一、日本最古老中餐厅聘珍楼因经营不善倒闭，日本当下的经济情况如何？

据外国媒体报道，日本最古老的中餐厅聘珍楼因经营不善倒闭，其实日本当下的经济形势不容乐观，而且倒闭的餐厅也非常的之多，特别是受到了新冠疫情的影响，日本很多的企业经营不下去，收益出现明显的下跌，日本当地经济非常的不景气，从而产生了一系列的连锁反应，大量的工厂和门店倒闭，还有不少人被迫失业。

据了解。聘珍楼以高档中餐为主，建成了7层楼的门店抓住了企业的宴席和接待，需求在鼎盛的时期实现超过了100，以日元的年销售额。由于公司进行多店经营，导致收益出现的恶化，再加上新冠疫情的影响，导致因租金负担太重而无法实现盈利，虽然政府也发放了一些补贴，但是门店很快宣布破产，而且类似这种老企业破产的不在少数。

由于日本当地经济的下行，所以市民购物需求急剧的下降，甚至都不会去一些高档的餐厅，就是为了节省日常的开支，所以当地很多中高型的餐馆都面临倒闭的风险，这也能看出日本当地的消费能力下降，也会影响来日本游玩的游客，据了解在下午5点以后，人流量只有疫情前的6~7成，整个旅游业也非常的低迷，当地特产的销售也萎靡不振。

当下经济发展远远不及预期，而且货币贬值非常的厉害，出口也急剧的下降，现在很多日本中高端产业也被中国所取代，日本出现了越来越多的唐平竹就是对未来的经济形势处于悲观的状态，所以这些产品主不愿意去工作，只愿意待在家里，对未来也非常的迷茫，总之日本现状的处境堪忧，不仅仅是自身发展受阻，日本当地企业的业务也会遭到其他新兴国家的竞争。

二、中餐在世界上的地位到底排名第几，为何让这么多中国人“寒心”？

在ALISTE排行榜里是第四位，但是综合排名甚至不及泰国菜和越南菜。寒心的原因就是纯中餐很难被西方人接受。法国发布了A LISTE，这是世界上第一个美食排行。瑞士餐厅 Restaurant de'h？ “ tel de ville”以82.35分排名第一，美国餐馆“ PER SE”以82.3分排名第二，日本餐馆“ KYOA”以82分排名第三。排名前100名的餐厅中最高的中餐厅，以7,525分排在第42位，仅有三个国家/地区拥有100多家餐厅：126家日本餐厅排名第一。有118间餐厅的法国排名第二，，有101间餐厅的美国排行第三。中国在餐厅总数中排名第四，只有69家，其次是西班牙，德国和意大利。

可以说，再西方人眼里中国菜比泰国菜差得多，比越南菜差得多。国外有许多从事餐饮业的中国人，但主要针对中国人，他们没有野心或意识，因此走华人路线。现在韩国在国外从事韩国饮食文化。当然，韩国食品非常不好吃，而且方法粗糙，但是敢于鼓吹，敢于镇压中餐。但是，尽管中国餐馆在整个西方都开张开花，但应该指出的是，它们的地位和声誉远不及法国，意大利和日本的餐厅。

从马可波罗的描述到传教士，西方人早就理解了各种中国食物与西方食物之间的区别，但不幸的是，中国食物的最早和最古老的经历是由早期的中国移民引入的。基本西方最早的中国餐馆的每个老板都是1920左右的移民，中国食品烟熏大，卫生差，在一些国家屡遭丑闻。许多餐馆有很多调味品和大量的味精，这与西方的清淡饮食习惯不符。

关于摆设，是否有只用于餐桌的桌布？是纯棉还是化学纤维，餐巾和餐具都是印制的餐厅标记的吗，桌椅是批量生产还是定制的。它的原始与否都会影响餐厅的状态。餐饮只是中西文化对比的一个方面，如今中国对世界更加开放，其力量正在使世界更贴近中国。我们如何让他人更好地理解中国的积极因素，中国在善势利导方面我们还有很多地方需要改进。

三、在外国唐人街的中餐馆当中，为何粤菜馆的地位这么高？

名轩位于芝加哥唐人街，是一家主营粤菜的中式餐厅。古色古香的中式装潢以及一流的服务，使其成为深受芝加哥人喜爱的中餐厅。餐厅晚上一直营业到凌晨，也是吃宵夜的好去处。

名轩在当地还是很有名的，它就在中国城内，这是一家中式餐厅，还是很棒的，餐厅的装修风格很不错，里面的服务也很棒，美食种类多味道棒。

· 走了好久才到这里，看见中国人真的挺亲切的，在这里，中国菜已经不能称之为地道的中国菜了，但是相对于吃的已经快恶心的西餐，我们还是觉得很美味，很赞！

芝加哥最知名的饮茶店，果真名不虚传，下午有优惠打折，还是比较合算的，我感觉比我在广州吃到的不少都要好，但性价比还是可以的。凤爪排骨虾饺这些传统茶点出品都不错，来芝加哥一定不能错过啊。

来芝加哥三个星期了，天天对着汉堡三明治，偶尔吃着可以有筷子的餐厅还真的是开心到不行。这家店的地方其实真心不好找，和小伙伴跑了很久很久，具体我也不知道到哪儿了才找到的，只是味道的确很不错，服务员小哥也都很热心，大多都会说汉语，有一种回家的感觉，菜的价位也是挺物美价廉的，有机会会再去一次。

这里的口味真的很不错，甚至比国内的一些茶餐厅味道还好，正餐时间也可以点茶点，推荐流沙包，和排骨猪肠粉，还有炒米粉都不错，甜点也很不错，价格也不是很贵

非常好的一个粤菜餐厅，当是非常受当地人认可的餐厅，这里的粤菜都特别好吃，而且价格也不贵，特别推荐一下他家的龙虾粥，味道超级好。

这个明轩美食是她的第一家店，做了在唐人街华府广场，芝加哥唐人街分为两个部分。一个是老街交唐人街，一个是新的叫华府广场。这里有正宗的中餐美食。

唐人街上的名轩哦，很有老广州的感觉哦，有广东大戏的好多道具做点缀，菜品里面有好多都是粤菜，点心也是非常棒，据说点心师傅都是好多年的老师傅了

· 名轩在唐人街上算名气大的，都是当地的中国人去消费的。 本来唐人街上的广东人比较多，所以对早茶就情有独钟，加上远在异乡的寂寞，能有一个地方和同胞见见面，不管认不认识，能说上一句家乡话……吃是其次的。关健是交流……

四、世界排名前十的餐饮集团2016

由后往前排名：达美乐比萨、奶品皇后、棒约翰、汉堡王、唐恩都乐、星巴克、赛百味、必胜客、肯德基、麦当劳。

10、达美乐比萨

达美乐比萨仅次于美国最大的披萨品牌必胜客，其在全球70多个国家共开有1万家店。它们会根据店铺开设的位置，推出不同风格的披萨。此外，达美乐的主要菜单还包括烤三明治、面包碗和意大利面等等。

9、奶品皇后

奶品皇后在全球18个国家开有6000家分店，仅在美国德克萨斯州，就有600多家餐馆在营业。奶品皇后的招牌产品就是冰淇淋，此外它们还提供炸薯条、热狗、汉堡、炸鸡等等。

8、棒约翰

棒约翰是世界第三大披萨品牌，在全球开有4000家餐厅，其中有3200家在美国。棒约翰坚持使用地道材料、独特工艺和高要求标准制作饼体，获得了广大顾客的一致认可。

7、汉堡王

汉堡王是美国第三大汉堡连锁店，在全球79个国家拥有超过1.3万家餐厅，全世界每天均有100多万消费者光顾这家汉堡店。

6、唐恩都乐

唐恩都乐是美国一家专业生产甜甜圈提供现磨咖啡及其他烘焙产品等的快餐连锁品牌，在3个国家拥有超过11000家分支机构，主要提供咖啡和烘焙食品。

5、星巴克

星巴克是全球最大的咖啡连锁品牌，在全球64个国家拥有超过23187家门店，仅在美国就有12973家门店，为顾客提供冷热饮料、小吃、啤酒和葡萄酒等等。

4、赛百味

赛百味在107多个国家共运营着42174家餐厅，受欢迎的赛百味产品有烤鸡、赛百味冰淇淋、金枪鱼等等。

3、必胜客

必胜客是全球最大的披萨外卖服务商，仅在美国就有6000多家餐馆，在93个国家还有5139家连锁店。

2、肯德基

肯德基世界第二大连锁餐厅，在118多个国家拥有18875家门店。仅仅在美国，它每天就约有800万消费者光顾肯德基。

1、麦当劳

麦当劳是世界上最大的快餐连锁店，在119多个国家拥有35000家连锁店。每天约有6800万消费者光顾麦当劳，超过了英国人口。

扩展资料

中国餐饮十强

1.百胜餐饮集团中国事业部

2.美心食品有限公司

3.内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

4.内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司

5.上海锦江国际酒店股份发展有限公司

6.天津顶巧餐饮服务咨询有限公司

7.重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司

8.重庆德庄实业（集团）有限公司

9.中国全聚德（集团）股份有限公司

10.重庆市毛哥食品开发有限公司

五、新津排名前十的餐馆

子非、玉芝兰、The River House西餐厅、华道钰善阁、满市餐厅、香荟全天候餐厅、339旋转餐厅、上井精致料理（IFS国金中心店）、Let‘s Seafood、丽轩中餐厅。