一、大同哪家馄饨好吃?

作为兰州拉面占据大部分江山的大同,可想而知给南方的“面食”馄饨可施展的空间是相当有限的。但还别说,馄饨凭借着自己“以柔克刚”的身段以及全国遍地开花的顽强生命力,也是稳赢了一票西北大汉的胃口。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等。

论馄饨哪家强,那还有多家强有力的竞争者。

云冈区的四牌楼馄饨馆也值得一说。

这虽然是家专门做夜宵生意的店,馄饨、兔头、羊拐弯、烤串都不错!

小馄饨个头精致留香、轻盈飘飘,跟烤包子的酥脆肉足、满扣扎实的口感有种鲜明对比。馄饨好吃,主要是馅料比较正。是和许多人小时候在早晨街边推车上吃到的味道相似,清淡,有古早的感觉。

大同也有全国满地都很多的吉祥馄饨。

严格意义上说,这并不是南方寻常所见的馄饨,从个头上看,就有点被“改良”的份:个头就像小饺子一般,虾仁鲜肉据说在大同比较受欢迎,整个的虾仁,大概比较符合北方人瓷实的风格。

另外,值得一提的还有“千里香馄饨王”。

一碗8元鲜肉小馄饨,目测也是这样吧,有些江南小馄饨的赶脚,皮大肉小。浮面的葱蒜油又给了它一点福建的色彩。

肉馅不只是粗暴的绞肉加上淀粉,而是用的是手切肉,偶尔用的是粗绞肉,掺的淀粉不多,而且对于肉馅的调味上,还是有自己的追求。

在纯猪肉的基础上,加了一点海味干货的成分在里头,估摸着应该不是瑶柱干贝,但虾米带来的鲜美,的确是没跑了。

二、全国知名的馄饨品牌

湾仔码头馄饨、玲珑馄饨、百味馄饨、富营鲜云吞世家、广雅云吞、琴岛顺天馄饨、香港一哥云吞面世家、疯狂抄手、金师傅馄饨、香港金牌云吞面、小倩倩馄饨、阿肥发扁食、绿杨馄饨、北京馄饨侯、满宝馄饨、圣禾馄饨、零点牛肉抄手馄饨。

三、馄饨加盟店10大品牌有哪些

唐氏兄弟馄饨王、千里香馄饨、一碗惊喜馄饨、吉祥馄饨面、如意馄饨、圣禾禾馄饨、耳光馄饨、商吉玉口馄饨、子曰馄饨、春宝砂锅馄饨