一、五星级酒店有几个部门？

一般5星级酒店大概8个部门！ 工程部 安保部 财务部 人事部 客房部 餐饮部 物业部 销售部

二、求酒店各部门离职程序

酒店各部门的离职程序基本上一样，没有多大的区别，程序如下：一、酒店员工离职包括辞职、自动离职、解聘、自然解职等四种情况。二、员工辞职1、员工在劳动合同约定的服务期限内因个人原因或劳动合同到期后不愿与酒店续签合同时，可申请辞职。2、辞职申请期限：1）、试用期提前七天或以七天工资作为代替通知；2）、转正员工须提前30天或以三十天薪资作为代替通知；3、辞职申请程序：1）、辞职员工需往行政人事部或本部主管处领取《辞职申请表》，按表格相关要求填写， 注明工号、姓名、部门、职务、入职日期、申请离职日期、辞职原因等，逐级审核，行政人事部审批；2）、领班级以下员工的辞职申请报行政人事部审核，行政总监审定；部门主管级人员辞职报行政人事部审核，总经理特别助理审定，部门经理级人员辞职报行政人事部审核，总经理审定。 3）、辞职申请批准后，员工在二个工作日内到行政人事部办理离职手续。三、员工自动离职1、员工在劳动合同约定的服务期限内未经许可而擅自离岗超过三天或超过三个工作日未到行政人事部办理离职手续的，视为自动离职。2、对于自动离职的员工，部门应先了解确认，如情况属实，填写《人事变动表》报行政人事部。四、员工解聘1、员工在劳动合同约定服务期限内，有下列情形之一者，酒店有权随时解聘该员工，且不支付任何赔偿。1）员工在试用期内被证明不符合任职条件的；2）严重违反劳动纪律或酒店规章制度的；3）严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害的；4）被依法追究刑事责任的。2、对于符合解聘条件的员工，由部门填写《人事变动表》报行政人事部逐级审核。领班级以下员工的解聘由行政人事部审核行政总监审定；主管级员工的解聘须报行政人事部审核，总经理特别助理审定，经理级以上人员解聘由所属部门总监或分管总经理助理填写《人事变动表》报行政人事部审核、总经理特别助理审查，总经理审定。 3、解聘申请批准后，被解聘员工应在二个工作日内到行政人事部办理离职手续。五、员工自然解职1、员工因工死亡、因病死亡或意外死亡的情况，视为当然解职。2、行政人事部在接到员工的死亡通知后，通知其紧急联系人或亲属为其办理离职手续。3、如员工是因工死亡，由其所在部门将员工死亡的具体细节书面报行政人事部及总经理，行政人事部协助总经理制定处理方案。4、如员工是因病死亡或意外死亡，按正常离职手续办理。六、员工离职手续办理程序1、所有离职员工一律以行政人事部下发的离职通知书确切日期为准；2、离职员工凭《离职通知书》到行政人事部领取《离职人员流转表》并按照表内排列顺序依次办理离职手续；3、离职员工必须向直属主管交代所完成工作交接，退还部门物品，由直属主管签发“考勤表”，并在“离职人员流转表”上注明上述内容；4、保安部：办理离职相关手续；5、制服房：退还制服，并查清洗衣费用；6、宿 舍：退房及清还宿舍物品；6、财 务：查清个人往来账，退还借款等；7、行政人事部：《员工手册》、员工证、名牌、饭卡、考勤卡、退还通信工具等；8、部门负责人签审，部门作移交手续。9、退还酒店物品时，如有破损情况，该名员工必须作出相应赔偿。10、酒店物品缴清完毕，离职人员将员工“离职流转表”交回行政人事部，由行政人事部开具《离职结算单》到财务部结账。11、离职人员必须及时将服装及其他保证金收据交财务部，以便依照有关规定酌情退还。七、离职的相关事项1、员工离职时，对于在职期间给酒店财物造成的损失或损毁，应承担赔偿责任。2、员工因自动离职或离职后被发觉在职期间给酒店造成损失的，酒店将保留遵循法律途径要求其赔偿的权利。

三、星级酒店客房服务员的工作流程及要求有哪些？

服务员的工作流程：

一般星级酒店各部门的营业时间都不是一样的所以根据部门会有些差异，但是工作流程一般都差不多，我以前在5星期酒店实习过，所以对酒店稍微了解一下。因为我那时在康乐部工作，一般都上夜班 ，我们一般19：00营业，下午3点就开始上班，一上班就是在会议室开会学习，都会签到，有事情要请假，而且学习完了还要考试，学习的内容就是酒店精神以及服务时的要求事项和注意事项。别看当服务员很容易，在星级酒店特别是在5星级酒店服务难啊~~ 你只要走在酒店里一切行为举止都得注意，不能给客人留下坏印象。而且酒店里还有稽查部，专门查你仪容仪表和平时的服务，还要扣分（直接影响到你的工资）。

开完会之后要做班前，班前就是营业之前的准备，卫生和东西的摆放，茶具的清洁等等...然后吃饭，等着营业。然后下班，写工作日记，主管打分，下班...

客房部应该分两班倒，然后工作流程一般就是每天换床单等床上用品，摆放水果、茶叶等等，当然客房每时每刻都要干净，主管每天都会抽查的，如有不干净的地方还会扣分哦~

对服务员的要求：

第一，员工的仪容仪表

第二，员工的心理素质

第三，员工的服务态度

第四，员工的道德

一般长得稍微好一些身高符合，素质好的话一般能录用上。至于学历吗~好像高中就可以吧...

不知道有没有对你有所帮助?

四、星级酒店的人事保留离职员工资料有多久

公司保留离职员工档案一般保留两年，正常情况下，员工办理辞职和离职的流程如下：

1、员工原则上应提前三十天（试用期提前三天）将书面《辞职报告》交到单位人事部门　，并领取离职手续表。人事部门对离职员工进行离职面谈，　了解其离职原因并做记录。

2、按照离职手续表办理相关手续：（1）离职员工将离职手续表交部门负责人签字。如果属于部门主管以上岗位，可能需高层领导批准签字（2）由离职员工所在部门的助理向离职员工收回工作证，员工手册　，工作服　，办公用品，确认上交无误后由助理签字确认　．（3）由财务部检查离职员工与公司在财务上是否有拖欠（包括所借款项　，出差报销　），如有拖欠当场清还，无拖欠则由财务部在离职手续表上签字确认。（4）离职员工在得到离职手续表上所有需要的签名后，人事行政部向员工出具解除或者终止劳动合同的证明。（5）人事部安排人员到失业保险经办机构办理终止、解除劳动关系备案手续；凭备案审核意见，到社会保险经办机构中止职工社会保险关系；同时封存离职员工的公积金。如离职员工需要转移公积金则由人事行政部根据其所提供的新账户进行转移　，如需取出则由员工自行办理。（6）人事部在职工解除劳动关系之日起十五日内，到失业保险经办机构办理失业保险待遇审核手续。（7）人事部将离职员工的档案重新归档，同时结清工资。

五、当五星级酒店总经理应具备哪些条件？

当五星级酒店总经理应具备的条件（仅供参考）1、年龄35岁以上，管理类专业，大学本科以上学历，英语水平良好；2、10年以上工作年限，8年以上酒店管理工作经验，有5星级酒店从业经验；3、具有较强的沟通协调能力；人际关系处理能力；宏观筹划能力；计划能力；管理控制技能；分析、判断、解决问题能力；创新能力；职业韧性。4、有本土的酒店管理从业经验。

六、在五星级酒店工作好不好呢？

其实这个并没有什么的，5星级的酒店，说明你是硬件和软件都是很关的，不然也是很难进去的，其实酒店并不是想的那样，也不是消费都是色鬼，那里也不是每个女孩都是可以上床的，因为好的星级酒店，这个管理是非常合法，并你不是你听的那样的，不过当然也存在有色情的事情，但只要你工作做好的本分是永远没事的，我班就有很多女孩子想去，要求满高的（英语4级以上，身高160CM以上。。。。）现在有的在里面工资有3000---5000左右的，我觉得你可以去试试，这个没有什么的，祝你求职成功。