个易于接触的人。

4、坚毅。性格的意志特征之一。业务活动的任务是复杂的，实现业务活动目标总是与克服困难相伴随，所以，业务人员必须具备坚毅的性格，这也是必备的销售技巧和话术基本素质之一．只有意志坚定，有毅力，才能找到克服困难的办法，实现业务活动的预期目标。

5、忍耐。一个字＂忍＂，对于销售人员来说很重要，要做一位可以经得起谩骂的＂忍者神龟＂。

6、幽默。幽默感可以拉近你和顾客的距离，让他们可以很随和的与自己达成共鸣，同时，从你身上获得了快乐和微笑。隔壁那货业绩总比我好，后来把他灌醉了我才知道原因。居然是他比我先关注了一个叫“销售奇谋”的公众号！感觉人生充满了套路。

7、在不能了解客户的真实问题时，尽量让客户说话。多打听一些问题，带着一种好奇的心态，发挥刨根问底的精神，让客户多发发牢骚，多提提问题，了解客户的真实需求。

8、同意客户的感受。当客户说完后，不要直接回答问题，要感性回避，比如说：＂我感到您．．."这样可以降低客户的戒备心理，让客户感觉到你是和他站在同一个起跑线上。

9、把握关键问题，让客户具体阐述。＂复述＂一下客户的具体异议，详细了解客户需求，让客户在关键问题处尽量详细的说明原因。

10、确认客户问题。并且重复回答客户疑问你要做的是重复你所听到的话，这个叫做先跟，了解并且跟从客户和自己相互认同的部分，这个是最终成交的通道，因为这样做可以了解你的客户是否知道你的产品的益处，这为你引导客户走向最后的成功奠定基础。

11、让客户了解自己异议背后的真正动机。当客户看到了背后的动机，销售就可以从此处入手，想到并且说出客户需要的价值，那么彼此之间的隔阂就会消除，只有这样才能和客户建立起真正的相互信任的关系。

四、买大闸蟹怎么挑选 大闸蟹的挑选技巧

中国人爱吃大闸蟹，自中秋以后便进入品蟹热门时节，不过熟知大闸蟹美味的老饕都知道，11月深秋才是品尝蟹膏、蟹黄的好时机，现在正是时候!近年来大闸蟹在中国刮起旋风，成为许多饕客心中的人间极品，中国也不再仰赖进口。中国由于气候关系，大闸蟹自中秋节后开始成熟，大约过了立冬以后，11月的深秋就是大啖大闸蟹膏黄饱满的最佳时机，尤其11月底后，成熟的公蟹拥有让老饕口水直流的蟹膏，加上香气浓郁的蟹黄，那种黏密鲜香在齿颊间蔓延，正是大闸蟹吸引力如此不凡的主因。

中国养殖大闸蟹

大闸蟹通常喜欢生活在水面开阔、水质良好、水草丛生的水域里，水中溶解氧、pH值、光照及其他水生生物等环境因素对大闸蟹的生长都有很大影响。

饵料营养：大闸蟹食性杂，且生性贪食，在饵料投喂上，要满足大闸蟹营养需求，加快脱壳生长，养殖成本相对提高，因此在许多环节都是要兼顾的。

足够水草：覆盖率在40%以上，水草主要品种有伊乐藻等，水草既是大闸蟹喜欢的植物性饵料，又可净化水质，且有利小鱼、虾、螺、蚬等天然饵料生物的生长繁殖。

颗粒饲料：能减少水质污染、蟹病的发生。

水质优良：大闸蟹养殖最耗费精神的是缺氧塘水环境的恶化，低溶氧的水域是抑制大闸蟹正常生长的重要因素之一，因此做好水质管理、综合调控水质是大闸蟹养殖最基础、最重要的工作。

挑蟹四招

【掀腹脐】掀开腹脐盖，透出黄晕色泽代表蟹黄丰厚。

【观腹甲】第一节腹甲若透出淡淡的黄色表示蟹黄丰满。

【看蟹尾】蟹尾壳甲上若出现两条线，表示蟹肉饱满。

【掐蟹脚】掐蟹脚第一段关节，坚硬饱满表示蟹肉扎实。

煮蟹技巧看过来

1. 水煮

待水滚起，将清洗过的大闸蟹连同绳子放进锅内，加几片姜片、少许米酒或绍兴酒去寒，及1小匙盐提味，煮10分钟即可。

2. 清蒸

将清洗过的大闸蟹连同绳子放进蒸笼或锅内，腹面朝上避免汤汁流失，加姜片、米酒或绍兴酒、盐1小匙蒸15分钟后，再焖1分钟即可。

蘸醋调配：把姜切末加入镇江醋中，可加点糖调味，切勿把姜打成姜汁加到醋中，味道过于辛辣，易抢走大闸蟹的风味。