一、柬埔寨小吃有哪些
1、好墨客：用椰汁为作料，以蕉叶包里食用。还有，用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。
2、圣罗勒红树蚂蚁牛肉：它是由大小各异的蚂蚁与姜、柠檬香草、青葱、大蒜还有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里还有许多红辣椒，但并没有压住蚂蚁给予牛肉的酸味。这道菜搭配米饭食用，如果您足够幸运，还可能在碗里发现一些蚂蚁幼虫。
3、米粉汤：它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。庆典和婚礼上还有红咖喱版本。
4、葵乔：早餐的时候或者肚子有些饿的时候，可以试试葵乔，它是一种味道比较清淡的面食，很可口。如果想吃东南亚特色的辣味的话，柬埔寨的咖喱饭也是不错的选择。
5、布拉福客：柬埔寨的饮食中米和鱼是最主要的，在柬埔寨的任何一条河或者水田里均可轻而易举地捕获很多鱼。以鱼为基本材料，蘸上一种加有香料和花生的称为Tuktray的调味汁。
参考资料
人民网-在越南和柬埔寨品美食
人民网-舌尖上的柬埔寨-10种绝不可错过的美食
二、柬埔寨特色美食有哪些
1、高棉红咖喱(Khmer red curry)
高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣，同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。因法国文化的影响，高棉红咖喱往往搭配面包一起食用。
这道菜品通常会在柬埔寨一些特殊场合才会提供，比如婚礼、家庭聚会或者诸如亡人节、清明节一类的宗教节日。
2、酸橙高棉牛肉沙拉(Lap Khmer)
酸橙高棉牛肉沙拉里的牛肉会被切成薄片，因此它很容易吸收酸橙汁。它更像一道牛排而不是沙拉。这道菜受到喜爱偏生肉的柬埔寨男士的喜爱，但餐厅里往往会提供烤牛肉。
整到菜里有柠檬香草、大葱、大蒜、鱼露、九层塔、薄荷、绿豆和青椒。这道又甜又咸的美味同样因为放了很多新鲜红辣椒而辣味十足。
3、米粉汤(Nom banh chok)
米粉汤往往会作为早餐食物。它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。庆典和婚礼上还有红咖喱版本。
4、圣罗勒红树蚂蚁牛肉(Red tree ants with beef and holy basil)
您会在柬埔寨的菜单上看见各种昆虫的出现，包括毒蛛。但最吸引外国人味觉的要数圣罗勒红树蚂蚁牛肉。
它是由大小各异的蚂蚁与姜、柠檬香草、青葱、大蒜还有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里还有许多红辣椒，但并没有压住蚂蚁给予牛肉的酸味。这道菜搭配米饭食用，如果您足够幸运，还可能在碗里发现一些蚂蚁幼虫。
扩展资料：
柬埔寨王国（the Kingdom of Cambodia） ，通称柬埔寨，旧称高棉，位于中南半岛，西部及西北部与泰国接壤，东北部与老挝交界，东部及东南部与越南毗邻，南部则面向暹罗湾。
柬埔寨领土为碟状盆地，三面被丘陵与山脉环绕，中部为广阔而富庶的平原，占全国面积四分之三以上。境内有湄公河和东南亚最大的淡水湖－洞里萨湖（又称金边湖），首都金边。柬埔寨人口约1500万，高棉族占总人口80%。华人华侨约100万。
柬埔寨是个历史悠久的文明古国，早在公元1世纪建立了统一的王国。20世纪70年代开始，柬经历了长期的战争。1993年，随着柬国家权力机构相继成立和民族和解的实现，柬埔寨进入和平与发展的新时期。
柬埔寨是东南亚国家联盟成员国，经济以农业为主，工业基础薄弱，是世界上最不发达国家之一。
参考资料来源：人民网-舌尖上的柬埔寨 10种绝不可错过的美食
参考资料来源：百度百科-柬埔寨
三、柬埔寨荣登“最实惠的旅游目的地”榜单 ，柬埔寨有哪些特色景点和美食呢？
柬埔寨有什么特色旅游景点
洞里萨湖又叫金边湖，坐落于柬埔寨中西部，坐落于柬埔寨的中心。这是东南亚最大的淡水湖。它像一颗巨大白金光，镶嵌在柬埔寨的土地上，被柬埔寨老百姓称为“生命之湖”。该湖是东南亚最大的淡水湖，为很多水产品小渔村从业很多鲤鱼养殖和水产业带来了水资源。发醇闲鱼是柬埔寨人正餐。
金边我国博物馆坐落于金边柬埔寨的中心，博物馆设计属于典型的高棉传统式建筑类型，十分别具一格。博物馆中间有一个小亭子，里头敬奉着佛象。四周是荷塘和草地，在微风中静静等待游客。“金边我国博物馆”里的展览品是以柬埔寨全国各地运来的英文特色塑像和铜器，还有一些是以吴哥运来的英文。
塔山寺坐落于金边城市的北边，在一个约100米高的山顶上，这也是金边的最高处。塔山寺，本名金边寺，都是金边地名的由来。寺院里有很多高棉风格的浮雕图案。庙门上面有二座矮塔，坡路两侧都各有一尊七条娜迦蛇的塑像，护栏上有许多吴哥雕塑作品。
去柬埔寨度假旅游务必吃的美食
柬菜贴近泰国菜，但香辣较弱，清甜味较浓，以河鲜海产品为主导，牛肉、鸡等都有。以稻米主导食。金边的餐饮店菜式丰富多彩，除开高棉人口感外，亚洲和欧洲的菜式食品类也很丰富。暹粒也是有多个国际性餐饮店。柬埔寨的主食是白米饭。日常的菜式有：闲鱼、鸡、牛肉或是生猪肉。
鱼和米是高棉菜的两大因素。以鱼为基本原材料，沾上一种加上香辛料和花生仁称为Tuktray的酱汁，所做出来最平常的菜称之为阿布迪福客，此外称之为好墨客的，也是一道特色美食，用椰子汁为调料，以蕉叶包内服用。另一种最流行的菜盘菜是Samchruk：一种檽米与黄豆、猪肉煮成。还有用椰子鞋和调料素材内容熬出的无骨鱼汤也挺美味。
宾馆一般不免费供早饭，除非高档酒店或者搬入时事先讲好。宾馆的附属饭店一般都非常好，早饭有砂锅粉、炒面、小笼包、烧麦、蛋炒饭和凉面等，十分爽口，每一份约$1。尤其是砂锅粉，量足味美。除此之外，若送过来你没订的东西尽量不要。主食种类款式丰富多彩，西餐厅、中餐馆和柬餐都是有，非常值得尤其推荐的是炒(炸)小青蛙。
游人就餐一般可到看上去比较正规的餐饮店，都有柬文、英语(或法文)菜单栏。一般地侍应能把用美金标价的菜单栏拿给游人，而瑞尔标价的菜单栏只给本地人，美金标价自然会比瑞尔标价的贵。一份菜从20元～200元不等，算不上划算。餐馆无须给台费。但若服务周到，应适当给1元上下，他们会很高兴的。
四、柬埔寨旅游攻略，柬埔寨都有哪些好吃的
01、柬埔寨是一个小费制度国家，海关人员敲诈旅行者小费的事情仍有发生，官方也在努力制止这类现象，如在窗口贴上“不收任何费用”的警示语等。万一遇到，可以据理力争，也可以给他1美金或10元人民币做为小费。当地酒店和司机帮助提行李，客房送水，献花等按照礼貌是要给小费的，每次一般2000瑞尔，折合人民币4元。1美元约等于4000瑞尔。请做好支付的心理准备；
02、柬埔寨吴哥窟为众多文化遗产的地方；常临时发生某古迹需要维修的情况，由于维修期间不定亦无观光价值，故会取消该行程(请以当时状况为主)。又因吴哥窟均以购买三日券为所有的门票，如有景点因维修或当地政府征用取消恕无退费，敬请见谅！
03、柬埔寨因季节性的关系，难免客人至柬埔寨会有水土不服偶尔泻肚的状况，请尽量避免食用生冷食物，牛奶，椰子，冰块等，食物尽量熟食，如有腹泻现象请尽速告知当团领队或导游，不要自己乱用药物；
04、柬埔寨酒店的一般没有洗漱用具，四星级酒店备有一次性牙刷及洗漱用品,；防晒工作免不了，防晒指数在40以上的较好；
05、酒店都带有游泳池，请自行准备泳衣泳裤。
06、柬埔寨位于中南半岛南部，属热带季风气候，一年分两季：11月至次年4月是旱季，平均气温为25℃～32℃，是最佳旅游季节。5月至10月是雨季，气温徘徊在33℃左右，雨量充沛，请一定自备雨具。总体上天气炎热，短袖即可，鞋子轻松舒适为宜（人字拖，洞洞鞋，旅游鞋）。
07、柬埔寨当地货币：瑞尔，通用美金。请出团前在银行换取200美元团中使用，不够可以用人民币在柬国银行兑换处或导游兑换。
08、特产：芋头片、香蕉片、腰果、明列子、红蓝宝石、木雕等；
09、榴莲、山竹等水果不能带进酒店及有空调的地方，一定要在外面吃完。车上不允许吃水果，甜的汁水易招来大量的蚂蚁，请大家注意；
10、佛教是柬埔寨的国教，佛教徒占全国人口85%以上，绝大部分信奉小乘佛教。寺院遍及全国，僧王及僧侣普遍受到尊重。通常，男子无论社会地位高低，一生都要出家一次。进佛寺参观时，要衣着整洁，免冠脱鞋。忌用手摸人头顶。
11、柬埔寨发展较为落后，民风纯朴，进入当地请入乡随俗，遵守当地的禁忌；
12、参观佛寺，需着长衣裤。
13、女性切忌避免接触僧侣，如有财务奉献，可请男士代劳，或者是放于桌上；
14、在公共场所，男女不要有太过亲密的举动，最好不要当众发脾气；
15、柬埔寨人十分尊敬他们的国王，因此到柬埔寨旅行，请切忌不要冒犯任何与皇室有关的东西，任何冒犯皇室人员的行为均属犯法，违法者会被判监禁。
16、柬埔寨禁赌，即使酒店房间也不能玩牌或打麻将；
17、由于贫困当地有很多小孩会在景区进行乞讨，出发前可以准备一些文具、糖果，或者酒店您不使用的一次性牙刷赠与他们。
18、柬埔寨政府对于自然的保护很重视，公共场所不准吸烟，否则会被罚款；
19、柬埔寨的植物或者文物都是被保护的，不要带任何此类物品过海关，否则会被重罚；
20、柬埔寨官方语言为高棉语，法语、英语、日语的普及程度高，在金边有些地方可以使用中文；
21、柬埔寨人以食米饭为主，喜欢吃辛辣食物如辣椒、葱、姜、蒜、薄荷，还喜欢吃生菜和腌鱼等。进餐时多用筷子或刀叉，农村还保持手抓饭或盘腿席地就餐的习惯。喝水及饮料喜欢放冰块；
22、逢每年枯水期洞里萨湖水位过低期间或涨水期水位超过安全水位，改走吴哥窟最伟大的西大人工湖--马来湖游船。
柬埔寨旅游攻略之饮食
1、金边：挑战你的胃
无论美味的柬埔寨米饭、米线还是各类甜点、法国人留下的法式长棍，在金边的美食菜单里都是必不可少的，但最能让游客深刻铭记的无疑是柬埔寨的炸昆虫。
2、暹粒：古墓丽影鸡尾酒
位于中央市场北侧的RedPiano餐厅，当年拍摄《古墓丽影》的时候，女主角安吉利娜·朱莉曾经是这里的常客，由此店里还特别推出了一种名为“古墓丽影”的鸡尾酒，颇受游客追捧。
3、西哈努克：海鲜地带
位于柬埔寨西南海岸线上的西哈努克港，是柬埔寨最大的海港。这座城市最诱人之处在于白沙眩目、海水湛蓝的海滩。走出暹粒的千年迷城，再来到西哈努克港的沙滩上是一件很惬意的事情。
柬埔寨玩有不少值得一去的地方，有一些比较远，我和美途游记的朋友到过柬埔寨，玩了5 ,6天后才去的其他地方。
五、柬埔寨最好吃的美食
1. 油炸毒蜘蛛算是柬埔寨的一道小吃，这种美味的小吃是需要有胆量的游客去挑战自己品尝一下的，虽然看见就让人毛骨悚然，但是当地人还是很爱吃这道菜的，同时，你还可以在小吃街上面看到烤野鸟、烤乌龟等，这些稀奇古怪的动物竟然可以用来烧烤，烤蜘蛛的个头非常的大，有的蜘蛛甚至比你的手掌还要大，游客们你们敢品尝吗？如果想要吃到肚子里面确实是需要很大的胆量，不过，这种毒蜘蛛经过烧烤之后吃到人体里面是没有伤害的，安全问题还是可以保证的。
2.金边法式三明治可以作为一种美味的小点心在饭前或者饭后品尝，金边法式三明治和柬埔寨的历史有一点关系，我们都知道，柬埔寨后来被法国统治了一段时间，当时是法国的殖民地，所以就有了法式三明治，街上卖金边法式三明治的小摊也非常的多，看起来就很美味，喜欢吃三明治的游客一定不要错过购买，三明治里面夹着火腿、煎蛋等，再抹上厚厚的沙拉酱，这样的三明治也是非常的美味，游客们千万不要错过哦！
3.相信很多的朋友都只是喝过韩国的酸辣汤吧，柬式酸汤也是非常有特色的。主材料非常的丰富，猪肉、鸡肉、牛肉等都可以作为酸汤的主料，主要是根据您个人的口味选择。然后放入各种蔬菜一起煮，经常使用的蔬菜有空心菜、冬瓜、酸菜、柠檬叶等等，种类非常的多，颜色也很鲜艳。柬埔寨的人们喜欢吃酸辣口味，所以柠檬汁和酸辣椒更是必不可少的调料，这个酸汤的口味是比较重的，喜欢酸辣口味的游客一定不要错过这个美味。同时，多喝酸汤还可以起到解暑的作用。
4. Amok是柬埔寨很受欢迎的一种美食，这是非常传统的高棉美食之一，只要你来柬埔寨的餐厅吃饭，基本上每一个餐厅的菜谱上都会出现这种美食。这种美食的做法非常的别致，首先，把鸡肉或者牛肉或者鱼，这些材料是根据个人的爱好选择的，把这些原料放在香蕉叶里面烤，然后再加入椰汁、椰浆还有柠檬叶，最后加入主料进行烹饪，熟了之后，放在椰子壳里面，这样色香味就都俱全了，看上去非常的美味。
