九江市区有哪些经营九江当地小吃的老字号饭店？
老字号饭店基本没有了。
大中路生生电脑城旁边的小巷子里有家快活林麻辣鱼，已经十多年了，算是九江毕竟地道的餐饮店，绝大部分九江人都晓得。
同样在生生电脑城旁边，有个四姐妹萝卜饼，萝卜饼那可是九江地道的小吃，你可以去试试。
九江让你最难忘的美食是什么？
如果是九江 美食 的话，我估计有很多东西都是难忘的 美食 ，我就挑几个有代表性，也是很多人都认可有共识的九江 美食 吧！ 首先就是九江九九商场附近的“曾老二”萝卜煎包，他家做的煎包，天天几乎都是顾客盈门，大家都是排着队等煎包出锅哦！并且中央电视台 美食 频道还专门给它家的煎包做过采访和报道哦！可见他家做的煎包还是有一定的影响力的！ 牛肉煎包，粉丝煎包 其次就是在九江老火车站里有一家回民人开的牛杂汤店，别看店小，没装修，他家搞的牛杂汤和葱油饼，凡是吃过的人，无比称赞！九江很多人带外省朋友来吃，就是品尝他家牛杂汤的味道和感受九江人的口味！而且他家做的葱油饼和牛杂汤，都是限量的，几十年来都是如此，如果你去晚了吃，老板就只会跟你说：不好意思，卖完了，明天你搞早点过来了 尤其最有特色的就是萝卜饼，做工也不是很复杂的一个小吃，就是用菜籽油煎制出来的一张薄薄的饼，中间的馅料就是萝卜丝加上辣椒等佐料，吃起来口感酥脆，味道也是十分的辣哦 却深受浔城老百姓的追捧！ 而且这个萝卜饼小吃在当地，是一个一天到晚都有的卖的街头小吃！很多人都是搞个小门面，专门只做这种饼卖哦，可见，九江人对这个萝卜饼的喜爱之情啦 不管男女老少基本上都会去吃几个解解馋的！ 这几个就是我，一个远离九江多年的游子，深深烙下的 美食 记忆，永远忘不了那口遥远而又清晰的味道！
最难忘的九江 美食 是苍蝇馆子里的一道菜一一随便。宴席主人点菜征问意见时，客人一般都会客气的说，随便随便，都可以都可以，主人也会诙谐的说，我们这里什么菜都有，就是没有"随便"这个菜。
九江的餐馆却有这道菜一一随便。
芹菜、青蒜、小葱、香菜的根、须清洗干净，配以干、鲜(青红)辣椒，急火快炒，香！若配以豆腐香干或腊味豆干，则是"随便"的升级版了；若是配以五花肉片或腊肉炒制，可谓是"随便"中的BBA了，那定是土豪们的最爱。
此道菜难忘之处在于，最日常的蔬菜的下脚料一一根、须，恰巧又是香味最为浓郁的部位。芹菜的苦，青蒜的辣，小葱的冲，香菜的臭皆源於此，辅以豆干的腥，脂肪肥油的腻等等等等，火焰炙烤下的铁勺急速翻炒，众多香气完成融汇调和，美味即成。品过此菜，对"五味调合"的真谛也许有新的理解。
每次来江西首先它！
个人观点，1:茶饼，皮脆馅酥、香甜爽口。2:萝卜饼九,色泽晶黄、味道香浓。3:白浇鳙鱼头，九江传统菜肴，肥嫩鲜美、营养丰富。
萝卜饼，炒粉，
2010年左右报的旅行团去的庐山游，有一天晚上自由活动，去了九江住下，去了旁边的小餐馆，吃的洞庭湖的大闸蟹和辣椒爆的小鱼，长得象泥鳅鱼，肉质完全不同，至今还是很想念。超级划算，几十块一大盆一家五口吃的很舒服。
九江 美食 有哪些？我只记得在物资困乏的年代，需要凭票供应的九江食品有九江茶饼，九江封缸酒。还有路边摊上的萝卜饼（九江话叫萝卜苕）。都是留在记忆里的 美食 。
请问九江有什么好吃的地方
樵山之下，西江之滨，北江之畔，这里有座醉美水乡之城——南海九江。
水天一色的西江是九江之灵，错落密布的水网是九江的血脉，这里有蜿蜒绵长的河涌和连片千顷的桑基鱼塘。
这里的好山好水造就了九江特色美食，九江“饭香刀”烹饪大赛历经6届的探索，已成为九江美食的一个文化符号。
好山好水好材质！九江全新美食地图来了！
近日，2017九江饭香刀民间厨神大赛已完美落幕，最新的九江特色菜式已出炉，大家跟着南小游的脚步到九江觅食吧~
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菜式推陈出新,各具特色
☞九江双蒸飞常蚝
每逢秋冬，正是品尝肥美生蚝的最佳时候，来自腾源酒家的毛雪梅选用湛江生蚝、海寿岛初生鸡蛋、鸡子进行搭配，再以九江双蒸酒蒸熟~最终这一道“九江双蒸飞尝蚝”获冠军！
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评委纷纷点赞，其蚝汁鲜美，蛋香浓郁，口感十分丰富，而且这道菜与双蒸酒还是绝配！这道菜营养价值高，有滋补、养颜的功效！
觅食地址：九江镇下北大道夹板市场D8座首层的九江腾源酒家
☞醉蟹
选用三两到半斤之间的螃蟹，经过简单的清洁后，用酒、酱油、糖调味，再加姜片等辅料放进去一起煮。最后用九江酒厂的陈年太雕、药材、香料等材料做出太雕水，把煮熟的螃蟹放进去浸泡12小时左右，就大功告成了！
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醉蟹不同于清蒸大闸蟹的鲜香，反而带有了太雕酒独特的馥郁醇香，芳香无腥，香甜味美，肉质鲜嫩，口口回甘，令不少慕名来尝鲜的食客食到“舔舔脷”。
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觅食地址：九江镇沙口工业区惠民路九江酒厂粤宴楼
☞霸王自制豆腐
“炸过的豆腐，金黄色的外表，有霸气”，这是江畔湾的特色菜之一，比较大众化，老少咸宜。
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这菜式有两种口味，咸的和酸甜的，这菜式有三个亮点，一是豆味浓；二是外脆内滑；三是打的鲍汁有菇和肉。炸过的豆腐既嫩滑又香口~
觅食地址：九江镇江滨新区3街15号江畔湾美食馆
☞龙藏瑞雪
这道“龙藏瑞雪”，不仅名字吉祥，造型还相当霸气。““龙珠”用杏仁、墨鱼、鲮鱼做成。而“龙身”上的“瑞雪”乍看像是炒牛奶，其实是牛奶+奶白做成。需来回倒几次“撞”匀牛奶和蛋白，这样做出来味道更香浓，口感更嫩滑。
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而鲜虾仁则要用九江米酒腌制。皆因九江米酒用纯酿酿制，令虾仁更鲜甜可口。最后撒上营养价值极高的鱼子酱和美国野米，这道菜的完成了。
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觅食地址：九江镇沙头民生路1号的龙行天下酒店
☞电饭煲焗清远鸡
简单的调味料，既能保留清远鸡的原汁原味，配料中加入九江双蒸酒，酒的作用不只是调味, 还能减少人体对油脂摄入量，通过电饭煲焖出来更加鲜香！看着就想吃的，有木有！
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觅食地址：九江镇海景区1-4号铺海月茶艺馆
☞寻味花雕火焰鸡
天气开始慢慢转凉了，饭桌上一定唔可以少一道暖身暖胃嘅菜，咁就一定非“花雕鸡”莫属！选用新鲜走地鸡，用酱料配方落锅小炒，最后加上九江佳酿花雕，趁着酒精未全部散发掉，用打火机把酒精点燃！焰火迸发~
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鸡肉很嫩很鲜美，花雕酒香浓四溢~口感堪称一绝！赞！
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觅食地址：九江镇沙头工业大道南与德兴大街交叉口西50米金逸茶楼
