一、成都茶店子?在成都西面的哪个位置?
茶店子位于成都西2.5环与西三环之间,挨着一品天下往外走是西三环金牛立交,望市区走是营门口立交桥 有215 100 221 342 43 4 路等等公交车可以直达
二、成都有什么好玩的地方,即经济又实惠,成都有哪些小吃?希望成都人帮一下忙
1、都江堰:
被列入世界文化遗产名录的都江堰位于成都平原与岷山山脉衔接处都江堰市境内的岷江干流上,距成都市区49公里。
都江堰是我国两千多年来一直发挥着巨大效益的一处驰名中外的古老的水利工程。由秦昭王时蜀郡守李冰父子在前人的基础上,完成了这项举世无双的宏伟工程,鱼分水,飞沙堰溢洪,宝瓶口引水……一系列巧妙的结构和布局。从此,变水害为水利,造福于岷江流域的百姓,它使9500平方公里的成都平原成为“沃野千里,水旱从人,不知饥馑,时无荒年”的天府之国,被誉为“独奇千古”的“镇川之宝”。现在的灌溉面积已经达到1200万亩。
现在,每年的清明节,人们都要在都江堰举行盛大的清明放水节,纪念李冰父子。
地址:都江堰市
交通:茶店子汽车站有专车直达
电话:87120836
门票:60元
2、青城山:
被列入世界文化遗产名录的青城山,距成都市区63公里。青城山分为前山、后山。全山有胜景128处,历史悠久,林茂山幽,空翠四合,终年常绿,岁寒不凋,诸峰环绕,状若城廓,自古有“青城天下幽”的赞誉。
青城山是我国道教发祥地之一。东汉末年,道教创始人张道陵(人称张天师)在此习神仙术,设坛布道,创立天师道。晋代以后,山中道教渐盛,极盛时有道观70余处,胜景100多处。绀宫琳宇、遍布山林,道家称为“第五洞天”。
地址:都江堰市西南15公里处
交通:茶店子汽车站乘车前往
电话:87288159
门票:60元
3、都江堰国家森林公园:
都江堰国家森林公园总面积48万亩,其中龙池核心景区面积为4万余亩。距成都市84公里,毗邻都江堰----青城山风景名胜区,是全国20个重点国家级森林公园之一。中国科学院植物研究院所在园内建立了华西高山植物园,已引种栽培杜鹃花达200个品种。
公园自然环境独特,野生动植物资源丰富。各类植物达3000余种,有称之为植物“活化石”的珙桐,珍稀濒危树种莲香树、银鹊、圆叶玉兰,有3大片各60公顷的杜鹃花自然分布区;有大熊猫、小熊猫、金丝猴、扭角羚、獐、天鹅、鸳鸯等10多种国家重点保护动物。被中外专家誉为“野生植物基因库”、“动物天然乐园”。
公园森林幽邃,翠峰环拱,龙池碧波荡漾,山涧古树参天,绿地奇石俯卧,绝壁瀑布飞挂,湖光山色融汇一体,野趣盎然。构成一幅天然图画。加之“金獭高山望、飞马报吉祥、仙鹤眠水洞、野生卧池塘,八角非凡景、九僧会朝阳、双灯红照壁、合掌见龙王”的景观写照和流传于此的许多“龙”的传说,更使公园融浸在一种神秘悠逸之中,令人流连忘返。
地址:都江堰市西北30公里处
交通:在成都茶店子乘专车到都江堰市,再转乘龙池方向汽车]
电话:87260108
门票:20元
4、青城后山景区:
青城后山景区以水秀、林幽、山雄、石怪为奇观的自然风景区。景区距成都70公里,面积100余平方公里。景区内有神秘的溶洞、雄奇的蓥华、秀丽的味江,罕见的古墓群和大蜀王遗址、名庵古寺。此处集山、水、洞、廊、林为一体,可与青城前山媲美。
地址:位于都江堰市泰安乡境内
交通:西门汽车站乘公共汽车
电话:87239460
门票:20元
5、银厂沟景区:
位于成都市区89公里,景区内的“银苍峡栈道”最为壮观,长达8千多米,为中国西南之最。栈道蜿蜒起伏于激流之上,两岸峭壁高达千米,神密磅礴。漫步栈道,可仰观“一线天”,伏视如林怪石,耳听如雷惊涛飞瀑。游人可春赏花,夏避署,秋品果,冬观雪是四季皆游的好去处。
地址:彭州市大宝乡
交通:成都五块石汽车站,新南门汽车站(成都散客服务中心)乘车
电话:83854060
门票:30元
6、丹景山景区:
位于成都市西北54公里处,面积达18平方公里,是蜀中著名的历史文化内涵丰富的名山之一。以古彭巴蜀文化、宗教文化,尤以牡丹文化著称于世,素有“丹岳岱宗”、“古唐胜迹”、“丹景第一”之美称。是观光、度假、考古、朝圣、科研、旅游的最佳之处。
地址:彭州市关口镇西
交通:五块石汽车站,新南门汽车站(成都散客服务中心)乘车
电话:83837252
门票:10元
7、九龙沟景区:
九龙沟景区是四川省级风景名胜区,位于“中国优秀旅游城市”崇州市三郎镇境内,面积175平方公里,距成都58公里。景区内因“九沟九槽九条龙”的神话传说得名。景区处于龙门山脉的褶皱裂带,岩层变化强烈,形成众多的层峦叠峰,深沟狭谷,展现出许多酷似龙形的奇峰怪石、飞瀑流泉,加之泛的民间故事流传,故有“人间龙宫”之美誉。
地址:崇州市三郎镇
交通:每天:10-16:30金沙车站均有旅游车直达景区
电话:82214881
门票:20元
8、罨画池公园:
该公园为全国重点文物保护单位。由罨画池、陆游祠、文庙三部分组成,位于崇州市区中心。公园始建于唐,成胜景于宋,后成北宋知县赵汴的古典园林。
陆游祠为纪念曾两任蜀州通判的爱国诗人陆游而建,是除陆游家乡绍兴外,全国仅有的陆游纪念专祠,祠内梅影婆娑,梅香如故。
文庙是成都地区唯一保存完好的孔庙,始建于明武初,清代重建,殿宇气势恢弘,庑廊内涵丰富,尽显孔门风范与儒学经典。
地址:崇州市中心
交通:金沙客运站、城北客运中心乘车
电话:82214881
门票:5元
9、天台山景区:
已向国家申报为国家级风景名胜区的天台山风景区,距成都120公里,此山“形势高峻如台,矗然上耸”自汉时名曰“天台”。总面积109平方公里,为一处天然与人工相结合的浩翰林海。有8大景点毗连,景色各异,以水为奇,石为怪,还是一座宗教名山。景区内瀑布飞虹、海子长滩、雪原林海、悬岩巨石、佛光云霞、熊猫山雉等无奇不有。是旅游、度假、考古、朝圣、科研不可多得的胜地。
地址:邛崃市天台乡境内
交通:成都新南门、金沙汽车客运站乘车
电话:88793472
门票:30元
10、邛窑遗址:
“邛窑”是我国古代的著名瓷窑之一。邛窑遗址位于邛崃临邛镇南河什方堂村。始于东晋,兴于隋,盛于唐,衰于南宋。隋唐窑址分布于今邛崃市固驿镇瓦窑山、西河乡尖山子、白鹤乡大渔村和南河乡什方堂村4等处。其中以“什方堂”村遗址最大,文物精品众多。1985年公布为全国重点文物保护单位。
地址:邛崃临邛镇
交通:新南门、金沙汽车客运站乘车
电话:88793472
门票:免费开放
11、文君井:
位于邛崃市中心,为西汉辞赋家司马相如与才女卓文君“当垆”卖酒时汲水之井,后人因名此地为文君井。两千多年来,卓文君与司马相如的爱情故事一直流传民间,成为反封建婚姻、崇尚自由恋爱的佳话。
地址:邛崃市城关文君街
交通:新南门、金沙客运车站乘车
电话:88793472
门票:2元
12、西岭雪山滑雪场:
成都西岭雪山滑雪场是中国目前规模最大、设施最好的大型高山滑雪场、大型雪地游乐场和大型滑草场、高山草原运动游乐场。它坐落于国家级风景名胜区西岭雪山,距成都市区仅95公里。
滑雪场占地为7平方公里的高山台地,海拔约2200—2400米。冬季积雪厚度达60厘米以上,雪质优良,形成南方独特的林海雪原奇观。
滑雪场拥有2000套世界名牌滑雪器具,10条国际标准滑雪道,可容纳2000人同时滑雪。滑草场培植了0.5平方公里的高山草坪,为中国大型高山滑草场。众多的高山草原运动、娱乐项目使其成为大草原运动游乐场。
场内建有全长2500米的吊箱式观光索道,将滑雪场与西岭雪山主景区日月坪有机的联为一体,游客还可领略国家级风景名胜区的云海、日出、阴阳界、日照金山、森林佛光等高山奇观。
地址:大邑县西岭镇
交通:从成都金沙车站乘专车直达或在金沙车站乘坐到大邑的车,再转乘车到西岭雪山
电话:82955837 82955838
门票:40元
13、花水湾温泉度假区:
位于大邑县天宫庙乡境内,在成都至西岭雪山的旅游黄金线上,距县城30公里。温泉水量丰富,并含多种有益于人体健康的微量元素,具有极高医疗价值。境区内建有宾馆14家,日接待游客可达上千人次。
地址:大邑县境内天宫庙乡
交通:金沙汽车客运站乘车
电话:88390228
14、刘氏庄园:
是我国现存最完整的地主庄园,系国家重点文物保护单位。庄园始建于1931年,总面积6万平方米。园周高墙耸立,田畴绿树,翠竹环绕;园内门庭洞开,亭宇相连,共有大小房281间,大小天井44个,花园、影院一应俱全。
庄园分为南北两个陈列馆。南馆是地方刘文彩一家生活起居的场所,其中建有闻名中外的泥塑群像“收租院”。北馆是刘文辉先生的“荣归”公馆,现为“川西民俗博物馆”,共收集展示实物近2000件,是了解川西民俗文化风情的珍贵场所。
地址:大邑县安仁镇
交通:金沙车站乘车
电话:88315113
门票:老公馆30元,川西民俗博物馆10元
15、蒲江县:
位于成都平原西南边缘的蒲江县境内,距成都市区90公里,为省级风景名胜区。由三湖(朝阳湖、长滩湖、石象湖)一阁(飞仙阁)组成,总面积150平方公里。这里是天然氧吧,绿色世界,是人类回归自然、投身大自然怀抱的极佳胜地。
地址:成雅高速公路86公里处
交通:成都新南门、金沙客运站乘车
电话:88591031
门票:15元(朝阳湖、长滩湖)
16、石象湖生态风景区:
位于成雅高速公路86公里处,国家级生态示范区--成都市蒲江县境内,因湖区古刹石象寺而得名,相传为三国大将严颜骑象升天之地。景区以湖泊山峦为主景,湖光山色秀甲蜀西,宜生态休闲、度假及观光旅游。这里湖面如镜,秀木叠翠,森林覆盖率达90%以上,空气质量优于I级,其绝佳的自然生态犹如一块翡翠镶嵌在成都平原上。
地址:蒲江县朝阳镇境内
交通:成都新南门、金沙客运站乘车
电话:88591888
门票:30元
17、黄龙溪古镇风景区:
中国十大水乡古镇-黄龙溪距成都市区45公里,该镇属四川省历史文化古镇及省级旅游风景区。古镇不仅风光秀丽、环境优美,还是驰名中外的天然影视摄影基地。古镇主要特色是:古街、古树、古庙、古水陆码头、古建筑、,古朴的民风民俗。该镇还被文化部授于“中国火龙之乡”的美誉,素有“影视城”、“中国好莱坞”之称。
地址:双流县黄龙古镇
交通:双桥、新南门汽车站乘车
电话: 85822062
18、四川国际高尔夫球场:
位于双流县牧马山旅游区。这里是集旅游、休闲、度假、疗养、健身、娱乐为一体的山水旅游新城,四川国际高尔夫俱乐部就座落于其中。球场为18洞72杆的国际标准球场。球场自开业以来,先后成功举办了VOLVO 巡回赛、宝马7毓中国高尔夫邀请赛、银都花园中国职业高尔夫精英赛以及1998-2002年每年中国职业高尔夫联盟杯首站国际、国内大型比赛。该球场取山峦碧湖自然姿色,匠心独具。在这风景如画的球场打球,随时都能感受到无限美景带来的大自然气息。
地址:成都市双流县(成乐大件路21公里处)
交通:成都散客服务中心(新南门汽车站)或成北客运中心
电话:85785115
19、成都野生世界:
坐落于距离成都市区47公里的花园水城金堂,占地5千亩,投资5个亿,是西部最大的野生动物王国。在这片充满生机的广袤原野上,您可以观赏到国宝大熊猫、国内首次引进的澳洲白袋鼠;东北虎、非洲狮、亚洲象、金毛扭角羚等来自世界各地的珍禽异兽;置身于世界最大的生态鸟笼里,体验“人在树梢行,鸟在脚下飞”的奇妙意境;漫步莫里森湖,欣赏优雅天鹅表演的水上芭蕾;到动物幼稚园,感受生命成长的惊喜,与可爱的动物亲密接触……另外,由俄罗斯大马戏团及动物明星大象、鸟雀、海狮/海豹带来的精彩表演也将在景区内轮番上演,精彩纷呈,让人感叹造物的神奇!
景区内,各种鲜花、草坪、灌木、竹林、树林、各类观赏植物构成了成野的立体绿色生态空间,使其植物覆盖率高达92.7%。依山傍水、环境幽雅的假日山庄,不仅让您告别连夜驱车之苦,还可提供会议、餐饮、休闲娱乐等服务;最新推出的俄罗斯风情酒吧,更是您聚朋会友的好去处……
地址:成都市金堂县城郊
交通:成都至景区47公里,每天有数十辆专线空调大巴往返城区与景点之间。在成都散客服务中心(新南门车站)、成都高笋塘汽车站购景区套票可免费接送。
电话:84996666 84939090
门票:80元/人(节假日100元/人)
20、金堂云顶山石城景区:
该城是川西唯一幸存的南宋末年抗元的古城堡,位于金堂境内云顶山巅,四面削壁陡矗,状如城垣,平达数亩,故名“石城山”。石城有城门8个,皆筑于陡岩之处。
三、成都火锅店排行
火锅,一直在餐饮市场上占据半壁江山,而“火锅”一词既是炊具和盛具的名称,还能够是技法、吃法与炊具、盛具的统一。正是四川火锅集中体现了中国美食的包容性,同时它也是川菜里面最有代表特色的美食。
成都火锅店遍布大街小巷,最具有代表性的也有很多,每个人心中都有一个排名,但以网络上的热度,来看看杀出重围的十大成都最好吃的火锅店吧~
在青羊区黄田坝附近的朋友们有口福了!经一路上有一家装修好、味道好、服务好的生态火锅店——宽合辣逗生态火锅。
本店锅底是采用醇厚的牛油配上鲜香麻辣的炒料,同时还加入了融合整只母鸡和筒子骨熬制的高汤,所以味道十分丰富,还具有很高的营养价值。在菜品方面坚持着高质量、和高性价比,让客人吃到嘴里的菜都有着最好的口感,价格却十分的实惠。
一、成都好吃的十大火锅店推荐——蜀九香火锅酒楼(玉林店)
二、成都好吃的十大火锅店推荐——巴蜀大宅门火锅(新华公园店)
三、成都好吃的十大火锅店推荐——老码头火锅(玉林店
四、成都好吃的十大火锅店推荐——十七码头老灶火锅(东门店)
五、成都好吃的十大火锅店推荐——味蜀吾老火锅(广福桥店)
六、成都好吃的十大火锅店推荐——大妙火锅(窄巷子店)
七、成都好吃的十大火锅店推荐——川西坝子火锅(茶店子店)
八、成都好吃的十大火锅店推荐——三只耳火锅(倪家桥总店)
九、成都好吃的十大火锅店推荐——重庆小天鹅火锅(财富中心店)
十、成都好吃的十大火锅店推荐——重庆胖妈烂火锅(东城根店)
四、成都卤肉排名
1.婆婆红板兔/嘉州甜皮鸭推荐菜:鸡爪、翅膀是的,就是这么“挂羊头卖狗肉”的小店,鸡爪却好吃到爆,不仅很入味,而且有点辣,每次买30块钱的才能过瘾,下午来晚了就没得了。地址:水碾河蓉上坊楼下光明路菜市场2.中三院
推荐菜品:排骨、肥肠虽然地理位置颇远,但是酒香不怕巷子深,再远都要吃。每天现卤,吃到就晓得有好新鲜,香味淳厚,肉质细腻。
地址:双流胜利镇胜利路3.邝老二卤肉店
推荐菜品:猪蹄、排骨这家的猪蹄子是成都数一数二的。蹄子很入味很耙,但是吃起来还是很有猪蹄子的胶质感。卤排骨是小时候那种最霸道的味道。
地址:金牛区茶店子北街19号4.宽汤汤抄手
推荐菜品:小肚、排骨一家卖抄手的店,但是天堂鸡片和卤菜却出奇的好吃,卤菜上桌之前都是切好了到卤油里冒了一下,很是入味,粘上干海椒面一个字“香”
地址:书院西街38号5.正兴张血旺推荐菜品:连肝肉、肥肠卤过的连肝肉和肥肠再放到卤水头冒,红油拌起,撒点芹菜。连肝肉肉筋韧劲十足、瘦肉弹牙,肥肠也十分入味。对面建发浅水湾的土豪们都会经常开车来
地址:天府大道南延线直走到正兴镇6.张尾巴卤菜店推荐菜品:猪尾巴、耳朵尾巴卤得又香又脆,耳朵又趴活,又是河边上树林里和朋友一起喝点小酒,啃个尾巴和蹄子,那叫一个爽。
地址:涌泉镇共耕8组(近大土桥土龙路江安河桥头)7.胖妈卤菜
推荐菜品:兔头、兔腰九眼桥酒吧一条街最出名的卤菜,铺位很小,酒吧夹缝间生存,单价5-15元之间,卖到凌晨4点。
地址:九眼桥seven酒吧外面8.邓老鹅
推荐菜品:卤鹅、猪天堂卤鹅是主打菜,吃鹅的地方不多,这家虽说是老鹅但是肉质细腻入味,还有特色的猪天堂也是嘎嘣脆。
地址:郫县团结镇白马村(市看守所旁边)9.钟记土鸭
推荐菜品:鸭子、肥肠卤肥肠每天只卖一个半小时,甜皮鸭味道很正,皮甜肉鲜。盐水鸭味道与南京盐水鸭一致。
地址:国槐路903号(川师老校区蓝谷地附近)10.丁卤肉
推荐菜品:卤土豆、卤肥肠、卤脑花曾经是推玻璃车车卖的,现在有铺面了也干干净净的,卤脑花招牌,点都不腥,入口化渣。非常和排骨都不错,排队的人全都几斤几斤的买,完全不考虑后面的人的感受啊!
地址:锦江区 莲花西路189号11.青西路卤肉店
推荐菜:卤脑花、卤肉所谓老店熏黑的墙代表了30年老店的经历。来买的人都是大包大包的,猪尾巴和脑花儿很好吃。
地址:金牛区青西路4号附7号12.江胖哥卤菜
推荐菜品:排骨、猪脚主要是卤得很烂,猪蹄啃起来很方便,有点入口即化的感觉。
地址:成华区 光明路蓉上坊1期菜市1楼13.张记鲜卤坊
推荐菜:猪皮、猪耳朵猪耳朵入味,又脆又香,招牌猪皮油亮亮的看到就瞬间咽口水啊。地址:成华新华公园后门新鸿路小区里面的菜市场门口14.张麻辣推荐菜:卤翅膀、芙蓉鸡片张麻辣算是老店,看到堆满鸡脚鸭翅的橱窗,就晓得生意有多好了,最受欢迎的翅磅是特色,再买点小菜土豆、藕配起吃起之爽。
地址:锦江区三圣街12号(近纱帽街)15.温江天佑祥万春老卤
推荐菜:卤肥肠、卤猪尾巴肥肠简直好吃到爆,热糯鲜滑,一个人都可以吃一盘子,走了还要打包,配起豆浆粑粑简直就是极品。
地址: 温江区 万春镇春江路1088号(近四川电力学院)16、王妈热卤
推荐菜品:卤大排、肥肠鱼他家的卤菜吃法很新颖,有口小锅冒热蘸干碟吃。还有川北的肥肠菜很地道,吃着卤花生,卤大排、加上香嘴的干锅,真享受啊。
地址:双流县华府大道一段6号左岸花都
五、成都有什么好餐馆介绍~
成都好吃的主要是小吃.
龙抄手
钟水饺
担担面
麻婆豆腐
夫妻肺片
韩包子
赖汤圆
担担面
铜井巷素面
海味煨面
豆花面
红油素面
杂酱面
酸菜肉丝面
红油面疙瘩
蛋花面
甜水面
奶汤面
奶汤羊肉面
三鲜子耳面
牌坊面
鸡汤银丝面
沙罐煨面
脆臊面
牛肉毛面
什锦烩面
宋嫂面
酸菜肉片旗子面
豌豆扯面
口蘑面
原汤炖鸡面
红烧牛肉面
三坛菌面
稀卤面
鳝鱼面
排骨面
宜宾燃面
三丝凉面
牛肉荞面
查渣面
龙抄手
钟水饺
奶汤菠饺
郭汤圆
赖汤圆
醪糟小汤圆
肠旺粉
酸辣粉
豆花水粉
川北凉粉
双流白家肥肠粉
米凉粉
旋子凉粉
石磨豆花
冰汁豆花
菜豆花
鸡丝豆腐脑
跷脚牛肉
粽子
冰汁绿豆羹
油茶
酸共米块
荷哲粉
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成都名小吃
日斜戏散归何处?宴乐居同六合居,
三大钱儿买好花,切糕鬼腿闹喳喳。
清晨一碗甜浆粥,才吃菜汤又面茶。
凉糕炸糕聒耳朵,吊炉烧饼艾窝窝。
叉子火烧刚买得,又听硬面叫饽饽,
稍(烧)麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤团。
《都门竹枝词》
成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。这些名小吃,多半是早年由小商小贩肩挑手提,沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名,招牌丰富多彩,且扣着行业特点和店址风光,如总府街的赖汤元,荔枝巷的钟水饺,长顺街治德号的小笼蒸牛肉,耗子洞张鸭子,洞子口张老五凉粉,铜井巷素面等等,今天,有的名小吃已迁新址,但依然沿用旧名。
小吃中的面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意。不过请您记住,它可不是龙姓开设。创办人是“浓花茶社”的几个伙计,取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史,皮薄心香,有三不沾的特点:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名,吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味,好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤元的心子加进各种蜜饯,一碗四个汤元,个个味道不同。嗯,还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡,……如今,成都的美食节名扬国内外,成都人爱吃,会吃,吃的精美,成都人与成都小吃一起,可为誉满天下啦!
担担面
因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。店址:后子门。
蛋烘糕
相传清道光年间,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成为名小吃。现在的蛋烘糕有白糖、红糖拌和的,有蜂蜜调制的。烘烤时有的加进芝麻、核桃、花生仁、樱桃等不同馅心;有的还夹进肉馅、莱馅,烘出咸鲜味,蛋烘糕的品种愈加丰富。
夫妻肺片
创始人郭朝华,夫妻俩推着小车沿街叫卖凉拌牛肉片,因调制得法,味道鲜美,被赞誉为“车行半边路,肉香一条街”。夫妻肺片的成分里并没有肺,而是牛肉、牛舌、牛心和牛头皮,切成很薄的片杂荟在一起,人们称之为“荟片”。据说是好事的学生用硬纸板写个招牌接在车上,把“荟”宇写成了“肺”宇,因此“夫妻肺片”就慢慢出名了。它的特色是:肉料精选,香料精配,厚薄均匀,搅拌入味。肉料加工要达到牛肉粑、牛舌嫩、牛肚脆、头皮薄。配料要选上等的卤水、红油、香莱,加上芹菜、葱节等,现拌现吃,精香可口。
店址:总府街53号。
古月胡三合泥
由成都九眼桥董树山创制,后由古月胡甜食店经营。主要原料是糯米、大米、黑豆、芝麻,炒熟后磨成粉,然后将混合粉放人沸水锅搅拌成糊状坯料。吃时将三合泥坯料放人铜锅内加化猪油、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒、白糖等炒至酥香起锅即成。其特点是香酥油润、味甜不腻、滋润爽口。若配红、白茶佐食,则别有风味。
店址:顺城街口。
郭汤圆
是成都与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃,店铺开业于本世纪40年代,其汤圆粉制作精细,酥香爽口;馅心品种丰富,尤以黑芝麻、洗沙等品种深受消费者喜爱。
店址:北大街。
韩包子
创始人韩文华。其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。制作要领是:发面加少许白糖和化猪油揉匀,使之细嫩松泡;肉馅取净猪腿肉按肥四瘦六的比例剁成小颗粒,加上剁成茸的虾仁和酱油、胡椒粉、花椒粉、鸡汁等搅拌而成。包子上笼后用大火蒸至皱皮、有弹力时即可食用。老店店址:红星南路(因扩宽道路,现暂已搬迁)。
赖汤圆
始创于1894年,一位名叫赖源鑫的小贩在成都沿街卖汤元为生,所做汤元皮薄,且细腻滋润,心子有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰桔、洗沙(即豆沙)等10多种,香甜可口,日久而出名。后开店营业,并以“赖汤圆”为名。赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”,成为成都人最喜爱的名小吃。
店址:总府街25号。
龙抄手
创始于本世纪40年代,当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”宇音,也取“龙凤呈样”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。(注:抄手即是北方的“馄饨”,广东、广西人叫“云吞”)
店址:春熙路南段。
珍珠圆子
一种糯米点心。创始人张光礼,原是成都名餐馆“荣乐园”的白案厨师。他制作的一种糯米蒸馍,表面安上一粒樱桃,好似一颗彩色珍珠,因称“珍珠圆子”。但现在的珍珠园子外皮上是一层大圆糯米粒或西米粒,好似颗颗白色的珍珠。珍珠圆子的心子有豆沙、鲜肉、黑芝麻等多个品种。其特点是入口滋润、糯米不粘牙、香甜不腻。
店址:东风路一段。
钟水饺
创始人钟少自,原店名叫“协森茂”,20年代初设于荔枝巷,招牌名钟水饺,又称荔枝巷水饺。创始人为钟氏三兄弟。经营的品种有红油水饺和清汤水饺两样,以皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)而著称。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜莱,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。其中红油水饺色泽红亮,微辣不燥,适合南北口味,倍受顾客青睐。
其实,雷康的母亲做的饺子味道不比他差。成都的小吃首先是味道,不摆了……
店址:提督街。
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成都名小吃攻略
中国 | 四川 | 成都市 | 2005-08-22 17:06:21.0【文章字体:大 中 小】
成都作为天府之国的省会,自然是集纳了川内各种地方小吃的精华,而作为移民城市的特点,也同时集中了全国各地的风味,加上天府之国,更多的生活幸福指标是能够建立在吃穿的基础上,因此,成都的餐饮业呈现出多元的丰富格局。
卤肉锅魁
成都的小吃星落棋步在大街小巷里,绝大多数的小餐馆都有其当家的几道好菜,味道都不会差到那里去,
卤肉锅魁
只是要吃到真正价廉物美的正宗原创,加上穿街串巷本身身处其中的乐趣,呵呵,是有时间在成都体验的绝对建议,这本攻略也只是抛砖引玉,希望能对外地朋友有所帮助,同时也希望成都的朋友不断的来更新与完善。
钟水饺
(1)从成都的面食说起,成都的各式面条有接近100多种,各具风味,现仅就成都有代表性的一些面馆做一些介绍;
■号称成都第一面的〈牛王庙怪味面〉,其出名的怪味面,采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多
钟水饺
种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常的夸张,1.5元/两,可以选择不同的口味多试试,那里还有的是雪豆蹄花,5元每份,汤汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分的开胃,如果是晚上吃夜宵的时候,还可以要一些温的米酒,在冬天喝两口,可以一直暖到胃里,营业时间应该会到12点。地点:牛王庙上街(出租车都知道,初去的朋友可以参考地图,一环路东四段牛王砺房冢?以决定自己的交通方式,另外要注意那里怪味面出名以后,周围开了很多家,一定要看清楚是牛王庙怪味面的招??
■去成都一定会到春熙路步行街,在春熙路与上东大街的路口,是成都市有名的老字号,〈龙抄手〉,里面有各种的四川小吃,但重点推荐的是它早上限量供应的海鲜面,1。5元/碗,据说是其最有名的小吃之一,是亏本销售,所以每天仅仅上午供应。
龙抄手
■如果不能在牛王庙去吃正宗的怪味面,就在龙抄手后面的一条小街,东大街公共汽车站牌(杜瓜子)对面,
龙抄手
面对街口的那家面馆,铺面很小,有很多的面条种类,比较好吃的有牛肉脆绍/怪味面/喳喳面/海味面,都很精致美味,1。5元/两,老板是一对很可爱的小夫妻,对人非常的热情,而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣;(如果大家时间有限,在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货,应该算是不错的拉)
■在春熙路青年电影院旁边,伊藤洋华堂对面第一家面馆,刀削面和酸辣粉都是很不错的,只是铺面较小,到中午的时候人多的要死。(顺着小街就可以直接穿越到上面那家怪味面馆,两家分别在小街的街口)
担担面
■在春熙路中段,原来有一家国营的餐馆〈熙园,曾经的包子也是成都一绝,可惜,后来扩建春熙路,彻
担担面
底消失了〉,在现在扩建的小路口,那边也有一家电影院,往里走,在春熙路派出所旁边,那家的刀削面和肥肠粉也是非常美味,价格也很便宜,小份大概是3元,足够一般人吃饱了;
■如果是在春熙路靠近总府路的这头,在王府井百货后面华兴街上,是成都市非常有名的华兴煎蛋面,名气很大,不过我觉得味道一般,大概是3。5元/碗,加蛋另外加钱,还可以吃到醪糟蛋/绿豆稀饭/凉面等,在煎蛋面的旁边,右边是炖鸡面味道还不错,大概是4(5)元/小(大)碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉,刀削面和肥肠粉都是该店的特点,在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮),十分的爽口美味。冒菜小份三元,大份五元。刀削面(肥肠粉)应该还是3元
川北凉粉
■天府广场附近的陕西街,应该还有成都特色的面食——崇州羊马喳喳面,面条本身是自己机制而成,韧性非常好,在吃面时一份十分可口的跳水泡菜,和面条上用猪肉炸制的喳喳,是其鲜明的特点,无论色泽还是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同时,会有点雪豆蹄花或则崇州三绝之一的天主堂鸡片,是四川拌菜里的上佳名菜;
■在天府广场右侧,是皇城清真寺,其侧面的应该是成都最正宗的兰州拉面;
■天府广场后面是成都的骡马市商业圈,在喜来登酒店对面,就是成都市国营的担担面,里面有很多种面食,
川北凉粉
我比较喜欢它的沙锅鲫鱼面,价格都比较公道,旁边好象是张老五凉粉的分店,甜水面和张老五凉粉是绝对的美味,另外那里的锅盔(应该就是火烧吧)也非常有名,经常是叫上面之后就去排队,等到买到了面也煮好了;
■在八宝街三医院旁边,是张老五凉粉的老店,缺点是比较小,味道的确不错;
■在省教育学院后门,九茹村,有一家宜宾燃面,其经营的宜宾燃面系列非常的地道,缺点是比较偏僻,外地朋友很难找到
(其实在成都的面馆基本口味都不会差,毕竟面对的竞争是这样的,只要不是在车站或者民工工地附近,应该都不错的)
成都小吃攻略之必要篇
■夫妻废片(凉菜)——关于夫妻废片的由来曾经还有过很多的争执,目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿,一直就靠把牛的废片(如头皮/蹄子/心肺等)收拾干净,配上各种作料沿街叫卖,了以糊口。后来发展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻废片有两处,一处是在总府路上赖汤圆隔壁,肯德基楼下,10元一小份,麻辣鲜香,芹菜/辣椒油,红绿映衬,格外诱人/另外一处就是原来的老夫妻自己开的(好象婆婆姓曾),在红星路四段,不过红星路扩建应该也迁走了;根据朝阳多年的经验,只要是在成都的清真饭馆里的夫妻废片都有很好的口味,大家有时间自然可以去总府路,没有时间可以就近找清真馆子,价格应该在16——20元/斤,其吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味;
夫妻肺片
■兔头——在四川话里,把吃兔头叫成是啃兔头,变成了一语双关的意思(指的是KISS双方的动作),成
夫妻肺片
都吃兔头已经成为了一种习惯。当初的兔头就象当初的夫妻废片一样,是边角废料,常常用小锅煮着,沿街叫卖,2毛钱一个,很是可以给大小孩子解馋的。后来漫漫随着生活的提高,兔头的做法和吃的方式已经上升到理论的高度,记得以前曾经听真正的老饕说过,吃兔头要用13种不同的工具才能吃出它的全部滋味来。呵呵,由此可见兔头文化在成都的蔓延及发展了。成都的兔头分三种,一种是由小家庭自己研制,售卖集中在其所在的小区,数量有限,外地朋友很难找到;一种就是成都几家靠拌菜/凉菜出名的商家,比如说廖记棒棒鸡/二姐兔丁/红星路兔丁等;一种是成都附近真正的兔头发源,比如说双流的(王?)兔头/广汉的热窝兔头/都江堰也有……,主要是分红味(麻辣)和白味(五香),吃的时候先后顺序非常讲究,不会吃的人一般都啃不干净,绿野的朋友有路过成都采购腐败物资时,建议可以到伊藤洋华堂的食品超市购买,晚上9点以后开始打则,特价基本是1。5元/个,绝对美味(其他大商场也差不到那里去的)
二姐兔丁
■青石桥三绝——成都大名鼎鼎的青石桥三绝是:肥肠粉/荞面/糖油果子。成都提肥肠粉第一肯定是青石桥,
二姐兔丁
那里肥肠粉是老字号了,肥肠粉是将红薯粉条在大锅老汤里面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出来的)烫熟后加各种原料而成,最后撒上煮好的白味肥肠,是成都最有人气的小吃。青石桥的荞面是成都为数不多的可以吃到的荞面,也有很多年的历史了,以前店很小,机器现场压制荞面下锅,原来三绝之一的糖油果子就在荞麦面外,所以一般是买一串糖油果子吃一碗荞面,糖油果子记得应该是1元/三个,荞面应该是2。5元/碗(建议大家可以点鸳鸯——就是一半荞面一半粉条)肥肠粉大份应该是5元,如果加节子(就是肥肠肠头挽成的节子,十分好吃)0。5元/个。地址在成都小吃城的斜对面,春熙路走路大概十分钟就到。青石桥是成都的水产和花鸟虫鱼市场,有时间还可以吃完之后在市场里面逛逛看看,最近因为修建大型集贸中心,上面的几家位置应该有所调整,不过问问应该都不远;
■青石桥补充:在荞面店(市场入口)路口往东,有一家铺盖面,是用手工将面扯成面块,也是比较有特色的吃法;沿青石桥花鸟市场往南,除了可以看到很多的茶具,还有一家装修很古朴的面馆,面条也很棒,名字很怪,好象是可以听川剧的,呵呵。另外,青石桥附近是成都的老城中心,有一些小巷子穿行起来很有意思,建议可以走走看看;
■关于肥肠粉的专题:肥肠粉在成都已经成为仅次于面条的主要小吃,分布于城市的大街小巷,其主要有名的以下几家。(1)成都肥肠粉的招牌无一列外都打着双流白家的名义,据说那是成都最早最有名的肥肠粉发源地。当年的高老爷子把小小的粉条调出成这样的美味。现在其高记肥肠粉已经成为了一座大型的酒楼,依旧供应着2。5元/碗肥肠粉,同时更提供更多的肥肠系列菜品,唯一缺点是离成都市区较远;(2)青石桥肥肠粉(大家应该已经可以在超市里面看到白家/青石桥的方便粉丝出售了)在上面已经有详细阐诉,略;(3)红星路四段,遂宁宾馆旁边,据说是当年高老爷子亲自授权的三家之一(不知道是否因为拆迁而改变,如果是,那么沿遂宁宾馆对面的小街前行50米,同样有一家,以前我以为后者比较正宗些,但因为前者当街,所以生意及口碑要好很多;(4)马鞍北路建工俱乐部门口,也是老字号的肥肠粉;(5)应该还没有写全,在大街小巷里,可以发现的美食太多了;
韩包子
■关于早点的专题:成都的早点花样繁多,如果是真的要吃,应该到小巷里去淘,或则是清新的荷叶稀饭
韩包子
或则是十分可口的家酿泡菜,如果的只是品尝了解,建议以下选择(1)总府路后面的华兴街上,除了有上面介绍的华兴煎蛋面/炖鸡面(抄手)/梓桐桥肥肠粉刀削面八宝粥之外,还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔,盘餐市对面也是国营的老字号,具体名字忘了,盘餐市出名的是其系列川菜和特色卤菜,以经营正餐为主,对面那家以经营早点为佳,后来两店合并,菜价陡涨50%,但是早点一点没有变,其包子是成都市一绝,皮薄馅厚,十分好吃,豆浆也十分的地道,油条远远比永和的来的酥脆,包子0。5元/个,豆浆0。5元/碗,油条好象是1元/根,小菜0。3元/份,绝对物美价廉;建议在这里吃早点,如果要采购腐败物资再到对面的盘餐市购买卤菜;(2)总府路上还有的几家老字号:赖汤圆(曾经还拍过电视剧的)/钟水饺/早晨都有相关的小吃;(3)春熙路南口(靠近东大街的)龙抄手,也是一样;(4)青石桥的各种小吃,好象还可以喝到羊肉汤;(5)青石桥斜对面成都小吃城;(这些都可以点一些套餐来试试,基本就可以尝到所有的传统口味了,但有机会最好寻找小店,更美味)
■另外成都包子出名的也有很多家,作为早点的选择也是非常好的,(1)太升北路的痣胡子包子,其包子和瓦罐鸡汤都很棒,包子好象是4元/笼(大概4—5个),一个人吃应该够了,瓦罐鸡汤好象是5元,不大,但味道鲜美醇厚;(2)韩包子(成都市包子出名的老店,原来在红星路四段,后来拆迁,不知道现在在那里了,只是它的分店比较多好象,比较好吃的鲜蘑包子等,价格象所有的国营餐馆一样非常实惠,一般喝汤是海带汤,好象也是1元/碗;(3)春熙路熙园,可惜已经没有了;(4)上面介绍的总府路盘餐市对面,不过注意一定要在早上9点以前去,否则包子豆浆油条都有可能全部卖完;
■午餐和晚餐形式基本接近,成都的饮食分两大主要结构:火锅及其派生出来的菜品(香辣蟹/连锅/麻辣烫/串串香等)/炒菜系列,包括川菜及其他菜系的菜品;
■火锅专题:火锅是重庆码头上的苦力发明的一锅煮,到现在经过不断的丰富与改良,已经呈现出非常多的口味和吃法,成都的火锅更强调各种味道的中和,重庆火锅则延续了重庆人的性格,燥辣干脆;相比而言,重庆火锅更注重麻辣本味,一定是辣的酣畅淋漓,用牛油,味道更重;成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的,但是也受到城市性格的影响,绝大多数用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味;成都出名的火锅有很多家,仅仅就有特色的几家做介绍;(1)皇城老妈/耙子火锅(耙子火锅的老板就是一位残疾人,耙子,在四川话里是指有腿部残疾的意思,)等都是点菜制度为主的,是成都市最好的火锅代表,底料醇厚,口感非常的舒服,各式菜品也保障新鲜精致,其在成都总店位于玉龙街,三个人大概200元以内可以吃的很舒服);(3)川王府火锅/等,成都自助火锅代表,自助菜品极其丰富,小吃糕点就有100多种,火锅底料口感也十分不错,场面非常巨大,应该可以同时供1000人同时进餐,是大家集体腐败的好场合,每人不超过40元,酒水另计(有些免费提供酒水);川王府地址(一环路东二段双林路口)(3)香辣蟹
陈麻婆豆腐
在成都七中附近的怪味面也很好吃(有两家连在一起,一个叫徐老八怪味面,另一个就叫怪味面,两家都很好吃)如果有人想去就问成都七中在那里就可以了,大多数人都知道,七中是成都最好的中学了
火锅那就太多了,在双楠小区的府河人家,那里的火锅很好吃,吃完了还送一坛洗澡泡菜(四川特产,意思就是昨天晚上泡进盐水里,今天早上就可以吃了,香,脆)有时送一坛香辣酱什么的,如果你带有小孩,还要送一些玩具,像铁环,蜡烛灯等。
还有几种火锅,一种叫鹅肠火锅,最好的是九尺鹅肠(九尺是四川的一个地名,那里的产的鹅是很有名的)还有一种叫鱼火锅,分了2类,一种叫冷锅鱼,还有一种就是一般吃法,直接那去锅里烫(一般是吃鱼头)
冷锅鱼就是用火锅料调制,做好后端上,吃鱼的时候不开火,吃玩鱼后用剩下的汤汁烫青菜像现在很有名的三只耳,在半打啤酒馆的上面,半打啤酒馆是很有名气的,零点乐队,崔健最早都是在这里演出,然后发家的
在来一个,在成都茶店子那里有一个铺盖面(铺盖,就是被子的意思)那里的面类似于面皮,很大,就像被子一样,但很好吃,有嚼劲,但有很软,里面还放了一些豌豆,用碱弄过(不知具体怎么做)所以豌豆的颜色是黄的,很糯,很软但面的味道稍辣,怕辣的就可以要一些清汤的,但没有辣的好吃
PS:如果喜欢辣的话,可以在碗里放很多醋,就可以让酸盖一盖辣的味道
附近还有一家铜锅面,顾名思义,就是用铜锅煮的,很好吃
俗话说:少不入川(其实老了也危险)。
因为那里的美食和美女。
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六、成都酒店排名是怎样的?哪个住的最舒服?
成都酒店排名:逸兰(富力)服务式公寓、成都帝盛酒店、成都仁恒辉盛阁国际公寓、世茂成都茂御酒店、成都空港大酒店、成都凯宾斯基饭店。住的最舒服介绍如下:
1、成都空港大酒店
成都空港大酒店距离双流国际机场仅有5分钟步行路程,距离双流机场2号航站楼地铁站有12分钟步行路程,提供带免费网络等齐全设施的高档住宿、室内游泳池、Spa中心、健身中心、带会议和宴会设施的商务中心,以及应要求提供的免费机场班车服务。
川聚中餐厅提供一系列精心烹制的中餐,如川菜和粤菜等,芙园西餐厅供应中式和西式自助餐。客人可以在酒吧享用可口饮品。
2、世茂成都茂御酒店
世茂成都茂御酒店位于成都,配有健身中心,距离文殊院有2.8公里。这家酒店配备花园和露台,距离春熙路有4.1公里。住宿提供24小时前台。
这家酒店的客房均配备带卫星频道的平板电视。客房配有带淋浴设施的私人浴室。部分客房享有湖景。所有房间为客人提供冰箱。
3、成都仁恒辉盛阁国际公寓
成都仁恒辉盛阁国际公寓店时尚的客房由世界着名建筑师设计,配有平板电视和室内保险箱。每间客房均拥有厨房和独立浴室。此外,所有客房均提供免费网络连接。私人浴室配有淋浴设施、免费洗浴用品和其他生活用品。
客人可以在设备齐全的健身房锻炼身体,或在按摩室放松身心。酒店还提供蒸汽和桑拿设施。成都仁恒辉盛阁国际公寓提供免费停车场。