一、卖菜有什么技巧？
卖菜也是有技巧的，因为做什么事情都有技巧，把技巧掌握到位了，你才能够更好的去。达到自己的目的，比如就简单的卖菜这件事情来说，卖菜真的简单吗？它不简单地同样是这些菜，怎么能够把它卖出更多的钱，怎么能够卖的更快？这就是你要思考的问题。
在农贸市场或者自己摆个小摊儿，你要清楚这个时候你的市场定位是什么，你的定位是那些大爷大妈他们更关注于蔬菜本身的价格，他们买了一辈子菜了，菜的品质好不好，他们一眼就能看出来这个菜能不能买，基本上你的菜品品质还可以，价格上有那么一丢丢的优势，他就愿意买你的，因为同样是那些钱买菜买的，10块钱20块钱的，你可能比其他的摊位便宜了一块钱，那些大爷他妈就很愿意来你这，你就能够卖出更多的菜，薄利多销，赚的也不少。
在超市卖你就改变自己的市场，定位了，去超市经常买菜的，虽然也有一部分大爷大妈，但是年轻人也是不少的，年轻人买菜的时候他不会特别关注菜品的价格，他比较喜欢关注菜品的质量，你可以把菜品的价格稍微提高一点，但是品质一定要好，就是让人第一眼看起来这个蔬菜就特别的干净整齐，特别的品质高，哪怕比农贸市场上的贵一块钱，甚至说贵一倍，这些年轻人仍然愿意买，抓住了这个市场的关键，你才能挣到更多的钱。
价格优惠宣传策略，市场定位，这都是很常见的销售方法，用一句比较哲学的话来说，就是具体问题具体分析，因地制宜的采取适当的销售策略，你才能够赚到更多的钱，无论是通过提高销量的方式还是提高利润空间的方式，最终你的目的就是卖出更多的菜，赚到更多的钱。
二、销售技巧语录,销售技巧和话术大全
1、顾客不止买产品，更买你的服务精神与服务态度。
2、随时随地搜集相关行业的情报。
3、不露痕迹的把产品卖出去，是销售点最高境地。
4、客户能上门约见你，就成功了一半。
5、你要告诉顾客所有需要知道的事情。
6、永远坐在顾客的左边。
7、成功的销售人员具有极佳的倾听能力。
8、永远以赞美对方为开场白。
9、从语言、速度和肢体、动作上去模拟对方，去配合对方。
10、见顾客前5分钟，对着镜子练微笑。
11、推销过程中，最重要的就是建立信赖感。
12、你的紧张会影响到你的顾客。
13、你的自信也会影响你的顾客。
14、销售就是帮助顾客解决问题。
15、每一天都要提升你的销售技巧。
16、用对的方法来销售产品是公司业绩提升的保证。
17、要销售，就要销售结果，不要卖充分;要讲，就要讲故事，不要说理论。
18、销售就是贩卖情绪。
19、哀求顾客帮你写顾客见证，要提供顾客见证，最好是名人见证。
20、要随时保持微笑。
21、每一个顾客都希望受到尊重和肯定。
22、服务胜于销售。
23、不断地销售、销售再销售。
24、每天把自己交谈过的每一个顾客的名字和内容复习整理一遍。
25、报酬不够就是能力不够。
26、要定期，而且持续不断的与顾客联络。
27、背对客户也要100%地对客户尊敬。
28、要不断想出新的方法来吸引更多的顾客。
29、业绩提升的关键：每天要定出必须完成度量化限度。
30、要想超过谁，就比他更努力4倍。
三、卖菜要掌握哪些技巧
1、选好黄金摊位
因为菜市场的菜价格优惠，种类又多，大多数人都选择去菜市场买菜，而不是超市。虽然菜的利润低，但能卖得多的话，也是一比高收入。要想卖得多，首先必须先找好一个人流多的摊位，生意才红火。
2、菜要新鲜
人家买蔬菜，首先看重菜的新鲜度。一种刚拿出来又新鲜的菜，更受消费者欢迎，因为新鲜的菜煮出来更美味可口。有些剩下或者不新鲜的菜，不要跟新鲜的混在一起，放一边便宜卖了。就算是卖菜的，口碑也同等重要。
3、价格要合理
假如都是同品种的菜，隔壁摊位卖三块钱一斤，你却买五块钱一斤，消费者肯定选择买三块钱一斤的菜。蔬菜的价钱消费者心里都有底的，所以卖菜的不能乱标高价格，要不然真卖不出去了。
4、菜品种要多
作为卖菜的老板，卖的菜种类要多一些，供消费者选择。多卖出一种菜，收入也就高一点。菜品多，摊位上五颜六色的，很吸引人们的目光。
5、与厂里饭堂、酒店等地方合作
像厂里饭堂、酒店等地方，需要菜的量就非常多。如果能与他们合作，提供菜给他们，销量一定很高。说不定一整天在那里摆摊，卖的都还没这多。
